泗洪养殖鱼，句容养殖鱼
泗阳甲鱼养殖专业户
6个镇。洪泽区隶属江苏省淮安市，地处江苏省中部，位于洪泽湖东畔，因湖设置，借湖得名。位于东经118°28'-119°9'、北纬33°02'-34°24'间，西依洪泽湖，与泗洪县、泗阳县隔湖相望，东挽白马湖，与淮安区、宝应县、金湖县水陆相依，南临淮河入江水道，与盱眙县毗邻，北濒苏北灌溉总渠，与淮阴区、清江浦区接壤。洪泽肩挑两湖（洪泽湖、白马湖），四面环水，素有“淮上明珠”、“鱼米之乡”的美称，湖滨新兴生态旅游城市。高良涧街道
朱坝街道
黄集街道
蒋坝镇
岔河镇
西顺河镇
老子山镇
三河镇
东双沟镇
地理环境
位置境域
淮安市洪泽区地处北纬33°02′—34°24′、东经118°28′—119°10′，横跨“两湖”，纵贯“三水”（淮河入海水道、淮河入江水道、苏北灌溉总渠），地处苏北中部，位于淮河下游，属淮河冲积平原的一部分。东依白马湖，与淮安市淮安区、金湖县及扬州市宝应县水陆相依；南至淮河入江水道（三河），与盱眙县毗邻；西偎洪泽湖，与宿迁市泗洪、泗阳两县隔湖相望；北达苏北灌溉总渠，与淮安市清江浦区以苏北灌溉总渠、淮河入海水道为界，总面积1394平方公里[28]。[6]
地形地貌
淮安市洪泽区呈西高东低之势。全境东西跨度63公里，南北跨度38.5公里；全县最高点在老子山镇的丹山顶，高程51.5米；最低点在白马湖区，高程仅为5.1米 。洪泽湖西南面的老子山镇为不连片的低丘陵地，中部为洪泽湖区，东部皆为黄淮冲积平原，地势平坦。洪泽湖大堤高程18.5米，与东部平原落差达10米以上；湖底浅平，高程为一般为10～11米，最低处约8.5米，最高处为12米，高出洪泽湖大堤以东地区3～5米。洪泽湖犹如囤在平原上的一座大鱼仓，所以又称之为“悬湖”。[6]
水文
纵横洪泽区境内的主要河流有：淮河、苏北灌溉总渠、淮河入江水道、老三河、草泽河、张福河、洪金排涝河等过境河流，以及浔河、砚临河、贴堆河、往良河、花河等境内河流。[6]
气候
淮安市洪泽区位于北半球中纬度，地处中国南北气候主要分界线——“秦岭－淮河”南侧，属北亚热带和暖温带过渡性地带，具有季风性和兼受洪泽湖水体调节的气候特点。四季分明，冬季寒冷干燥，春季冷暖多变，夏季湿热多雨，秋季温和晴朗。气候温和，年平均气温 14.9℃，1月份最冷，平均气温1.5℃。7月份最暖，平均气温27.2℃。无霜期长，年平均 242天。雨量充沛，年均降水量913.3毫米。日照充足，年均日照 2300小时，日照率52%。[6]
自然资源
动物
洪泽境水陆环境兼顾，生态环境良好；动物类型主要有哺乳类、鸟类、爬行类、两栖类、鱼类、软体类、环节类、节肢类等。珍贵动物有天鹅、鸳鸯、野鸭、野鸡和刺猬等。[5]
洪泽盛产洪泽湖大闸蟹、洪泽湖小龙虾、洪泽湖银鱼等，素有“日出斗金”之誉。洪泽湖、白马湖及内河水系还盛产甲鱼、长鱼（黄蟮）、黑鱼、小黄鱼、大青虾、毛刀鱼、草鱼（鲫鱼）、鲤鱼、蚬、螺等鱼虾类90多种；菱角、芡实（鸡头）、莲蓬、藕、茭白、水芹等水生植物30多种。[5]
植物
洪泽为典型的水网地区，滩涂、堤坝较多，植被类型分为落叶阔叶林、水生植物、农业植被。典型的地带性植被为落叶阔叶林，有乔木19科37种；灌木3科3种；草本植物78种。其中，高良涧镇越城居委会的一株300多年的银杏树（俗称白果树）依然生长旺盛。万集镇顾圩村的一棵百年柿树，长势良好。2008年，由于城市绿化、植树造林，一些花草树木新品种被引进境域。水生植被主要分布在洪泽湖与白马湖的周边滩地、浅水域中，为混生、水生草本植物类型；内塘水域亦有分布。[5]
矿产
洪泽，境内矿产资源丰富。东南部蕴藏着石油、天然气，西南部储存着地热，西北部盛产芒硝，东北部富含盐矿。境内，金属矿产主要是赤铁矿，分布于东双沟以东的草泽河南岸；非金属矿藏主要有岩盐、芒硝、天然碱和石膏等。岩盐矿床主要位于西顺河镇及洪泽湖东北部。已探明陆上岩盐矿石量储量为28.78亿吨，氯化钠22.88亿吨；经估算，水下部分储量达1000亿吨以上，矿石平均品位达80%。芒硝为西顺河盐矿床的伴生矿床。硫酸钠储量为1.54亿吨，以无水芒硝为主，其次为钙芒硝。[5]
截至2016年10月，洪泽区境内蕴藏着丰富的岩盐、芒硝、地热等资源，其中芒硝、岩盐矿藏在华东地区品位最高、储量最大，探明储量分别达1.5亿吨、23亿吨。老子山地热资源储量大、品质优，含有锶、氟、磷、钙、硒、钾、氡等20多种微量元素。[1]
土壤
洪泽生态环境优越，土地肥沃，大部分为渗育型水稻土，少部分为潮土、褐土、石灰岩土，有机质含量高，易于耕种。[5]
人口
根据全国第七次人口普查数据显示，截至2020年11月1日零时，洪泽区常住人口为285097人，占淮安市的6.26%；常住人口中男性141750人，占49.72%，女性143347人，占50.28%，性别比为98.87（以女性为100）；常住人口中0～14岁占13.48%，15～59岁占60.08%，60岁及以上占26.44%
泗洪水产养殖
中文名是清水，清水是中国的品牌。宿迁楠景水产食品有限公司是泗洪县工业园区一家集水产养殖、捕捞、冷冻加工、冷冻贮藏、内外贸易于一体的企业。
泗洪甲鱼养殖基地哪几家
简介：泗洪名湖水产有限公司于2014年1月成立，注册资本500万元人民币，该公司位于泗洪县临淮镇中大街，主要从事养殖、销售：鱼、虾、螃蟹、甲鱼。公司现有员工15人，其中管理人员5人，现有标准化养殖基地460亩。经销的洪泽湖大闸蟹、龙虾、水产品干货等品种齐全、价格合理。实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。泗洪名湖水产那有限公司主要经营范围：养殖、销售：鱼、虾、螃蟹、甲鱼。其中洪泽湖大闸蟹为该公司的特色水产品，洪泽湖大闸蟹具有背青肚白，金爪鳌强、肉香微甜、色艳膏肥等特征，获得“最干净的螃蟹”的称号。法定代表人：吕聪成立时间：2014-01-07注册资本：500万人民币工商注册号：321324000146735企业类型：有限责任公司公司地址：泗洪县临淮镇中大街
江苏甲鱼养殖公司
甲鱼又称中华鳖，甲鱼集中在长江中下游地区，产地主要是湖南、湖北、江西、安徽、江苏等省，尤其江西省的鄱阳湖最多。
江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹。其中以全国第一大淡水湖的鄱阳湖为最多，品质亦最佳。十年前，南昌市郊区大吉岭水库建起了人工繁殖甲鱼基地。
淮南甲鱼养殖场
每个人都会对自己家乡的特色小吃念念不忘，并且会向自己远方来的亲朋好友推荐品尝。
那么，咱们淮南的特色小吃究竟有哪些？这个答案，一百个淮南人可能有一百种不同的回答。那么，作为汇集了全淮南最会吃、以及最会做菜的一群人-----淮南市餐饮烹饪行业协会，他们近期就评出了淮南的名菜、名点和名小吃一共20道。
这道菜名叫淮王鱼豆腐。淮王鱼和豆腐都是极具淮南地域特色的食材，而且淮王鱼和豆腐的背后都有着历史典故和传奇色彩，两者结合而生的淮王鱼豆腐，就称了代表淮南地理标志的名菜。
除了淮王鱼豆腐，曹庵老公鸡、清汤白玉饺、刘安点豆腐等12道菜，也被评为淮南的地理标志名菜。而名点有寿州大救驾、寿春紫阳饼、锦江萝卜丝饼、淮上香酥饼。
名小吃也有四个，分别是淮南牛肉汤、祁集绿豆圆、马店羊肉汤和上窑粗馓子。
特色类美食：聚红盛红烧肉、忠辉红心鸭蛋、河蚌炖粉丝、洛河小豆饼4个。
宿迁甲鱼养殖基地
宿迁“十大碗”的菜不是一成不变的，常见的特色菜有红肉、狮子头、红酥、蛋皮、鸡泡饭等，但膘鸡作为“十大碗”的头菜是必不可少的。宿迁的十大小吃：
1、溜素桂鱼
在宿迁十大小吃中，首先要介绍的就是溜素桂鱼了，因为这是一道比较传统的汉族菜，是用山药以及其他的一些东西仿制成的桂鱼，不仅造型好看，味道也是很不错的。
2、隆贡酥
光听这个名字相信很多人就能够知道，这是跟乾隆有关的一个宿迁比较传统的小吃，它的皮酥且松软，入口的时候有一种立马就碎的感觉，口感特别好。
3、膘鸡
这个是泗阳比较著名的一个美食，质地相对来说比较柔韧，而且肉的味道特别香，吃起来比较鲜嫩，不肥不腻，这道菜基本上都会作为头菜上桌。
4、新袁羊肉
新袁羊肉也是江苏一道比较具有特色的名菜，它不仅质优而且味美，一年四季不管是什么季节都是可以吃的，而且它的烹艺相对来说比较独特。
5、大闸蟹
如果说江苏宿迁有什么特色美食是肯定不能够错过的话，那么毫无疑问就是大闸蟹了，因为江苏当地的大闸蟹不仅肉质十分嫩滑，而且还有一种回味甘甜的感觉。
6、双皮鲫鱼
这个也是宿迁比较常见的一个传统美食，吃起来外酥但是里嫩，而且鱼的味道特别鲜美，喜欢吃鱼的千万不要错过。
7、擀面皮
在宿迁，擀面皮也是一个比较常见的特色小吃，它吃起来劲道可口，可以说是非常好吃了，如果有机会去了宿迁的话，那么一定要记得品尝一下。
8、霸王别姬
这道菜其实也是有典故的，那么就是关于虞姬和项羽的，主要的食材就是鸡和甲鱼，是宿迁的一个传统美食，它的肉鲜酥烂，味道十分醇厚。
9、小团饼
最后要介绍的一个宿迁的特色小吃就是小团饼了，这虽然看起来没有什么特别的，但是还是比较深受当地人喜爱的。
10、车轮饼
喜欢吃饼食的朋友一定要品尝一下宿迁的特色小吃车轮饼，它看上去就像一个小小的车轮，特别可爱，吃起来也是格外香脆可口，非常有劲道。
附近甲鱼养殖户
近日，以养殖、繁育沂河甲鱼为主业的沂南县茂源渔业养殖专业合作社经工商部门批准成立并落户临沂现代渔业产业园。该社投资1000万元，以沂河甲鱼原种提纯复壮、繁殖、增殖放流为己任，着力打造沂河品牌甲鱼，丰富沂河水系水生生物资源，带动周边群众提高渔业经济收入。
目前该社已建成甲鱼育苗池3600平方米，甲鱼孵化室、甲鱼生态驯化池等生产设施正在建设中。
蚌埠甲鱼最大养殖户
成人票价25元/人，女山湖为国家AA级旅游景区。
女山湖地处安徽省，蚌埠以东65公里。明光市境内。坐标32°57′N，115°04′E,面积12700公顷。海拔13米。湿地是淮河南岸稻作地区二个相连的淡水湖及毗邻的沼泽地。由发源于南部张八岭山区的南沙河和定远东南部山区的池河供水。女山湖畔有一座山，名女山，山之西、北、东三面是一片十五万亩的水面，这便是女山湖。女山湖因女山而各名，民间传说女山湖上原有一摆渡老人，因叉鳖十拿九稳，被称为鳖爷。鳖爷有一女儿，名玉女，生得如花似玉，与渔人庞龟相恋。正值两人欲择日成亲之时，恶霸王爷看中了玉女，要娶她做小老婆，一天，王爷带人上门抢亲，与庞龟打了起来，庞龟力大无比，无人近身，王爷命开弓射箭。当箭穿透庞龟胸膛之际，庞龟也将手中利箭掷出，正中王爷心窝。王爷死了，庞龟倒在船板上，庞龟的尸体漂到女山湖边的旧县镇西，长出一座山，人称龟山，即现在的凌云圩旁龟头咀。玉女也殉情而死，尸体漂到湖边，长出一座山，便是玉女山。
泗阳水产养殖
泗洪县位于江苏省西北部，东临洪泽湖，西与皖省泗县接壤，北与宿迁市宿城区、泗阳县为邻，南隔淮河与皖省明光市相望，总面积2731平方公里，拥有耕地206万亩，河湖水面166万亩，辖23个乡镇，总人口102万，县人民政府驻地青阳镇。 泗洪地处南京、徐州两大都市圈的交汇地带，受长三角经济区和沿海经济带辐射，是中国名酒之乡、中国螃蟹之乡、中国旅游之乡、全国粮食生产先进县、中国水产百强县、平原绿化先进县、全国科普示范县和中国最佳原生态旅游目的地。
山东甲鱼养殖大户
1.汉寿甲鱼 [湖南省常德市汉寿]
地域范围汉寿县位于湘北，洞庭西滨，水田面积41.98千公顷。县1.汉寿甲鱼 [湖南省常德市汉寿]
地域范围汉寿县位于湘北，洞庭西滨，水田面积41.98千公顷。县境内太白湖、西脑湖、南湖、围堤湖、青泥湖、大南湖、清水湖等水域，野生甲鱼甚丰。境内属中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候区，气候特征独具。年平均气压1012.1P，年均气温16.7℃，月平均气温有9个月在10℃以上，≥20℃的活动积温86400h℃，全年无霜期274d。雨量丰沛，年平均相对湿度82%。年均太阳辐射总量106.87 kl ……
2.白云湖甲鱼 [山东省济南章丘]
白云湖甲鱼：“白云棹罢归来晚”为“章丘八景”之一。历代文人墨客或在此撑船棹舟，或在此饮酒作诗，留下了许多风流佳句，称得上是厚载人文，历史久远。甲鱼为白云湖的主要水产品之一，其体态肥大、味道鲜美，为章丘人待客之上品。白云湖甲鱼产品具有：体薄片大，裙边肥厚，体色鲜亮;体质健壮、活动灵活、野性十足;蛋白质、肌苷酸含量高等特点，因此味道特别鲜美。白云湖甲鱼地域范围白云湖甲鱼主要分布在山东省章丘市白云湖镇全……
3.丁马甲鱼 [山东省聊城临清]
丁马甲鱼，又名“黄运甲鱼”，山东省临清市魏湾镇特产，中国国家地理标志产品。因原产于该镇丁马村的马家湖而得名。该地甲鱼养殖历史悠久，所产丁马甲鱼个大裙肥、肉细味美，是中国水产品第一个-绿色食品，有相当高的食用和药用价值。 据《诗经·鲁颂·閟宫》记载，中华鳖之文化始于山东。又据《清平县志》（清平县1956年建制撤销。其辖区分别划归临清县和高唐县。）记载：公元前5-3世纪时（战国时期）赵简子就开始人工养……
4.潢川甲鱼 [河南省信阳市潢川县]
信阳市潢川县特产，中国地理标志产品。潢川县是河南省最大的甲鱼繁养基地，被誉为“甲鱼王国”。历史积淀的独有甲鱼养殖方法，优越的自然环境形成了潢川甲鱼明显的地域特色，其外表轮廓呈倒马蹄形，体形偏薄，背脊平整，腹部为黄白色，背部为黄绿色，裙边宽而厚，四肢爪子排列整齐。其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，其营养价值和药用价值也优胜于其他种群。曾被国家定为出口免检产品。 潢川甲鱼产地范围为河南省潢川县双柳树镇、……
5.溱湖甲鱼 [江苏省泰州市姜堰区]
溱湖甲鱼：溱湖甲鱼生长在水草茂密、泥藻淤积之处，有大、厚、团、黑四大特点，有滋阴补肾、凉血降压之功效，常与童子鸡配成“霸王别姬”，与甲鱼蛋配制成“带子。
6.固始甲鱼 [河南省信阳市固始]
固始甲鱼是该县地方特色品种，近年来，该县通过“公司＋合作社＋农户”的运作模式，开发本地水域资源，产品质量稳步提升。2006年，固始甲鱼被农业部认定为无公害农产品，2009年被农业部评为水产健康养殖基地，2010年被评为中国十大名鳖。固始甲鱼体色润泽，胶质丰富，裙边厚实富有弹性，伸展平直，宽度达甲鱼自身宽度的1/3以上，其富含人体必需的氨基酸、谷氨酸和具有重要生理机能的硒、锌、动物胶等，均高于其它鳖……
7.鱼台甲鱼 [山东省济宁鱼台县]
“鱼台甲鱼”体色为黄褐色或土黄色，腹部呈黄白色，体形椭圆，裙边大而薄，爪尖而长，体质健壮，翻转灵活，蒸煮后，肉质鲜香富有韧性。清代康熙版《鱼台县志》记载：“水族—鱼：鱼名颇多，不能悉载。鳖、虾、蟹、蚌、螺”。春秋时代鲁隐公观鱼台就坐落在张黄镇武台村，观鱼台遗址犹在；清朝康熙、乾隆下江南时，曾在南阳古镇歇息，品尝鱼台甲鱼并钦定为御用贡品，至今古镇还留有康熙御宴房、皇帝下榻处等古迹。鱼台甲鱼地域范围鱼……
8.金湖甲鱼 [江苏省淮安市金湖]
金湖甲鱼 金湖县农副产品营销协会 10154871 甲鱼(活的)……
9.微山湖甲鱼 [山东省济宁微山县]
微山湖甲鱼是山东省济宁市微山县的特产。微山湖甲鱼获国家地理标志证明商标。甲鱼是微山湖的名贵水产品。用甲鱼做成的甲鱼汤是滋补佳品，老少皆宜；用它与农家鸡做成的“霸王别姬”，不仅味道极其鲜美，而且寓意独特；爆炒甲鱼是微山湖区厨师在实践中发明的一道菜品，也是湖区婚宴中的名菜。 甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品。甲鱼还可入药，其背壳具有滋阴补阳、散结平……
10.余姚甲鱼 [浙江省宁波余姚]
余姚甲鱼是浙江省宁波市余姚市的特产。余姚甲鱼外形色泽光亮，裙边光滑厚实富有弹性，体内脂肪较少呈自然黄，运动能力强，品质上乘，接近野生甲鱼。余姚甲鱼为国家农产品地理标志保护产品。余姚地处北纬30度线我国境内最东部，境内姚江水系为封闭水系，支流30余条，纵横交错，织成水网，并有众多湖塘水库，但只与宁波奉化江水系交汇在甬江三江口直趋入海，与其他淡水水系无交汇。有适合甲鱼生长最优越的自然条件，发展甲鱼养殖……
养牛
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