海蜇养殖与投资，海蜇养殖与投资的关系是

海蜇养殖与投资的关系

还真有营养差别，但是差别不大，海蜇是随机取食的，完全决定于水域中的浮游动植物和悬浮腐屑。

谁不定养殖的还更有营养呢！

海鲜不能调海水养的有：带鱼，鲅鱼，鲳鱼，黄姑鱼，沙丁鱼，老板鱼，小黄花鱼等，鱿鱼和乌贼也无法人工养殖；既有捕捞也有人工养殖的有鲈鱼，黑裙，大黄花鱼，六线鱼，还有螃蟹，海蜇等海鲜；基本上全为人工养殖的有牙鲆，大黄花，大菱鲆，半滑舌鳎等。

大连海鲜有的是养殖的，有的不是，是海里野生的。现在纯野生的海鲜很少，多少年前，由于野蛮捕捞，不加保护。像现在的休渔期根本没有。已经被捕捞得差不多了。大多是养殖的。

举例说，像海蜇，蟹子，虾爬子，是纯野生的，没听说有养殖的。像有些鱼，虾，就是养殖的。养殖的海鲜，和野生的海鲜无论在口感上，还是营养上，都没法比。

一次放4cm以上的海蜇苗（“蛋黄苗”）60-100个/亩，5月中旬到10月，一般放苗3次，捕捞3茬。每茬的养殖周期在40-50天，笫二茬海蜇的套养一般在笫一茬海蜇出塘前10-15天左右。

海蜇没有养殖的，全都是野生的。

①苗种使用2cm以上的优质蜇苗。受伤的蜇苗不能使用。

②放苗的时间应在6-7月份，要选择无风的天气，在早晨或傍晚放人池中。放苗水温20℃左右。

③放苗的密度要根据各池塘的具体情况，确定合理的放苗量，池塘换水条件好的可多放一些，每亩水面放养300-500只为宜，密度大了海蜇生长缓慢，且养殖后期容易缺氧。

海蜇有野生和养殖之分。锦蛰一般就是说的正宗野生海蜇，头皮比较贵的。沙蛰价格就比较低，市场上出现好多锦蛰，不一定是野生的，一般是养殖的。

养殖的海蜇头一般来说颜色比较浅，没有野生的海蜇颜色特别深。市场上许多小贩、饭店购买养殖海蜇回去后，用酱油浸泡，也就是染色，这种海蜇的水比较浑浊。

海蜇的营养价值丰富，是一种优质的高蛋白、低脂肪、低热量营养食物。每100克海蜇内就含有蛋白质12.3克，脂肪0.1克，无机盐18.7克，糖4.9克，并且还含有多种维生素和人体必需的微量元素，具有较高的食用价值，还具有一定的药用功效，市场售价达30元/斤，非常受欢迎。

2、海蜇虽然美味，但是捞海蜇却是个体力活，有些大海蜇甚至重达上百千克，一个成年人也很难将其从海中捞起，稍有不慎还会被蜇伤。而且海蜇捞上来后要马上进行处理，否则就会变质，人工成本较大，所以市场价格也较高。

3、养殖海蜇具有投入成本低、生产周期短、病害少、风险小、收益高等特点，海蜇对水环境的要求不高，还可以和多个品种进行混合养殖，市场前景广阔。

人造海蜇系用褐藻酸钠、明胶为主，再加以调料而制成。色泽微黄或呈乳白色，脆而缺乏韧性，牵拉时易于断裂，口感粗糙如嚼粉皮并略带涩味。

天然海蜇是海洋中根口水母科生物，捕获后再经盐矾腌制加工而成，外观呈乳白色、肉黄色、淡黄色，表面湿润而光泽，牵拉时不易折断，口咬时发出响声，并有韧性，其形状呈自然圆形，无破边

在池塘养殖海蜇时, 为了保持池塘的水质, 水体必须经常换。通过换水, 不仅为海蜇的生长提供足够的饵料生物, 而且可以保证水体肥活嫩爽, 对海蜇的生长起到刺激、促进作用。

换水必须坚持少换、勤换, 避免大排、大灌。

池塘中的海藻对水质的保持也非常重要, 应该定期清除养殖池中的海藻。

研究表明, 可以通过人工接种小球藻培养池塘优势种群, 改善池塘环境, 培养海蜇的天然饵料, 降低养殖成本。

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