牡蛎养殖底质，牡蛎养殖百科知识
牡蛎生长环境
牡蛎,也称蛛,海蛎子,海洋软体动物,肉供食用,是餐馆中一道价钱很贵的海鲜牡蛎又称海蛎子、蛎蟥等，是一类海产固着生活型的双壳贝类，一般固着生活于适宜海区的岩石上。其种类很多，我国南北沿海均有分布，适宜在南方海域养殖的主要种类为褶牡蛎；适合于北方海域养殖的种类主要有太平洋牡蛎和大连湾牡蛎等。牡蛎因种类的不同对水域环境各因子的适应性也不尽相同，甚至差异较大。褶牡蛎适盐范围为2.2%-2.6%，高于3.0%或低于1.0%都不利于生长。太平洋牡蛎的生长适宜水温为6-32℃，水温高于28℃或低于6℃生长缓慢或停止，在水温15-25℃时生长最快；适宜盐度范围为0.6%-3.0%，最适为0.6%-2.6%。牡蛎养殖方式较多，有投石养殖、插竹养殖、筏架养殖、浮筏养殖、底播增殖等。由于养殖方式的不同，设计亩产量也有很大差异。以筏架式养殖褶牡蛎为例，在潮涧带及低潮区下缘设置筏架，在筏架上吊养牡蛎，每台筏架长50-60米，每隔30厘米吊挂一串牡蛎苗种，每串30枚左右；筏架台间距3—4米，2-2.5台为一亩，一般养殖7-8个月即可收获，收获季节为1—4月份，个体大小为壳长7—8厘米，一般亩产可达6-10吨(带壳鲜重)。
海蛎的生长环境
因为海蛎子本来是生活在海里的海边上，当退潮的时候就会发现石头上长的生蚝，如果他在泥土里钻，说明他想要逃生。
海蛎子隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。
牡蛎生长的自然条件
不一样！
牡蛎俗称海蛎子，而生蚝只是牡蛎一个品种，它们的区别在于，生蚝比普通的牡蛎个头大，带壳可在一斤以上。
生蚝一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处，半咸半淡的浅弯内，由于条件受限，所以价格比普通牡蛎贵。牡蛎较小，生长在海边的机礁石或其他硬物上，要用小锄挖开才能取其肉，其肉大多是淡青色。
从营养价值上，生蚝的含锌量是普通牡蛎的7-8倍，富含多种对人体有益的营养成分，被誉为海底牛奶。另外，就蛋白质含量来说，生蚝的蛋白质含量也比普通牡蛎高一些，可以达到45%~56%。所以生蚝比普通的牡蛎，营养价值要高出许多。
牡蛎生长环境要求
贝类通过消化系统过滤海水来获取食物，在被工业废水或下水道污染的水域生活时，能将有毒化学物质在体内积累。如果贝类增多，就可以有效过滤氧化物和水藻。专家发现，在海洋生物中贝类具有良好的过滤和富集特性，可以吸附并消耗苯、酚等多种有毒物质，消耗海水中过剩有机物，起到净化海水作用。
贝类可以提供一种生态系统服务，是有名的生态清洁工，可以过滤掉水中的沉淀物，提高水质，让水变得更清澈。
更重要的是，它们可以清除水中的有毒物质。贝类也是海洋生态系统的重要成员，对海洋内湾和近海水域赤潮的调控有重要作用。
由于贝类一般都具有碳酸钙质的贝壳，对海水中的矿物质及二氧化碳的循环也会起到一定的调节作用。
如全世界养殖的牡蛎，每年可以把150余万吨的二氧化碳固化转变为碳酸钙，形成大量的牡蛎壳。
牡蛎生长环境注定了它的特性
乳山的生蚝不是龙口的。与龙口无关，乳山市位于黄海沿岸于海阳，文登接壤，归属威海市代管，由于黄海的地理，气候，水温等条件特别适应生蚝的生长，当地政府根据这一特点，大力发展蚝的养殖，如今名气很大。龙口则是勃海沿岸，盛产粉丝，知名特产龙口粉丝，隶属烟台市代管。
牡蛎的生长期
生蚝生长周期一般是两到三年
冬天才是生蚝成熟的采收期，而且可以一直采收到来年的清明节。这个时候的生蚝，肉肥汁多味道鲜，所以说冬天才是吃生蚝的最佳时期。但是现在生蚝市场一直都是供不应求，若是按照正常的生长期，等到3年才能采收的话，那就远远不能满足市场的需求。
牡蛎生长环境是什么
蚝仔就是海蛎子，指的是褶牡蛎，属于瓣腮纲牡蛎属软体动物，而生蚝一般就是指牡蛎，属于双壳纲牡蛎属软体动物，两者都属于牡蛎大类，只是品种不同，且不同的地方称呼不同，比如闽南一带会把牡蛎叫做蚝仔，东北会把牡蛎称做海蛎子，其他地方也有叫牡蛎、生蚝。生长环境上，海蛎子一般生活在海边的潮间带中区，而生蚝一般生长在江河与大海交汇处，对整个水质的要求比较高。
牡蛎生长环境条件
19度。
乳山牡蛎在本身属性上属于冷水牡蛎，和湛江牡蛎、福建牡蛎等属热水牡蛎的南方牡蛎不同，乳山牡蛎更适宜在水温偏冷的环境下生长。
一般来说，在足够食物及牡蛎适宜生长的温度范围内的条件下，水温越高，牡蛎的生长速度也就越快，同时高水温常会令牡蛎变性成为较为肥腴的雌性；而水温越低，牡蛎的生长周期就会越长，肉质会越发肥美紧实。
牡蛎生长在气温适宜
冬天生蚝便宜。垍頭條萊
除了集中上市、产量高以外，还有一个很重要的原因，冬天降雨少，海水咸度逐渐升高，高于一定程度，生蚝就会过肥自然死亡，也叫季节性死亡，蚝农急于销售，码头价格就会下降很多。萊垍頭條
南北生蚝都是秋冬天产量比较多，夏天比较少，而夏天正好是烧烤旺季，大街小巷都是出来吃烧烤的人，生蚝开始供不应求萊垍頭條
养猪
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