每日农经养殖大雁，人工养殖大雁吃什么食物最好
人工养殖大雁
要38到38.5度
大雁的孵化时间一般是28～31天。
孵化条件的好坏将直接影响种蛋的孵化期。其中温度是决定孵化期长短的重要因素。对整批入孵的种蛋，大多以变温孵化为主，温度变化范围在39～37摄氏度之间；而分批入孵的种蛋则采用38～38.5摄氏度的恒温孵化。影响孵化率的另一个重要因素是湿度，合适的湿度可以使种蛋各部位受热均匀，使蛋壳脆性增大，有利于雏雁破壳
人工养殖大雁合法吗
人工饲养的还是比较可以，现在只能吃这个人工饲养的，其他方式弄来的，都不能吃。实际上大雁这个人工养殖，和咱们那个养鸡这些都差不多少，基本上就大同小异，吃起来味道还是差不多吧。
大雁是一种美食佳肴，大雁自古以来就是珍禽、滋补佳品，由于大雁是飞禽，不容易获得，尤其的珍贵。现在人工养殖大雁技术成功，养殖的大雁可以满足大家的口味，吸引了吃货们的注意力。但有的大雁是禁食保护动物，就不能吃了，不能嘴馋触犯法律。
人工养殖大雁会飞走吗
幼崽一公斤左右！一只成龄大雁体重6千克左右。
大雁属鸟纲，鸭科，是雁亚科各种类的通称。一种大型游禽，体型流线型。嘴宽而厚，嘴甲比较宽阔，啮缘有较钝的栉状突起，纯种大雁额部没有肉质突起，人工驯养的因为是大雁与家鹅杂交的，故额部有肉质突起。尾部与家鹅有明显区别，大雁尾部下方成流线型向上，而家鹅尾部下坠。大雁雌雄羽色相似，多数呈淡灰褐色，有斑纹。大雁是典型的食植性群集类水禽，野生状态下以植物嫩叶，细根种子为食，其中多以杂草为主。人工养殖时，可以大群放牧吃嫩草，溜麦，主要活动在稻茬地，河坝滩涂，山坡。
人工养殖大雁可以吃吗
吃大雁是否违法，需要看大雁是由何种途径取得。《中华人民共和国野生动物保护法》明确规定，禁止出售、收购国家重点保护野生动物或者其产品。同时，驯养野生动物，需办理《野生动物驯养许可证》，餐馆若要经营这些人工养殖的野味，还需办理《野生动物经营利用许可证》。除这些之外，不管是出售还是食用非人工养殖的野生动物，均涉嫌违法。
人工养殖大雁蛋可以吃
野生大 雁性成熟较晚，雌雁需3年才能够产蛋，经人工驯养的大雁，其性成熟期可提前至9～10月龄。
大雁的交配活动需在水上进行，在繁殖期内应增加放水次数，延长放水时间，尤其是上午。一般种雁交配后便开始产蛋，每隔2～3天产一枚，初产雁年可产蛋15枚左右，第二年至第六年产蛋量在25枚左右。繁殖期的雌雁腹部比较饱满，出归牧时不要驱赶过猛，最好是选择近处，地势平坦，有充足水源和牧草的地方放牧。
放牧期注意观察，如发现有行动不安、四处寻窝的种雁，应及时将其捉住，并用食指按压肛门看是否有蛋，若有蛋应将其送回产蛋窝，防止其养成在牧地产蛋的坏习惯。
大雁在春季发情，水中交配。求偶时雄雁在水中围绕雌雁游泳，并上下不断摆头，边伸颈汲水假饮边游向雌雁。待雌雁也做出同样的动作回应，雄雁就转至雌雁后面，雌雁将身躯稍微下沉，雄雁就登至雌雁背上用嘴啄住雌雁颈部羽毛，振动双翅，进行交配。交配后共同戏游于水中或至岸上梳理羽毛。雌雁交配后10天开始产蛋，间隔2～3天产1枚蛋。年产蛋量第一年为15枚左右，第二年至第六年可达25枚，蛋重每枚150克。
人工养殖大雁犯法吗
养殖天鹅办理证件： 林业局办理的证件及程序如下： 1、法律依据：《安徽省实施〈野生动物保护法〉办法》第19条 2、办事程序 （1）、单位或个人书面申请，并填写申请表； （2）、乡镇野生动物保护站初审，乡镇人民政府签署意见； （3）、驯养繁殖省二级保护及省“三有”保护野生动物，由县林业局审批；驯养繁殖国家二级和省一级保护野生动物，由市林业局审核，报省林业厅审批；驯养繁殖国家一级保护野生动物，由省林业厅审核，报国家林业局审批。
（4）、经营野生动物及其产品(包括的驯养繁殖形式进行经营)，按上述程序申领经营许可证，并向工商行政管理部门申领营业执照。3、申报材料 （1）、申请单位或个人书面申请报告； （2）、 引种证明（例购买开金大雁种苗或种雁的合同、及开金大雁提供三大证件复印件并盖章）； （3）、申请人合法、有效身份证明(原件、复印件)； （4）、驯养繁殖野生动物必须具备的场所、设施资料； （5）、驯养技术人员和兽医人员资格证书； （6）、资金保障证明。
人工养殖大雁可以卖吗
养殖业品种越来越多样化，下面我们来看看大雁养殖的前景如何；
1、大雁的食用价值，中国有句古训：“宁食飞禽四两，不吃走兽一斤。”俗话说：“闻到雁肉香，神仙想断 肠。”大雁野外放养的成功，圆了人们渴求美食的梦。大雁的肉是肉类中的珍品，因为 野外放养的大雁在天然食物链的环境中长大，大雁在飞翔过程中，使其体内的脂肪燃烧 殆尽，从而促进了肌肉里的活性物质和耐寒、耐力及其它营养素的合成，充分地赋予了 飞禽极高的营养药用价值。 因大雁是在野生状态中养成，其肉鲜味美，是天然、绿色、无公害、生态、环保、野 味，大雁肉之所以受到人们喜爱，不但是因为营养价值高，而且肉质脆嫩不腻不躁，口 感细腻纯香，味美独特，野味浓郁。烹制后香气扑鼻，鲜香持久，气味浓郁芬芳，回味 绵长，是名符其实的“肉中之王”。大雁肉不仅味美鲜嫩，且脂肪熔点很低，一般在28 度即可熔解，容易被人体消化吸收。
2、 大雁的经济价值，大雁全身是宝，雁肥肝含有人体生长发育所必需的卵磷脂、甘油三脂、脱氧核糖核酸等 营养物质，被欧美人视为难得的佳肴珍品，每公斤雁肥肝可卖到35美元，常常有价无 货，缺口巨大。大雁的肉每公斤约80元至100元。大雁的硬羽可制成工艺品；绒毛是高 档的羽绒衣填充材料，每公斤绒毛约700元。一只雁仅拔毛的收入可达30元以上。因而 大雁养殖的经济效益很高。
3、大雁的药用价值，雁肫盐制风干后可制成风味独特的“雁肫干”，是不可多得的上等佳肴，据我国古代 《本草纲目》、《日华本草》、《千金食治》、《随息居饮食谱》等十多部药典、食谱足、气短乏力、贫血、脱发等病。其胆有清热、治咳，消痔疮等功用；大雁血、掌皮等 均可作药用，是各大药厂争相抢购的药物原料。现代医学证明，常食大雁肉不仅具有增 强机体免疫力，促进人体生长发育，养颜益寿，防衰老等保健作用。而且对降血压、降 血脂、降解胆固醇、預防冠心病、脑血栓与血管硬化，預防和控制糖尿病等具有显著效 果。大雁肉防癌作用好现代科学研究证明，世界上只有2种动物不会得癌症，一种是海 洋里的鲨鱼，而另一种动物则是大雁。科学研究发现，大雁之所以不得癌症，不仅其含 有大量的不饱和脂肪酸，铁、锌、硒及维生素A、 B2 、尼克酸、赖氨酸、蛋氨酸等十 几种氨基酸及微量元素，而且主要含有大量的免疫球蛋白、亚油酸、抗癌因子等活性物 质，而这些物质其它动物则没有或很少。目前大雁已被医学界指定为研究提取抗癌因子 成分的主要原料，广泛应用于癌症等疾病的临床治疗。特别是人体自身不能合成亚油 酸，只能在食物中摄取。因此,人经常吃大雁肉可增加人体抗癌因子，对增强机体免疫 力、防癌、防“三高”等具有特殊医疗功效。
4、大雁的营养价值，大雁肉味不但十分鲜美，而且具有很高的营养价值与药用价值。据营养学家化验分析： 大雁肉中富含人体必需的铁、钙、磷、锌、硒等矿物质元素和赖氨酸、蛋氨酸等十几种 氨基酸，以及人体生长发育所必需的卵磷酸、甘油三脂、脱氧核酸等多种维生素营养物 质。每100克大雁肉中卵磷脂含量高达4.7-8克，脱氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克，蛋 白质20.98克，脂肪11.62克，磷196.5毫克，钙48.05毫克，铁8.71毫克，锌1.36毫克， 硒17.68微克，无机盐1.17克及维生素A、钾、钠等十多种微量元素。大雁肥肝的不饱和 脂肪酸含量高达65-68%，其中软脂酸21-22%，亚油酸1-2%，16稀酸3-4%，肉豆蔻酸 1%。科学分析充分说明,大雁肉营养十分丰富，远远高于其它任何动物营养，是理想的 高蛋白，低脂肪低胆固醇的最佳绿色动物源保健食品。因此，大雁肉被世界卫生组织列 为绿色食品之首。
5、大雁养殖投资少，大雁饲养，其养殖棚舍十分简单，房前屋后的空闲地、林间空地、果园、荒山等均可饲 养。最好是把大雁养殖厂建在水库边，因为大雁是喜水禽类。如果是家庭式的养殖几千 元就可以搞养殖了，要是办大雁养殖厂就看规模的大小了。如果是小规模养殖大雁投资 个1—2万元就可以，中等的投资个5—20万元，大型的大雁养殖基地就要50-200万之 间，如果你经济能力有限我们开金大雁养殖基地建议你开始还是搞个小规模的大雁养殖 场。等养殖技术和销路都成熟时再扩大规模。
6、 大雁养殖见效快，在野生状况下，大雁性成熟需三年，一雄配一雌，年产蛋４－８枚。人工养殖时，可以 一雄配多雌，性成熟时刻为８－９个月，年产蛋量初产在25枚左右。大雁的发展速度 快，雁雏从出壳到30日龄可以长到1.25公斤，60日龄可以长到2.5公斤，90日龄可以长 到3.5-4.5公斤。4-6个月就可以出栏商品雁。商品雁可卖到420元大约60元每斤。当然 最主要的是根据你当地的情况，如果你所在的城市养殖大雁很少那样你的价格也可以提 高。
7、大雁饲养殖成本低，饲料成本低，来历丰硕（70%-90%的秸秆粉，干草粉）大雁对食物具有普遍的顺应 性。从各类青草、青菜、野菜到芦苇、青绿秸秆，从麦秆、玉米秸、豆秸到各类杂草干 粉都可以成为它们的首要饲料，只要无青无刺就可以。此外仅需加10%-30%的精料及 少量添加剂即可。
8、大雁抗病性极强，抗病性极强。很少得病，大雁以植物性食物为食，具有极强的抗病性。在所有禽类养殖 中，大雁是最不易生病的种类，饲养过程中发现有厌食，离群的个体，可喂适量磺胺类 药物即可。对受外伤个体的伤口措置，也斗劲简单，且少少有传染现象。
人工养殖大雁能吃吗
大雁主要吃玉米、小麦、大麦、小米、燕麦等谷物类，也吃无特殊气味的杂草、青饲料、螺、虾等。大雁属大型候鸟、杂食性水禽，是国家二级保护动物，适应性强，通常栖息在水生植物丛生的水边或沼泽地。热情十足，能给同伴鼓舞，用叫声鼓励飞行的同伴。
大雁外形特征：
大雁是雁属鸟类的通称，共同特点是体形较大，喙的基部较高，长度和头部的长度几乎相等，上颌的边缘有强大的齿突，上颌硬角质鞘强大，占了上颌的全部。额部无肉瘤，呈流线型。颈部较粗短，翅膀长而尖，尾羽通常为16至18枚。体羽大多为褐色、灰色或白色。除了白额雁外，常见的还有鸿雁、豆雁、斑头雁和灰雁等，在民间通称为大雁。大雁是人们熟知的鸟类类群之一。
人工养殖大雁多钱
大雁饲料的配制。
1各类饲料的大致用量：籽实类及其加工副产品30%--70%块根茎类及其加工副产品(干重)15%--30%动物性粗蛋白5%--10%植物性粗蛋白5%--20%青饲料和草粉10%、30%钙粉和食盐酌加，并视具体需要使用一些添加剂。
2饲料混合形式。 1）粉料混合：将各种原料加工成干粉后搅匀，压成颗粒投喂。这种形式既省工省事，又防止大雁挑食。
2）粉、粒料混合：即日粮中的谷实部分仍为粒状，混合在一起，每天投喂数次，含有动物性蛋白、钙粉、食盐、添加剂等的混合粉料另外补饲。
3）精、粗料混合：将精饲料加工成粉状，与剁碎的青草、青菜或多汁根茎类等混匀投喂，钙粉和添加剂一般混于粉料中，砂粒可用另一容器盛置。用后两种混合形式的饲料饲喂大雁时易造成某些养分摄入过多或不足。
人工养殖大雁吃法
大雁肉烹制后香气扑鼻，在东南沿海及港澳地区是野味中最畅销的产品，雁肥肝甚至远销海外，是欧美人眼中的极品佳肴。很多人都可能没吃过大雁肉，所以不大了解怎么烹制。其实，大雁的家常做法很简单，和鹅肉大同小异。
雁肉汤
主料：雁1只，瘦猪肉200克，木耳15克
调料：料酒、精盐、胡椒粉、葱、姜、鸡汤、鸡油、猪油
1、将雁去毛，去内脏，斩去脚爪，洗净。
2、将雁肉放入沸水锅中焯一会，捞出后斩块。
3、烧热锅放入油葱、姜煸香，放入雁肉块煸炒，捞出洗净。
4、猪肉洗净，放沸水锅中焯一下，捞出切片；发好木耳去杂洗净撕片。
5、锅中放雁肉、猪肉、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉，注入鸡汤，烧煮至肉熟烂，拣去葱、姜，放入木耳烧沸，淋上鸡油即可出锅装盘。
红焖雁肉
主料：大雁肉500克，栗子250克
调料：酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油适量
1、将雁肉洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，少许酱油、黄酒拌和，略腌一下。
2、用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。
3、锅烧热，下素油，烧至油七成热时，将雁肉下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。
4、原锅加素油，下葱段、姜末、雁肉，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水500克，用旺火烧。
5、沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子，继续焖至酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。
爆雁丝
主料：雁脯肉250克，鸡蛋清2只
调料：味精，料酒，酱油，精盐，胡椒粉，湿淀粉，葱白，素油，麻油
1、雁脯肉切成丝，用清水浸泡半小时，漂去血腥，沥水盛碗，加精盐、鸡蛋清、湿淀粉一起搅匀上浆。
2、锅内下油烧至七成热，放入雁肉丝扒散，爆炒1分钟，待八成熟时捞出。
3、原锅留余油烧热，放入葱白稍煸后，加鸡汤、酱油、味精、雁肉丝，煸炒几下。
4、用湿淀粉勾芡，淋入麻油，撒入适量胡椒粉，起锅盛盘。
养殖基地
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