养殖鲶鱼和野生鲶鱼的区别，野生鲶鱼和鲶鱼区别

养殖鲶鱼和野生鲶鱼的区别

野生鲶鱼野性比较强，不建议在家中养。

答：主要区别：第一，嘴两侧的须不同，鲶鱼是两根须，而塘鲺是八根须；第二，肉质味道不同，鲶鱼的肉质鲜美一些，而塘鲺的肉质比鲶鱼略差一点；第三，市场价格不同，鲶鱼贵，而塘鲺便宜。

塘鲺，8根胡须，上下各4根。体色黄色，野生鱼生长缓慢，一般重量不超过1市斤，营养价值高，口感好。可人工养殖，市场潜力大。大部分的无人养殖的塘鲺都生存在下水道等污水环境中，生命力极强，粪水中也可繁殖。

吃鱼，主要以小鱼小虾为主

一看颜色二数须。野生的鲶鱼多在深水石洞泥洞生活，除了觅食，总在洞中，不喜欢见光，所以，背与身两侧色深，呈褐黄色，肚皮却很白。嘴角下腭两边各有小须2根，上腭鼻孔两边各有一根长须。养殖的则色浅须多，有的嘴角下巴两边各长3到4根胡子，上面两边也多须。仅凭两点，就可断定野生的或养殖的。

15～30元/斤。

野生鲶鱼是常见的淡水鱼类，与其他鲶鱼相比野生鲶鱼的价格略贵，原因是野生鲶鱼的养殖规模不如其他鲶鱼，加之土野生鲶鱼的肉质和口感也要优于其他鲶鱼，其中人工养殖的鲶鱼一般在15元左右一斤，而野生的鲶鱼则多数在30元左右一斤。

辨别野生鲶鱼的方法：野生的土鲶鱼嘴巴下有两个胡须，而养殖的杂交良种鲶鱼是四个或八个须的；深黄黑色的是野生，浅黄绿色的是养殖的。因养殖的鲶鱼为争饲料常浮到水面，见阳光多些就不很黑。野生与养殖的鲶鱼相比较不光价格相差不少，而且味道差异更大。

主要区别：第一，生长周期不同，野生鲶鱼生长期长，而人工养殖的鲶鱼生长期短。

第二，肉质不同，野生鲶鱼肉质紧密，而人工养殖的大口鲶肉质松软不紧实。

第三，市场价格不同，野生鲶鱼市场价格贵，而人工养殖的鲶鱼价格便宜。

第四，颜色不同。野生鲶鱼和养殖鲶鱼的区别表现在体色上，其中野生鲶鱼的体色呈现深黄黑色，它的皮肤更为光滑，且体型较为健壮，而养殖鲶鱼的体色呈现浅黄绿色，因为养殖鲶鱼常为了争夺饲料而浮出水面，所以它的颜色较浅。

第五，胡须不同，野生鲶鱼和养殖鲶鱼的区别表现在胡须上，其中野生鲶鱼的嘴巴下面有2条胡须，而养殖的鲶鱼是经过杂交选育而成，它的嘴巴下面有4条或者8条胡须，并且野生鲶鱼的嘴巴要比养殖鲶鱼的嘴巴大。

鲶鱼属鲶形目、鲶科、鲶属。地方名:河鲶、叉口鲶、鲶巴朗、大口鲶、大河鲶、大鲶鲐等

鲶鱼是一种底层凶猛性食肉鱼类，怕光，喜欢生活在较暗的水域，

鲶鱼嘴上共4根胡须，上长下短。

鲶鱼同鲇鱼，又叫土鲇，是鲇科中分布最广的鱼类。背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。

在成鱼时，须总共是2对，也就是4根，上颌须可深达胸鳍末端，而下颌须却很短。鲶鱼在幼鱼期时，须有3对，即6根，等到体长至60毫米左右时，其中1对颏须开始消失，变成4根。

扩展资料

4根须是鲶鱼的基本特征，但是有两种鲶鱼比较特别，有8根须：

1、胡子鲶，8根胡须，上下各4根。体色黄色，野生鱼生长缓慢，一般重量不超过1市斤，营养价值高，口感好。

2、革胡子鲶，又名埃及胡子鲶，由埃及引进。8根胡须，通体发黑，个体巨大。多为人工养殖，最大个体达10公斤以上，其易养殖，生长速度快，生活中有不少人养殖。

参考资料：

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