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临武鸭养殖

鸭子是农村地区比较常见的家禽之一,基本上家家户户都有养殖,而不同的地区养殖的鸭品种也有所区别,有的地方以麻鸭养殖为主,有的地方最常见的则是番鸭,那么我国比较出名的鸭子产地有哪些呢?

1、微山麻鸭

微山麻鸭主要生长地区是山东微山湖,它被人们常年放养在湖里,以以食鲜活鱼虾、贝类及田螺为主。

2、建昌鸭

建昌鸭来自四川凉山,它以生产大肥肝而闻名,经过填肥后,肝脏增重率可以达到395.5%,普通鸭子的鸭肝70g左右,而建昌鸭肝有280g左右。

3、高邮鸭

高邮不仅有远近闻名的咸鸭蛋,更有中国十大名鸭之一的高邮鸭,值得一说的是,高邮鸭多以产双黄蛋、三黄蛋、四黄蛋以及更多而出名。高邮鸭产蛋多,生长周期短,尤其适合农家养殖。

4、绍兴鸭

绍兴鸭来自浙江绍兴,它实际上是一种专门下蛋的鸭子。由于品种原因,它的体型较小,一般体重是在2—2.5公斤。绍兴鸭一般一年可以下300个蛋,平均下来一天下0.82个鸭蛋。

5、莆田黑鸭

它是为数不多的黑颜色的鸭子,它鸭肉质细嫩,深受消费者欢迎,经济效益高,为当地肉鸭的主要来源。

6、北京鸭

北京以北京烤鸭为骄傲,北京鸭主要以食用为主。北京鸭大多性情温驯,比较合群,洁白的羽毛、硕大的身躯。

7、三穗鸭

三穗鸭产自贵州东部,是实至名归的蛋鸭,一年产蛋量可达260枚,是中国肉蛋兼用的地方优良麻鸭品种。

8、金定鸭

金定鸭被称为华南鸭,是传统的家禽品种。该鸭蛋大、产蛋量多、生存能力强,一般放养在稻田、池塘、河流等地方。

9、临武鸭

临武鸭作为河南鸭,其生长周期较长,七八十天才只能长两斤左右,但它肉质细嫩、味道鲜美,以“滋阴降火,美容健身”而著称。

10、连城白鸭

连城白鸭,福建省连城县特产,中国国家地理标志产品。连城白鸭是我国优良的地方鸭种,原称白鹜鸭,黑嘴鸭。产于福建省连城、长汀、上杭、永安和清流等县,主产区为连城县。

临武鸭养殖的自然条件

郴州的“临武鸭”的广告词是“临武山水鸭天下”,这句广告词是根据一句有名的古诗仿写而成的,这句古诗是:桂林山水甲天下,阳朔风景甲桂林。

临武鸭养殖严格执行五统一标准

微波炉加热法 如果没有烤箱,也可用锡箔纸将烤鸭包裹起来,放入微波炉里,会有不错的效果。

临武鸭养殖基地

1.连城白鸭

连城白鸭又被称为白鹜鸭,是主要产自福建省连城市,有着黑嘴巴和黑脚丫的鸭子,因具有鲜嫩的肉质,含脂率低,制成菜品具有汤汁清醇,无鸭腥味,肥而不腻特点而在清朝时期就被列为皇宫贡品。

2.临武鸭

临武鸭是一种主要产自湖南郴州市,主要喜欢食用鱼虾的名鸭品种,而这种鸭子实际生长周期较慢,需要养上七八十天才能大鳌两斤半的上市桂格,而这种肉蛋兼优型的鸭子品种不论是什么烹饪方式,均可使得这种鸭肉保持细嫩的肉质,并且常常被制成盐水鸭、板鸭等菜品。

3.金定鸭

这种鸭子因主要产于福建漳州市龙海区金顶村而得名金定鸭,是除了谷物为粮食外,还可以捕捞鱼虾贝类进行食用,是一种海水养殖鸭子品种,出品的商品鸭具有较高的成活率,产蛋、肉和饲料报酬均较高,因此受到当地养殖户的喜爱。

4.三穗鸭

三穗鸭是一种原产于贵州省黔东南州周边乡镇的特产品种,也是主要产于三穗县,具有较强产蛋能力,成熟较早的名鸭品种,年产蛋量平均在260枚左右,除了产蛋外,鸭子肉经过烹饪也是具有鲜嫩味美的口感特点,是较为优良的鸭子品种。

5.北京鸭

北京鸭是一种覆盖了北京八个区46个乡镇,具有较广泛养殖范围的肉鸭品种,因没有于外来的鸭子进行杂交,因此遗传基因稳定而纯净,一身白色羽毛的鸭子具有肥而不腻、细嫩的肉质,在国内外也是有着很大的名气。

6.莆田黑鸭

莆田黑鸭是一种具有较好的耐盐性和耐热性,原产于福建莆田沿海地区的名鸭品种,因羽毛颜色大部分都是黑色,这种行走敏捷个头适中的蛋用性鸭子也得名黑鸭,且因这种产蛋量高、肉质鲜嫩、具有较高的经济效益而得到养殖户和消费者的广泛欢迎,

7.绍兴鸭

绍兴鸭是一种产自浙江绍兴萧山、诸暨等地的高品质鸭子品种,是江苏太湖地区除了大闸蟹外的另一大特产,因下蛋量大、蛋质好、蛋头大而成为我国较为出名的鸭子品种,平均每年可下300枚左右的鸭蛋。

8.高邮鸭

说起高邮大家先想到的可能是高邮咸鸭蛋,除此之外高邮鸭也是当地的主要特产,其中出产的大闸蟹质量也是数一数二,因这种鸭子的产蛋量大,质量有保证,出产的肉质也极为良好,因此是中国三大名鸭之一。

9.建昌鸭

建昌鸭是一种主要产于四川彝族自治州的名鸭品种,因这里的鸭子主要以水稻、筱麦和玉米为主要食物来源,因此产出的鸭肉具有较好的光泽度、经过烹饪后具有味美鲜嫩、油脂丰富的特点,是当地宴席佳品。

10.微山湖鸭

这种主要产于山东省济宁市微山县的鸭子,不仅有着较好的湿地气候而成为了旅游度假的好地方,还盛产大闸蟹、鸭子等水生经济作物,产出的鸭子具有较高的瘦肉率,产肉性良好,下蛋产量大,微山湖咸鸭蛋也是当地的著名特产之一。

临武鸭养殖效益

临武鸭是中国的八大名鸭之一,属肉蛋兼优型,有着上千年悠久的养殖历史,曾作为朝廷的贡品,声名远播。它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点,以“滋阴降火,美容健身”而著称,当地老百姓俗称“勾嘴鸭”。无论烧、炒、炖,还是加工成盐水鸭、板鸭,均风味别具,其品位居中国地方麻鸭之首,深受市场欢迎。1984年载入《湖南省家畜家禽品种志》,1986年获湖南省优质农产品金奖。先后被湖南省、市、县列入种苗工程建设和农业产业化建设重点工程。

临武鸭养殖合作

东江鱼、临武鸭、鱼粉是湖南郴州。

郴州市是湖南省下辖的地级市之一,别名“福城”、“林城”,位于中国南部,湖南省东南部,地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带。东接江西赣州,南邻广东韶关,西接湖南永州,北连湖南衡阳、株洲,素称湖南的“南大门”;地处亚热带气候带中,地势自东南向西北方向倾斜。1958年8月,设郴县郴州市,1959年11月升为县级市。

临武鸭业发展有限公司

舜华临武鸭,

舜华鸭业公司在原有基础上先后推出了山茶油鸭、鸭肉粽、鸭肉罐头、豆香鸭等80多种舜华美食,并获得专利48件。

临武鸭是中国的八大名鸭之一,属肉蛋兼优型,有着上千年悠久的养殖历史,曾作为朝廷的贡品,声名远播,享誉湘南粤北。主产于珠江源头之一的临武县武水河流域。临武鸭的生长周期很长,生长七八十天只有两斤半重,具有肉质细嫩、味道鲜美等特点,以“滋阴降火,美容健身”而著称,当地老百姓俗称“勾嘴鸭”。

养虾


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