海水龙虾养殖技术，海水养殖最新品种
最新海水产养殖品种
渔业包括海洋与渔业和淡水渔业。海洋渔业主要有海洋捕捞、海水养殖、远洋渔业、渔业工程（渔业港口、渔船补给、渔民救治）、水产品的冷藏加工、鱼类新品种的引进开发、渔业政策研究等等。淡水渔业主要是淡水鱼的养殖，捕捞的比例已经很小，渔业饲料的研究开发、鱼病的防治等等。
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海洋学院整个在海甸校区，当然研究生也在海甸校区。海洋学院是海南省重点扶持的学院，也是海大重点发展的学院，自然是海大最有发展前景的学院。来海大读书，进海洋学院是最好的选择之一。
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盐度
不同水生动物适宜的盐度各有不同，请用盐度计进行测量。
不同种类的海鲜存活的适宜温度不同。例如，皮皮虾（学名虾蛄）适宜的盐度就是23-27，梭子蟹（学名三疣梭子蟹）适宜盐度就是16-35，八爪鱼（学名短蛸）适宜盐度是18-30。根据海鲜的种类而定盐度。
如果想要降低盐度，可酌量添加淡水，如果想要增加盐度，可酌量添加海水晶。
温度
大多数鱼虾蟹暂养适宜温度为9-15度，最适11-13度。
大多数水生动物都是变温动物，也就是说，它们的体温随水温的变化而变化，以此适应环境。不同水生动物适宜的温度范围是不同的，在适温范围内，还有最适温度。
水生动物在海中生活的最适温度与适宜在暂养池/桶内暂养的温度并不一致。由于暂养过程中基本不喂食，增重不考虑，主要是保活，故暂养最适温度通常是水生动物基本不活跃、不吃食时的温度。
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提高海鲜成活率三件事
提高海鲜成活率，说白了就是要做好三件事：改善水环境、杀灭病原菌、提高海鲜抗病力。
水环境因素包括：水源；盐度；ph值；水温；溶解氧；水体过滤；水体解毒；水深；藻类；光照；气压；声响震动。
杀菌消毒即杀灭或抑制危害海鲜的细菌、真菌、病毒、寄生虫。需要指出，并不是所有的微生物都是有害的，还有一些有益菌可改善水环境和吞噬有害菌，这部分有益菌要培养。杀菌消毒包括：水箱和工具消毒；机体消毒；水体消毒；饵料消毒。
海洋水产养殖
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海水养殖鱼类品种
养殖海鲜也就是人工养殖的海鲜，市面上常见的像贝类、虾类、蟹类、鱼类就有很多都是人工养殖的。人工养殖的海鲜一般都是海塘养殖、网箱养殖和滩涂养殖等，生长环境比较狭小，因此，养殖海鲜不论是味道还是营养都是逊色很多的，在价格上也是比野生海鲜低不少。
野生海鲜也就是非人工养殖的海鲜，顾名思义，它们的成长过程是自生自灭、没有人工干预的，因此品质会更好。像是带鱼、墨鱼、黄鱼、鲨鱼、金枪鱼、昌鱼、大小黄鱼、旗鱼、油干鱼等等都是野生海鲜。野生海鲜的获取途径只有一个，就是在海里捕捞，而捕捞成本较高，因此野生海鲜的价格也比较高。
市场上常有的海水鱼中，无法人工养殖的有带鱼、鲅鱼、鲳鱼、黄姑鱼、沙丁鱼、老板鱼、小黄花鱼等，鱿鱼和乌贼也无法人工养殖；既有捕捞也有人工养殖的有鲈鱼、黑裙、大黄花鱼、六线鱼，还有螃蟹、海蜇等海鲜；基本上全为人工养殖的有牙鲆、大黄花、大菱鲆、半滑舌蹋等。
不少消费者对人工养殖的海鲜存有偏见，认为养殖的不如捕捞的，其实这是一种误解。许多养殖鱼类，如鲈鱼、黑裙等大多采取近海深水网箱养殖，接近自然状态。扇贝、毛蛤等贝类海鲜，采取的是在天然状态下的保护性养殖，属于自然生产性质。
深水养殖又称深水网箱养殖，是在将传统的浅海网箱养殖向更深的海域推广后形成的。由于深水网箱养殖远离海岸，水质良好，污染少，天然饵料丰富，集约化程度高，可以生产出大量、优质的水产品，深受渔民欢迎。
海水养殖品种有哪些
近日，河北省唐山市农牧局组织中国海洋大学、中国水产科学研究院、全国水产技术推广总站等单位有关专家，对唐山市水产技术推广站承担、唐山海都水产食品有限公司实施的“海水池塘工程化循环水养殖技术示范项目”课题进行现场验收。
专家组听取了项目单位的汇报，审阅了项目组提交的资料，进行了现场验收。值得关注的是，池塘工程化循环水养殖技术在海水池塘养殖上的应用尚属国内首次。
该海水池塘工程化循环水养殖技术示范项目在中国海洋大学技术支撑下，构建了适合北方地区海水池塘工程化循环水养殖系统，成功探索出以红鳍东方鲀和花鲈为主养种类，菲律宾蛤仔、硬壳蛤和海马齿作为净水动植物种类的两种养殖模式。
养殖过程中，不仅养殖废水实现了零排放，粪便和残饵等固体废弃物也得到了资源化利用；试验池鱼体生长良好，状态健康，试验池发病率显著低于对照池，红鳍东方鲀、花鲈、菲律宾蛤仔、美国白蛤和海马齿均达到预期的规格和产量。

海水池塘工程化循环水养殖技术可以有效节约水资源，实现零排放，还可以提高养殖生产效率，保证水产品的质量安全。该技术的应用可加速海水养殖业的新旧动能转化，促进海水养殖业由传统养殖方式向高产、高效养殖方式的转变，实现提质增效和节水减排的目标。
最新海水产养殖品种大全
山东省海洋与渔业厅渔业处处长于贵运介绍，市场上常有的海水鱼中，无法人工养殖的有带鱼、鲅鱼、鲳鱼、黄姑鱼、沙丁鱼、老板鱼、小黄花鱼等，鱿鱼和乌贼也无法人工养殖；既有捕捞也有人工养殖的有鲈鱼、黑裙、大黄花鱼、六线鱼，还有螃蟹、海蜇等海鲜；基本上全为人工养殖的有牙鲆、大黄花、大菱鲆、半滑舌蹋等。 带鱼、鲅鱼是市民餐桌上的大路鱼。于贵运介绍，山东省带鱼年捕捞量为12.6万吨，产地主要是浙江舟山渔场、福建外海、山东省石岛渔场和日照外海等。过去渤海湾带鱼非常有名，现在很少了。鲅鱼全为捕捞，山东省近海都有生长，年捕捞量是18.8万吨，居各类海水鱼产量之首。 于贵运还介绍，在捕捞的海产品中，鱿鱼年产量15.3万吨，小黄花9万吨，鲳鱼4.6万吨，乌贼1.7万吨，黄姑鱼1.6万吨，沙丁鱼1.5万吨，鳕鱼0.56万吨。海蜇90%以上是自然捕捞，对虾4.4万吨的年产量中主要是人工养殖，品种有中国对虾、日本对虾和南美白对虾。螃蟹年捕捞量2.8万吨，养殖量2.1万吨，河蟹以养殖为主。著名的莱州棱子蟹是在大海里自然生长的，近年来山东省实施了大规模的增殖放流，向大海放了众多的蟹苗，然后再回捕。 据统计，全省海水鱼年产量为173万吨，其中捕捞161万吨，其余是养殖的。 养殖的未必不如野生的 不少消费者对人工养殖的海鲜存有偏见，认为养殖的不如捕捞的。省渔业技术推广站研究员李鲁晶说，其实这是一种误解。许多养殖鱼类，如鲈鱼、黑裙等大多采取近海深水网箱养殖，接近自然状态。扇贝、毛蛤等贝类海鲜，采取的是在天然状态下的保护性养殖，属于自然生产性质。在池塘养殖的鱼虾也大多严格按要求进行健康养殖，甚至养殖的鱼虾水质环境还好于自然状态的水环境。 有人认为，酒店里带黄的螃蟹和母虾虎，是用药物控制养殖的。李鲁晶说，这纯粹是无稽之谈。虾虎全是捕捞的，没有人工养殖一说。至于带黄的螃蟹，那是经营者特意从大量螃蟹里挑出来的。 李鲁晶介绍，健康养殖或者说生态养殖，山东省一直走在全国前列。健康养殖是指通过采用投放无疫病苗种、投喂全价饲料及人为控制养殖环境条件等技术措施，使养殖生物保持最适宜生长和发育的状态，实现减少养殖病害发生、提高产品质量的一种养殖方式。 健康养殖方式之一是工厂化养殖。完善的工厂化养殖包括流水养殖池、水质控制、水温调节、水体净化等专用设施，现在有些先进的养殖场还配备有自动化水质监控设备，利用电子计算机预先设定好的程序，全自动化控制生产过程。因此，工厂化养殖是集工业化、机械化、信息化、自动化为一体的现代化水产养殖，是目前科技含量最高，效果最好的养殖方式。山东省大菱鲆大多数采取的就是工厂化养殖。 工厂化养殖起源于上世纪60年代，经过几十年的发展，已经成为当今世界水产养殖的前沿，目前发达国家工厂化养殖非常普及，养殖品种除了鱼类之外，还包括虾蟹、贝类、藻类等。 健康养殖的另一种方式是深水养殖。深水养殖又称深水网箱养殖，是在将传统的浅海网箱养殖向更深的海域推广后形成的。由于深水网箱养殖远离海岸，水质良好，污染少，天然饵料丰富，集约化程度高，可以生产出大量、优质的水产品，深受渔民欢迎。山东省深水网箱今年已发展到1870个，数量全国第一。目前，已经进行深水养殖的种类主要以鱼类为主，包括花鲈、黑鲳、牙鲆、大菱鲆、六线鱼、黑鲷、真鲷、石斑鱼等。
海鱼养殖品种大全
黄花鱼
又叫黄鱼，是石首鱼科黄鱼属中黄鱼的统称，分布在东海中，属于我国特有的地方性种类，多栖息在水深60米的近海区域，食性较杂，主要以糠虾、毛虾、小型鱼类、桡足类动物为食。
带鱼
又叫牙带鱼、裙带、油带，生性凶猛，其体型侧扁似带，颜色为银灰色，胸鳍和背鳍为浅灰色，尾巴为黑色，可以长到1米的长度，广泛分布在西太平洋、印度洋地区，属于我国的四大海产之一。
龙利鱼
又叫牛舌头、舌头鱼、子板鱼，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年栖息在近海地区，具有广温、广盐、耐低氧、抗病的特点，最适生长温度处于14-24度之间。
三文鱼
又叫大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，有着冰海之皇的美誉，属于冷水性鱼类，主要栖息在淡水、海水中，原产于太平洋北部，且野生的三文鱼以海藻、鱼虾为食，体内虾青素含量丰富，鱼肉呈现橙红色。
最新海水产养殖品种有哪些
蟹类
1、梭子蟹（三疣梭子蟹）
渤海湾的虾蟹种类繁多，味道最鲜美的当属“三疣梭子蟹”，此蟹因壳上长有三个斑点而得名，是蟹中极品。尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹黄色艳味香，食之别有风味，因而久负盛名，居海鲜之首。
2、虎子蟹
虎子蟹个头较小，外壳的两断呈齿状，以产子前和冬休前的母蟹为美，满壳的肥膏令人垂涎欲滴。
3、花盖蟹
花盖蟹是当地的礁石上生长的螃蟹，个小、满黄、膘肥肉满，且生性凶猛，营养丰富，肉质细嫩，肥硕鲜美，为蟹类中的上品。
4、河蟹
中华绒螯蟹，又名 “河蟹”“清水蟹”“毛蟹”等，属名贵淡水产品。唐山海港也有，味道鲜美，营养丰富。
虾类
1、皮皮虾
渤海湾的皮皮虾是最好的，这是老辈人说的（可能也是自夸）渤海湾海水盐度特殊，水温适宜，皮皮虾都来这避风港产卵，谁不想找个舒适的地生孩子啊
再给大家普及一下，买皮皮虾的最好时间段，每年的4月--5月份，是皮皮虾最好的时节，4月初大批量的皮皮虾开始上市，价格较低，但是那时候皮皮虾的质量不是特别好，到了4月下旬，皮皮虾的味道，肥美程度都是很好的，价格不是特别贵，到了4月底，商贩开始囤货，价格开始上涨，五一时节皮皮虾虽好，但是价位较高，性价比不高。
2、基围虾
3、斑节虾
好多地方管斑节虾叫基围虾，其实还是有区别的，不过都挺好吃。
也就是日本对虾，俗称花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾。
身体外观自带圈环，肉质更紧凑、鲜美，吃起来有嚼劲儿。
4、渤海对虾
渤海所产对虾为东方对虾，又称中国对虾，也称明虾。为虾类之冠，经济价值很高，名列海产“八珍”之一。
5、白虾
贝类
1、扇贝
主要为栉孔扇贝，俗名干贝蛤，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量度达60%以上，比鸡蛋高4倍。
2、花蛤
花蛤个小肉肥，辣炒超级好吃，烤花蛤，鲜美肥嫩，更有原味。
3、生蚝
海蛎子，又叫牡蛎。本地人吃牡蛎方法比较简单，一般就是蒸、烧烤，要么就是用牡蛎肉做菜。
4、黄蛤
5、白蛤
螺类
大海螺、香螺、蛏子、田螺、芝麻螺、麦螺
软体海鲜
鱿鱼、乌贼、章鱼、海参、海肠
鱼类
花鲈鱼、黑鱼、燕鱼、梭鱼、白鱼、海鲫鱼、比目鱼
海水水产养殖
海水比重1.018～1.023，pH值8.0，水温18℃～32℃，海水透明度在8米以上，周围海岸带无污染源，养殖池内水深平均2米以上，每天可进排水两次，池底为沙砾底并有天然石礁缝隙及人工投石的洞穴。在池外另设置网箱，作为暂养配套准备。
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海水养虾技术
养殖淡水龙虾怎样才能达到水质要求
水龙虾的抗病力较强，基本上不会出现什么重大病害，但是它对水质要求较高。水质的好坏会直接影响到淡水龙虾的正常生长和发育，水质对龙虾产量的影响不容忽视。所以养殖户在养殖淡水龙虾的过程中要注意水质和池底环境，确保水质的清新。
1、透明度控制在25～40公分，在养殖的不同阶段或不同季节中的要求不同，幼虾发育前水质要肥一点，高温期或起捕前要淡一些。
2、在养殖淡水龙虾期间，需定期泼洒生石灰溶液，调节水质，以利淡水龙虾蜕壳。pH值控制在7、5～8、5最好。
3、注意水温变化，当天气过冷或过热时，为防止极限温度出现，可适当加深池水，以却保持低水温保持正常。在6月至8月份这种高温季节，则需每隔5到7天换一次水，每次的换水量保证在池水的20-30%，若不方便经常换水，也可以定期加注新水。
4、池水的水溶氧量做到不低于2mg/L，如果是在雷雨闷热天、连阴天等恶劣天气时，水溶氧量很低，要减少给饵或停止投饵。水质恶化时也是如此。
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海水养虾技术
淡水龙虾养殖怎么做好防病工作
1、池基要做好，做好清塘消毒工作，池周认真清洁，做到无杂草与废弃物；
2、在挑选虾苗时，要健壮，若瘦弱需想办法尽快标粗，否则没有希望；
3、管理水质时，由于淡水龙虾养殖对水质要求很高，所以水质要做到“肥、活、嫩、爽”；
4、天气突变会影响池水的水温变化，造成龙虾的不适应，很容易导致死亡，产生疫病；
5、在投入饲料时，一定要注意用量，做到宁少勿多，始终坚持使用优质饲料。如果养殖户成本条件允许，平时可以经常投喂虾蟹多维宝。
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海水养虾技术
小龙虾养殖周期
关键看水温，龙虾的繁殖期和普通动物有些不同，一般动物繁殖期多在春天，而龙虾的繁殖期多数在秋天，幼苗要经过一个冬天到夏天才能长成，因为在冬天水温低，幼苗生长慢，甚至不长。如果水温合适，营养丰富龙虾只要50-70天就可以长成。
还要看情况的，如果野生的因为其繁殖很快，所以在3-4月放虾，直接放大虾让其自由繁殖，大约六月左右就可以捕抓，以后可以天天捕抓。
人工繁育的品种生长快些，武汉华裕丰水产品养殖场的“华丰九号”品种生长周期60-90天便能长到50-70克的上市规格。
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海水养虾技术
虽然说养殖小龙虾的方法有很多，但是每一种方法要想取得成功和养殖者的努力和付出是分不开的，因此养殖者切不可为了方便就寻找捷径，要知道成功是没有捷径的。
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金鲳鱼可以鱼塘养殖
金鲳鱼是优良的海水养殖品种，主要优势是生长速度快，一般只要养殖3~4个月，就能达到4-5两的上市规格，养殖一年可以达到500~800克。金鲳鱼最大可以长到10公斤，但并不是规格越大越受消费者欢迎，考虑到养殖饲料成本，基本金鲳鱼的养殖周期一般不超过两年。
目前我国东南沿海地区均有人工养殖金鲳鱼，其中广东、广西、海南和福建南部沿海是金鲳鱼人工养殖主要产区。目前人工养殖金鲳鱼，主要有三种模式，分别是近海网箱养殖(渔排)、远海深水网箱养殖、土塘养殖(一般和虾蟹混养) 。
水产知识
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