雏鸡断喙的操作要领，怎样进行雏鸡断喙
怎样进行雏鸡断喙？
断喙是防止发生啄癖的最基本的措施，并可防止饲料浪费。一般在雏鸡6~10日龄进行精确断喙。6~10日龄期间要进行新城疫和法氏囊病等病的免疫，机体处于应激状态，因此断喙和免疫不能同时进行，应错开2天以上。断喙时，一手握鸡，拇指置于鸡头部后端，轻压头部和咽部，使鸡舌头缩回，以免灼伤舌头。如果鸡龄较大另一只手可以握住鸡的翅膀或双腿。所用断喙器孔眼大小应使烧灼圈与鼻孔之间相距2毫米。上喙断去1/2，下喙断去1/3，断处在灼热的刀片上烧灼2～3秒钟。断喙前后2~3天，不能喂磺胺类药物，防止延长流血时间，可在每千克饲料中加入2~3毫克维生素Ka，或将维生素Ka直接加入饮水中。断喙后要供给充足的饮水，料槽中饲料应充足，并注意鸡只采食量的变化。
雏鸡为什么要断喙？怎样断？
所谓断喙就是用断喙机或剪刀断掉鸡的喙端，群众俗称为“断嘴”。适时断喙有利于加强雏鸡的饲养管理。如果鸡舍通风不良，光照过强，饲养密度过大，饲粮营养不平衡（特别是缺乏动物性蛋白饲料和矿物质）等，均会造成鸡群出现啄羽、啄趾、啄肛等恶癖。恶癖一旦发生，需要查明原因，改善饲养管理。但最有效防止恶癖发生的措施是断喙，而且断喙还能避免雏鸡勾抛饲料，减少饲料浪费。
（1）断喙时间和方法
鸡的断喙一般进行2次，第一次断喙在育雏期内，时间安排在7～10日龄；第二次断喙在育成期内，时间在10～14周龄之间，目的是对第一次断喙不成功或重新长出的喙进行修整。大、中型鸡场的雏鸡断喙多采用专用的电动断喙器。在电动断喙器（如9QZ型脚踏式切嘴机）上有一个直径为0.44厘米的小孔，断喙时将喙切除部分插入孔内，由一块热刀片（温度815℃）从上往下切，接触3秒钟后，切除与止血工作即行完毕。操作时，鸡头向刀片方向倾斜，使上喙比下喙多切些，切除的部分是上喙从喙端至鼻孔的1/2处，下喙是喙尖至鼻孔的1/3处，形成上短下长。
没有断喙器时，对小日龄雏鸡，也可选用电烙铁进行断喙。其方法是：取一块薄铁板，折弯（折角为90°）、钉在桌、凳上，铁板靠上端适当位置钻一圆孔，圆孔大小依鸡龄而定（以雏鸡喙插入后，另一端露出上喙1/2为宜），直径0.40～0.45厘米（图4-3）；取功率为150～250瓦（电压220伏）的电烙铁一把，顶端磨成坡形（呈刀状）。断喙时，先将电烙铁通电10～15分钟，使烙铁尖发红，温度达800℃以上，然后操作者左手持鸡，拇指顶住鸡头的后侧，食指轻压鸡咽部，使之缩舌。中指护胸，手心握住鸡体，无名指与小指夹住爪进行固定。同时使鸡头部略朝下，将鸡喙斜插入（成45°）铁板孔内，右手持通电的电烙铁，沿铁板由上向下将露于铁板另一端的雏鸡喙部分切掉（上喙约切去1/2，上下喙呈斜坡状），其过程应控制在3秒钟以内。
图4-3 简易断喙装置
1．断喙孔 2．铁板 3．木桌
断喙前后一天，饲料中可适当添加维生素K（4毫克／千克），有利于凝血，加抗应激药物，以防应激。断喙后2～3天内，料槽内饲料要加满些，以利于雏鸡采食。
断喙前后喙的形态见图4-4。
图4-4 断喙前后雏鸡喙的形态
1．未断喙 2．断喙后
（2）在给雏鸡和育成鸡断喙时应注意的问题
①鸡群受到应激时不要断喙，如刚接种过疫苗的鸡群等，待恢复正常时再进行。②在用磺胺类药物时不要断喙，否则易引起出血不止。③在育成期（10～12周龄）第二次断喙前24～48小时，每吨饲料中要加放2克维生素K，以减少应激。④在操作方法上应注意轻按紧靠喙底的咽喉处，使鸡缩舌，切勿把舌尖断掉。⑤断喙后的鸡喙上短下长才符合要求，防止上下喙一齐断。⑥断喙后要供应充足的清凉饮水，加强饲养管理。
断喙，一般称为剪嘴。主要是因为群养密度大，鸡容易产生啄其他鸡的肛门、脚趾、羽毛（尤其尾巴）的现象，导致鸡受伤，而且外观不良（秃尾巴）。
用专门的剪嘴机，就是用电把一个铁片加热，铁片是固定在机器上的，然后把鸡抓起，把嘴尖垂直按在铁片上，一阵烧糊的味道后，鸡嘴就烫平了。鸡嘴生长好后，明显的上边比下边短。
肉用种鸡如何断喙？断喙时应注意哪些问题？
断喙原理是电流通过断喙器刀片，使刀片发红发热达800℃以上，用高温的刀片边烫带切，将喙尖切去，同时起到止血的作用。断喙后的小鸡不妨碍吃食饮水，因喙尖切去而失去啄癖能力，有条件的可用断喙器。
专用的电动断喙器，有一个0～44毫米的小孔，用右手握住小雏，大拇指控制鸡头，将喙插入孔内，踏动开关，进行切烙。
断喙的时间分前期和后期两次进行：第一次在10日龄左右，切去上喙喙端到鼻孔的1/2，下喙切去1/3，种用小公鸡只去喙尖；第二次在12周龄左右，对第一次断喙不成功或重新长出的进行修整。断喙长度一定要掌握好，否则过长止血困难，过短很快又长出来，断喙后呈上短下长的状态。
切割时，热刀片由上向下切割，接触3秒钟后即可止血。如果仍血流不止，应再烫烙一次，止血后可放手。第一次（前期）断喙，由于小鸡喙软、嫩，可以烫带切。小心操作，不可切得太长。
公雏断喙时，应比母雏切得短一些，只要去掉尖部锐利部分就可以了，不可以切得太长，否则长大配种时叼不住颈羽，影响配种。
没有断喙器，可仿制断喙器。利用2毫米厚的铁板，钻一个直径5毫米的孔，再把100～500瓦的电烙铁的头磨成刀形。操作时，右手握鸡，将鸡头的喙部插入孔内，头向下倾斜，右手握烙铁，由上而下，一次切成。
断喙应注意以下几点：①尽量做到不出血，如果出血应立即止血。②防止误伤舌尖，后期断喙将食指横在鸡喙上，将鸡脖子拉长，舌头就会往里缩，切不着。③断喙最好选择凉爽的天气进行，断喙后食槽内不能断料，水槽中不能断水，防止断面啄到槽底而脱痂出血。④没有进行断喙的鸡群发生啄癖可随时断喙，断喙不合格者，还可以重新断。
养鸡
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