黄鳝高效益养殖技术，黄鳝养殖技术第1集

黄鳝高效益养殖技术，黄鳝养殖技术第1集

黄鳝鱼养殖技术

首先，种苗的选购一定要注意品质。很多时候一些农户都是在附近直接购买一些别人抓取的野生的黄鳝的种苗，都不会去大规模购买外地的种苗，有的时候有人会说使用人工养殖，规模化产量，品质也很好，这样的说法都是错误的，因为现在还没有实现大规模的人工养殖，所以这样额说法都是错误的，最终可能会让我们损失更多，价格也不低。

第二，在养殖的时候应该了解它的独特习性。很多时候农户都会根据自己养殖其他鱼类的一些经验来养黄鳝，那就错误了，因为它的习性还是比较特别的，这也是它比较难养殖的一个原因，大家千万不要用传统的做法来养，最终可能让你损失很多。如果有可能的话可以了解一些专业的养殖技巧，这样给我们带来的收益还是比较高的。

第三，应该注意适当的进行分类。在养殖的时候不要将很多的大小不均匀的个体放在一起养殖，有的时候出现大的吃小的，这样就会浪费我们的种苗，还有就是一些小种苗可能一直都吃不到饲料，这样生长的速度就会很慢，对饲料还有养殖资源的浪费也会比较明显。更多的时候大家应该注意进行分类，确保不同大小还有不同品质的放在一起，能够更快速的生长，而且这样的生长环境以后销售的时候品质统一价格也更好。

第四，应该注意环境要求很不一样。它养殖的时候对环境有比较高的要求，农户很多时候容易忽略，就容易引起疾病发作，最终死亡的可能性还是比较多的。例如有的时候水池的深度不要过甚，有的时候它可以到水面上进行呼吸，更加方便一点，一般在二十厘米左右就可以，还有就是水质一定要清澈干净一点，这样对于他的生长有帮助，如果出现肥水，就很容易出现发病等危害，还有就是水草在表面可以遮挡阳光。

黄鳝鱼养殖技术与管理

1、场地选择：养殖黄鳝要选择无污染的场地，并用水泥建造深度为一米、面积为15平方米的长方形池塘。

2、饲喂管理：养殖期间每隔3天喂食一次，以水蚯蚓等动物饲料为主。

3、病害防治：为黄鳝提供无污染的饲料，并定时定量饲喂。

人工养殖黄鳝技术

通常在食用黄鳝之前，可用高温烹煮的方式将它体内的寄生虫杀掉。不管是野生黄鳝，还是养殖黄鳝，在它们的体内一般都有寄生虫，只是养殖黄鳝体内的寄生虫数量相对来说比较少一些，但也需要用高温把寄生虫杀死后才能食用。

黄鳝养殖最新技术

1、黄鳝池建设的场地：一些不适合养殖其他鱼类的废弃水体可以用来养殖黄鳝，也可以在不适合种植作物的水池和池塘中养殖，也可以在适合种植荷花的水体中养殖。家庭养殖黄鳝池应靠近住宅，选择有通风水源的地方建设池塘养殖。冬季要保暖，夏季要凉爽，水源方便，注入的水不应含有农药等有害物质，以免造成不必要的死亡。

2、黄鳝池的结构：黄鳝池的结构对黄鳝放养后的成活率有很大的影响。目前采用砖池和土池。砖砌池塘；可建在地面或地下。池塘的墙壁是砖或石头做的。池底采用水泥沟，可铺石块、黄沙或三合土，必须夯实。池壁和池底不能留有孔隙，以防黄鳝从孔中逃逸。池顶用十字砖做成T形，防止黄鳝尾巴钩墙上逃跑。水池底部应该有一个水位差。应在离池底40厘米处的墙上开一个排水口，并用铁丝网覆盖。平时要封堵，大雨时用以排水。池塘建成后，先注入水浸泡几天，然后排干水，在池塘底部铺上一层粘土或草土，养殖前灌上清水，水深约10厘米。

2.土塘：应建设在排水灌溉条件好，而且土壤坚硬的地方。挖出来的土要夯实围在周围，高40-60厘米，池宽60-80厘米，土池适合大规模养殖。3、模拟黄鳝生长的生态环境：首先，在池塘底部铺上约10厘米厚的稻草，然后在稻草顶部铺上约20厘米厚的乱砖乱石，人为地为黄鳝创造了一些生存的洞穴。池塘内还可种植青蒿、水葫芦、等水生植物，改善池塘环境，降低池塘水温，促进黄鳝生长。

（二）苗种放养：育苗是黄鳝养殖的重要组成部分。必须坚持多种渠道解决黄鳝种源问题，采用科学的饲养方法，取得较好的产量和经济效益。1、黄鳝品种的来源和质量：黄鳝品种的来源规格和质量，与黄鳝育种生产的成败密切相关。要做好工作，必须采取有效措施。（1）苗种来源：目前，黄鳝苗种的来源主要依靠捕捉或购买天然幼龄黄鳝。在其他季节，利用黄鳝的夜间觅食习性，可以捕捉它们。捕苗最好的办法是用黄鳝笼子捕捉，此外，对黄鳝受精卵进行人工孵化，培育黄鳝苗也是一种很好的方法。（2）苗种的质量：购买或猎捕黄鳝苗时，应选择健康、无病、无害的苗种。被钩伤的黄鳝养育后生存率较低，即使没有死亡，生长也相当缓慢。所以捕捉时不要用铁丝钩黄鳝。如果你在市场上买黄鳝苗的话，不要买用糖精和米汤水喂养的黄鳝幼苗。

2、苗种的规格：每公斤20-40尾一般适合种苗规格。合格的种苗健壮、成活率高、增重快、放养后产量高。黄鳝种苗规格太小，取食能力差，增重不快，当年无法获利。苗种的大小不能相差太大。以避免争夺食物或相互残杀，影响生长和成活率。

3、放养时间和密度：放养时间要提前，早春捕获的第一批黄鳝苗最好。越冬后，黄鳝体内的营养只能维持其生命。春天过后，它需要大量的食物，并且这个时候的黄鳝吃得多，而且不挑食。因此，应尽早释放黄鳝苗，有利于驯化早食和延长生长期。放养密度随黄鳝池大小、饵料的来源、苗种大小和饲养管理而变化。人工养殖的黄鳝，放养密度可稍大一点，每平方米放养体重25克，幼龄黄鳝100-150只，即每平方米放养幼龄黄鳝体重2.5-4公斤。放养规模较大，密度可相应降低。相反可以相应地增加。如果有足够的饵料，你可以放养更多。家庭式养殖一般是每平方米2.5公斤的放养量较好，池塘可以配上一些泥鳅放养。由于泥鳅不与黄鳝竞争食物，泥鳅上下游动，可以防止黄鳝因密度高，而相互缠绕，从而减少疾病的发生。

黄鳝鱼养殖技术培训

广东黄鳝技术培训学校：广东水产养殖中心

怎样养殖黄鳝鱼

1、选择水质良好，无污染源，外界干扰少的池塘。用毛竹在池塘内搭设支架，将网箱四角固定在支架上。每个网箱内设置一个食台。黄鳝因为有相互残食的习性，所以放养规格要求基本一致，一般为20至50克/尾。

2、黄鳝的放养时间应选择在4月份、5月份，或者8至9月份，以避开5月中旬至7月份的黄鳝性成熟繁殖期。最适合黄鳝生长的温度是摄氏24至28度。

3、投喂要定时，鳝鱼昼伏夜出，在下午6时～8时投饲为宜。投放的饲料要新鲜，不能投放腐霉变质的饲料。饲料投放前应先洗净，每立方水体再用3至5克的食盐浸洗10-20分钟，然后用清水冲洗，才能投喂。一般选择淡水小杂鱼，每日投饵数量为网箱内黄鳝总重量的3%-5%。

4、人工饲养时，由于投喂大量饲料，黄鳝排除的粪便容易污染水质，所以要经常加注新水，保持水质清新。春季7天～10天换一次水，夏季3天～5天换一次水。网箱还要定期进行消毒，每立方水用10克的漂白粉化水，全池泼洒。

放养后，网箱中可放养适量泥鳅，利用泥鳅上下游窜的习性，起到分流增氧作用，又可消除黄鳝的残饵。在池塘内放养一定量的花白鲢来调节水质。

5、 黄鳝种苗在入箱前要严格消毒，特别是在黄鳝易发病的7月份～9月份，每20天用1ppm漂白粉全箱泼洒，发现病鳝及时隔离。发现病害，及时对症下药，尽量减少损失。

6、每年12月，当水温下降至12度以下时，黄鳝的摄食、生长基本停止。此时，将网箱中的黄鳝收捕上市。

黄鳝鱼的养殖技术

养殖技术：

1．黄鳝池的结构。鳝鱼池大小不一，依饲养多少而定。社员家庭饲养，宜在房前屋后或庭院内挖建小池，一般以2×1.5×0.7米为宜。鳝鱼池有土池、砖池或水泥池等几类。砖池以砖铺底，四周砌到顶，内壁水泥勾缝或水泥抹面。池壁顶高出地面20～30厘米，高出水面30-35厘米，以防雨水漫池或黄鳝越墙外逃。在水位线高度的池壁上开一小洞，用作排水，以控制水位。池底铺泥土厚30厘米左右，土质软硬松紧适度，以便黄鳝打洞潜伏。池中也可放几块石头或树根，作为栖息处。

2．放养鳝种。选择健壮无伤、规格大（一般每条半斤左右）、个体整齐的黄鳝做种。摄食力强，增重快，成活率高，产量也高，规格整齐，可避免弱肉强食。黄鳝抓好管理管理是一项重要工作，管理得好可增产增收，否则收效不大，甚至一无所获。主要工作是投饵、控制水位和调节水质。

黄鳝鱼养殖技术怎样养如何建池塘

黄鳝对环境的适应性较强，对水体、水质要求不高，可利用不宜养殖其它鱼类或不宜种植作物的池塘、水坑等水体。家庭养殖宜在住宅附近，选择向阳通风水源充足，便于管理的地方建池养殖鳝池形状可不拘一格，但采用较多的是长方形。池的大小根据养殖规模而定，成鳍养殖池一般15-30 m2，有的大池甚至达100 m。家庭养殖一般10-15 m'、池深0.7-1 m为宜。鳝池结构分水泥池和土池2种，建池时都要考虑防逃、易捕、进排水方便的原则。

水泥池：池壁用砖或石头砌成，水泥勾缝，池底用石块、黄沙或三合土铺成，必须夯实。池壁和池底都不能留有孔隙，以免黄鳝钻洞逃跑。池四周的顶部要用横砖砌成T字形，池底要有水位差，在距池底40-45 cm处的池壁上开一出水孔，用铁丝网罩住，平时将孔堵上。池建成后，灌水冲洗浸泡数天，然后再排干，在池底铺上一层含有机质较多的粘土或用河泥和青草沤制的土，饲养前灌上10 cm左右深的新水。

土池：选择排灌条件好，土质较坚硬的地方挖泥，用挖出的土在周围打埂，埂高40-60 cm,池宽60^-80 cm.埂堤要分层夯实。土池适宜大规模养殖。池建成后，可在池的底部先铺上10 cm左右厚的秸秆，再在秸秆的上面放上20 cm左右厚的乱石块等，人为的造成一些洞穴，让黄鳝安居穴中。池中适当种植一些水生植物，如水浮莲、水葫芦等，便于黄鳝潜伏、遮荫，以改善池子环境、降低池中水温，以利黄鳝生长.

黄鳝鱼养殖技术视频全集

黄鳝（Monopterusalbus）是我国近年养殖发展十分迅速的特色淡水鱼类之一，其养殖已遍布全国，靠自然捕获的苗种已不能满足生产要求。黄鳝苗种供应问题严重限制着黄鳝大规模养殖生产的发展。2018 年开始引进良种黄鳝进行选育，并着重在人工繁殖条件等技术环节进行了养殖试验。经过近 3 年的养殖，积累了一定的人工繁育技术和经验。现将黄鳝人工孵化过程的一些关键技术介绍如下。

1 孵化设施

1.1 孵化池

孵化池为中央排水的圆形或多边形池，集受精卵孵化和仔苗培育为一体，池深 25～40 cm，池内用间隔板将池分为多个小池，小池面积 0.05～0.08 m 2 。两侧隔板高 15 cm，靠中心的隔板高 3 cm（此隔板可移动，移开后鱼苗排泄的粪便能够流向排水口）。

池中央排水孔直径 5 cm，用水管长短来控制水位高低。池内中央区域设有面积 100～150 cm 2 的集苗池，孵化、培育时盖上盖，关闭开关；收苗时打开盖子和开关。环绕孵化池安装进水管和具有控制水量功能的喷头给每个小池供水，喷头安装高度距池底3 cm。环绕池内沿还安装有气管，给每个小池增氧，气管安装高度距池底 10～12 cm。

1.2 蓄水池

按照繁育 1 万尾苗每天需要 1.5 m 3 水的标准建设蓄水池；对于年繁育能力＞300 万尾的繁育场，高峰期育苗量一般为 100 万尾，每天需要150 m 3 水，半天开机过滤，可过滤水 120 m 3 ，则蓄水池水体应＞30 m 3 ，考虑蓄水量 1.5 倍，蓄水池水体定为 45 m 3 。

1.3 过滤池

要求建设二级过滤池，第一级过滤用 60 目粗砂（粗砂厚度 30 cm），第二级过滤用 120 目石英砂（石英砂厚度 80～100 cm），按每小时过滤水 10 m 3以上计算设计建设，以确保供水量。

1.4 沉淀池

根据育苗场用水量来确定沉淀池大小，占面积10%左右即可。

1.5 隐蔽物

采用易清洗、无毒无味、比水稍重、不易变成细丝、耐用的浅绿色塑料带制作人工水草作为隐蔽物，塑料带每片宽 0.5 cm 左右，每把隐蔽物直径1.5～2 cm、长 15～20 cm。

1.6 砂砾

采用粒径 4.5 mm 左右的砂砾作为鳝苗生活辅助介质，在小池底铺设（即靠池边铺设），占小池面积 2/3，厚 1 cm。

2 水源、水质要求

2.1 水源

水源无污染，孵化使用时，水需经过过滤处理，然后从蓄水池引入。

2.2 水质要求

水温25～28 ℃，pH值5.5～6.5，ρ （溶解氧）＞3.5 mg/L，ρ（氨氮）＜0.5 mg/L，ρ（亚硝酸盐）＜0.05 mg/L。

3 孵化前准备

3.1 孵化设施调试

检查孵化设施是否完备，检查设施工作性能是否良好，校对进水喷头方向，并按孵化池水深 3～8 cm来调试池水流向中央的流速。

3.2 孵化设施消毒

用 5%食盐水浸泡孵化池系统 3～5 d，浸泡孵化隐蔽物 1～2 d，消毒杀菌；孵化池系统消毒后排出消毒水，隐蔽物消毒后晒干备用。

3.3 水质调控

对产卵池、蓄水池的水质进行分析，尽量调节水温、pH 值与产卵池一致。

4 收卵

4.1 准备工具

准备收卵塑料盆、捞网、遮阴网等收卵工具。

4.2 核对产卵巢穴

每天检查黄鳝产卵情况，发现黄鳝巢穴中有泡沫则在黄鳝巢穴旁边设置产卵标志；收卵时，查看卵的发育情况，核对应收卵的产卵巢穴。

4.3 鱼卵收集

先用盆装水 5～10 cm，然后移开产卵巢穴掩盖物，轻轻拨开产卵巢穴周边的泥土或杂物，保持巢穴泡沫不散，再用捞网捕捞受精卵放入盆中，每盆装1 000～3 000 粒卵，每次每盆采卵时间最好≤30 min。

4.4 产卵巢穴修复

收完卵后，重新构筑好产卵巢穴，盖好掩盖物，收回产卵标志。

4.5 清除杂质

鱼卵收集至孵化车间后，先用孵化池的水调节水质平衡（收卵盆水温与孵化池水温相差≤2 ℃），然后通过流水的方法清除泥沙、杂物，再用 0.5%盐水消毒，最后把干净的卵放入孵化池。

5 鱼卵孵化

5.1 放卵量

每个孵化小池放鱼卵 500～1 000 粒。

5.2 计数

黄鳝卵呈圆形，卵径 3.5 mm 左右，吸水后约4.5 mm。未受精的卵为白色，受精卵为橙黄色或浅黄色，孵化前应计算好受精卵数量，以便孵化管理。计数采用湿容量法，计数时将卵集中于一处，用制作好的计量器(捞勺)轻轻捞起卵，计数后倒入孵化小池中，最后统计捞勺总数。每次随机抽取 2～5 捞勺核算每捞勺中受精卵数量，即可统计出受精卵总量。

5.3 孵化水流速和深度的调控

孵化池水流速以水动卵不动为准，一般在2～5cm/s范围内调控，孵化第 1—4 天流速稍快，孵化第 5—9天调慢流速。第 1—9 天水深 3 cm，第 10天后水深

5 cm。

5.4 坏卵、卵膜清除

每隔 2 h 检查 1 次孵化情况，把漂流出孵化小池的鳝苗移回小池。清除孵化池中坏卵和鳝苗破膜留下的卵膜，防止池中有机质污染水体。

5.5 隐蔽物放置

待 20％鳝苗破膜时吊挂隐蔽物，让幼苗躲藏。隐蔽物放置在孵化小池的两侧，避免水的直喷。

5.6 孵化水质监管

每天上午、下午检测 1 次水质情况。进水时，蓄水池与孵化池的水温相差≤2 ℃，pH 值相差＜0.2；当池水中 ρ（氨氮）＞0.5 mg/L 或 ρ（亚硝酸盐）＞0.03 mg/L，加大进排水量，降低有害物质含量。

6 卵黄苗管养

6.1 流水调控

受精卵孵化 5 d 左右破膜出苗，鳝苗破膜后，体长为 1.5～2.0 cm，一般 3~5 d卵黄消失，此时控制出水量，减缓流速，避免卵黄苗逆水游动过度消耗体力。

6.2 温度调控

每天早上、中午、晚上各检测 1 次水温、气温情况，当育苗池水温和环境气温相差＞3 ℃时，采取给小池吹暖气或冷气的办法，升高育苗环境气温或降低育苗环境气温，使温度平衡。

6.3 光线调控

鳝苗破膜后，对育苗环境适当遮光，降低育苗池亮度，避免卵黄苗对光线产生应激反应。

6.4 清洗

清除死苗和池底附着的有机质，清洗砂砾、隐蔽物，确保水质良好、稳定。

7 黑仔苗开口培育

7.1 饵料投喂管理

（1）饵料。主要为红线虫。投喂的红线虫应暂养24 h 以上；投喂前，用 40 目筛绢网压虫，取钻过筛绢网孔的活虫，放入桶内用碘制剂充气消毒 15 min后，用筛网将消毒水滤净后投喂。

（2）投喂时间。卵黄消失 2 d 后开始投喂红线虫，08：00—09：00、16：00—17：00 时间段投喂，日投 2 次。

（3）投喂点。多点投喂，在隐蔽物四周投喂 3～5个点。

（4）投喂量。以投喂 10 min 内吃完为准。

养兔

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