小龙虾虾苗的烹饪做法，小龙虾虾苗吃什么食物

小龙虾虾苗的烹饪做法

小龙虾虾苗的烹饪方法：

食材

小龙虾虾苗500g 干红辣椒 100g 姜末 15g 葱末 15g 花椒 20g 蒜末 15g 料酒 15ml 生抽 5ml 醋 3 ml 白糖 5g 盐少许鸡精少许香油少许油 500ml 清水适量

详细步骤

1 将小龙虾虾苗吐沙洗净，并用料酒将虾腌十分钟。

2 烧热锅下油 (500ml)，油热后下入小龙虾虾苗快炸至八成熟，关火，捞虾沥油。

3 锅中留油20ml再次热锅，爆香姜葱蒜末、干红辣椒和花椒，炒至油的颜色稍微变深时倒入小龙虾虾苗大火翻炒，依次放入盐、生抽、醋、白糖，并淋少许清水，盖锅盖用中火烧2～3分钟。

4 待汤滚后改大火，快速翻炒，放鸡精、香油，等到汁快收干时起锅装盘即可。吃的时候最好有冰啤酒，还有不嫌弃你吃相的好朋友一同大嚼！

如果他们同时脱壳就不会，这是他们会各自静静休养生息。

一般4.2米的就够用了。

长途运输小龙虾一定要低温运输。

龙虾放在虾框里面，不要太多，避免堆积。

在运输龙虾前，龙虾不要喂食。

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