哪种河豚好看无毒，中国养殖无毒河豚
中国养殖无毒河豚品种
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中国养殖无毒河豚品种有哪些
比较常见的河豚品种共有十二种，分别为：虫纹东方鲀、横纹东方鲀、铅点东方鲀、月腹刺鲀、红鳍东方鲀、暗纹东方鲀、刺鲀、绿河鲀、黑斑叉鼻鲀、星斑叉鼻鲀、白点叉鼻鲀、菲律宾叉鼻鲀。
红鳍东方鲀：属于暖水性海洋底栖鱼类鱼类，分布在北太平洋西部。暗纹东方鲀：体型为近圆形，尾部较扁。 黑斑叉鼻鲀：又叫狗头，主要栖息在珊瑚礁区域。 假睛东方鲀：体型为圆筒形。 黄鳍东方鲀：背部为青灰色，腹部为白色。
中国养殖的河豚有什么品种
我国现在有的第1种河豚品种就是东方豚，东方豚这个品种里面有有很多小的分类，其中虫纹东方豚，横纹东方豚，铅点东方豚，这些河豚他们都是有毒性的，他们的筋肉，还有他们的皮，卵巢里面都是有毒的，并且这种毒素都是剧毒，是对人的神经会造成破坏的毒素，只要人们吃了一点，仅仅只要0.5毫克就能够让人毙命。
而在东方豚里面的红鳍东方豚是没有毒素的，这种河豚个体最大，经济价值也非常的高，并且这种合同是可以吃的，他们的肉质非常的细腻，而且他们的味道非常的鲜美，身体里面所含的蛋白质含量也是非常高，所以说这种合同有着鱼类之王的美称，受到很多广大美食家的喜爱，这种合同主要分布在北太平洋西部的日本，朝鲜半岛和中国沿海地区。
第2种就是刺豚了，这种河豚是生活在热带海藻和珊瑚礁附近的底层鱼类，这种合同是肉食性的，他们一般吃的东西都是珊瑚贝壳虾蟹这些东西，一般情况下从表面上看他们和其他的鱼没有任何的区别，但是当他们受到危险的时候，他们就会大口的把海水吞进肚子里面，让自己的身体膨胀起来，会变成一个大刺球，会让敌人无法下口，这种河豚只有肝脏里面有剧毒。
第3种河豚就是绿河豚，这种河豚属于一种观赏性的鱼类，是在市面上可以买到的，一般在市面上出售的都是5厘米左右的，而且当这种河豚在幼年的时候是没有毒的，当他们成年的时候体内就会变得有毒素。
养殖河豚 毒性
河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的。河豚毒素是目前自然界中发现的最毒非蛋白质物质之一，属于神经毒素的一种，毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。一只河豚体内所含的毒素，足以杀死三十个成年人。
无毒的河豚品种
2016年9月，农业部、国家食药监总局发布通知称，为促进河鲀鱼养殖产业持续健康发展，保障消费者食用安全，决定有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀2个品种产品的加工经营，对养殖河鲀加工企业提出了严格要求：
加工企业应当有经备案的河鲀鱼养殖基地；具有河鲀加工设备和技术人员，具备专业分辨河鲀品种的能力，熟练掌握河鲀安全加工技术；严格按河鲀加工技术要求，去除有毒部位和河豚毒素，河鲀可食部位（皮和肉可带骨）经检验合格后，方可出厂；河鲀产品的河豚毒素含量不得超过2.2mg／kg（以鲜品计）；禁止经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼；禁止加工经营所有品种的野生河鲀。
中国养殖无毒河豚品种排名
河豚鱼品种及种类： （一）虫纹东方鲀河豚鱼鉴别特征：背腹面均光滑无棘，体背面灰褐色，具虫纹状白色花纹，胸斑小，其周围白色花斑状，体侧下方具一黄色纵带。全长30厘米左右，小型种。毒性：筋肉、皮、精巢均有毒。（二）横纹东方鲀河豚鱼鉴别特征：背腹及体侧密布细小棘，体背深褐色，具多条细浅色横带，体侧下方具一黄色纵带。全长25厘米，中小型种。毒性：筋肉、皮、精巢均有毒。（三）铅点东方鲀河豚鱼鉴别特征：背腹面均具弱小棘，体背黄褐色，具浅色小斑点，5-6条深褐色横带，体侧下方具一条黄色纵带。全长25厘米，小型种。毒性：筋肉、皮、精巢均有毒。（四）月腹刺鲀河豚鱼鉴别特征：全背部及腹部面具强小棘，体背褐绿色，尾鳍灰褐色或黄色，月牙形。全长达50厘米，中型种。河豚鱼毒性：筋肉、皮、精巢均有毒。
人工养殖的河豚品种
河豚的名字在中国是赫赫有名的，所谓“拼死也要河豚鱼”，不仅说明其美味世界无敌，而且指出一个可怕的事实，河豚鱼毒性很大。对于一般理性的人来说，生命和食物之间的权衡并不困难。那么，哪些品种的河豚能吃呢?
虽然河豚有剧毒，然而，市场对河豚鱼的需求却非常大。根据农业部、国家食品药品监督管理局和其他三个部委联合发布《关于有条件放开养殖红鳍东方豚和养殖暗纹东方豚加工经营的通知》，除了养殖的红鳍东方豚和养殖的暗纹东方豚外，所有其他河豚都不允许进入市场。此外，加工的河豚产品只能按要求出售，不能出售活鱼或整鱼。
因为河豚的毒素不是天生的，而是来自食物中的藻类，它们被河豚用于自卫。在人工繁殖条件下，它可以通过饲料和环境来控制，以实现低毒或无毒。纯淡水养殖只有微量毒素，而海水养殖毒性就相对较高。但是，为了防止中毒，国家仍然规定必须在流入市场之前对其进行处理和测试。具体标准是河豚产品中的河豚毒素含量不应超过2.2毫克/千克。
此外，河豚鱼的处理必须有与国家级别的资质，而不是任何人都可以做到。事实上，没有什么东西是非吃不可的，河豚就是这样，为什么要冒生命危险去尝试呢?真的值得吗?
河豚 养殖 无毒
绿豚好养
1.虎豚。这是在餐桌上面非常受人们喜欢的品种之一，它的肝脏具有毒素，它血液里面含毒量很少。2.绿豚。它是一种观赏性质的鱼类，它属于海鱼，幼年时期生活到咸淡水中，成年的时候就会进入大海生活。我们在市场上买的到都是养殖的品种，所以它含有的毒素很少。巧克力娃娃。这品种的身长在三里面左右，它们基本上都是人工养殖繁衍的。因为是人工养殖，所以它含有的毒素基本上很低，就算我们误食了以后也没有什么生命危险。
无毒河豚养殖技术
大多数河豚的肌肉都是无毒的，经过严格的排毒处理后，加入少量的小苏打，在煮约2小时后食用。
不熟悉河豚的特点，不要随意食用新鲜的河豚。野生河豚的解毒可以在120℃下加热2小时以上，养殖河豚的解毒可以在120℃下加热30-40分钟，达到完全销毁毒素，安全食用的目的。该毒素具有耐热性，不能在100 - 8小时内被消灭，120 - 1小时内不能被盐和阳光消灭。加工前必须清除脏器、皮肤、头部等有毒部位，反复清洗肌肉，清除血液污染，用2%碳酸氢钠处理24小时。
中国养殖无毒河豚品种大全
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（一）虫纹东方鲀河豚鱼
鉴别特征：背腹面均光滑无棘，体背面灰褐色，具虫纹状白色花纹，胸斑小，其周围白色花斑状，体侧下方具一黄色纵带。全长30厘米左右，小型种。
毒性：筋肉、皮、精巢均有毒。
（二）横纹东方鲀河豚鱼
鉴别特征：背腹及体侧密布细小棘，体背深褐色，具多条细浅色横带，体侧下方具一黄色纵带。全长25厘米，中小型种。
毒性：筋肉、皮、精巢均有毒。
（三）铅点东方鲀河豚鱼
鉴别特征：背腹面均具弱小棘，体背黄褐色，具浅色小斑点，5-6条深褐色横带，体侧下方具一条黄色纵带。全长25厘米，小型种。
毒性：筋肉、皮、精巢均有毒。
（四）月腹刺鲀河豚鱼
鉴别特征：全背部及腹部面具强小棘，体背褐绿色，尾鳍灰褐色或黄色，月牙形。全长达50厘米，中型种。
河豚鱼毒性：筋肉、皮、精巢均有毒。
无毒河豚养殖基地
河豚不管是不是养生的都有毒，野生的不能吃是因为它的毒性要比人工养殖的河豚大。养殖的河豚也不能直接在市场上流通，必须经过具备河豚加工条件的企业加工之后，才能进入消费者手中。
野生河豚不能吃是为了安全
河豚体内有剧毒应该是大家都知道的，以前的小学课文中就有过对河豚的解释，上面也清楚地说了河豚身体里一些部位是含有毒素的。古往今来确实有不少人都很喜欢吃河豚，有些人还到了上瘾的地步，吃过河豚的人都说“不食河豚，不知鱼味”，但野生河豚身体里的毒素非常厉害，某些季节里毒性还会变强。
就算是一般情况下的河豚毒素，如果不彻底去除，食用后中毒了的话后果也非常严重，所以为了安全起见，野生河豚是不能吃的。
养殖河豚也并非无毒
目前来说只有两种养殖河豚是可以吃的，这两种河豚养殖的时间久了，毒素含量以及毒性相较野生河豚都降低了很多，但这也不意味着我们能想吃就吃。
养殖河豚同样是有毒的，不能在街上买几只活的回家自己收拾收拾下锅，毒就是毒，只有经过专业人士去除体内有毒的地方后，河豚才能流入我们的餐桌。
养鹅
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