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螃蟹养殖中国水产养殖网

水温

对于不同的养殖鱼类,对于水温的要求也是不同的。我们在根据水温分类的时候,一般分为最低温度、最适温度、最高温度三个基准温度。我国四大家鱼的适温范围在20-32度,罗非鱼为24-35度,虹鳟为12-18度,不同种类的鱼类对于水温的变化和感知也是不同的,适宜的水温变化对于鱼类来说可以起到积极的变化,可以加速幼体的发育速度,提高雌体的生殖能力,促进水体鱼虾蟹的生长。

但是温度变化太大,超过3度以后,鱼体的应激性加大,会出现焦躁不安,食欲废黜,生体机能紊乱等问题。所以要求我们在下苗的时候,需要适水下苗,减少因为温差带来的应激,另外放苗之后可以泼洒抗应激的产品,如VC、免疫增强产品等。

盐度

盐度对于鱼体的存活、代谢、摄食、生长发育等方面有很大的影响。有些淡水鱼类能够耐受较大的盐度,最佳盐度可以增加机体的摄食以及增强机体的防疫机制。淡水鱼类的盐度一般在2-5,鲤鱼、鲫鱼在盐度为4的时候,生长速度最快,食蚊鱼在盐度为2时,生长速度最快,对于大多数淡水鱼类,2-3的盐度,是维持体内渗透压,维持机体代谢的最佳盐度。但是盐度过大,会导致鱼体生体机能紊乱,渗透压发生很大的变化,造成鱼类直接死亡。

对于盐度调节措施,海水类鱼类可以直接添加海水,淡水类需要盐度调节的,可以通过人工调配的方式,进行调节。

PH

在养殖水体中,一般将水体的酸碱度分为五个维度,分别是强酸性(ph<5.0),弱酸性(ph5.0-6.5),中性水体(ph为6.5-8.0),弱碱性(ph为8.0-10),强碱性(ph>10.0)。养殖淡水中的ph一般为6.0-9.0,海水为8.0-8.5,鱼塘可以根据碳酸的一级与二级电离平衡、碳酸钙的溶解以及离子缓冲系统调节ph。

水体的ph改变以后,可以通过氢离子的渗透和吸收作用,是养殖鱼类的血液ph也会发生改变,破坏运输氧气的能力。Ph过高过低,直接会腐蚀鰓丝组织,造成鱼类呼吸障碍而死亡。降低ph会影响硝酸盐还原酶的活性,导致植物缺氮。Ph也会影响很多物质的存在方式和产生的毒性影响,例如氨氮、硫化氢等,由于ph的改变,会加大它们的毒性,从而毒害鱼类。

我们在调节池塘ph的时候,通常会使用酸类或者碱类进行调节。当水体呈酸性的时候,一公顷一米水深的池塘可以使用30kg的生石灰提高1个ph;当水体呈碱性时,使用醋酸、盐酸、有机酸调节,也可以使用明矾一公顷一米深的池塘用15kg;此外还可以通过生物制剂的调节和消除有机物、浮游动植物的调节等方式来调节ph。

溶氧

溶氧是水产养殖中最关键的指标。溶氧的高低可以影响鱼类的摄食、应激反应,从而能够直接影响鱼类的饵料系数,鱼类的发病情况,有毒物质的毒性影响,但是溶氧过饱和,也会容易引起气泡病。

池塘中的溶氧主要来源于藻类的光合作用以及空气中大气压强压进的溶氧,消耗氧气的主要因子有养殖动物、藻类、有机质、浮游动物等,所以在养殖过程中,我们不仅仅要解决溶氧的来源问题,更要解决好溶氧的去处问题。

溶氧来源我们可以通过培养池塘有益藻类、合理使用增氧机、化学制剂等增加氧气;溶氧的消耗可以通过优化池塘藻类结构,培养有益藻类、分解池塘有机质、杀灭池塘有害浮游动物的方式降低溶氧被消耗。

氨氮

养殖水体中的氨氮主要来源于残饵粪便、底泥释放、以及死亡的藻类等。在养殖过程中,氨氮也是影响养殖动物的重要理化指标之一。一般在水产养殖过程中,氨氮的浓度不宜超过0.02mg/L,但是新开挖的池塘,一般要求必须有一定氨氮,如此水体才能肥起来。氨氮过高,鱼类会产生中毒现象,严重的直接会导致鱼类生理性缺氧而死亡。

为了防治养殖水体中氨氮超标,我们不仅仅要定期检测水质,还要及时清理池塘的残饵粪便,分解有机质,保证水体溶氧充足,而且培养池塘有益藻类,增加溶氧,促进池塘硝化作用的进行。

亚硝酸盐

亚硝酸盐是硝化反硝化过程中以及植物体内被摄取的硝酸在硝化酶的作用下,转化为氨以及氨基酸过程的中间产物。在溶氧充足的情况下,亚硝酸盐会被硝化为硝酸盐。养殖水体中最好是不能测量到亚盐的存在。

在养殖池塘中,一旦氨氮=转化为硝酸盐的过程受阻,亚硝酸盐就在水中积累,大量亚硝酸盐的存在会将鱼类血液中的血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,抑制血液的载氧能力,从而让养殖鱼类缺氧浮头,甚至中毒死亡。另外,亚硝酸盐过高还会影响鱼类的新陈代谢,免疫系统被迫害,抗病能力降低,养殖鱼类更容易受疾病的袭扰。

在养殖过程中,一定要注意培养池塘优质藻类,分解池塘有机质和残饵粪便,增加池塘溶氧水平。有研究表明,当溶解氧在5-6mg/L的时候,硝化速度随着溶氧的升高而加速;当ph在7.8-8.9之间的时候,硝化速度可以保持在90%。所以我们不仅仅在使用常规手段控制亚硝酸盐,也要通过调节ph、溶氧来控制亚盐。

硫化氢

还原性的硫化氢是在含硫化物在池塘底部缺氧的情况下,被微生物还原生成的。水体中的硫化氢毒性会随着ph、水温、溶氧的变化而变化。水温升高或者溶解氧降低,硫化氢毒性加强;ph增加,硫化氢会降低毒性。硫化氢对鱼类的毒害浓度为>0.4mg/L,当然,在养殖水体中,硫化氢没有是最好的状态。

消除硫化氢的危害可以通过提升ph和水体中的溶氧,加强对于底部的管理,分解残饵粪便和有机质,避免使用硫酸铵,严重的时候可以使用一定量的铁剂,消除硫化氢的毒性。

淡水螃蟹养殖品种

白手蟹:长相个性,黑色的眼睛,黑色的蟹脚,与白色至米黄色的壳对比十分强烈,魔性十足,酷似有毒的生物。天生左右大小鳌,简直就是淡水里的招潮蟹。

豹点蟹

豹点蟹:是少数可以深水饲养的河蟹品种之一,基色金黄,浑身布满深褐色至咖啡色豹斑,非常漂亮,观赏价值极高。

彩虹蟹

彩虹蟹:属陆蟹品种,体型较大,攻击性很强,同类间经常相互厮杀。成蟹也可以在全水环境下长期生存,幼蟹在深水环境中易被淹死。

红鳌相手蟹

红鳌相手蟹:很常见的汽水蟹品种,饲养较为容易,大多能养到蜕壳。相较同属品种较大,全红品相的是红螯螳臂蟹,红钳子品相的是中华仿相手蟹。

红恶魔蟹

红恶魔蟹:国内最常见的苏蟹魔鬼系列品种,橙色与紫色的搭配,比经典的紫恶魔蟹更加妖艳,黄眼、红鳌、橙背配黑腿,也显得邪恶十足!

黄手恶魔蟹

黄手恶魔蟹:与恶魔蟹同属,形态、颜色、大小也较为相似,但已确认为不同品种,与恶魔蟹搭配饲养,增添颜色变化,可适当缓解审美疲劳。

辣椒蟹

辣椒蟹:野生穴居于海滨滩涂地带的广盐性汽水蟹品种,淡水情况下也能生存,但存活时间不长,无特别亮丽的颜色,观赏性一般。

迷你蜘蛛蟹

迷你蜘蛛蟹:稀有的淡水蟹品种,虽发现于泰国,但亚洲多数淡水水域都有分布。因其多毛的身体、长长的附肢和娇小圆润的躯体酷似小蜘蛛,因此得名。据说吃涡虫,有待证实。

南海溪蟹

南海溪蟹:中国原生属种,拥有十多个品种,体型较大,非常凶猛,颜色鲜艳而且多变,蓝灰、深绿、红、咖啡色的都有。现因过度捕捉,野生数量越来越少了。

紫恶魔蟹

紫恶魔蟹:原产于苏拉维西岛的淡水蟹类品种,虽然不同个体色彩差异比较大,但都有红色的眼睛、紫色的身体和背部的大白斑,一眼望去,非常邪恶,因此得名。

螃蟹生态养殖

河蟹七八月长壳,九十月长膘。夏季高温季节河蟹活动频繁,食欲大增,是河蟹生长的关键时期,必须加强管理。创造生态脱壳环境:7-8月河蟹要进行最关键的一次脱壳,这次脱壳时间长,并常出现因脱壳不顺利而死亡的现象。而水草正是河蟹喜爱的植物饲料,还能为河蟹提供隐蔽场所及除着生物的基质。因此,养殖蟹池应尽早移栽伊乐藻、水花生、苦草、轮叶黑藻等水草,覆善率达50%左右,这样就可以为河蟹提供阴凉的栖息场所,有利于河蟹脱壳时躲避敌害,防止软壳蟹受其他蟹攻击。有条件的,将软壳蟹挑出来,放在通风、阴凉、有水草的池或盆内暂养,等蟹壳硬后再放池内饲养,以提高脱壳蟹成活率。合理增加投喂量:日常除供足水花生、水浮莲以及苏丹草等植物性饲料外,每周搭配投喂2~3次动物性饲料,如屠宰场下脚料,小杂鱼、蚯蚓、螺蚌肉等,或者增加富含蛋白南、脂肪的植物性饲料,如玉米、小科、黄豆等。粉质饲料最好混配后蒸制成块状投喂。投喂量为在池蟹体重的10%~15%,看第二天食料有无剩余而相应增减。饲料投在池边浅水处,每天下午3~5时投喂,以适应河蟹昼伏夜出觅食的习性。避免水质污染:在河蟹的旺长期,要确保池塘水深1米左右,以清澈、干净、溶氧丰富为佳。定期换水,每3~4天换水一次,每次换水10~30厘米。换水最好在傍晚前进行,水源要清洁卫生,无毒无污染。发现池中河蟹多数登岸,且吐泡,尤其是白天有大批蟹攀爬出水面,且受惊也不下水或一下水马上上岸,表明水中缺氧或水质败坏,应尽快换水,换水量也应加大。及时防病治病:高温季节,河蟹易引发暴发病,因此,必须坚持防重于治的方针,辅以药物防治疾病。可定期交替泼洒1毫克/升土霉素粉、0.5~1毫克/升呋喃唑酮、1~2毫克/升硫酸锌、05毫克/升蟹安灵等药物;经常投喂药饵,每1000克蟹重用0.1~0.2克土霉素或红霉素拦饵投喂;在饲料中添加适量壳粉、骨粉、鱼粉、禽蛋壳粉,以利河蟹脱壳。寄生虫病可用5~10毫克/升福尔马林或其它杀虫剂全池泼洒,细菌性病用消毒药物进行水体消毒2~3次,全池泼洒药物与投喂药饵相结合,则效果更佳。防止逃蟹损失:蟹在夏霜秋初最易逃跑,要经常检查防逃设施,观察有无逃走的痕迹,检查是否有洞与外界河沟、稻田相通,发现问题及时解决。出水口的拦护设备也要注意检查,防患于未然。螃蟹投喂技巧螃蟹是一种杂食性的水生动物。它的饵料有以下几种,但不能用单一的饲料饲喂。(1)天然饵料 凡是它喜食的、自然生长在水中和陆地上的各种生物,均称为天然饵料。主要有浮游植物、水生植物、底栖动物和陆生动植物等。浮游植物:包括硅藻、金藻、甲藻、裸藻、绿藻等,是早期幼蟹和浮游动物的饲料。浮游动物:轮虫、枝角类、挠足类等,是它的好饲料。水生植物:包括苦草、轮叶黑藻、菹草、马来眼子菜、芜萍、浮萍、水浮莲、水花生、金丝草等,是它的主体天然饵料。底栖动物:水域中的螺、蚬、河蚌、水蚯蚓等是它的上佳饲料。陆生动植物:包括黄粉虫、蚯蚓及黑麦草、狼尾草、聚合草等。(2)人工饲料 植物性饲料,主要包括黄豆、豆饼、菜饼、棉籽饼、麦类、米糠、豆渣、酒糟、酱渣、花生饼等。动物性饲料,主要有螺蛳、蚬子、河蚌、蚕蛹、黄粉虫、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、畜禽内脏等。投放饲料,必须坚持精、青、粗合理搭配的原则。-般每天每次投饲量为蟹体重的5%-8%。但蟹有贪食动物性饲料的习性,如果长期投放动物性饲料,要在短期内改变成植物性饲料比较困难。投喂方法不同于其他水产动物,但基本上也要做到"四定"(定时、定位、定质、定量)。定时:蟹的摄食强度随季节、水温的变化而增加或减少。在夏秋两季随着水温上升到15℃以上时,蟹的摄食能力增强,这时每天投喂一次。当水温下降到15℃以下时,蟹的摄食能力下降,可隔日或数日投喂一次。投喂的时间以傍晚前后为宜,这是因为蟹是昼伏夜出的水生动物。定位:水草可直接投放,其他饲料投喂在接近水位线以下的土坡上,或投在浅水处。以便观察蟹的摄食、活动等情况,随时增减饲料和调节水质。定质:精、青、粗饲料要合理搭配,前期以粗饲料和草类饲料为主,要稍多投些,后期是蟹肥育的重要时期,精饲料要多些。定量:每天每次投喂量为蟹体重的5%-8%,水温高时取上限,水温低时取下限。不过,在幼蟹培育期,每天定时、定量、多点投喂鲜活饲料(如水蚯蚓、黄粉虫等)、鱼粉、麦粉、蚕蛹粉、花生饼、麦麸、嫩菜叶、人工配合饲料等。日投喂量不超过幼蟹体重的3%-5%,其中70%在傍晚投喂,30%在上午投喂。成蟹喂养时,一年中总的饲料分配为动物性饲料占40%,粗料(糠、饼、麸等)占25%,青料(水、旱草)占35%。上半年是蟹长骨骼的时节,在饲料分配上,青饲料占50%,粗饲料占30%,精饲料占20%。下半年是蟹肥育期,在饲料分配上,精饲料占60%,粗饲料占20%,青料占20%。饲料投喂时间,3月底至4月初,平均水温未达到10℃时,可少投或不投。如果这时水温超过10℃时,可投喂少量糊状饲料。4月中旬后,平均水温上升到10-15℃时,可投喂糊状饼类、豆渣、米糠、猪血、配合饲料等,数量不宜多。5-6月份,可大量投喂水草。7-10月份,增加动物性饲料的投喂。11月份以后,酌情少量投喂。具体投喂数量,3-4月份。为蟹体重的1%左右;5-7月份为5%-8%;8-10月份为10%以上。投喂时间一般为傍晚或下午4-5时

螃蟹养殖业

可以养殖的。有条件的和小龙虾一块混养最好。小龙虾和螃蟹的生态习性十分相似,它们同属甲壳类,所需生长环境也大致相同。另外因为二者在养殖模式中,有各自的主要生长期。具体地说,小龙虾的主要生长期再在每年3-7月,4-6月开始陆续上市并伴随大量出售;而螃蟹主要生长期在6-10月,上市时间一般是在10月。因此,实际上小龙虾与螃蟹一起混养,收入最佳。

中国水产养殖网大闸蟹价格

市场上出售的螃蟹主要以梭子蟹为主,螃蟹的价格几乎是一天一个价,一斤螃蟹的价格一般从20多元到90多元不等。,半斤大小的要60多元一斤,而七八两的螃蟹价格在90多元一斤,“

螃蟹 养殖

操作方法

01

螃蟹在家里养殖的话需要准备一个小盆或玻璃缸,最好是透明的,方便观察螃蟹的一举一动,小盆里面放一些细沙;

02

加入适量的盐水,一般没过螃蟹的壳就可以了,让螃蟹可以解除空气呼吸(盐不能加的太多,加少量盐只是为了给螃蟹消毒,防止病毒);

03

螃蟹是杂食性动物,你可以为他们吃鱼,生鱼、鱼干都可以,也可以喂一些红虫、虾米、螺丝·蚌肉之类的,最好经常搭配些草类喂,苦草、伊乐草等,投喂时注意要适量,防止过多食物沉积在底部发酵产生有害微生物,投喂时随着夏秋两季水温的变化适当调整投喂次数;

04

螃蟹喜欢生活在阴暗潮湿的地方,但是还是要经常拿出去晒晒太阳,切记不要长时间暴露在太阳下面,高温容易杀死螃蟹;

05

螃蟹喜群居,所以喂养时最好多买几只一起喂养,这样增大了螃蟹的存活率;

06

定时换水,清洗小盆或玻璃缸,每隔一段时间帮螃蟹洗下澡,帮螃蟹清洗时最好用手固定住螃蟹(小心不要被夹了),用牙刷轻轻的洗刷螃蟹全身,不要忘记一些死角,刷完以后用水冲一遍就可以放到喂养的盆里了;

水产养殖网螃蟹行情

在我大娘家的附近,每只螃蟹25元左右,味道都是不错的,有很多,蟹膏和蟹黄的,全国姓氏的,现价主要产绝于场地阳澄湖的五两蟹。,六两蟹可以买的,一二百时一个质量好的,系,而且未必是土产线,他们有的人卖70,一只螃蟹,但其他水域的价格没有这么贵,阳澄湖周边流域的价格没有那么贵的。基本价格是二十到三十元一只

螃蟹价格水产养殖网

大闸蟹的价格一般都是在120块钱,都160块钱一斤,确实是价格比较贵,但是我们在菜市场上面可以买一些比较普通的螃蟹,就是属于一些河水里面的,或者湖水里面的螃蟹。他的价格应该是在35块钱到60块钱一斤,个头越大价格越贵。菜市场的普通螃蟹大部分都是属于淡水螃蟹,就是个头比较均匀,但是螃蟹的味道可能没有那么好。我昨天问了一下他的螃蟹价格应该是在45块钱一斤,而且我们在买的时候,也是选择一些母螃蟹呀,梭子蟹和面包蟹的价格也不是很贵的呀。

螃蟹养殖地区

广东适合养海水螃蟹,不适合养淡水螃蟹。

螃蟹的品种可以分为淡水河蟹、海水海蟹、湖水湖蟹,不同的地理位置适合不同品种的螃蟹养殖。

青蟹:青蟹的主要生产地是在广东地区,青蟹需要在咸淡水交汇处进行养殖,这也是市场上最受欢迎的螃蟹品种。

花蟹:花蟹的主要生产地是在香港地区,这是真正的咸水螃蟹,在每年的夏季以及秋季是花蟹的肥壮期。

梭子蟹:梭子蟹产地比较多,遍布了中国所有的沿海地区,其中渤海地区的产量最大。

江苏螃蟹养殖分布

1、阳澄湖大闸蟹

中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属,阳澄湖水质优良,非常适合大闸蟹的生长,阳澄湖大闸蟹个大体肥,大者只重250克以上,最大者可达500克,蟹肉丰满,营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。

2、宝应湖大闸蟹

宝应湖位于江苏宝应县境西部,在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件,宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右,最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。

3、太湖大闸蟹

太湖大闸蟹生长于太湖水域,太湖位于长江三角洲的南边,横跨江、浙两省,太湖的水流湍急、水草丰美,养出的大闸蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细嫩,腴美异常。

4、洪泽湖大闸蟹

洪泽湖的湖底质地非常坚硬,几乎没有淤泥,因此出产的大闸蟹特别干净。另外,洪泽湖周边的工业企业很少,因此水质没有污染。最后,洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗,有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉,雌者膏黄如金,具有个大、螯肥、肉香的特质。

5、固城湖大闸蟹

固城湖大闸蟹,历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水草丰茂,延伸宽阔,在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。

6、盐城大纵湖螃蟹

大纵湖水质清新,自然饵料丰富,盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。

7、梁子湖大闸蟹

梁子湖属地级市鄂州市,分布于江夏区、鄂州、咸宁交界,原名樊湖,是湖北省蓄水量第一大、面积第一大的淡水湖,梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长,所产的大闸蟹具备青背,金爪,黄毛,白肚,体状等特点,肉质细嫩,味道鲜美。

8、微山湖大闸蟹

微山湖水质清澈,河床平坦,光照充足,水草丰茂,饵料资源丰富,是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名,具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。

9、兴化大闸蟹

兴化市内湖荡密布,河道纵横交织,湖内水草丰美,为淡水螃蟹的生长,提供了优质的生长条件,所产的大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯等特点,脂膏丰满、肉质玉白、鲜美爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。

10、白荡湖大闸蟹

白荡湖是枞阳最大的淡水湖,湖水清澈白皙,湖面碧波荡漾,白荡湖大闸蟹个大、色鲜、味美,具有淡水大闸蟹特有的腥气。蒸熟后食用,鲜而不腻,肉质滑嫩爽口,食后留有余香。

养兔


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