清远鸡是什么鸡，清远洲心鸡简介
清远鸡是什么鸡
清远鸡又叫清远麻鸡，是家养土鸡。
清远鸡原产于广东省清远市清新县，又名清远走地鸡，因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故
又称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名。
清远鸡素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一，其营养丰富，富含硒、维生素E及风味物质肌苷酸等，所含的OMEGA-3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些。
清远鸡又叫清远麻鸡，因为母鸡的背羽面有无数芝麻样的斑点才得名清远麻鸡，适合在地势高爽、空气清新、水源干净且绿树成荫无污染的疏林草地和山草地中饲养，在育雏阶段，应注意保温和断喙。其肉质鲜美，鸡味浓郁，口感好，但生产量低，饲养期长，母鸡年产蛋一般仅80-95枚。
清远鸡是清远麻鸡，因为母鸡的背羽面有无数芝麻样斑点而得名，其肌肉脂肪沉积适度，肉质鲜美，鸡味浓郁，口感好，深受消费者的喜爱。
清远鸡生产量低，饲养期长，母鸡年产蛋仅80-95枚，一般可在地势高爽、空气清新、水源洁净、绿树成荫且无污染的疏林草地和山草地中饲养。
育雏阶段需要注意保温和断喙，而且还需根据育雏断喙的效果重复断喙，一般在90日龄前要重复断喙1-2次。
青脚麻鸡多少天出栏
青脚麻鸡正常55天出栏 不过现在青脚麻鸡.供大于求。因为不进屠宰场。主销当地市场....所以价格一般都被垄断..建议现在不要考虑青脚麻鸡...
青脚麻鸡正常55天出栏
青脚麻鸡55天出栏
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为什么新疆很有名的椒麻鸡在内地很少见？
因为出了新疆的椒麻鸡就没有在新疆的那种味道了！
新疆的椒麻鸡做法非常简单，应该是用冷水激过的煮熟的鸡子，把骨头剔除，切上皮牙子，青椒，麻椒油，香油，香菜凉拌的，当时的价格一只要30多块吧。几个人要了一只椒麻鸡，几串烤肉，一打啤酒，一顿美餐就开始了。
2007年回到内地，再也没有吃过椒麻鸡了，内地也没有人会做，就是兰州拉面馆有椒麻鸡也没有吃过。无论怎么样，总是感觉没有新疆的椒麻鸡味道正宗。内地没有椒麻鸡的原因与当地饮食习惯有很大关系，就像我们河南的烩面一样，在新疆没有卖河南烩面的，就是有也吃不出河南烩面的味道。
新疆的椒麻鸡味道的确不错，回来十多年了，一直没有再品尝到新疆的椒麻鸡，等有机会回新疆，一定要上一份椒麻鸡，品尝一下久违的味道。
因为内地人并不喜欢吃这种食物，自然就很少见了。
因为新疆的椒麻鸡是一种地方特色，所以内地并不常见。
可能是内地跟新疆的饮食习惯不一样，所以不太常见。
郑州有一家椒麻鸡，味道很正，跟我在新疆时候一个味，凤鲜椒麻鸡，强烈推荐
麻鸡养殖技术和多少天出栏
肉麻鸡一般80-100天可出栏!
青脚麻鸡比817（小肉食）和肉鸡都好养！！一般价格合适47天平均2.5斤左右！！卖鸡一般在55天左右最合适！！
麻鸡的养殖技术：
闽中麻鸡的生产性能
1．父母代生产性能：
开产周龄：20周 产蛋高峰（85％）：32周
开产体重：1．9公斤 平均受精率：92％
50％产蛋率：25周 平均出雏率：86％
2．商品代生产性能：
日龄 性别 体重 料肉比
70 公鸡 1.65公斤 2.3：1
70 母鸡 1．35公斤 2.5：1
闽中麻鸡饲养管理要点
1、进雏前的准备
（1）消毒：进雏前1周，将所有设备清洗、消毒放置好，门窗关闭，用
甲醛（40毫升／立方米）、高锰酸钾（20克／立方米）熏蒸24小时，如密闭
不好，可用2％――3％氢氧化钠泼洒地面和四周墙壁。
（2）垫料：采用地面育雏的，室内铺好干燥无霉变的麦秸或锯未等垫料。
（3）预热：使室内温度达到32――35℃，夏天温度可稍低。相对湿度为
60％――70％。
（4）器具：饲槽、饮水器按30――50只鸡／套，照明灯2．7瓦／平方
米配置。
2．育雏期的饲养管理
（1）温度：1――3日龄室温32――35℃，以后每周下降2――3℃，降
至18――20℃，保持稳定或脱温。相对湿度60％――70％。
（2）饮水：雏鸡进入育雏室后休息1小时，开始饮水，第一周饮凉开水，
水温20℃为宜，前一天可在饮水中加入5％多维葡萄糖，2――4日龄可饮用
0.02％恩诺沙星。
（3）光照：1――3日龄，24小时连续光照，4――7日龄把光照逐渐降
至自然光照，2周龄以后取自然光照。
（4）密度：1――3周龄：30――40只／平方米；4――6周龄：20――30
只／平方米。
（5）通风：在确保室温的前提下，选择在一天中最暖和的时间进行通风
换气。
（6）断喙：一般在7――9日龄左右进行，断喙前后1――2天，在饮水
中加入维生素K3、维生素C。
3．育成期的饲养管理
（1）育成鸡的选择：在育成过程中应观察称重，不符合标准的鸡尽早淘
汰，以免浪费饲料和人力。第一次初选在6――8周龄，第二次在18――20
周龄，可结合转群或接种疫苗进行。
（2）严格控制体重，从6――8周龄对始进行限饲，18周龄后根据该品
种标准给予饲喂量。限饲必须与控制光照相结合。注意在限饲期间，切不可
用增加光照等办法刺激母雏早开产，这会对其后的产蛋产生有害的作用。
（3）及时调整饲料槽的高度，使饲槽高度和鸡背高度相平，以防止饲料
的浪费，避免垫料落入料槽及腿病的发生。
（4）转群：
①按时转群。雏鸡6――7周龄时转入育成鸡舍，到17――18周龄，转
到产蛋鸡舍，转群最好在晚上或清晨进行。
②转群前6小时应停料；转群前2――3天和入舍后3天，饲料内增加复
合维生素1――2倍和饮电解质溶液；转群当天24小时光照，保证鸡有足够
时间采食和饮水。
③从育雏舍转到育成舍时，尽量减少两舍间温差。根据体重达标情况进
行入舍和饲料的更换，更换时应逐渐过渡。
④混合转群时应对鸡群进行清理和选择，淘汰不合标准的次劣鸡（体重
过轻、有病、残鸡和异性鸡），并彻底清点鸡数。
⑤转群时不要同时断喙、做预防注射等，以免增加更多的应激。
⑥转群时要注意观察鸡群采食、饮水、粪便等情况。
4．产蛋期的饲养、管理
（1）产蛋前期的饲养管理
①自由采食：在鸡群开始产蛋时，应让母鸡自由采食，并一直实行到产
蛋高峰和高峰过后的两周为止。
②光照：从19周龄起每周延长光照1小时，直至增加到16小时恒定不
变，如在20周龄达不到标准体重，将补充光照时间往后推迟一周，即在21
周龄开始进行。③改换饲料：在增加光照一周后改换饲粮（由育成料改为盲
成产蛋过渡料）直到鸡群产蛋率达到5％时，将生长饲粮改为产蛋饲粮。
（2）产蛋期的饲养管理：
①观察鸡群，及时发现问题，及时处理。
a．清晨舍内开灯观察鸡群精神状态和粪便情况。
b.夜间倾听鸡只有无呼吸道疾病的异常声音（呼噜、咳嗽、喷嚏和甩鼻
等）。
c．观察舍温：通风系统、光照系统、上下水系统等有无变化。
d．观察有无啄癖鸡、7月龄左右仍未开产或开产后不久就换羽的鸡。
②做好生产记录（鸡死亡数、产蛋率、舍温、耗料、防疫等）。
③保证水质良好的饮水全天供应和防止饲料浪费。
养鸡
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