笋壳鱼养殖成本及利润风险，笋壳鱼养殖成本及利润
笋壳鱼养殖基地
珠海斗门有 斗门笋壳鱼打“飞的”去北京 外来鱼种本土成气候，养殖规模全国最大 3月29日上午，一吨多笋壳鱼从陈厚添的养鱼场里载到了珠海机场，接下来将被空运至北京、上海等地。
对于今年53岁的陈厚添来说，他养的鱼打 “飞的”到全国各地很平常，一年365天至少有300天都是如此，高峰期时一天就有十多吨笋壳鱼打“飞的”进京城。笋壳鱼学名为尖塘鳢，原产自越南、泰国等地，自从2002年被引进斗门养殖后，迅速形成规模，如今已成为国内最大的笋壳鱼养殖基地。通过连年的摸索与创新，斗门区在笋壳鱼良种孵化上也取得不小的成绩，去年，该孵化项目获得了广东省科学技术二等奖。徒弟胜过师傅 “斗门的笋壳鱼养殖面积绝对是国内是最大的，在亚洲可能也没有哪个国家能超得过。”斗门海洋与渔业局副局长朱建洪说，笋壳鱼只能在亚热带地区生长，而且需要在咸淡水交汇处养殖，斗门黄茅海湾北端的崖门和虎跳门出海口的交汇处就是最为理想的区域，而这里目前有约2000亩的养殖面积，这个规模是国内其它地区都没有的。
笋壳鱼养殖条件
可以利用全价膨化饲料驯化养殖澳洲笋壳鱼，与传统的养殖方式相比，在节约成本、保证水质、降低养殖风险、减少病害
澳洲笋壳鱼,学名为“线纹尖塘鳢”(0xyeleotrislineolatus),分类上隶属于鲈形目（Percifomes）、虾虎鱼亚目（Gobioidei）、塘鳢科（Eleotridae）、尖塘鳢属（Oxyeleotris），原产于澳大利亚的北昆士兰,主要分布在东南亚诸国及澳洲大陆，底栖肉食性鱼类，喜穴居,性温顺,不善跳,耐低氧。澳洲笋壳鱼个体肥硕，肉质细嫩,骨刺甚少，味道鲜美,营养价值高，是发展优质高产高效渔业的一个重要养殖对象。
澳洲笋壳鱼于1996年引进到我国珠三角地区，2000年开始有澳洲笋壳鱼成鱼推上市场，2004年市场开始成熟，销量增大，在广州黄沙市场，日均销量在1吨左右。可见澳洲笋壳鱼有良好的养殖前景：
1、营养价值高：该鱼个体肥硕，肉质细嫩,骨刺甚少，味道鲜美,富含多种氨基酸。
2、运输成本低：澳洲笋壳鱼可在湿润条件下无水运输，大大降低了空运成本和运输风险，使得该品种的流通相比其他水产品更具有竞争力。
笋壳鱼 养殖
野生鱼与养殖鱼内在差异比较大，这种内在差别除了味道，还包内脏特征等方面的区别。
1、养殖鱼类由于饲料充足，营养丰富，所以，一般都膘肥体壮,而野生鱼由于在自然环境里充分竞争，有上顿没下顿，常常体型消瘦苗条。
2、人工饲养鱼类体内脂肪含量很高，不但腹腔和鱼肠堆满脂肪，连鱼皮下都可能是厚厚一层脂肪，甚至鱼腩都是脂肪为主。而野生鱼类由于食物匮乏，往往体内脂肪含量很低，鱼肠和腹腔脂肪比较少，鱼肉上的脂肪更少。
3、养殖鱼类由于饲料高脂肪，会导致高胆固醇，胆囊很大，胆汁多且颜色浓重。野生鱼类胆囊小一些，且胆汁没有那么多，颜色相对淡一些。
4、养殖鱼类由于食用人工混合制作的高脂肪高蛋白饲料，且食量大，定期投喂，消化吸收率低，因此，排泄物往往是黑乎乎的，且腥臭味很重。而野生鱼类由于食用纯天然食物，且食物量少，消化很充分，排便颜色浅，腥臭味淡很多。仔细观察鱼池里的水质情况，就能有所察觉。
笋壳鱼养殖饲料哪里有
1、场地以及设备：养殖笋壳鱼一般是大面积进行的，需要用到一个比较大的养殖池，面积一般在4亩左右是比较适宜的。池塘的底部需要设置一些淤泥，因为笋壳鱼喜欢在水底的淤泥附近活动。在进水口和排水口的地方，可以设置一些网，这样可以有效防止笋壳鱼逃跑。在放入笋壳鱼之前，需要对池塘进行彻底的消毒处理。
2、选择鱼苗：最好选择身体的长度在10厘米左右的、大小均匀并且健康的笋壳鱼。一般来说，数量可以控制在3500条左右。
3、喂食：定期喂食也是一个十分重要的任务。在笋壳鱼处于鱼苗期的时候，可以给它们吃轮虫或者切成小片的鱼；当笋壳鱼到成鱼期的时候，可以给它们吃各种水生昆虫和鱼类。
4、水温：一般来说，水温在22度以上是最好的。若是低于22度，笋壳鱼的食欲就会收到影响。最低也不能低于18度，若是温度再低笋壳鱼就不肯吃东西了。
5、换水：保证水质也是十分重要的，一般来说需要每隔半个月左右就更换一次新水。另外，每隔一个半月还得消毒一次。
6、疾病防治：有一些疾病是比较常见的，比如“赤皮病”，可以在饲料中掺入适量的药物预防这些疾病。
广东笋壳鱼养殖基地
1000斤左右。
笋壳鱼原产于澳大利亚、越南、菲律宾等东南亚国家，之后才引进到我国珠三角地区进行养殖。笋壳鱼肉质厚肥美、营养价值丰富，肉质细嫩，无小刺，味道鲜美。尤其适合清蒸，堪称美味，而且就久蒸不老这一特点，因此，笋壳鱼在市场上受欢迎程度高。笋壳鱼在市场上价格也是最昂贵的，由于目前市场上野生资源较少，多为人工养殖的，目前广东这边价格差不多在30-60元/斤上下。而不同产地、规格大小以及品种的差异都会影响其价格，具体价格大家最好还是去当地市场进行咨询。
笋壳鱼可以人工养殖吗
1、笋壳鱼养殖对池塘的要求不高，面积3～6亩、水深1.5米、淤泥少、水源良好的池塘就可以了，同时要根据养殖密度设置增氧机。
2、在以前通常要求在塘底布设人工鱼巢，以适应笋壳鱼易受惊吓和洞居避光的习性，而随着种质的驯化可省去这些设置，经驯化养殖的笋壳鱼不再藏匿鱼巢，并形成闻响水而集群抢食的习惯，设置鱼巢反而会因积聚鱼粪腐土影响鱼的健康生长，而且还影响鱼的聚食。
笋壳鱼苗养殖
场地：养殖池底部需要有淤泥，进水口和排水口需设网。选苗：最好选长度10厘米左右、大小均匀且健康的鱼苗。喂食：鱼苗期可以喂轮虫或切成小块的鱼肉，成鱼期可以喂水生昆虫和小鱼小虾。水温：不能低于22度。换水：每隔半月左右换水一次。疾病防治：可以在饲料中掺入适量药物防治常见疾病。
笋壳鱼养殖方法，笋壳鱼繁殖方法
笋壳鱼养殖方法
1、场地以及设备：养殖笋壳鱼一般是大面积进行的，需要用到一个比较大的养殖池，面积一般在4亩左右是比较适宜的。池塘的底部需要设置一些淤泥，因为笋壳鱼喜欢在水底的淤泥附近活动。在进水口和排水口的地方，可以设置一些网，这样可以有效防止笋壳鱼逃跑。在放入笋壳鱼之前，需要对池塘进行彻底的消毒处理。
2、选择鱼苗：最好选择身体的长度在10厘米左右的、大小均匀并且健康的笋壳鱼。一般来说，数量可以控制在3500条左右。
3、喂食：定期喂食也是一个十分重要的任务。在笋壳鱼处于鱼苗期的时候，可以给它们吃轮虫或者切成小片的鱼；当笋壳鱼到成鱼期的时候，可以给它们吃各种水生昆虫和鱼类。
4、水温：一般来说，水温在22度以上是最好的。若是低于22度，笋壳鱼的食欲就会收到影响。最低也不能低于18度，若是温度再低笋壳鱼就不肯吃东西了。
5、换水：保证水质也是十分重要的，一般来说需要每隔半个月左右就更换一次新水。另外，每隔一个半月还得消毒一次。
6、疾病防治：有一些疾病是比较常见的，比如“赤皮病”，可以在饲料中掺入适量的药物预防这些疾病。
笋壳鱼繁殖方法
1、亲鱼选择：需要选择已经性成熟的、体型比较大的雌性和雄性笋壳鱼，比例控制在1:1就可以。
2、人工催情：为了让繁殖的效率更高，可以进行人工催情的过程中，给它们使用一些催产剂，注射一次催产剂的效果一般会在一天半左右。在注射过之后，可以将雄性和雌性的笋壳鱼放入产卵池之中。
3、自然产卵：在产卵池之中，亲鱼可以完成产卵和受精的过程。在池塘的底部需要设置一些卵窝巢，这样受精卵就可以附着在上面了。
4、人工孵化：这些受精卵可以人工孵化，这样孵化出来的几率比较大。孵化时，水温最好在27-32度之间。同时，需要保证水有一定程度的流动。
笋壳鱼养殖基地在哪里
笋壳鱼吃什么
1、笋壳鱼属肉食性、底栖、喜穴居性鱼类、畏光、喜欢藏于石头缝、洞穴中，不喜游动，与其他肉食性鱼类如生鱼、乌鱼、桂花鱼相比，它生性并不凶猛。平时只是静静地呆在水中，只有当食物(小鱼、小虾)游近它的时候才变得凶猛，捕鱼的时候，会变得很灵活，能迅速地追逐猎物。
2、笋壳鱼，如果是出生的鱼苗就是吃一些细小的水生生物，比如用于鱼苗开口的轮虫类。而长到两到三厘米时候，就可以摄食一些小的鱼虾苗了。等长到13厘米以上时候就可以驯化吃人工饲料了，比如鳗鱼料和冰鲜鱼的混合物。
3、笋壳鱼的食物种类是根据鱼的不同生长阶段而变化，全长1.5-2.5cm的鱼苗，以枝角类、桡足类等活饵料为食，逐步从枝角类、桡足类过度到食鱼花、虾苗为主，全长5cm以后，逐步从食虾苗、鱼苗过度到食较大规格的小鱼、虾，当鱼苗生长到全长12-14cm，体重30-50克时，在人工养殖条件下，可开始饵料驯化，饲喂冰鲜鱼肉碎块或沉水性人工合成全价饲料。全长6-7cm以上的鱼多表现为早晨、黄昏潜伏在浅水处静候捕食。
笋壳鱼饲料
1、笋壳鱼为肉食性鱼类，其食物组成随不同的生长阶段而不同，鱼苗阶段主要以轮虫类、枝角类、桡足类及底栖水生昆虫幼体和环节动物为食;成鱼主要以水中的各种小鱼、小虾、甲壳类、软体动物、水生昆虫及幼体为食，也食一些新鲜的动物肉碎屑等。对食物先窥视后吞食，不追逐捕饵。耐饥饿能力很强，一次饱食后可多天不摄食。在人工培育条件下，1.5厘米以上鱼苗可摄食家鱼鱼苗和虾苗。
2、以冰鲜小杂鱼作饲料时，鱼种阶段要打成鱼浆泼洒在水中。鱼种进入大塘养殖，鱼浆要适量的面粉和鳗料拌合成团;进入养殖中、后期则可切成粒、块状。
3、笋壳鱼的养殖在前几年的推广中以投喂活饵为主，鱼苗标粗投喂红虫、淡水鱼花和虾苗，随着养殖的成功，目前已改投鱼肉，方法是将绞碎的新鲜鱼肉拌合少量鳗鱼饲料粘合成团，放入约1米见方的手提缯网中，每口塘沿着四周布设多个投饲缯网，组成均布的食台，这种投饲方法可通过提起缯网随时检查进食和生长情况，有效地降低饲料成本和观察鱼的生长。
4、预计今后将进一步改进以全人工饲料替代，采用类似鳗鱼饲料喂养，这将有效地保证饲料的来源和改善养殖水质，减少鱼病。
笋壳鱼养殖基地联系电话
养殖成本主要包括:
池塘租金6000元亩/年，笋壳鱼苗每亩可投放约3000尾左右，市场价每尾0.8元，也就是需要2400元左右。笋壳鱼从投放到出塘需要10个月，所以饲料费用需要2万元左右。另外，电费和其他设备曾氧机等共5000元，最后合计，总投入成本为13400元。
笋壳鱼的养殖利润分析：
笋壳鱼生长可能有点慢，因为笋壳鱼适合南方高温而潮湿的天气环境。养殖10个月虽然可以出塘销售，但笋壳鱼的重量平均每条大概在1.5斤左右，按成活率90%计算，3000条也就是有2700条养活。所以说一亩池塘总产量大概在4050斤左右，因此笋壳鱼并不适合每一个养殖户养殖。按照目前笋壳鱼在市场上销售30元一斤计算，亩产值有121500元。然后减去成本13400元，亩利润在108100元。
笋壳鱼养殖技术
笋壳鱼为肉食性鱼类，其食物组成随不同的生长阶段而不同，鱼苗阶段主要以轮虫类、枝角类、桡足类及底栖水生昆虫幼体和环节动物为食;成鱼主要以水中的各种小鱼、小虾、甲壳类、软体动物、水生昆虫及幼体为食，也食一些新鲜的动物肉碎屑等。对食物先窥视后吞食，不追逐捕饵。耐饥饿能力很强，一次饱食后可多天不摄食。在人工培育条件下，1.5厘米以上鱼苗可摄食家鱼鱼苗和虾苗。
2、以冰鲜小杂鱼作饲料时，鱼种阶段要打成鱼浆泼洒在水中。鱼种进入大塘养殖，鱼浆要适量的面粉和鳗料拌合成团;进入养殖中、后期则可切成粒、块状。
3、笋壳鱼的养殖在前几年的推广中以投喂活饵为主，鱼苗标粗投喂红虫、淡水鱼花和虾苗，随着养殖的成功，目前已改投鱼肉，方法是将绞碎的新鲜鱼肉拌合少量鳗鱼饲料粘合成团，放入约1米见方的手提缯网中，每口塘沿着四周布设多个投饲缯网，组成均布的食台，这种投饲方法可通过提起缯网随时检查进食和生长情况，有效地降低饲料成本和观察鱼的生长。
养猪
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