养殖人参多少钱，养殖人参的效益

养殖的人参有营养吗

当然没有害处了，现在基本上都是养殖的，可以放心大胆的吃。海参被称为海底人参，有着丰富的营养成分。海参好吃而且还具有预防心血管疾病、增强免疫力等功效。现在野生的海参十分稀少，市面上的海参基本上都是养殖的。比如远近闻名的獐子岛，就是通过在黄海进行人工养殖海参等海产品发展起来的。

东北气侯适合人参养殖，并多为林下参养殖，和野山参药性相差无几，野山参具备非常高的营养成分，而功效也是十分的好。而东北参的食用方法也许多，不但新鮮的野山参能够立即嚼食、煮茶，而制干的东北野山参则能够立即冲调或者用以煮汤等都能够非常好地充分发挥它的作用的哦。

被称为人工种植的野山参最少要15年。因为国家药典中把人工种植的人参称为野山参的年限就定在15年及以上。这就说明能被称为野山参的人工种植的人参最少要15年。人工种植的野山参俗称林下参，经过几十年的发展，市场上能够看到30～40年的林下籽货。随着时间的推移，相信将来能看到更高年龄的林下野山参。

　 8年人工养殖人参中分离出来30多种人参皂甙，除了这种有效成分之外，还有很多对人体有益的维生素，主要包括维生素b1，维生素b二，维生素b二十五酸以及。泛酸。

　还有的甙类成分主要包括胡萝卜，人参皂甙。除了这些成分之外，还有20多种微量元素。人参茎叶的皂甙成分和主根是一致的。人参花，人参叶子，人参果实等等，总皂甙含量比除根还要高，所以值得进一步利用。

50克人工养殖人参相当于8克左右野山参。

在功效上，野山参的功效要比人工种植人参的功效强得多，能够有效起到大补元气，复脉固脱等作用。在生长环境上，人工种植人参生长于田间，而野山参生长于林间。在营养物质上，野山参的营养物质要比人工种植人参的营养物质丰富得多。

答：野生人参与养殖人参的区别：

外形上区分：

1.一般来说，野生的人参也就是山参，一般主根和根茎是一样长短的，通常这样的人参长度在三厘米到十厘米左右，形状上比较像一个人字，呈现出圆柱形或者是菱形。

2.这样的人参表面的颜色是呈灰黄色，并且还长有纵纹，在人参的上端可以看见分布着紧密而又深陷的环状横纹，须根非常的细长，清晰而不杂乱，下面的枝根大部分都是两条，并且在枝根上还可以看见非常明显的疣状突起，又细又长的根茎上有着密集的茎痕，这样的人参是比较粗大的，形状上比较像枣核。

3.人工养殖人参形状上一般是呈现出圆柱形或者是纺锤形，直径一般在一到两厘米左右，长度一般是三到十五厘米左右。这些人工种植的人参和山参不一样的是山参的表面是黄色，在山参的顶端可以看见明显的纵皱和疏浅断续的粗横纹，下面一般有两到三条支根，在这些植根上生长着许多又细又长的须根。

4.在这些须根上长着一些不明显的细小疣状凸起，这样的人工种植的人参的芦头一般直径在零点三到一点五厘米左右，长度一般在一到四厘米左右，形状上一般是呈现出多拘挛而呈弯曲状，并且有不定根和凹窝状的稀疏茎痕。

野生人参与养殖人参的功效对比

野山参就是在自然状态下野生的人参，生长年限较长，由几十年到上百年不等，现在的产量已经非常少，是人参中的珍品。

人工养殖的人参是在暖棚中长大，土里养分有限，批量生长，内在质量层次不齐，由种到收需要六年以上时间，产量较大。所以正常来说养殖人参的功效是不如野生人参的。这里的功效价值指的是药用价值。

六年为界限，以下是，以上就不一定。人参会随着生长年限的增加而增长其个头，其中的营养物质也会随之增加。所谓三年开花，六年结果，人参在生长过程中逐渐积累其中的营养物质，个头慢慢变大。六年生及以下年份的人参是个头越大越好。

　而六年生以上的人参则不能根据个头的大小来判断其营养价值。六年生以上的人参大多用于药用，其体内的营养物质如人参皂苷，人参多糖等已经达到饱和，并不会再过多进行增长。此时，人参中的毒性开始慢慢出现。而如果个头越大的话，毒性也就会越多，因此，六年生以上的人参并不是个头越大越好。

自养的树参很好。自己养的树参就是按照人参在野外的生长环境，在树林里撒下人参种子，培育出来的人参，因为这样的树参生长环境和野山参基本相同，所以它的营养和野山参差不多，要比大棚栽培的人参好很多，因此虽然是人工栽培的，但和珍贵的野山参差不多。

林下参不能长百年，即林下人工播种山参式种子。自然生长 10~20 年以上，也称为籽海山参，年限越长，其价值也随之猛涨。

其特点是芦长体灵，皮老纹深，须长而清疏；须上有珍珠疙瘩，形体特征可与野山参相媲美。品质上虽不能于野山参相论，其价格也让人吃惊，鲜货每市斤 1.5-2 万元左右。

养殖技术

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