鱼塘养殖笋壳鱼，笋壳鱼养殖协会
笋壳鱼养殖技术
养殖成本主要包括:
池塘租金6000元亩/年，笋壳鱼苗每亩可投放约3000尾左右，市场价每尾0.8元，也就是需要2400元左右。笋壳鱼从投放到出塘需要10个月，所以饲料费用需要2万元左右。另外，电费和其他设备曾氧机等共5000元，最后合计，总投入成本为13400元。
笋壳鱼的养殖利润分析：
笋壳鱼生长可能有点慢，因为笋壳鱼适合南方高温而潮湿的天气环境。养殖10个月虽然可以出塘销售，但笋壳鱼的重量平均每条大概在1.5斤左右，按成活率90%计算，3000条也就是有2700条养活。所以说一亩池塘总产量大概在4050斤左右，因此笋壳鱼并不适合每一个养殖户养殖。按照目前笋壳鱼在市场上销售30元一斤计算，亩产值有121500元。然后减去成本13400元，亩利润在108100元。
笋壳鱼养殖技术要点
笋壳鱼学名褐塘鳢或尖塘鳢，为暖水性经济鱼类，主产于柬埔寨、泰国、越南等国，在广东及华南俗称笋壳鱼。它最大体长60cm，重达5--6kg。尾重 0.3kg达到商品规格。笋壳鱼属虾虎鱼亚目，肉食、底栖、喜穴居性鱼类，畏光、常藏于石头缝隙、洞穴中，体表的颜色会随着周围水质和环境而变化，
在自然条件下主要食物是小鱼、小虾，养殖水温范围在15--33℃，适合水温25--30℃，适合pH值 7.0—8.5之间，适宜在池塘、水库、山塘网箱及温室养殖。笋壳鱼肉质细嫩、刺少，味道鲜美，胜过海水青斑鱼。价格不会低于100—120元／kg，养殖成本相对很低。
笋壳鱼养殖技术?
答：主要区别。第一，科属不同，笋壳鱼是塘鳢科尖塘鳢属；而沙塘鳢是沙塘鳢科沙塘鳢属。第二，个体大小不同，笋壳鱼个体大；而沙塘鳢体型小。
笋壳鱼，学名叫云斑尖塘鳢，原产于东南亚，因形似笋壳，故而得名，且肉多而厚，骨刺极少，肉洁白细嫩，味尤鲜香。最大个体可达5—6公斤，是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类。该鱼肉质细嫩，味道鲜美，在广州水产批发市场400克以上的每公斤120元，由于国内尚未养殖起来，产品主要依靠从国外进口。
笋壳鱼可以人工养殖吗
养殖竹壳鱼方法：萊垍頭條
1、池塘留10-15厘米左右淤泥底。使用生石灰粉进行全池泼洒，对池塘进行全面的消毒工作，然后晾晒大约一周左右再注水。池塘的水位保持在大约150厘米左右，要保证池塘有着良好的换水条件，水质干净且周围水质充足。萊垍頭條
2、选择两厘米左右种苗。用高锰酸钾等溶液清洗大约一小时左右，然后用聚维酮碘等药剂清洗暂养45小时，进行消毒，防止携带病菌。适时放苗，每亩的数量控制在2500尾左右。萊垍頭條
3、种苗期以轮虫等各种浮游生物为主。长到3厘米左右，开始投喂一些小鱼小虾，饵料不宜过大。池塘中也要适当培育一些浮游生物。在转移到大塘养殖之后，饵料同样以各种鱼苗虾苗为主。每天投喂两次左右，早晚进行，根据鱼的体重控制好投喂量，保持在3%左右。垍頭條萊
4、竹壳鱼耐低氧能力较强，每亩养殖数量不超过一千千克的话，可以不用准备增氧机。不过要保证水质，水质要保证有较好的肥力，能够培育浮游生物。在养殖时，要定期换水，然后每个月每亩泼洒大约6-8kg左右的生石灰进行消毒。在度过鱼苗期之后，在池塘中投入一些鲢鱼与鲫鱼进行混养。能够有效的提高水质，促进笋壳鱼的生长，降低养殖成本。垍頭條萊
笋壳鱼养殖方法
一般养殖四大家鱼的普通鱼塘就可以养殖笋壳鱼，在养殖前期，鱼种相对较小，鱼塘水深保持在1.2米左右生长较为良好，随着鱼种的生长和水温的升高，逐渐增加水深至1.5-1.8米，这样有利于促进鱼种的生长。一般鱼塘保持水深1.5-1.8米，面积3-5亩为佳。因为池塘是水产养殖动物栖息的场所，也是病原体滋生的场所，鱼塘中的野杂鱼虾可能携带病菌极易造成交叉感染，所以要时常清理鱼塘。
笋壳鱼养殖技术书本
笋壳鱼是肉食性鱼，喜欢吃动物饵料，所以在养殖时最好喂它们吃一些荤食。
当笋壳鱼处于幼鱼阶段的时候，喜欢吃体型小的动物，比如轮虫类以及枝角类，水生昆虫的幼虫也可以吃。
当笋壳鱼成年之后，它们喜欢吃的饵料就比较多了，小鱼和小虾是最常见的两类。另外还可以喂红虫、线虫、水蚯蚓、新鲜的鱼肉碎屑等其它食物。
笋壳鱼苗养殖
笋壳鱼养殖这六大关键必注意：
池塘消毒与肥水培育"水蛛"
培育足量适口的麦鲮等鱼苗
驯食
人工饲料投喂
分级
水质调控
1. 池塘消毒与肥水培育"水蛛"
"水蛛"是笋壳鱼鱼苗的重要饵料，它的丰欠直接影响到鱼苗的成活率。笋壳鱼鱼苗孵化后的15天是其关键期，这期间开口饵料大小是否适口和供应量是否充足是决定苗种存活率的关键。用生石灰每亩50公斤和茶籽每亩20公斤进行消毒处理。消毒处理的同时采用发酵或者干鸡粪、猪粪等家禽粪肥水可以快速培育出大量水蛛，具体作法是用10%左右的生石灰与之混合后装入60目网袋(或者饲料袋，但要扎若干小洞)后悬挂在鱼塘四周，一般每亩悬挂2袋即可。足够的浮游动物是提高幼苗成活率的最有效保障。当然，最科学的方法是泼洒肥水的微生物制剂，这对水质不但没有污染影响，而且还能开始培育出大量生物饵料。
2. 培育足量适口的麦鲮等鱼苗
"养好小鱼虾，育肥笋壳鱼"就是指适口活饵料的重要性。利用1.5厘米以上笋壳鱼鱼苗可摄食家鱼鱼苗的特性，要提前3~4天培育麦鲮等"鱼花"，放养量为笋壳鱼苗数量的80~100倍;或直接投喂全长为笋壳鱼苗的1/3左右的饵料鱼，数量为笋壳鱼的40~50倍，保证笋壳鱼苗有充足适口饵料鱼吃食。此外，视鱼苗的培育量另行安排池塘培育饵料鱼，保证整个鱼苗培育期间，有充足适口饵料鱼供鱼苗、鱼种吃食。饵料鱼一般10~15天补充一次。
3. 驯食
笋壳鱼苗长至4~5厘米时，可开始驯食人工混合饲料，混合饲料以鱼糜为主，添加适量的鳗鱼饲料，成糊状，全塘遍撒，逐渐诱食上饲料篮。饲料篮每个0.6~1.2米，饲料篮间隔2米左右，沿塘边分内外二排分布。投喂时间约在10:00和17:00，以后者为主，占总量的2/3。每天投喂量为鱼体重的15~20%。
4. 人工饲料投喂
养殖前期的人工饲料以鱼糜为主，添加10%的鳗饲料形成团状;养殖后期根据笋壳鱼的口裂大小将冰鲜鱼切成不同大小的鱼块。每天投喂量为鱼体重的5~7%。视天气、鱼摄食情况增减。投喂要定时、定位、定质、定量。
5. 分级
对于笋壳鱼来说，6厘米以下都属于幼苗期，以游动捕食活饵料为主。如果此时池塘内活饵料供应不足，极易相互残杀，导致存活率偏低，影响后期商品鱼的产量。在幼苗时期，若条件允许，分塘间隔时间若能缩短到40天，效果会更好。进行分塘操作时，应选择晴天早、晚或阴天进行，避免高温对笋壳鱼的伤害。另外，由于笋壳鱼需要频繁进行分塘，所以必须准备几口池塘以分养不同规格的鱼。至少要准备3口以上池塘，如果没有多个池塘就养不好笋壳鱼。
6. 水质调控
混养规格约每尾克100的鳙鱼每平方米400~600尾。注意水质变化，如发现水质变坏应及时加换新水，或施用生石灰和使用微生物制剂，如采用光合细菌等来调节水质，保持塘水"肥、活、嫩、爽"。保持塘水透明度30厘米左右。注意防逃，加水时在入水口用网孔尺寸0.5~0.6毫米的锦纶、尼龙或力士筛绢筛布过滤，防止敌害生物进入。
笋壳鱼养殖基地
池塘条件
养殖笋壳鱼的池塘要求并不严格，面积3～6亩、水深1.5米、淤泥少、水源良好的池塘便可。从方便日常管理和覆盖越冬大棚考虑，池塘不宜过大，此外视养殖密度可设置增氧机。
过去通常要求在塘底布设人工鱼巢，以适应笋壳鱼易受惊吓和洞居避光的习性，但是随着种质的驯化可省去这些设置，生产实践证明，经驯化养殖的笋壳鱼不再藏匿鱼巢，并形成闻响水而集群抢食的习惯，设置鱼巢反而会因积聚鱼粪腐土影响鱼的健康生长，也影响鱼的聚食。
种苗选择
1、注意选择本地人工孵化的鱼种，多代产的鱼种成活率会更高。
2、尽可能选择越冬后的鱼种。笋壳鱼的养殖期长达18个月，要经过越冬阶段。当年投放的鱼苗生长缓慢，越冬后才加速生长，通常在8月份放养3厘米以上的当年鱼苗，到翌年4月才长至0.1～0.3市斤，而继续养殖至年底可达0.8市斤以上，因此放养越冬的大规格鱼种当年便可收获。
3、投放当年的鱼苗也要选择3～5厘米或以上的规格，由于笋壳鱼苗体长小于3厘米时养殖成活率较低，而在3厘米以上才能比较稳定地生长，因此尽可能选择大规格的鱼苗，通常鱼苗的规格越大越好养殖。 此外，现有养殖的笋壳鱼有泰国笋壳鱼（云斑尖塘鳢）和澳洲笋壳鱼（散纹尖塘鳢）两种，由于后者引入较早，相对好养，但商品颜色不及前者，目前市场价格仅是前者的一半，在投苗放养时要权衡考虑。
饲料改进
笋壳鱼的养殖在前几年的推广中以投喂活饵为主，鱼苗标粗投喂红虫、淡水鱼花和虾苗。
笋壳鱼养殖技术培训
笋壳鱼吊水的方法：
第一步
最简单的就是不用开袋，连鱼水帯袋放进缸中泡水，最少泡一小时，时间示袋中空气及室内外温差，作用主要是调温差。
第二步
将袋中的原水放一半，再用缸内的旧水补充，之后再包好密封放进缸中泡水，泡水时间约一小时以上，等鱼慢慢习惯新水。
第三步
准备盐水，反正是包和盐水，盐多水少就可，之后将鱼放进盐水中泡15秒上下消毒。
第四步
全缸停食七天及下3／1000的盐，还有一黄粉，如见新鱼有异常马上分开养，如果水温太低最好别加鱼。（如果有地方最好先将鱼分开养一星期至一个月，看一看有否发病）
养兔
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