乌鬃鹅养殖，乌鬃鹅养殖技术视频
灰鹅养殖技术
产地分布
道州，又称道县，位于湖南
道州灰鹅(4张)
省南部。道州灰鹅产于潇水中游的道县，中心产区为沿潇水河及其主要支流的道县蚣坝、清塘、寿雁、梅花、祥霖铺、白马渡、营江、万家庄、上关、东门、富塘等地。并相继被邻近的蓝山等县区及广西广东等省区的邻近县市引入饲养。
近几年来，人们都有用鹅作礼品和食用鹅肉的习惯，特别是永州市南六县的青年人订婚、结婚都以鹅为吉祥物，清明祭祖、逢年过节、红白酒宴鹅都是必不可少之物。鹅肉已成为永州人民餐桌上的一道特色菜。
养殖情况编辑
道县饲养道州灰鹅有400多年的历史，具有生长快、肉质鲜嫩、适应性广、效益高等特点，道州灰鹅全身都是宝，鹅肉具有“补阴益气之功，暖骨开津之效”，鹅肝有抗癌作用，鹅毛是优质轻工业原料，20世纪70年代末开始成为湖南外贸出口活鹅的主要品种，在两广及港澳享有盛誉 [2] 。
道县采取一系列措施扶持道州灰鹅产业做大做强，在全县有河流分布的14个乡镇100余村建立了道州灰鹅提纯复壮基地，重点抓好以营江曾家村为主的道州灰鹅原种核心群和以蚣坝镇夏柳、洪家垒，白马渡镇雷家洞等乡镇为主的道州灰鹅扩繁群。
体型外貌编辑
道州灰鹅外型美观，个体适中，全身羽毛基本是灰色，而腹部及颈腹面绒毛白色，嘴呈黑色，脚（蹠、蹼）枯黄色；颈短，脚短、体短，屁股圆。
品种特性编辑
道州灰鹅觅食力强，抗病
力强，抗病耐粗饲，生长迅速。60-75日龄个体重3.5-4公斤。90日龄公鹅体重5公斤，母鹅4-4.5公斤。母鹅270日龄开产，年产蛋40枚，蛋重181.7克，年产蛋3-4窝，并集中在8月下旬至第二年3月底。成年个体重4.5公斤，在粗放饲养条件下，70天左右即可上市。一般母鹅开产日龄为210～240天，种鹅的公、母性比例为1：7～10，母鹅产蛋期为当年9月至翌年2～3月份，经产母鹅的年产蛋量为50～60枚，平均蛋重172．1克，母鹅的就巢性较强，一般产蛋11～15枚即就巢孵化，每个产蛋年就巢3～4次，每窝可抱蛋10～15枚。
道州灰鹅喜在水中觅食、戏水、求偶交配，因此，它能在气候温和、地势平坦、牧草丰富、活水缓流的地方生长良好。道州灰鹅在坐窝时，公鹅总是寸步不离地守在窝边；母鹅因吃食而离窝时，公鹅便替母鹅坐窝。因此，人们叫它为“夫妻鹅”、“恩爱鹅”。
养殖三大技术编辑
道州灰鹅是湖南省的一个地方优良
品种，其外形“铁嘴、铜脚、灰背、白肚”，体形美观，肉质细嫩、鲜美可口，具有生长快、耗粮少、易饲养、效益高、适应性广、遗传性能稳定等优点。
道州灰鹅喜在水中寻食、戏水、求偶交配，因此，它在气候温和、地势平坦、牧草丰富、活水缓流的地方生长良好。成年个体重约4-5千克，在粗放饲养条件下，约70天即可上市。一般母鹅开产日龄为210-240天，种鹅的公母比例为1：(7-10)，母鹅产蛋期为当年9月至次年的2-3月，经产母鹅的年产蛋量为50-60个，平均蛋重172. 1克，母鹅的就巢性较强，、一般产蛋11-15个就可巢孵化，每个产蛋年就巢3-4次，每窝可抱蛋10-15个。
道州灰鹅的养殖主要有以下三个要点。
（1）饲喂方法
一般雏鹅出壳24-30小时后即可喂食。先
将青料切成细丝，然后分次均匀撒在干净的塑料薄膜或硬纸上，吃多少撒多少，做到少喂勤添，耐心调教。1-4日龄日喂4-5次，4-10日龄日喂6-8次，其中晚上要喂1-2次，这时日粮中可配20%-30%的碎米或米饭，喂料后给予0.1%-0.5%的高锰酸钾溶液饮水，以清理胃肠。天热时7日龄左右开始放牧，天冷时10-20日龄以后才能放牧。
当鹅饲养到1月龄以上时，应以放牧为主，但也要根据其生长发育情况、牧草质量和鹅群实际采食量等补喂部分精料，一般每只每天补喂50-150克，精料以稻谷、碎玉米、糠麸等为主，并在日粮中添加5%骨粉或贝壳粉、0. 3%左右的食盐。
在喂足青料的基础上，种鹅产蛋前要适当补给精料，提高其体重，为产蛋积累营养物质。公鹅的精料应提早补喂，使其在母鹅开产前有充沛的精力进行配种，从而提高受精率。
产蛋期的母鹅均以舍饲为主，放牧为辅。日粮配比大致是谷实类和粗糠之比为2：1，或者稻谷62%、粗糠30%，除青料以外，每天每只鹅喂90-150克，喂料要定时定量，先粗后精，日喂2 -3次。
当停产时，应以放牧为主，改喂粗料，以利于繁殖与管理。粗饲使母鹅不致过肥，既利于产蛋，又可培养鹅群耐粗饲能力，使其在孵化期间能忍受饥饿。此外，还可降低养殖成本。
（2）保温保湿
刚孵出来的雏鹅体温比成年鹅低2-3摄氏度，这个阶段重点是保温，其方法是采用瓦管式炉灶、保温伞、红外线、灯泡等。一般来说，在使用温室育雏时，1日龄室内温度为30摄氏度，以后每天掌握降低1摄氏度，在10日龄左右脱温。在保温的基础上注意防湿防潮，潮湿对雏鹅健康与生长发育影响很大。通常要求在1周龄时相对湿度保持在65%左右，2周龄内相对湿度保持在60%，3周龄后相对湿度在55%左右为宜。
（3）疫病防治
在母鹅产蛋前1个月注射稀释100倍的小鹅瘟疫苗1毫升，注 射后2周产生免疫力，或在雏鹅出壳1个星期内注射抗小鹅瘟血清，每只皮下注射0. 5毫升即可，如发现其他疫病应及时治疗。
鹅饲养技术
1.
传统水养。利用水面养鹅，是一种放养，自由采食青绿饲料。
2.
地养模式。一种半放牧旱养模式，有固定鹅舍，白天放牧，晚上回来补充饲喂精饲料。
3.
网床饲养。舍内旱养模式，鹅的生活是在网床上进行，食物来源是专属全价饲料。
灰鹅的养殖技术
白鹅好,不论是观赏,还是食用,还是养殖,白鹅都会比灰鹅有优势些
鹅养殖环境
1、鹅冬天不下蛋
鹅冬天是不会下蛋的。鹅适合生长在光线明亮、较为温暖的环境中，所以在春秋季节开始下蛋，而冬季的温度在零度左右，光照微弱，无法满足鹅下蛋对环境的要求，所以鹅在冬季不下蛋。
2、补充光照
如果想让鹅在冬季下蛋，就要为其提供充足的光照，此时可以采取圈养的方法养殖鹅，并在圈舍中安装白炽灯，为鹅提供光线明亮的环境，而且每天开关灯的时间要固定，以免鹅的作息失调，无法下蛋。
3、保持温度
想让鹅下蛋，要为其提供温暖的生长环境，可以在圈舍的地面铺设稻草、草垫等物品，减少鹅与水泥地面接触的面积，然后在圈舍中放入一个红外线保温灯，为鹅将环境温度保持在八度到十度之间。
4、提供食物
想让鹅在冬季下蛋，食物的选择很重要。最好可以将百分之六十的玉米粉、百分之二十的麦麸、百分之十八的豆饼以及百分之二的钙粉混合配制后提供给鹅，并每天喂食三次。
灰鹅养殖技术培训
答：黑嘴天鹅
是北美最大的原生鸟类，其体重和形态也是生活在地球上最大的水禽。全身洁白，鸟喙黑色，颈特长，在水中游泳时颈垂直朝上，头向前平伸，两翅紧贴两侧身上，身体前部沉入水中较多，后部较少，背部隆起，特别是在侧面观察更为明显。游泳轻盈而缓慢，起飞时两翅不断地拍打水面，两脚在水面奔跑一段距离才能飞起。飞翔时颈向前伸直，两脚伸至尾下，全身除脚和嘴黑色外，其余全为白色。
灰鹅养殖技术要点
1、雏鹅管理
刚出壳的雏鹅，个小，绒稀、神经系统生长发育还不完善，吸收能力很差，对外部自然环境的适应力很差，非常容易受凉生病致死。故要用心保养，留意平均气温转变，室内空气质量要商品流通、新鮮，阳光务必充裕，夜里要放到垫有未草的竹箩里隔热保温。
2、雏鹅开始
雏鹅出壳后6—12钟头就能开食，先喂饮清洗水，随后投喂，初喂时要留意非常好调试。一周内的小鹅精饲料能用浸涨的碎米和切得碎碎的的鲜鱼嫩草各一半混拌，定期定量分析，少喂勤添。大白天每过2钟头喂一次：夜里8时上下喂一次，每一次八分饱。
3、放入水盆
4天内喂完食可将小鹅放进浅水盆内， 让它饮用水淋浴5—10分鐘10天内.可放进小池塘游泳，冬季应在晴暖时开展，活动固定的时间宜短。十几天后，可慢慢以放牧主导，随意饲喂。这时日喂2—3次，夜里1次。一个月后，能够一天到晚郊外放牧，无须补喂精饲料，如草类资源不足，夜里加喂一次精饲料。
4、中鹅喂养
中鹅喂养最好是以放牧主导，那样可得到很多纯天然的绿精饲料。放牧该选草质好，草青繁茂并有水资源的地区夏季需注意找有绿荫的地区。中鹅除放牧外也要依据实际上饲喂量和生长发育必须适度补料关键用谷、麦、红薯丝和碾碎的草青、蔬菜等混和喂饲。在日粮中应添加5%的骨粉或贝壳粉涂料，预防产生软脚病。
5、产蛋鹅喂养
蛋鹅产蛋期一般从8—9月到第二年4月，已经下蛋的母鹅应与刚产完蛋了和暂未下蛋的母鹅分离喂养，前面一种以舍饲主导，多喂水稻等颗粒饲料.补充矿物精饲料。并与公鹅合群适度放牧。后面一种可以少喂精饲料，一天到晚放牧。母鹅的下蛋，当在郊外产第一枚蛋。之后就习惯性在郊外下蛋，因此在放牧时发觉有母鹅离群站起、呜叫大部分是要下蛋应立即赶鹅回舍下蛋使其慢慢习惯性在畜舍下蛋。
6、休产换羽期喂养
休产换羽期一般在5—7月，在这个时期日粮应由精饲料慢慢改成粗饲料，另外翎毛掉下来一般应先喂粗饲料，强制性换羽随后给与优良精饲料，做为下蛋提前准备。还可以进行人工服务强制性换羽，方法是早晨喂养前把母鹅大翎毛拔出，每一次拔2—3根，拔时要留意两侧翎毛均衡，直至拔完已经，在拨毛的另外，要喂足精饲料连喂15天每一次喂谷类吃饱了已经15天内就能刚开始下蛋
种鹅养殖技术
我喜欢空旷的草地活动空间要吃鹅专用饲料场地要卫生注意消毒
白鹅的养殖技术
1、饲养环境
要养好鹅苗，首先就要打理好鹅苗的养殖环境，并对鹅舍进行全面消毒，这样可以很好的避免细菌感染鹅苗，因为鹅苗的体质不是很好，做好鹅舍的管理，这样才能保障鹅苗正常生长。
2、饲养稳定
不同时期的鹅苗适应的温度是不一样的，所以鹅苗在不同的生长期，需要养殖户通过人工的方法调节好温度范围，一般刚出生的鹅苗在二十八度左右的环境中饲养是比较好的，七到十四天的鹅苗需要在二十五度左右环境中饲养，十五到二十天的鹅苗在二十二度的环境中是比较好的，随着鹅苗的长大，后面的温度可以控制在一个正常的温度。
3、饮水和饲喂
鹅苗在二十四个小时之后就会进行初次饮水，当初次饮水结束后，就可以进行饲料喂食了，一般可以准备专用的饮水槽和饲料槽，根据鹅苗生长时间来搭配饲喂次数，随着鹅苗的食量增加，后期可以加大鹅苗的饲料投喂量，饲养的时候，一定要记得循序渐进，不能过多或过少饲喂。
养殖母鹅技术
鹅舍建筑设备
1、鹅场选址：肉鹅以食草为主，鹅场选址应选择在有水源的地方，并且保证水源无污染，水源除了饮用外，鹅清理羽毛、放水、活动、配种等都离不开水。饲草资源制约着养鹅的成败，决定着生产成本的高低。中年和成年肉鹅每只一天可以消耗1.5～2.5千克青草，因此，肉鹅场的建筑地点，最好有较大的草地。
2、鹅舍设计：鹅舍的建筑设计，总的要求是：冬暖夏凉，阳光充足，空气流通，干燥防潮，经济耐用。鹅舍的建筑因鹅群的用途不同可以分为育雏舍、育肥舍、种鹅舍及孵化室等几种。鹅虽是水禽，但鹅舍内最忌潮湿，特别是雏鹅舍更应有一定高度，排水良好，通风。水源与肉鹅舍之间应设有运动场，最好为水泥地面，这样便于冲洗和消毒，水面与运动场的连接处不能太陡，坡度不应超过40°。
肉鹅饲料准备
1、青绿饲料：青饲料包括青绿饲料和青贮饲料。青绿饲料含水量高，能量低，粗蛋白含量高，容易消化，成本低廉，是目前肉鹅最主要、最优良、最经济的饲料，也是农村发展肉鹅养殖用量最多的饲料。适合肉鹅采食的青绿饲料品种主要包括天然牧草、栽培牧草、蔬菜类饲料、作物茎叶、水生饲料、青绿树叶等。青贮饲料主要在冬天缺少青绿饲料时使用。
2、精饲料：精饲料是肉鹅能量的主要来源。主要包括玉米、大麦、稻谷、麸皮、饼粕类等，肉鹅的精料种类可根据当地实际情况灵活调整，并不是一成不变的。
肉鹅交配繁殖
1、种鹅选择：种鹅是养鹅业的基础，对种鹅的选择称为选种。选择种鹅时，其体型外貌和生理特征可以反映出种鹅的生长发育和健康状况，并可作为判断其生产性能的重要参考依据。
2、种鹅配种：一般的公鹅品种，180～200日龄达到性成熟，就有了配种能力，但是，往往在300～360日龄以上时才开始配种，这样种蛋的受精率会更整齐，便于管理。公鹅使用年限以3～4年为宜，过老的公鹅由于体质较差，其受精率也会相应降低。
母鹅饲养到7个月左右开始产蛋，开产后鹅蛋重量达到100～130克时，就可以配种了。当种鹅到了适合配种的年龄，就应按照1：4或者1：6的比例进行公、母搭配，放置于同一个鹅舍里，使其自然交配。因为鹅有水中交配的习性，公、母鹅在水中嬉戏时便完成了交配。
肉鹅孵化管理
1、种蛋选择：作为入孵的种蛋，需要进行消毒处理，用三氯异氰脲酸粉，以1：200的浓度浸泡种蛋5分钟，然后将蛋壳上的粪便等污染物清洗掉。选蛋时，蛋壳上有破洞或破损的地方不能用作种蛋，蛋形以卵圆形为最好。
2、摆蛋翻蛋：肉鹅种蛋选好后摆入蛋盘，放进孵化机，开始孵化。新的小生命即将诞生了。在孵化时，首先要控制好孵化机的温度，以皖西白鹅为例，肉鹅种蛋的孵化温度应掌握在37.2℃～38.2℃之间。其它品种会略有不同。为了使入孵的蛋上层、下层，以及每个蛋的各个面都受热均匀，必须进行翻蛋。一般每隔4～6小时翻一次，一直翻到鹅出壳的前三天。
3、凉蛋照蛋：孵化器内，既要注意保温，又要注意通风，做到空气新鲜，使氧气输入含量不低于17.5%，最佳为21%。在孵化期后期或者在夏季孵化时，特别是孵化到17天以后时，需要进行凉蛋。目的是让鹅胚胎排出过剩的体热。可打开孵化机门，间隔抽出蛋架上的蛋盘进行散热。在人工孵化过程中，使用灯光或者日光照蛋，检查胚胎发育是否符合胚胎的长相，主要有三照，当鹅种蛋孵化到第7天时第一照，15～16天时二照，23.5～24天时三照。
6、适时出雏：以皖西白鹅为例，当种蛋孵化到第28.5天～30天时，开始出雏。第30.5天～31天时，大量出雏并出壳完毕。
雏鹅饲养管理
1、及早开水：雏鹅从孵化室运出来后，立即安排到事先准备好并消毒过的育雏室里，稍事休息，应立即开水，也就是供给充足饮水。
2、适时开食：雏鹅在第一次饮水后，紧接着就要开食，开食是在雏鹅开始“起身”并表现有啄食行为时进行。一般在出壳后24～36小时内开食。开食的精料为颗粒状雏鹅料，一般由细小的谷食类原料制成。开食的青料要求新鲜，易消化，以幼嫩、多汁的青菜为最好，青料要切成1厘米左右的细丝状。开食的时间约为半小时。以皖西白鹅为例，开食时的喂量一般为每1000只雏鹅一天5千克青料，2.5千克精料，每隔2～3小时昼夜饲喂。以后逐步改为饲喂次数减少，饲喂量增加。
3、良好放牧：放牧就是让雏鹅到大自然中去，采食青草，饮水嬉水，运动与休息。通过放牧，可以促使雏鹅新陈代谢，增强体质，提高适应性和抵抗力。当雏鹅长到20日龄左右、外界气温高时，可以结合放牧让雏鹅到水中逐步适应水性。
4、及时分群：在整个育雏过程中，不论何种育雏方式，都要防止鹅群“扎堆”，这是提高育雏成活效率的重要一环。所以应适时控制鹅群密度，一般在第1周，直径35～40厘米的围栏中养雏鹅15只左右，以后逐步减为养10只左右。
成鹅饲养管理
1、中鹅饲养：雏鹅经过舍饲育雏和放牧锻炼，进入了中鹅阶段。在我国，对于一般品种来说，中鹅就是指4周龄以上至70日龄左右的肉鹅。这个时期的目的主要是培育出适应性强、耐粗饲、增重快的鹅群，为下一阶段选留预备种鹅或转入育肥鹅做好充分准备。根据中鹅的营养需要，精料参考配方为玉米65%、豆粕27%、麸皮3%、预混料5%。预混料主要包括矿物质饲料、维生素饲料以及添加剂类饲料等。
2、育肥阶段：中鹅饲养70日龄后，应先从鹅群中选留种鹅，作为种群定向培育。剩下健壮无病70日龄以上的中鹅作为育肥鹅群。经过70天的饲养，虽然肉鹅体重因品种不同而有所变化，但都有一定的膘度，如，皖西白鹅3千克左右就可以上市，但从经济角度考虑，体重仍偏小，肥度还不够，肉质含有一定的草腥味。为了进一步提高鹅肉的质量和产肉量，必须饲喂丰富的能量饲料进行育肥。育肥时间以15～30天为宜。
3、后备种鹅：中鹅养到70天后，留作种用的那部分鹅被称为后备鹅，饲养后备鹅的目的是提高肉鹅种用价值，为产蛋和配种作准备。这时正处在身体发育时期，因此要充分满足其营养需要，首先青绿饲料要让其自由采食，精饲料要定时定量饲喂，以皖西白鹅为例，一般每鹅每天180克左右，每天饲喂两次。后备种鹅精料参考配方为玉米60%、豆粕20%、麸皮9%、石粉6%、预混料5%。后备种鹅到100日龄左右时要公、母分开饲养，直到开产或配种，防止早熟鹅滥交乱配。
4、种鹅饲养：种鹅是指母鹅开始产蛋、公鹅开始配种，用以繁殖后代的鹅。饲养种鹅的目的，在于不断提高鹅的繁殖性能，繁殖高产健壮的后代，为肉鹅业的发展提供生产性能高、体质健壮的雏鹅。种公鹅在配种期主要是保证其旺盛的精力和性欲，以便高质量完成配种任务，无论是配种或非配种期，种公鹅对饲料的要求都不是太高，只要满足其日常需要，参照后备种鹅的精料配方就可以了。
母鹅在产蛋期，对蛋白质、碳水化合物的营养需要明显增加，尤其是对矿物质和维生素需要更多，如果营养不足，就会严重影响种蛋质量。产蛋期母鹅精料参考配方为玉米66%、豆粕22%、石粉7%、预混料5%。精料饲喂要定时定量，以皖西白鹅为例，一般每鹅每天250克～280克左右，每天饲喂两次。青绿饲料让其自由采食。
养羊
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