土蜂蜜是什么意思，山里土蜂蜜是什么意思
土蜂蜜是什么意思？
土蜂蜜又称野蜂蜂蜜。民间俗称为土蜂。这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜。所采的蜜源是无污染的山区森林中的各种珍稀植物、山野间野生中药材的花，故又名百花蜜。
人们模仿土蜂的生活习惯用树木把中间挖空。来让土蜂在这种环境中产蜜
宫元堂秦岭深山土蜂蜜是不是真的？
我认为这土蜂蜜是真的，原因听我道来，假如说他是假蜜，那他就要去搬运白糖，还得要人民币去买白糖，你说他傻吗，滿山遍野的花又有蜜蜂帮他采，又不要人民币去买糖。如果在城里超市买，我相信是假的。但这是在他秦岭买的我相信是真的了。
笨蜂蜜与洋蜂蜜的区别？
笨蜂蜜也就是土蜂蜜
1. 蜂种不同
蜂蜜的差别，与蜜蜂的种类及采花粉的花种有很大的关系，土蜂蜜的关键之处在于“土蜂”二字，它的蜂种便是土蜂，这种土蜂酿出的蜂蜜品质较高，而且营养价值也较高，而洋蜂蜜则是由意蜂酿造而成的，这种蜜蜂的生长繁殖能力较强，目前国内大部分蜂蜜都是意蜂酿造的。
2. 味道不同
从口感上讲，土蜂蜜更有吸引力，它本身具有淡淡的中草药味，在入口几分钟后，会有余酸味，并且土蜂蜜都是天然未经加工的产品，营养价值也很高，而洋蜂蜜的味道则比较单一，口感也较为普通，所以大部分人会更倾向于选择土蜂蜜而非洋蜂蜜。
3. 营养价值不同
因为采花粉的蜂种不同，以及所采花的种类不同，蜂蜜的营养价值也有很大差异，土蜂的所采的花粉较杂，因此土蜂蜜中会有更齐全的花种物质，同时还会含有矿物质、氨基酸等，而洋蜂蜜的中所含有的花种物质较单一，因此营养价值便不及土蜂蜜。
除了以上介绍的三点区别之外，土蜂蜜和洋蜂蜜在颜色、价格上也存在一定的差异，如蜂蜜的色泽晶亮，浑而不浊，洋蜂蜜则比较透明，土蜂蜜的采集方式较难，因此价格也偏高，土蜂蜜的品质相对较高，不仅表现在口感上，其营养价值也是不可忽视的一部分
高原土蜂蜜真的假的？
高原土蜂蜜，又称野蜂蜂蜜、中蜂，就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成，产量稀缺，山区放养无污染。相比其他蜂蜜，在美容，减肥，养生方面效果更好。一般靠山边住的农村家庭都会有人养，很多也是自给自足或者送些给亲戚朋友。因为产量不多，价格也相对贵，80块一斤以下能买到纯正野蜂蜂蜜基本上都是“你懂的”。
tao宝的确是有很多好蜜，价格也合理，但销量却都不是很好，而很多浓缩蜜和那些挂羊头卖狗肉的所谓的“土蜂蜜”，价格在10元—30元一斤的大有店在，推广做的好，利用一点蜂蜜常识，几乎垄断了大部分蜂蜜市场。
所谓的高原土蜂蜜一般都是噱头，骗人的。能买到真蜂蜜就不错了，还土蜂蜜
土蜂蜜为什么有骚味？
蜂蜜分为两种，一种是中蜂产的蜜，也就是我们俗称的“土蜂蜜”；一种是意蜂产的蜜（从意大利引进的蜜蜂产的蜜）。土蜂蜜一般只有一种，那就是百花蜜。但意蜂产的蜜可以是单一花蜜，因为意蜂喜欢大片的蜜源。
蜂蜜的味道跟蜜源植物有很大关系，您说的蜂蜜有臭味，那就是蜜源的问题，或许是蜜源中有的花带臭味。如果是蜂蜜变质的话，应该是发酵带有酒味。希望对您有用。
怎么分辨真假土峰蜜？
土蜂蜜容易结晶，因为土蜜属于杂花蜜，结晶核多。如果你买的离生产日期有3个月还不结晶，则可能是浓缩蜜或者假蜜。另外，蜂蜜用热水泡后会偏酸，如果不偏酸则可能是假蜜。 浓缩蜂蜜的鉴别： 浓缩蜂蜜是指，加工企业将低浓度蜂蜜经过高温加热蒸发掉水分后，使蜂蜜浓度增高后得到的蜂蜜。 浓缩蜂蜜经过加热浓缩后，其结晶核被破坏，所以浓缩蜜不结晶，看着有卖相；浓缩蜜标的超高浓度，也吸引了不少人去买，觉得很浓的是好蜜，殊不知这种蜂蜜活性物质都被破坏了，作用大打折扣。那些浓缩蜜都标到43度了，国人有时比较喜欢追逐指标，呵呵；另外浓缩蜜不会产气，容易储存，消费者买到后感觉瓶子不胀是很正常的。其实活性蜜是会产气的，气温稍高点会胀瓶，而且瓶口还有泡沫，反而会让消费者起疑心。还好我们这里是高原，蜂蜜发到海拔低的地方后瓶身被大气压压瘪一些；最后就是浓缩蜜含有的杂质几乎为零，卖相很好，但是正常蜂蜜是很难避免一些蜡渣存在的。 浓缩蜜经高温浓缩后，活性物质都被破坏了，连最起码的润肠通便的作用都会很差，其他保健作用更是大打折扣，保健价值所剩无几。 鉴别这个，一是看看蜂蜜的浓度，那些标了波美度标到42度甚至更高的就要小心一点了。天然成熟蜂蜜就算浓度很高，蜂蜜在挑起后拉丝下垂，底下的蜂蜜也不会折叠得太高； 第二可以看蜂蜜是否会结晶。益母草蜜、枇杷蜜、桃花蜜、红景天蜜、荞麦蜜、苕子蜜、百花蜜、土蜜，这些蜂蜜在气温较低时是容易结晶的，枣花蜜不易结晶。若在较冷气温下（14度左右）放置一个月，以上易结晶蜜看着仍然是透亮没有结晶的，则可能是浓缩蜜。 第三可以尝味道，浓缩蜜经过高温加工后，其芳香物质被分解，所以多数浓缩蜜的气味是没有太大差异的。而天然活性蜂蜜中，除了百花蜜和土蜂蜜之外，其他蜂蜜的味道有较明显差别，甚至桉树蜜、荞麦蜜等极个别蜂蜜还带有点臭味。 第四，纯天然的蜂蜜表面会有细微的白泡沫，这主要是因为纯天然蜂蜜中含有抑菌素过氧化氢的缘故，过氧化氢在高温下易分解出氧气，使蜂蜜的表面有一层白泡泡。未经过处理的自然成熟的天然蜂蜜有很强的抗菌能力，蜂蜜具有抗菌作用的原因除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低pH值能抑制微生物的生长发育外,更重要的是蜂蜜中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生一种抗菌物质-过氧化氢,它在高温下易分解出氧气！从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡。 最后看价格吧，价格太低的就要谨慎购买了，由于成本限制，真蜜不会卖太便宜的。 我们就是养蜂的，现在说的各种鉴别方法也很多，比如看浓度什么的，其实浓度太高的可能是浓缩蜜，吃了没有什么保健效果。
养蜂
养蜂