佛山清水鱼养殖，养殖清水鱼视频
清水草鱼养殖视频
提前打窝，找水草茂盛的地方，安静无人打扰的地方。守钓大鱼。
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主料：
草鱼一条
葱适量
胡椒粉适量
料酒适量
辣椒段适量
辅料：
盐适量
鸡精适量
鸡汁适量
花椒适量
麻椒适量
做法：
1. 草鱼一条。
2. 把草鱼片成片，鱼骨头切成段
3. 把片好的鱼片和鱼骨头放盐，鸡精，料酒，鸡汁，胡椒粉拌匀。
4. 拌匀好的鱼片腌制半个小时以上。
5. 锅里放水加一点红汤，先把鱼头和鱼骨头煮一下。
6. 鱼骨头先捞出饭盆里。
7. 鱼头继续放在锅里煮，把腌制好的鱼片一片一片放锅里，煮一下捞出。
8. 捞出的鱼头和骨头先放在下面，鱼片放在上面，放在鱼汤在里面，上面放一点葱花，花椒，麻椒，辣椒。
9. 锅烧干，倒油烧开。
10. 烧开的油，浇在鱼上就好了。
11. 浇完油的鱼上面撒葱花。
12. 出锅
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作为主养鱼时，667平方米（即一亩）放养80～100尾；作为配养鱼时，667平方米放养20～30尾，放养规格最适的是2龄鱼种（每尾0．25～0．5千克），这样的鱼当年可长到1．5～2．5千克，再养1年（3龄鱼）可达3～4千克，甚至超过4千克。草鱼在饲养过程中，要特别注意饲养管理，为减少草鱼烂鳃、肠炎等疾病，一定要坚持贯彻“四定”（定时、定量、定质、定位）投饲，要及时防病治病。草鱼喜清流水，因此近几年来草鱼也作为工业化养鱼和网箱养鱼的主养品种。
通常，草鱼最喜食苦草、轮叶黑藻、眼子菜、浮萍以及嫩的蒿草，实际上大多数水生植物草鱼都可摄取作为食料，但有些水生植物（如水浮莲、水葫芦、水花生等）则草鱼不吃，必须经过发酵糖化或切碎加工后才能投喂草鱼。
草鱼喜食各种旱草，如狼尾草、狗尾草、稗草等。草鱼也喜食各种人工栽培的高产牧草，如宿根黑麦草、苦荬莱、苏丹草、鹅菜等。草鱼还食各种商品饲料，如麸皮、糟类、粕类等。
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要想养好草鱼，必须选用健康活泼的优质鱼种，自繁自育的鱼种的亲本应来源于有资质的国家认定的原料场，苗种经无公害培育而成，质量符合相关标准，具备品种优良性状，条件具备的最好自繁自育为好，如从外地引进鱼种须经检疫合格方能引入。
鱼种放入前须经消毒处理，可选用二氧化氯每5－10分钟20－40毫克／升、食盐每5－20分钟用1％－3％、每15－30分钟用8毫克／升，高锰酸钾每15－30分钟10－20毫克／升等药物浸泡消毒。放养比例按80∶20放养模式投放鱼种，即主养草鱼占80％，配养鱼占20％。
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使用流水进行养鱼，一平方米具体能养多少鱼，这和很多因素有关，比如鱼儿的种类、大小、水的深度等，养殖鱼的数量也是不同的。
一般情况下，刚开始养殖的时候一平方米养5-10斤的鱼就行，差不多投放半斤到一斤的草鱼苗，能够放300-400条左右。
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首先来认识一下皖鱼是什么鱼?
鲩鱼一般指草鱼，草鱼是人们习惯的叫法，因鲩鱼喜吃草，一个是通俗的叫法，一个是比较高级的叫法，叫法不一样，鱼还是同一种鱼的。草鱼的俗称还有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。
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1、池塘建设
草鱼养殖基地应具备水源充足，水质良好，符合《无公害食品淡水养殖用水水质标准》，进排水畅通，鱼塘之间互不相通，交通运鱼方便，饲料资源丰富，环境条件良好。池塘面积以10～20亩为宜，水深2～2.5米，淤泥厚度不超过20厘米，每10亩池塘配套功率为3千瓦的增氧机和自动投饵机各1台。冬季排干池水，冻晒20天以上，鱼种放养前15天，进水10～20厘米，每亩用生石灰150公斤清塘消毒。
2、鱼种投放
草鱼养殖必须选用健康活泼的优质鱼种，自繁自育的鱼种的亲本应来源于有资质的国家认定的原料场，苗种经无公害培育而成，质量符合相关标准，具备品种优良性状，条件具备的最好自繁自育为好，如从外地引进鱼种须经检疫合格方能引入。
鱼种放入前须经消毒处理，可选用二氧化氯每5～10分钟20～40毫克/升、食盐每5～20分钟用1～3%、每15～30分钟用8毫克/升，高锰酸钾每15～30分钟10～20毫克/升等药物浸泡消毒。放养比例按80∶20放养模式投放鱼种，即主养草鱼占80%，配养鱼(鲢、鳙、鲤、鲫等)占20%。
3、投喂方法
草鱼在幼鱼阶段口径小，不能投喂粗大、坚硬的草料，宜投喂小浮萍、莎莎草等草料，或将鲜嫩的长叶草铡碎后投喂。以后，随着鱼龄增大，口径也慢慢增大，这时候就可以过渡投喂鲜嫩草料了。对草鱼喂草，每天要定时、足量、均匀投喂，力求将草料撒开，让鱼吃饱、吃好。要根据天气、水质和鱼类活动情况等具体情况调整投喂量。要严禁投喂存放过久和霉烂变质的草料，避免草鱼感染疾病。
4、草料要求
鲜嫩草料营养丰富、纤维素少、易被消化，草鱼喜欢吃鲜嫩草料，这样可以使得草鱼长得快、生病少等，因此，投喂草鱼的草料，应尽量选用鲜嫩草料。草料的种类应是平行脉的长叶青嫩草，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团叶草料。以投喂种植的黑麦草、苏丹草等牧草和采集的*生长叶嫩草为好。
以上就是关于皖鱼也就是草鱼的养殖介绍了
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对鱼体进行净化吊水，在鱼类收获前十天，将鱼从普通池换到吊水养殖池，不喂饲料、不喂青草、不投鱼药，只喝清水，只吃浮游，同时通过机器搅动方式，让水旋涡式流动，鱼在水中逆流游动，让鱼“瘦身”。通过吊水方式，可有效减少鱼体内的脂肪，其特点是低脂肪、高蛋白、不含激素。鱼肉质结实、爽滑、无泥腥味，吃起来口感尤佳。
从目前来看，净化吊水养殖时最能实现的，活水养殖对于地域及地理环境要求太高，而吊水净化却可以大规模推广，但是在吊水净化过程中，鱼的体重一般会减少10%-15%，这样导致在市场上，吊水鱼的价格也会高出普通鱼不少，但是，没有土腥味，口感更好，就算多付出一点，也是值得
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1、麝香鼠
麝香鼠它是一种非常珍贵的皮毛动物，同时麝香鼠成年的雄鼠可以分泌一种物质，那就是现在市场上一种十分珍贵的药材——麝香。其次就是麝香还能用于制作高级香水，自然经济价值就更加昂贵了。其实麝香鼠的价格业并使很贵，一般就是五百块钱左右一只，麝香的价格大概是六十到就是块钱一克，每年至少可产八到十五克，所以这也是一笔巨大的资金。
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2、乌骨羊
乌骨羊主要分为乌骨绵羊和乌骨山羊，但其中最著名的是以凤凰山的乌骨羊最为出名。它的肉质非常的鲜美、含有丰富的黑色素。乌骨羊它的适应能力强，而且对饲料的要求也不高，在很大程度上和其他养的饲养并没有很大的区别。乌骨养还有我国的黄金羊和药羊和羊王的称号。最后就是乌骨羊的价格普遍都是在六十五到八十块钱一斤，有些地方甚至能卖到一百多块钱一斤。
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3、穿山甲
穿山甲是国家保护动物中的一种，野生的穿山甲禁止私人捕杀和使用，而且人工养殖穿山甲和出售穿山甲也是需要有过埃及批准的营业执照的，否则就是非法饲养和出售食用。穿山甲它也是一种非常珍贵的药材，同时也具有极高的使用价值，现在市场上穿山甲的价格一般是在五六百块钱一斤，价格十分的诱人，但我们也要遵守国家的法律和制度。
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这是鱼的应激反应，应激反应为机体受到外界环境因素刺激时所出现的非特异性全身反应。其机理为鱼的机体由于持续性的神经兴奋而造成鱼体机能紊乱。
其诱因有：①养殖密度过大，长期处于拥挤状态；②水温、比重突变或长时间处于污染状态；③鱼体大量寄生本尼登虫或海盘虫、刺激隐核虫、淀粉卵涡鞭虫等，或长时间受腔肠动物水螅体等有毒生物刺激；④鱼体内缺乏某些维生素等营养物质。多数海水鱼类，无论是亲鱼、鱼种、鱼苗，不管在什么季节均可发生，尤以大黄鱼等石首鱼类在秋季较为常见。
防治方法：①定期投喂维生素C聚硝酸酯、鳗鱼多维；②及时消除病原体或有关敌害生物；③保持良好而稳定的养殖环境；④在移动养殖鱼前，应认真检测是否有应激反应或投喂电解维他2～3天后再移动；⑤在移动前，先少量进行，证实无应激反应症状后再批量移动。
养殖方法
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