工厂化养殖龙虾图，澳洲淡水龙虾苗工厂化养殖
工厂化养殖青虾
刀额新对虾俗称“基围虾”，其壳薄体肥，肉质鲜美细嫩。它对盐度的适应范围广，经驯化可在淡水池塘中养殖，是海虾淡养很有前途的一个新品种。其适宜生长水温为17一32℃，冬季水温降至5一6℃也能生存。其食性为杂食偏动物食性。在幼体阶段食性与其他对虾类似，成虾以捕食底栖桡足类、多毛类为主，也捕食双壳类、有机碎屑及底栖生物等，栖息底质以泥沙为常见，具有潜底习性。该虾具有适应盐度范围广、水温适应性大、食性杂、且能耐低氧等特点。根据杭州市景芳水产养殖场近几年的研究试养情况，每亩产量可达75一100公斤，经济效益可达5000一6000元／亩。因此，该虾深受国内外市场的欢迎。现将刀额新对虾（以下简称基围虾）淡水池塘养殖技术总结与探讨如下：
池塘选择
池塘地址的选择要求水源充足，水质良好，土质坚实，排灌方便，具体要求如下：
1、选址：基本上与沼虾和青虾池塘相似。
2、虾池条件：以2-3亩为宜，水深1.2-1.5米，长方形为佳。池底平坦，坡度1.2-2.2。每个池塘均备有水泵和增氧机等设备。进水口用60-80目筛绢布制成的网袋进行过滤，以防野杂鱼及鱼卵进入虾池，排水口安密眼网以防虾外逃。
放养前的准备
1、清塘：对新开虾塘，只要曝晒2-3天即可进水，对老塘则需清淤曝晒一冬，清整塘边杂草，并要严格清塘。方法：放虾苗前15-20天，每亩用生石灰100-150公斤化浆后全池泼洒消毒。
2、培养基础饵料：清塘7-10天后，放苗前7-10天，池内注入新水50-60厘米，然后，选择晴天施放肥料，以培养池中的生物饵料，施肥每亩可用经发酵的有机肥100-150公斤或施用无机肥，每亩施放尿素2公斤或过磷酸钙1公斤，全池均匀泼洒，而且用无机肥需要隔日等量追施一次。
3、移殖水草：在离池1-1.2米浅水处移植一圈水花生或空心菜，其覆盖面占水面的20％一25％。注意：水花生移植前须用10-15ppm漂白粉消毒。
苗种放养
1、苗种淡化：
目前养殖用的基围虾苗种多为工厂化生产。一般育苗用海水比重为1.015-1.020左右，要移到淡水中养殖必须先经过驯化。因此，基围虾淡水养殖的成功与否关键在于虾苗的淡化。育苗厂家在淡化过程中应循序渐进，严禁急于求成、快速淡化。分析总结几年来的生产实践，虾苗必须淡化至比重1.003-1.005以后才可直接移入淡水池塘中养殖，一般淡化时间需要10-15天。
2、苗种质量：要求苗种体长在0.7-1.0厘米，体质健壮，弹跳有力，体表外观清洁整齐。苗池内的水温应与养殖池塘内水温接近，温差不得相差3℃。
3、放苗数量及放养时间：①专养基围虾，体长为0.7-1.0厘米的虾苗，每亩放养量为3-4万尾，与鱼混养，最好放养暂养苗，体长为1.5-2.0厘米。放养量一般为1-1.5万尾／亩，如鱼塘密度较高应根据实际情况酌减。放养时间：江浙一带放养时间一般为每年的6月中上旬，南方两广地区根据气候水温可适当提早。
饲养管理
虾苗放养入塘后，主要是水质管理、投饵管理和日常管理。
1、水质管理：虾池水质要求PH值为7-8，溶氧不低于4mg／L水色以黄绿色为好，透明度掌握在30-40厘米，放养前期每隔2-3天加水5-6厘米，夏季高温季节加至最高水位，以保持水质清新稳定，平时要做到经常性换水，以改善水质，保证整个养殖期间的水质清新。
2、投饵管理：虾苗下塘一个月内主要依靠池中浮游生物为饵料或辅以少的细微颗粒饵料，一个月后投喂人工配合饵料（沼虾饲料）为主，日投饵量一般为4-6％。在生长旺季，有条件的地方再辅投一些经肢碎的螺蚬类、小杂鱼等，投饵量还要根据季节、水温、气候及水质好坏情况灵活掌握、及时调整。如水温在25-30℃时，基围虾摄食旺盛，为了保证它快速生长，应抓住时机，做到多投喂饵料，并且在饲料中适当添加3-5％多种维生素和骨粉之类的添加剂，以保证虾生长的营养需求，配合饵料投喂应掌握“少量多次”的原则，一般每天分3-4次投喂，而且最好设置1-2个饵料台，以便检查摄食情况，做到不剩残饵。
3、日常管理：
(1) 坚持早晚巡塘：早晚巡塘是虾池管理中最重要的技术措施之一，主要内容包括：观察有无缺氧浮头现象，发现虾上岸浮头应立即加注新水或开机增氧；巡塘时要注意检查进水口网袋和防逃网是否破损，防止野杂鱼人池或虾外逃，检查虾的摄食、脱壳、生长情况。
(2）病害防治：坚持以防为主的原则，整个养殖期间应做到定期泼洒生石水，一般每隔15-20天用10-15ppm石灰水全池泼洒，以杀灭病菌和驱除敌害，同时可补充钙质，有利于虾脱壳生长，另外，饲养40-50大后，若池内敌害生物逐渐增多，须及时进行中期清塘，对于专养基围虾的池塘可用菜子饼或菜粕等，用量为于重每立方米水体8-10克，使用时将其捣碎，用水浸泡10-12小时，取其汁水全池遍洒，即能杀死池内的野生杂鱼，也不会影响基围虾的正常生活与生长。
(3）做好日记：养殖期间要建立档案记录管理制度。每天要记录好投饵量。水温、换水和注水及虾的摄食生长情况等，以便发现问题，及时采取技术措施。
收捕
基围虾的收捕时间：主要取决于成虾的生长情况和市场需求。一般在淡水池塘中养殖80一100天，即可达7-10厘米长的商品规格，可采用轮捕方法进行，在南方两广地区，根据当地气候条件，一年可养殖两季，第一季可在7月中旬至8月初收捕，以便下一季虾有足够的养成期。常用的收捕方法：
1、地笼收捕：一般傍晚放下地笼，第二天早晨收笼，此种收捕方法可陆续上市，轮捕采用此法为多。
2、拉网捕虾：用拉网在底质平坦的虾塘捕虾。一般连续拉三网起捕率可达50-70％。根据虾在黄昏或黎明前活动能力强的习性，又考虑到能及时赶上早市，售个好价，一般在晚上8一10时捕虾，效果较好。
3、干塘放水捕虾：当水温降到15℃以下，虾基本停止摄食和生长，通过以上两种方法捕捞后，此时应根据市场需要，积极捕捞上市，捕捞方法即放水进行干塘捕捞。
有关问题探讨
1、基围虾淡水养殖的优点：淡水池塘养殖基围虾，由于发挥了该虾适应盐度广，食性杂，肉嫩味美，经济价值高等特点，因此该虾养殖前景及市场看好，是一种很有发展潜力的养殖新品种。
2、海水虾池塘淡水养殖技术性很强，因此养殖风险也较大，各地各养殖单位应根据当地实际和条件，因地制宜，积极稳妥地发展养殖基围虾。而基围虾的淡水养殖成功与否又取决于虾苗的淡化。
3、水质管理是成虾产量和成活率高低的重要因素之一，在基围虾的整个养殖过程中，应始终保证水质清新，具体指标反映在水温、溶氧PH值、透明度等几方面，有条件的单位尽量能通过日常监控使之保持适当的范围内，主要的技术措施：做到平时早晚勤巡塘，加强经常性换水，以改善水质，这样既能保证虾鱼不浮头，又能使虾有快速生长的良好水质环境。
4、良好的池塘生态环境是获得基围虾高产高效的有力保证。基围虾池塘以2一3亩为好，而且要有一定的坡度。坡度要适当，过陡不能保证有足够的富氧区，坡度过缓则投饵过宽而散，浪费饲料，根据景芳水产养殖场试养情况，若采用生态养殖基围虾，每亩可节约电费200一300元，从而起到了增产增效的目的。
5、“海水虾淡水养殖技术研究”虽然于1998年12月份在杭州通过市科委技术鉴定，淡水池塘养殖技术及水平处于国内领先水平，也取得了良好的社会效益和经济效益。但是，在养殖过程中也碰到了很多技术问题及难点。例如：该虾在淡水池塘养殖成活率不高，产量远低于罗氏沼虾和淡水青虾，生长速度比较缓慢，最大规格也只有10厘米左右。以上这些问题都有待于水产科技工作者进一步深化研究和探索。
河虾工厂化养殖技术
河虾工厂化养殖我们需要提供优质的水源和食物，提供充足的氧气在家定期消毒
工厂化养殖之我的养虾笔记
工厂化的养虾难度很大，对虾生病率很高，密度大不好养殖
工厂化养殖对虾
工厂化养殖南美白对虾增氧多采用风机底部增氧。
青虾室内工厂化养殖
鱼缸养殖青虾需要注意的有：
1 鱼缸一般养虾缸不能太小，否则水质不好控制，推荐使用60cm的鱼缸，这样大小不光水质容易控制，其它配套的设备也容易买到，太小的渔缸，过滤和灯具都很配的。一般用的鱼缸尺寸是：60*35*40。
2 灯具当然这个是根据鱼缸大小来配的，一般用双灯的灯架比较好，养草养虾都可以，一个60的鱼缸陪两个灯管就可以了。
3 养水准备好了以上的器材，缸都设置好以后，就要开始养水，使用传统的方式，开一个虾缸要半个月到一个月左右水质才算是基本稳定。以前日本使用B4强力硝化细菌，可以在2-3天内开一个新缸，不过哪个东西价格极其昂贵，国内也买不到。
4 放蒙脱石水养好之后，还要放入养高等级水晶虾必放的蒙脱石，其可吸附水中有害物质，并释放微量元素。
5 放虾最后一步当然就是放虾了，一般是自己家的虾，过水不过水不是很重要，如果是从别地方买来的，那么一般需要过水1-2个小时，当然时间越长越好了
工厂化养殖基围虾
基围虾的养殖条件
1、水温：水温8到29度均能适应，养殖水温以18到25度最适合。
2、盐度：盐度范围在0到34‰间。
3、食物：基围虾是杂食偏动物食性，主要捕食底栖生物，还有底层的浮游生物。
4、周期：养殖周期在100天到120天左右
基围虾的养殖方法
1、池塘清理，基围虾养殖池塘要水质好、排水方便，2到10亩最合适，水深在1.2到1.5米，并且进排水要设置筛绢过滤，防止有害生物入侵虾池伤害基围虾。
2、施肥培饵，放养前一星期用60到80目筛绢网过滤，进水30厘米，培养饵料每亩施发酵畜粪50公斤或尿素5公斤，也可以把有机肥放到编织袋中推到池底。
3、虾苗放养，在5月下旬水温18到20度时放养，但虾苗要先经过一星期以上的淡化处理，一亩放0.7到1.0厘米虾苗3到4万尾，0.7厘米以下的虾苗要暂养。
4、投喂饵料，虾苗在下塘1个月内不用投喂饵料，1个月后投喂配合饵料，并配合鲜鱼、贝肉等，投饵量为体重的百分之三到百分之五，每天2到3次，白天三分之一，傍晚三分之二，7到9月份要适当增加投喂量。
5、调水防病，虾苗放养10天以后，每周加水10到15厘米，高温季节每2到3天换水20到30厘米，每半个月用5到10公斤的生石灰化浆泼洒，15到20天时拌制1～3‰的大蒜药饵。
6、及时收捕，收捕时间主要看成虾的生长情况和市场需求，淡水池塘中养殖80到100天就能长到7到10厘米长的规格，可以用轮捕的方法进行。
为什么没人工厂化养殖青虾
淡水虾不仅肉质鲜美，品种也比较多，比较常见的有基围虾、小龙虾等。淡水虾养殖需要备好足够面积的池塘，一般建议4亩的池塘就可以了，池塘底部要有软泥沙，水源质量要好，并准备好供水系统，为虾子提供供氧，还有准备好质量比较好的淡水虾虾苗，池子的四周需要有防止虾子逃跑的设施，一般用塑料膜或者塑料板就可以。
在放水之前，需要彻底对池塘进行一次消毒，可以用生石灰、漂白粉、漂白粉精之类的东西，消毒完后，池塘需要风干大约一个月左右时间，就可以往池塘里放水下虾苗了。
淡水青虾工厂化养殖技术
加注深井冰，利用深井水的温度高，以此来提高池塘的温度。
搭建温棚，利用温棚给池塘内的虾保温，是海南、广东、广西等地的养殖户经常采用的一种加温方式，并且这种温棚成本低、拆装方便。
锅炉+管道+大棚的保温养殖模式，这种一般在江苏、浙江等北方地区的一种养虾模式，具有高经济效益，全年可养殖的特点
工厂化养殖河虾
无论是大棚养虾，还是室外大田养虾，不管是井水，还是河水，终极目的都只有一个：保持水体菌藻平衡，使良好的水生态环境具备一定的自净与修复能力。
同时保持较低的氨氮、亚盐浓度，和较高的溶氧水平。这几点都是必须要达到的条件。当然在条件条件允许的情况下最好用河水。所以淡水海水没什么关系。
工厂化养虾技术
1.粗养方式
在粗养方式中其放养密度不超过每平方米 5 尾，而且虾塘的面积比较大为 10-30 公顷，水池较浅、设施比较简陋，完全不需要另外再投饵，对虾的成长一般都依靠水域的自然营养物质，目前此种养殖方式已较少采用。
2.半精养方式
半精养方式（又称为人工生态养虾法），该方式的基本原理就是采用各种有效措施，建立适合对虾生长的生态环境。
放养的密度多数为 10 尾/平方米左右，虾塘面积一般在 2-10 公顷，产量一般为 750-1500kg/公顷。放苗前需要清理虾塘并消毒，前期主要采用基础饵料，随着对虾的成长就要辅以投饵。此方式多数出现在辽宁、山东等省份。
3.精养方式
精养方式对虾塘、饵料质量等方面的要求较高。该方式下的池塘面积一般在 1.5 公顷以内，虾塘必须满足能够完全排干的要求，水深需要至少在2 米以上，配有进水系统、排水系统、增氧设备等相应配套设施。
放养密度一般在30 尾/平方米以上，产量达 5000-15000kg/公顷以上。2000 年江苏省海洋水产研究所在 10 个(计 14×667m2)池塘中进行循环水养殖，放苗量为 7.5-13.5 尾/m2，共收获凡纳滨对虾 14563kg，平均 667 m2产量 1040kg。
2001 年海南文昌的高位池养殖凡纳滨对虾，有的 667 m2就可以产虾 1590kg。该方式在我国南方沿海及台湾省等地采用较多。
4.超精养
超精养方式（又叫工厂化养虾 ）。此方式下的虾池多数采用在陆地上修建水泥池，可以是跑道式或圆形的水泥池，要求的面积一般在 500 平米以上 2000 平米以下，必须配有进水系统、排水系统、增氧设备，日常换水量大，可达 100-300%。
放养密度大，一般 200 尾/ m2以上，产量高可达 3kg/ m2以上。世界各地都有成功的养殖案例如德国 Mega Fisch 公司运用超精养的方式可使对虾产量高达 13kg/ m2。
我国的广西和广东等地也有不少养殖业者采取超精养方式进行养虾，据统计就山东省东营市就有超精养的养殖场 15000 m2，产量可达 5kg/m2左右，不过，此种模式至今推广较少，因为投资成本较高、养殖技术要求高、养殖风险较大。
青虾养殖环境
青虾养殖的溶氧要求高，致成活率偏低而影响至产量，提高青虾养殖成活率，增加产量产值的技术要点如下：清塘放虾：放养前，池塘要曝晒，用生石灰溶水泼洒消毒；有青苔、绿藻的塘，还要用硫酸铜全池喷雾一次。池中要挖一条集虾沟，以利于蓄水晒池，又便于集虾起捕。青虾塘混养花、白鲢为宜，不宜混养鲤鱼、青鱼。幼寸放养时，规格要一致，体长1.5－2厘米，每亩控制在2.5－3万只。为防因碰伤引起细菌性感染，三月中旬前后，用活性碘溶液，全池泼洒一次。设隐蔽物：青虾怕强光，在强光环境中自相残食现象明显加剧。因此，应对水面进行适当的遮光。一般用水草、水浮萍、杨柳技等制作，有了隐蔽物，便于栖息与避光（尤其在高温尖暑时）及逃避敌害及同类攻击。水生植物的复盖面，一般控制在总水面20%左右。水质管理：青虾养殖的水溶氧量，不低于每升水5毫克。池塘的水位，不宜太低，保持在50－60厘米。每过7－10天，添加一次新鲜水；每次换水量控制在20－30厘米。水质偏瘦的池塘，要堆放经发酵后的有机肥200－400公斤，培肥水质，增加天然动物性饵料。水质较肥的池塘，在水温升高后，施一次无机肥，每亩5－7公斤。科学投饵：水温8－10℃开始摄食，上升18℃以上时，要及时投饵。青虾以食动物性饵料为主，蛋白含量须保证30%（幼虾35%）以上。开始每天一次，投麦麸、豆饼或颗粒饵料，并添加鱼粉等动物性饵料。投饵量占虾存塘量的3%－6%，按吃食情况，及时增减调整。4月份以后，是它脱壳频繁阶段，需增投适量的蚯蚓、螺肉、蚬肉等动物性饵料，以防同类自残。适时起捕：青虾性成熟早，繁殖力强，易形成几代同塘。为避免大小争食相残，要经常用抄网或用虾笼等鱼具，捕大留小上市场，既可提高单位产量，又能增加经济效益
养虾
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