外国淡水养殖鱼类，世界养殖鱼类

外国淡水养殖鱼类，世界养殖鱼类

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世界上淡水资源总量最多的十个国家分别巴西、俄罗斯、美国、印尼、加拿大、中国、孟加拉、印度、委内瑞拉、哥伦比亚 这十个国家的淡水资源总量占到全球总量的百分之六十五. 中国的淡水资源总量到世界的百分之六,但人均水平却居于世界一百二十位左右,而世界上人均淡水资源最多的国家和地区是格陵兰,美国的阿拉斯加州,冰岛,法属圭亚那等,冰岛的人均淡水占有量为每人六十八万立方米,居世界第一位,其次是加拿大.

中国有哪些适合养殖的大型淡水鱼

答：2017年我国淡水养殖鱼类最多的是，鲤，草，鲢，鳙四大家鱼。

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北美洲河流众多，湖泊广布，光一个北美五大湖就占了世界总淡水量的5分之一。′降雨降雪量大，所以水资源丰富。

北美洲是个多湖降雨量泊的大陆，淡水湖总面积约40万平方公里，居各洲首位。湖泊主要分布在大陆的北半部。中部高原区的五大湖：苏必利尔湖、休伦湖、密歇根湖、伊利湖、安大略湖，总面积为245273平方公里，是世界上最大的淡水湖群，有“北美地中海”之称。其中以苏必利尔湖面积最大，为世界第一大淡水湖。

加拿大和格陵兰岛的东南部、美国的东部、加拿大和阿拉斯加的太平洋沿岸地区年降水量约为500~300毫米；加拿大和阿拉斯加的太平洋沿岸高达2000毫米以上，为北美洲降水最多的地区；佛罗里达半岛年降水量1000—1500毫米，落基山脉东麓及大平原、育空高原年降水量250~100毫米；加勒比海地区属热带雨林气候，终年高温多雨。降水量最少的地区是美国大盆地西南部、科罗拉多河下游以及北极群岛和格陵兰岛的北部，年平均降水量都不到100毫米。每年5月，北美洲东南部常受飓风侵袭，往往造成严重灾害。北美洲中部和北部冬季常吹寒冷而强烈的暴风和陆龙卷风。西风在翻越落基山脉后，于东麓形成钦诺克焚风。

外来物种淡水鱼

不是外来物种。

河豚鱼在世界各地分布较广，品种较多，约有200余种，其中在我国就有40余种，大部分属东方鲀属，在我国的温带、热带、亚热带海区都有河豚鱼分布，主要分布在黄海、渤海、东海、南海以及近海江河中。

我国河豚鱼种类多样，在黄海、渤海及东海分布的东方类就有16种之多。经济价值较高的品种有：红鳍东方、假晴东方、暗纹东方、弓斑东方、菊黄东方、铅点东方、豹纹东方、黄鳍东方、虫纹东方等，其中以红鳍东方和假晴东方在国际市场上最为畅销。我国以有溯河产卵习性的暗纹东方最受群众喜爱，价格最昂贵，高达1000元/kg~3000元/kg。

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目前，我国已成为全球最大的海鲜消费国之一，随着消费水平的逐渐提高，消费者对于海鲜需求也趋于多样化，选择面也越来越广，包括北极虾、三文鱼、银鳕鱼、帝王蟹、阿根廷红虾、格陵兰比目鱼等中高端进口海产品需求的增长日趋显著。條萊垍頭

中国水产养殖业发展趋势條萊垍頭

（一）创新性养殖模式。低密度、高效益。目前来说，养殖的高密度、低收益往往是制约水产养殖业发展的因素之一。在高密度的养殖作业中，鱼病虫害的发病率往往较高，收获的鱼类身体内往往残留有大量的农药等化学残留物，水质也会因此恶化。在今后的水产养殖中，必然会在低密度的养殖环境中进行自然养殖，尽量避免农药的使用及污染。萊垍頭條

（二）创新性养殖方法。立体型、复合型养殖模式。水产养殖的模式不再仅仅局限于单一性养殖，会慢慢趋向于复合型和立体型养殖模式。萊垍頭條

（三）创新性思想。改变养殖从业人员的思想观念，改变营销策略。从业人员不再仅仅局限于技术性、单纯性的养殖作业，在今后的发展趋势中，养殖人员的养殖方向将以市场需求为出发点，真正做到将生产重心转变到水产营销上来。垍頭條萊

（四）创新养殖资本。养殖业的发展是以市场需求为风向标的。在国内水产养殖渐成规模的今日，应当紧抓机遇，创造自己的特色品牌，走健康、环保的水产养殖路线，例如号召水产养殖低脂肪、高蛋白、高营养等特色养殖，真正做到特色养殖，提高养殖资本。萊垍頭條

（五）创新性养殖品种。养殖业逐渐发展的今日，多品种的区域养殖将逐渐偏向于独一品种的特色化养殖，单一的养殖品种更加有利于形成强势品种，加强养殖业的地域独特性，拉大与周边养殖业的差异，在激烈的养殖产业竞争中加大自己的养殖优势和竞争力。萊垍頭條

水产养殖的保护者垍頭條萊

二氧化氯水产养殖药剂可用于治疗鱼、虾、蟹、甲鱼、蛙类等细菌性、病毒性疾病。对鲤、草、鳗、罗非鱼等的赤皮、烂腮、出血性败血病、肠炎、烂尾、水霉病等；虾类病毒病、黑鳃、白毛病、打印病等；蟹类烂腮、 水肿、肠炎、上岸症、颤抖等；甲鱼腐皮病、红、白底板病、出血病、穿孔病等；蛙类的皮肤病、眼病等病害具有独特功效，并能去除水中异味，改善水质，增加水体含氧量。垍頭條萊

外国淡水鱼种

美国十大淡水鱼頭條萊垍

1、白鲸鲟鱼萊垍頭條

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世界上最大的骨性鱼类之一，它也是地球上最大的食肉鱼类之一，身长达24英尺，体重超过3500磅，其生命周期类似于鲑鱼。而且，它总是在淡水河中孵化，成年后的大部分时间都生活在咸水海洋中。这些物种是无害的，并且积极地避开人类。然而，由于该物种的濒危地位，鱼子酱在美国是被禁止的。萊垍頭條

2、白鲟頭條萊垍

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生长非常缓慢，通常在8至20年内成熟，这取决于不同的环境因素。它每产卵一次就能产生10万到400万枚卵，但它们每两到八年只产卵一次。然而，由于世界各地对鱼子酱的需求增加，该物种自史前时代就已存在。北美最大的淡水鱼，也是世界上最大的淡水鱼之一，体重1500磅。萊垍頭條

3、巨型淡水黄貂鱼條萊垍頭

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巨型淡水黄貂鱼黄貂鱼科的一种，它最常见于美国的大河流和河口，但在南亚和东南亚分布较广。它是世界上最大的淡水鱼之一，长1.9米，体重600公斤。頭條萊垍

4、美国巨型鲶鱼垍頭條萊

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地球上发现的最大的淡水鱼之一，也是一种非常濒危的大型鲶鱼，在美国的湄公河流域特有。六年内就能长到330磅到440磅，该物种在颜色上是灰白色的，过去常常长途跋涉产卵。垍頭條萊

5、鳄雀鳝條萊垍頭

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美国最大的淡水鱼之一，常被称为化石鱼或原始鱼，可以追溯到1亿多年前。它是一种缓慢移动的动物，有骨状鳞片，呈菱形。可以长到10英尺长，体重可达300磅，寿命可达50年。它们往往是猎杀猎物的好斗者，但不对人类构成任何威胁。萊垍頭條

6、巨骨舌鱼萊垍頭條

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美国的淡水鱼，也是世界上最大的淡水鱼之一。可以长到八英尺长，体重超过400磅。它以其他鱼类为食，有时甚至可以跳出水面，像鸟或小型陆地哺乳动物那样觅食。此外，这种鱼一次可以呼吸空气并在水中停留15-20分钟，也可以在水外存活长达24小时。垍頭條萊

7、牛鲨垍頭條萊

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牛鲨通常生活在高种群地区附近，如热带海岸线。它们是中等大小的鲨鱼，身体粗壮，胸鳍长。许多专家认为，牛鲨是世界上最危险的鲨鱼，因为它们非常具有攻击性。在某些情况下，它们出于好奇袭击了人类。萊垍頭條

8、哲罗鱼萊垍頭條

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常见于阿拉斯加，也存在于俄罗斯、蒙古和中亚的淡水河流和湖泊中。它是鲑鱼科中最大的一种，能长到六英尺长。此外，它们还会吞食啮齿动物和鸟类等生物。萊垍頭條

9、旗鱼萊垍頭條

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北美最原始的鱼类群之一，这种鱼一般都很长，有一个像铲子一样的嘴，而且，它可以长到2米，体重超过70公斤。这一物种在形状和骨骼上都很像鲨鱼，身上没有任何鳞片，但是鳃盖很长，眼睛也很小。它是北美现存最古老的动物物种，通常是在四英尺深的水中。萊垍頭條

10、美国河鲈鱼萊垍頭條

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美国河鲈鱼是一种淡水鱼，美国在的乍得湖、图尔卡纳湖和其他河流流域流行。尼罗河鲈鱼是一种在东非具有重大经济和粮食安全重要性的鱼，这个巨大的物种可以长到6英尺，体重超过500磅。说到外表，它有一双黑色的眼睛，一般喜欢温暖的热带水域，雌性鱼比雄性鱼大。喜欢吃昆虫，甲壳类动物，软体动物和鱼，当它们长大后可以吃更大的东西。條萊垍頭

国内外淡水鱼养殖现状及前景

鲶鱼：最大的鱼（（Catfish）

巨无齿（Pangasianodon gigas），又称为湄公河巨鲶，生活在10米深的主河道中。2005年在泰国捕获的一条雌性湄公河巨鲶，身长2.7米，重293公斤，成为有明确记录以来捕获的最大淡水鱼。湄公河巨鲶的远方亲戚们，如欧洲的欧鲶（Silurus Glanis）和南亚的坦克鸭嘴鱼（Bagarius yarelli，这中文名起得如此霸气），也可以长到非同寻常的巨大体型，世界上最大的鲶鱼还曾背过袭击人类的恶名。

鲟（Sturgeon）

鲟科作为世界上最大的鱼类之一,鲟科有好几种都具有竞争世界最大淡水鱼称号的实力，包括鳇（Huso dauricus）、欧鳇（Huso Huso）和高首鲟（Acipenser transmontanus），而名头最响的中华鲟（Acipenser sinensis）与它们比起来只能甘拜下风。许多种类的鲟都具有洄游的习性，大部分时间在海里度过，因此也有人将其视为海鱼，但大部分科学家还是将它们归为世界最大淡水鱼。

鳇

又名达乌尔鳇，是凶猛的肉食性鱼类，主要分布黑龙江流域。在遥远的欧洲它们有个表亲：欧鳇。欧鳇的体型更大一些，也是世界上最大的鱼类之一，据称1827年曾有人在伏尔加河河口处捕获一条欧鳇，长度为7.2米，重达1476公斤，这已经远远超过了湄公河巨鲶和巨骨舌鱼的最大的鱼类纪录。

四大淡水养殖鱼类之一

（1）青鱼，又称黑鲩、乌鲭、螺蛳青等，为我国四大淡水养殖鱼类之一，以9～10 月份所产最佳。

（2）草鱼，又称鲩鱼、草青、草棍子等，为我国四大淡水养殖鱼类之一，以 9～10 月份所产最佳。一般重1～2.5 kg，最大可达 35 kg 以上。肉厚刺少、味美。宜烧、汆、熘、炸等。

（3）鳙鱼，又称花鲢、胖头鱼、大头鱼等，为我国四大淡水养殖鱼类之一，冬季所产最佳。

（4）鲢鱼，又称白鲢、鳊鱼、苦鲢子等，为我国四大淡水养殖鱼类之一，冬季所产最佳。

（5）鲫鱼，又称鲫瓜子、刀子鱼等，是我国重要的食用鱼类，以 2～4 月份、8～12 月份所产肉质最为肥美。品种很多，常分为银鲫、黑鲫两大品系。肉嫩味鲜，营养丰富，是家常川菜中主要食用鱼之一。烹制时蒸、煮、烧、炸、熏等均宜。

（6）鲤鱼，又称龙鱼、拐子、毛子等，是重要的养殖鱼类之一，四季均可捕捞，一般以 0.5～1 kg 重的为好。肉质细嫩肥厚，味道鲜美。宜红烧、干烧、清蒸、熏、炸等。鲤鱼品种较多，有龙门鲤、淮河鲤、禾花鲤、荷包红鲤鱼、文艿鲤等。

（7）鳢鱼，又称乌棒、黑鱼、乌鳢等，我国除西北高原外均有分布，冬季肉质最佳。体长无鳞，稍呈圆筒状，灰黑色，有不规则花斑。肉厚刺少，味鲜美，营养价值高。宜熘、炒、烧、蒸及制糁等，如爆炒乌鱼片。

（8）黄鳝，又称长鱼、稻田鳗等，我国除西北高原外均有分布，夏季肉质最佳。肉质细嫩，味鲜美，营养丰富，含铁及维生素 A，以及人体必需的多种氨基酸。宜炒、烧、煸、炖等，如干煸鳝丝、五香鳝段等。鳝鱼死后，体内组氨酸会很快转为有毒的组胺，故已死的鳝鱼不能食用。

（9）泥鳅，又称鳗尾泥鳅，我国除青藏高原外，各地淡水中均产，5～6月为最佳食用期。

（10）鲶鱼，又称鲇、土鲶等，分布于我国各地，是优良的食用鱼类，9～10 月份肉质最佳。体长，头部平扁，尾部侧扁，口宽阔，有须两对，眼小，皮肤富黏液腺，体光滑无鳞。鲶鱼体重 0.5～1 kg，大的个体可达 3 kg。鱼肉细嫩刺少，味极鲜美。以红烧、清蒸为好，如大蒜鲶鱼、清蒸鲶鱼。

国外水产养殖现状

第一，英国。英国全称大不列颠及北爱尔兰联合王国，位于欧洲西北部。

第二，秘鲁。秘鲁位于南美洲西部，和智利，巴西等国接壤，西部濒临太平洋。秘鲁历史上曾是印加帝国所在地，后来成为西班牙殖民地。秘鲁的各种资源也非常丰富，银产量位居世界第一，铜产量世界第二，金产量世界第六。在殖民时代，西班牙从秘鲁攫取了大量金银，不过这些金银都没有用到实处，而是用于西班牙王室的挥霍，这也导致西班牙被英国超越。

第三，日本。日本位于东亚地区，是一个群岛国家。不过和英国不同， 日本的资源非常匮乏，各种工业生产所需的原材料和能源都要从海外进口。不过日本有一种资源却非常丰富，那就是渔业资源。这主要得益于日本群岛国家的地位，以及北海道渔场。

淡水鱼是养殖鱼吗

淡水鱼有1.草鱼， 典型的食草性鱼类,由于其生长迅速、饲料来源广,是我国主要淡水鱼类养殖的对象。

2.鲤鱼 ，是淡水鱼类中养殖历史悠久的鱼类之一,耐寒、耐碱、耐缺氧。

3.鲫鱼， 鲫鱼属于一种常见的淡水鱼,食性杂,主要以水草和浮游生物为食。

4.鲶鱼 ，鲶鱼是一种生活在江河、湖泊中的淡水鱼,此鱼的特点就是周身无鳞。

中国哪里养淡水鱼最多

2020年，面对严峻复杂的国内外环境，全国渔业系统深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作重要论述和涉渔工作重要指示批示精神

2020年，全国水产养殖面积7036.11千公顷，同比下降1.02%。其中，海水养殖面积1995.55千公顷，同比增长0.17%；淡水养殖面积5040.56千公顷，同比下降1.48%；海水养殖与淡水养殖的面积比例为28.4:71.6，。

特种养殖

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