中国优良的羊品种有哪些，中国最大的羊是什么品种
中国优良的羊品种有哪些？
肉用绵羊的品种：萨福克羊、波德代羊、无角陶赛特羊、边区莱斯特羊、考力代羊、林肯羊、杜泊羊、夏洛莱羊、德克塞尔羊、罗姆尼羊、德国肉用美奴羊、小尾寒羊、大尾寒羊等。
肉用山羊的品种：波尔山羊、南江黄羊、成都麻羊、马头山羊、雷州山羊、黄淮山羊、隆林山羊、承德无角山羊、鲁山“牛腿”山羊、贵州白山羊等。
波尔山羊的特性：波尔山羊是世界优秀的肉用山羊品种，具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、屠宰率高、产肉多、肉质细嫩、适口性能、耐粗饲、适应性强和抗病力强的特点。
麻城黑山羊的特性：麻城黑山羊全身被毛纯黑，体型高大、增重快、繁殖率高、肉质好，既适合放牧，又可圈养；一年两胎，一胎两至三羔，成年公羊体重可达120―140市斤，成年母羊可达80―100市斤，屠宰率为52%，刮毛屠宰率为61%，肌纤维细嫩、肉质好，营养丰富。
南江黄羊的特性：南江黄羊不仅具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。
山羊都有哪些品种？
山羊的品种有：
西藏山羊、新疆山羊、内蒙古绒山羊、河西绒山羊、辽宁绒山羊、太行山羊(河北武安山羊，山西黎城大青羊，河南太行黑山羊)、中卫山羊、济宁青山羊、黄淮山羊（又称槐山羊，安徽白山羊，徐淮白山羊）、陕南白山羊、马头山羊、宜昌白山羊
湖北省。、成都麻羊（四川铜羊）、建昌黑山羊、板角山羊、贵州白山羊、福清山羊、隆林山羊、雷州山羊、长江三角洲白山羊、承德无角山羊、吕梁黑山羊、戴云山羊、赣西山羊、广丰山羊、沂蒙黑山羊、鲁北白山羊、伏牛白山羊、湘东黑山羊、都安山羊、白玉黑山羊、雅安奶山羊、古蔺马羊、川东白山羊、凤庆无角黑山羊、圭山山羊（路南乳山羊）、临仓长毛山羊、龙陵山羊（或龙陵黄山羊）、马关无角山羊、云岭山羊、昭通山羊、子午岭黑山羊（在陕西称陕北黑山羊，在甘肃称陇东黑山羊）、柴达木山羊。
肉用羊肉有以下品种：
肉用绵羊的品种：萨福克羊、波德代羊、无角陶赛特羊、边区莱斯特羊、考力代羊、林肯羊、杜泊羊、夏洛莱羊、德克塞尔羊、罗姆尼羊、德国肉用美奴羊、小尾寒羊、大尾寒羊等。
肉用山羊的品种：波尔山羊、南江黄羊、成都麻羊、马头山羊、雷州山羊、黄淮山羊、隆林山羊、承德无角山羊、鲁山“牛腿”山羊、贵州白山羊等。
萨能黑山羊，是目前中国长得最快也是最大的一个山羊品种，最大的可以400多斤。目前国内纯种的萨能黑山羊比较少，主要集中在贵州。
有云岭黑山羊（这是云南山羊的主体）、黄山羊（这个主要在保山高黎贡山地区）、波尔山羊、萨能奶山羊
大尾寒羊是一个怎样的绵羊品种？
大尾寒羊是我国黄淮海平原农区古老的绵羊地方良种之一，原产河南省中部及河北省东南部和山东黄河以北的聊城一带。该品种的绵羊由于不仅产于两个并不相连的地区，而且也未曾有过相互之间的大量引种，再加在饲养管理及繁育方式方法方面又有许多不同，在体形外貌、生产性能及习性方面同样也存在许多显著差异，因此，在此之前通常都把两地羊只视为一个品种，是否合适，就不能不再提出质疑了。
河南省的大尾寒羊原产于郑州、许昌一带广袤的富饶地区，目前主要分布于郏县、宝丰一带。该地大尾寒羊性情温顺，鼻梁隆起，公羊较母羊显著，耳大略下垂。公羊有螺旋形大角，而母羊有角者占80%左右，角形如姜，粗细如指，长度多在4厘米以内。前躯发育较差，后躯较高，尻部倾斜而丰满，四肢端正，蹄质结实。侧视其整体，呈正方形。尾似芭蕉扇，下部有一纵沟，尾尖上翻并紧贴尾沟之内。由于尾部屯有大量脂肪，肥厚宽大并垂至飞节或飞节以下，甚至还有垂达地面者，属长脂尾。当地羊群为半粗毛，绝大多数纯白，少数个体眼周、唇及四肢有有色毛纤维或色斑。羔羊生长发育迅速，公羔（3月龄）断奶平均重达26.1千克，母羔达23.1千克，公羊周岁平均54.0千克，母羊44.7千克。成年公羊体重平均74.4千克，母羊51.5千克，最大个体公羊体重达105千克。成年公羊尾重一般约为15～20千克，最重的约达35千克。成年母羊尾重一般约为4.0～6.0千克，最大的可达10千克以上。周岁公羊屠宰率平均55%～64%，净肉率为46%～48%。母羊5～7月龄，公羊6～8月龄性成熟。母羊四季发情，平均两年三胎，产羔率205%。而产于河北省东南部及山东聊城一带的大尾寒羊在外部形态方面与产于河南省的相比，则有许多方面的不同。其主要表现是公、母羊全都无角且耳大下垂；肢高、胸显得更狭；尾的大小虽比较一致，但亦有个别公羊的尾特别长大，甚至拖于地面，以至于达到使羊不能行走的程度；体格较小，成年公羊体重多在60千克左右，母羊体重多在36千克左右；繁殖性能也较差，平均产羔率仅才185%。
两地大尾寒羊虽有许多的不同，但由于它们都有四季发情，多胎多产的优点，因此，也都将是适合用于杂交肉羊生产作为母系的优良品种。
什么品种的肉羊最好？
沧山黑山羊和湘宴黄羊是常德山羊种苗繁育基地技术人员和广大畜牧专家通过长期研究，人工选种培育而成的惟一绿色品种山羊，在肉羊当中享有“亚洲王羊”的美称。品种具有体格高大，生长发育快，四摹发情，繁殖力高，泌乳力好，抗病力强，采食性好，耐粗饲，透应性能力强，产肉率高,营养及为丰富，及板皮品质好的特性，是国家重点推广的肉用山羊品种。 沧山黑山羊和湘宴黄羊发育成期短，产肉性能良好。其肉色红润，肉质细嫩鲜美，无膻味，与其它肉类山羊相比，羊肉所含脂肪低，蛋白质较高，而胆固醇含量是各类肉中最低的，羊肉含有人体所需的氨基酸的种类和数量，营养丰富，食用广泛，是美味食品以及保健佳品。 山羊板皮板质致密结实，板面细致光洁，厚薄均匀，韧性好；强度高，强幅大，重量轻，并且它的透气、排湿、抗寒、耐老化性能好，是制革的优质原料皮。
参考资料：常德山羊繁殖基地
马山黑山羊
羔羊
养羊
养羊