斤多的土鸡怎么卖,土鸡卖多少钱一斤
2斤多的土鸡怎么卖
你的鸡才是正宗的放养土鸡,因养殖时间长,肉质和风味肯定一级棒,尤其你说的半年后还是两斤多.这就成了老鸡了,老鸡则更有营养,最适合大病初愈和产妇孕妇的,只有在养殖半年以上的土鸡才会有如此优良的口感,相信你的鸡在市场上一定会有市场和大的赢利空间的,你的鸡最适合在大的城市消费,因城里人收入高,舍得花钱买好的口感和营养的
“速成鸡”和土鸡营养一样,部分土鸡也有食品安全问题?
速成鸡是以饲料为主要食物的品种,土鸡是以放养的生长方式及食用天然的五谷青草食料 而长大,因此土鸡基本不存在食品安全问题!
如何区别散养鸡和速成鸡
1.优质散养土鸡从外观上看体形紧凑,胸腿肌健壮,鸡爪细,冠大直立,色泽鲜艳;速成鸡则头和躯体较大,鸡爪很粗,羽毛较松,鸡冠较小。
2.把鸡宰杀洗净后,散养鸡与速成鸡的差别就会更明显。优质的散养土鸡皮薄、紧致,毛孔细并呈网状排列;而速成鸡则皮厚、松弛,毛孔也比较粗。
3.土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀,而速成鸡的肤色光洁度较大,颜色也偏白。优质的散养土鸡烧好后肉汤透明澄清,脂肪团聚于汤汁表面,有香味,而速成鸡则肉汤较浊,表面脂肪团聚集较少。
养鸡
养鸡