母鸡和公鸡不交配就可以下蛋-那么公鸡存在的意义是什么，母鸡下蛋跟公鸡有什么关系吗
母鸡和公鸡不交配就可以下蛋，那么公鸡存在的意义是什么？
科现在的科学技术越来越发达，许多农业生产养殖业都应用到现在的科学技术进行科学化养殖，而其中最出名的就是人工授精，利用人工授精人们可以大面积的进行养殖。比如说其中的鸡蛋生产，一其中母鸡运营到人工受精之后，那么它们产生的小鸡能够快速的进行生长，不需要像以前那样子有一个胚胎繁育期。但是有一些人会存在好奇，母鸡和公鸡不交配就会下蛋，那么公鸡存在的意义，有以下几点。
公鸡可以作为人们使用的鸡种。首先我们要了解到公鸡他们，虽然说现在平时生活中是比较少的，但是在农村还是需要到攻击来进行繁育鸡在中国广大乡村还是利用土方法来繁育鸡蛋所以说就考虑到目前中国还有广大农民需要到公鸡。所以说，公鸡它还是有存在的意义，同时在一些乡村文化中还会用鸡来祭天，而且祭天的鸡必须是公鸡。
人们还是需要公鸡产精子。是现在是说。母鸡们都是采用人工授精的方法。但是还是有很多工厂需要养殖公鸡，因为毕竟公鸡才会产下这些精子，以便让母鸡们进行人工繁育，人工授精。所以说现在公鸡们所存在的意义也就是为了精子，以供后续的母鸡们使用，来繁育新一代的小鸡。
公鸡的体型大，而且它的食用性还是比较高。其实还有最后一个特点就是公鸡他们生来的体型是比较大的，同时外加上它们的颜色比较漂亮，可以用来做鸡毛毯和各种毛制品。而且在有些地方，他们还会食用公鸡，因为攻击它的体型大，而且肉质，肉质比较细腻，对比其他几种来说的话，营养价值还不错，所以特别适合生病的人们食用。
养过鸡的人都知道，母鸡不用交配，自己也能够下蛋，我们所吃的鸡蛋基本就是这么来的。既然母鸡不用与公鸡交配就能下蛋，那么，公鸡的存在又有什么意义呢？
人类养鸡已经有十分漫长的历史，它们最初从野生的红原鸡驯化而来，时间至少可以追溯到3000年前。而红原鸡的来头不小，它们的祖先就是大名鼎鼎的恐龙。从某种意义上来说，我们吃的鸡肉可谓是“恐龙肉”。
恐龙曾经主宰过地球长达1.5亿年，它们曾经广泛分布在地球上。不过，恐龙并不都是我们所熟知的霸王龙、梁龙、腕龙这样的庞然大物，事实上，还有很多体型很小、甚至身上长有羽毛的恐龙。
具体而言，恐龙可以分为两大类，一类是像霸王龙这样的非鸟类恐龙（蜥臀目），另一类是像手盗龙这样的鸟类恐龙（鸟臀目）。在6500万年前的第五次物种大灭绝事件中，非鸟类恐龙以及大部分鸟类恐龙走向灭绝，只有一小部分的鸟类恐龙幸存下来，它们进化成了现在的各种鸟类，其中包括家鸡的祖先红原鸡。
这个进化过程非常漫长。随着时间的推移，鸟类恐龙发生基因突变，产下了不同的蛋，它们可以孵化出不一样的鸟类。经过一代又一代的演化，这种差异逐渐累积起来，终于诞生了红原鸡，进而才有被驯养而来的家鸡。
作为鸟类恐龙的后代，鸡也像它们的祖先那样属于卵生动物，它们会生蛋，新的个体会在蛋中发育成长。至于为什么未受孕的母鸡也能下蛋，这其实是母鸡的排卵过程。
母鸡最快在三个半月后发育成熟，它们的卵巢会开始产生卵细胞。随着卵细胞的发育，卵黄逐渐沉积，鸡蛋中的蛋黄其实就是卵细胞。
当卵细胞发育到一定程度时，它们会离开卵巢，进入输卵管的漏斗部（伞部）中。卵细胞在这里停留大约15分钟，然后会进入蛋白分泌部。在蛋白分泌部中，卵黄会被腺体所分泌出的蛋白所包括，由此形成了蛋清，这个过程持续3小时。
然后，卵细胞会进入峡部，在那里形成一层蛋壳膜，把蛋清和卵黄包裹起来。接下来，卵细胞会到达子宫，含钙物质会逐渐在蛋壳膜上沉积，由此形成了坚硬的蛋壳。
最后，卵细胞从泄殖腔排出体外，这样就得到了鸡蛋。由此可见，这样的生蛋过程其实是母鸡的排卵过程。由于没有经过受精，这种鸡蛋不会孵化出小鸡，这就是我们通常所食用的鸡蛋。
虽然母鸡不用交配也可以下蛋，但孵不出小鸡的鸡蛋无法延续后代。因此，公鸡的存在意义就很明确，它们可以与母鸡进行交配，让卵细胞受精，这样才能繁衍后代。在交配时，公鸡与母鸡的泄殖腔孔相对，公鸡至少会排出15亿枚精子，它们可以长时间在母鸡体内存活，持续时间可以超过半个月。
一般而言，母鸡每年能产下大约300枚鸡蛋。母鸡只有在窝里产下足够多的蛋时，它们才会停止排卵，开启孵化模式。但在大多数情况下，人类会不断把鸡蛋拿走，这样母鸡就会不停下蛋，无暇孵化鸡蛋。
公鸡的意义就是可以让小鸡生出来，没有公鸡的蛋是不会变小鸡的。这样的蛋没有意思，就是让鸡的世界消失了。
公鸡存在的意义就是打鸣，为人类报时，这是它存在的意义。
母鸡和公鸡不交配就可以下蛋，但是这样的一般都孵化不出小鸡，所以说想要下可以孵成小鸡的蛋，还是需要公鸡的。
鸡初生蛋营养价值
1、母鸡一生精华之精：初生蛋产自初产母鸡开产前30-60天内，乃母鸡一生精华之精，营养价值极高，有“聪明鸡蛋”之美称；
2、补脑、增强记忆力：初生蛋蛋白质、卵磷脂含量均要超出普通鸡蛋，而卵磷脂是促进肝细胞再生，促进大脑发育，增强记忆力，补充大脑营养的最佳物质，非常适宜学龄（前）阶段的孩子食用。
3、男女老少佳宜的“补品”：常食初生蛋，能增加营养、增强体质，是老少皆宜的理想营养佳品，特别适合孕妇、产妇和儿童食用；
4、厚积薄发的“神奇”营养：每只初产蛋鸡平均要积蓄3-9天的营养才能产下，厚积而薄发，蛋黄色深，蛋清粘稠，无激素和抗生素，胆固醇低且味道鲜美，含丰富的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素，与普通鸡蛋相比，等重的初产蛋营养含量相对要高得多。
鸡蛋好吃又有营养，做菜方法简单，老少皆宜。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，是人类常食用的食物之一。下面看一下鸡蛋的营养价值及功效，6种错误吃法会让营养尽失！
鸡蛋的营养成分
鸡蛋的营养成分是比较多的，鸡蛋内含有优质蛋白、核黄素，还有钙、磷、铁等微量元素。
鸡蛋的蛋白质属于乳清蛋白，它是人体吸收率比较高的蛋白，因此蛋白是生活中补充最佳的选择。
鸡蛋中的钙是碳酸钙，这类物质曾经有一段时间是钙片的主要成分。所以，经常吃鸡蛋，具有补充蛋白、补钙、补充维生素的作用。
同时，鸡蛋里的成分还有卵磷脂，而卵磷脂是人体大脑的必需营养成分，经常食用鸡蛋能补充大脑，有补脑益智的作用。所以，鸡蛋的营养价值是非常高的。
鸡蛋中还有很多的氨基酸，它对人体的生理需要也是有很大的帮助，具有益气、补精、润肺、利喉作用，对于营养不良、贫血、婴幼儿都是非常适合食用的。
鸡蛋的营养价值及功效
抗衰老，保护视力
鸡蛋含有两种抗氧化剂，叶黄素和玉米黄质，除了延缓人体衰老，还可以保护眼睛免受紫外线的伤害，减少老年性白内障的发病率。
很好的蛋白质来源
蛋白质是生命的物质基础，每一个细胞都含有蛋白质。在所有的蛋白质食物来源里，鸡蛋是最完美的蛋白质来源之一。这是因为鸡蛋含有人体所必须的氨基酸。除了丰富的蛋白质外，鸡蛋还含有丰富的钙，有助于减肥。
有助于大脑发育
研究发现，鸡蛋的营养价值及功效还有助于促进大脑发育，这是因为鸡蛋中含有丰富的胆碱。胆碱还具有增强记忆力和敏捷性的作用。除了脑力劳动者外，在成长阶段的青少年、记忆力衰退的老年人都应该多吃些鸡蛋。
你知道吗？如果用错误的方法吃鸡蛋，会让鸡蛋营养尽失！
吃未熟鸡蛋易引起腹泻
鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。
鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。
吃煮老的鸡蛋不易吸收
鸡蛋煮老未必更好，因为一项研究表明，鸡蛋煮老后会增加营养素的损失和脂肪的氧化。研究发现，煮老的蛋和炒鸡蛋相比，其维生素E的损失要大16%，而且脂肪氧化程度要高30.4%。研究者还发现，对于富含omega-3脂肪酸的鸡蛋来说，烹调会增加其脂肪氧化程度3-9倍之多。鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。
煮蛋小贴士：把鸡蛋放冷水中，大火煮开之后，马上转最小火，四五分钟之后把火关掉，用余热把鸡蛋焖熟。这样煮出来的鸡蛋，蛋清柔嫩，蛋黄滋润，吃起来就美味多了。
鸡蛋与豆浆同食降低营养价值
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用。
但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵清蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
鸡蛋与糖同煮导致血液凝固
鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，而且这种物质有凝血作用，进入人体后会造成危害。如需在煮鸡蛋中加糖，应该等稍凉后放入搅拌，味道不减。
炒鸡蛋不需放味精破坏鲜味
鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸，这两种成分加热后生成谷氨酸钠，有纯正的鲜味。味精的主要成分也是谷氨酸钠，炒鸡蛋时假如放进味精，会影响鸡蛋本身合成谷氨酸钠，不但破坏鸡蛋的鲜味，对菜肴起不到增加鲜味的作用。
煮熟的鸡蛋用冷水浸后存放易变质
一些人常将煮熟的鸡蛋浸在冷水里，利用蛋壳和蛋白的热膨胀系数不同，使蛋壳容易剥落，但这种做法不卫生。
因为新鲜鸡蛋外表有一层保护膜，使蛋内水分不易挥发，并防止微生物侵入，鸡蛋煮熟后壳上膜被破坏，蛋内气腔的一些气体逸出，此时鸡蛋置于冷水内会使气腔内温度骤降并呈负压，冷水和微生物可通过蛋壳和壳内双层膜上的气孔进入蛋内，贮藏时容易腐败变质。
看来，吃一个小小的鸡蛋所要注意的还真多，但是这都是些值得注意的事项。只要我们平时在吃的时候注意一点，就能够很好地吸收鸡蛋中有益的营养成分。
1、个头不同
初生蛋的个头也是很小的，也正因为浓缩才是精华，初生蛋的各类营养指标都是比一般的普通鸡蛋要高的，除了身体所需的维生素A，维生素E以及维生素B族以外，初生蛋还有胆固醇低的另一个优点。
2、定义不同
“初产蛋”是指母鸡在110天～130天内生产的第一窝蛋，初生蛋只不过蛋鸡品种不同，产的蛋大小、蛋壳颜色和产蛋量有些差异。＂比如说国内土鸡的产蛋率往往比国外品种低，蛋也偏小，不同品种会呈现绿色、褐色。
3、浓度不同
初生蛋所含水分少，干物质相对高一点，色素含量高一些，看起来和普通鸡蛋有区别，吃起来可能口感要好一些。
但如果从营养价值上比较，可能两者之间相差不了多大，未必有吹嘘的那么神。有的人认为牛初乳的营养价值高，所以初生蛋一定比普通蛋价值高，这两者其实不是一回事；更何况购买的可能就是个头较小的普通蛋，因此没必要多花钱，普通鸡蛋也能保证孩子的营养。
挑选方法
1、摇晃鸡蛋。我们在购买鸡蛋时用拇指、食指按住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋，说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整；有声音的就是坏蛋，可能是陈蛋，说明鸡蛋放置时间较长或者内部已经霉变。
2、看蛋壳的外形。新鲜的鸡蛋蛋壳完整，没有出现任何裂痕，表面有一层白色的粉末，手摸蛋壳有一种粗糙感觉。若有出现裂痕的最好不好购买，内部可能已经受到感染，蛋壳的颜色很多，有偏粉、偏黄或者偏绿，其实营养都差不多。
3、强光照射。拿起鸡蛋对着太阳或者手机手电筒，优质的鸡蛋蛋白、蛋黄清晰，呈半透明状，一头有小气室；如果是不新鲜的鸡蛋，则呈灰暗色，且空室较大；陈旧或变质的鸡蛋会有污斑。
初生蛋又叫开产蛋，并不单指鸡生的第一个蛋，而是一个阶段内产的蛋。一般来说，母鸡的生长期在130～160天之内，这个时间段内产的蛋都被称为开产蛋。其实，我们选购鸡蛋时，可参考《无公害农产品生产标准》和《安全卫生优质鲜禽蛋标准》，鸡蛋只要达到这两项标准，其所含营养成分就足以满足人体需求。并没有证据证明初生蛋比普通鸡蛋的营养价值更高。
总之，我们不必盲目的单纯追随鸡蛋的营养，可以适当的选择其他的蛋品。使食物多样化。比如鹌鹑蛋也是很好的滋补食品。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分。维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋约低三分之一。尤其适合虚弱病者及老人、 儿童及孕妇。
养鸡
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