散土鸡养殖技术,农村养散土鸡
放养土鸡养殖技术大全
农户人家都养殖儿土鸡,每年开春养殖,经过八个月的饲养,逐渐长大出栏,多余的公鸡可以卖掉,剩下的母鸡就留着下蛋,但是喂的不好,鸡是不能下多少鸡蛋的,想要鸡多下蛋,就得给鸡的配料上下功夫,不要单纯喂粮食就可以了,但是下蛋鸡必须80%是粮食,再添加20%的有骨粉之类,还可以添加麦夫子,还可以增加喂蛋鸡的遍数。
在饲料上下功夫
散养的土鸡,到第二年的三月份左右,就开始产蛋了,这个时候得给鸡增加营养,不是每天喂三遍那么简单的事儿了,最好喂混合饲料,混合饲料有80%的粮食,主要的配比有玉米面儿,稻谷糠,麦夫子,还有骨粉,按照一定的比例进行喂养,下蛋的母鸡得一天喂四次,早晨四点多钟鸡就开始叫了,这个时候你就喂一遍,简单喂点儿也是可以的,喂点儿苞米了,鸡吃饱以后就开始溜达去了,到八点多钟,再喂一次混合饲料,中午晚上各喂一次,一天喂四遍饲料,这样就可以了。
遮阳网
在七八月份的时候,进入伏天以后,鸡会很热的,这个时候鸡下蛋率下降,我们就得想办法增加它的下蛋率,给鸡搭几个遮阳网,遮阳网的宽度和长度,根据养鸡的大小而定,一般农户人家养鸡,都是20多只鸡,一个遮阳网就够了,鸡凉快了,它愿意吃食儿,就会产蛋率增加,在给小鸡喂点儿青菜,还得喂点儿西瓜,这都是降温的材料,伏天一个月的时间,如果管理好的话,也不会耽误鸡下蛋的。
想要散养土鸡多下蛋,必须饲料的增加,防止疾病的发生,这个得密切观察,观察鸡的动态,看到哪只鸡不精神,就得及时处理,或者分群喂养,省得传染到别的鸡,按照以上这些方法,我想土鸡稳定能多下蛋,它吃的这些营养精微,都是造鸡的原料,鸡每天都会积极地下蛋的。
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目前农村传统的养鸡方式是散养方式,养成的肉鸡或蛋类也比较受消费者欢迎,这主要是因为农村有很多山地、林地以及草地、果园等,这些都是天然的免费鸡饲料聚集地,非常适合用放养的方式养鸡。
这种方式养殖的好处就是可以提高鸡群成活率,减少鸡疾病发生,另外投资也少。最主要的是长期奔跑在林地间的鸡肉可以保留鸡的风味。
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1.1 鸡舍养殖
这种方式是在搭建的鸡舍上进行养殖工作,鸡舍内要提供好水供水设备,使鸡在固定场所进行喂养和活动。这种养殖方法需要加强通风管理,使鸡舍空气保持畅通,以防鸡舍氨气浓度过高;时刻关注鸡舍温度,使温度保持在合理的范围内;此外重视鸡的优化配置,使其数量保持在鸡舍承受范围内。这种饲养方式能将空间得以充分利用,实现科学养殖,病原体侵入相对较少。但也同时存在一些缺点,需要养殖者有专业的养殖知识和丰富的养殖经验,不能有一丝纰漏,否则会带来严重经济损失。而且长期在固定区域内生长,鸡的口感和质量相对低一些,这种饲养方式也会导致鸡本身免疫力的下降1.2 区域放养
这种饲养方法比较适用于大规模专业养殖者,一般会选择地势高的区域作为养殖场所,比如植物覆盖率大的山区、林区等进行放养。这种饲养形式可以提高对大自然资源的利用率,比如阳光、水源、土壤等。在场所内能比较方便鸡自主寻找食物进食,减少养殖者工作量。不仅可以节约成本,还能提高鸡的口感和质量,这种养殖方法得到大部分消费者的认可,属于无公害产品。但也相应存在缺点,比如全方面都满足其生长条件的放养场所比较难发现,幼鸡生存环境得不到保障,导致成活率低,这就要培养优良品种,不断提高幼鸡抵抗力来适应环境。放养的鸡与自然充分接触,导致病原体繁多,鸡十分容易患病。同时还极易受天气影响,增加养殖者管理工作。
养殖土鸡的饲养管理
鸡它是属于一种家禽,鸡的使用范围是很广的,在养殖鸡的时候它的蛋富含很高的蛋白质,是家里不可缺少的一种,鸡肉更是代替了很多的肉类,鸡肉的价格相对于其它的肉类是比较经济实惠的,因此受到了很多人喜爱。
鸡在养殖的时候比其它的家禽要容易的很多,不管开始从它生病还是在后期的一个销量都是占有优势的,鸡的市场还是比较广的,但是养殖鸡的时候它的回报周期还是比较短的,在饲养一段时间后它就可以有所回报,开始下蛋了。在刚开始选择鸡仔的时候要注意了,要到那种专业的卖场去购买,千万不能贪图便宜,在拿起鸡仔的时候要选择那种比较有分量的,如果是感觉太轻了,那种小鸡仔千万不要,肯定是不好的。
鸡蛋的营养价值很高,所以很受大多数人的喜爱,但是跟多养殖户在小鸡仔长大以后,为了能让它下更多的蛋,真是的煞费苦心,那么究竟要怎样做才能让长大的鸡下蛋率高呢?首先就要知道,一般鸡下蛋不是什么时候都可以的,鸡下蛋也是比较有规律的,所以鸡和人也是差不多的,鸡也是有寿命的,正常的差不多都是三年,所以在有限的时间要好好抓住鸡下蛋的数量,最重要的一步就是我们前面说的选鸡仔了,因为选择的品种不同,所以它的下蛋也是不一样的。
在鸡下蛋的时候一年当中如果是下了一百多个就已经是很好的了,所以想要鸡下蛋更多还是要在选种的时候要特别注意,特别是选择那种软用性的小鸡种,最有代表的就是仙居鸡,当然其它的品种也还有好的,如果想要延长下蛋的时间,就要让鸡多多的运动,没事的时候要把它们放在外面,让它们多走动走动,多增加一下它们的运动量,一旦身体的体能上去了,下蛋的期限就会延长了,就连产出来的蛋质量上也会提高很多。
在鸡活动的时候会消耗很多的体力和食物,这时候还要给它补充更多的营养,如果是喂养的间隔时间比较长,会造成鸡的体重慢慢增加,只长肉不下蛋了,还有一点要注意的是要让母鸡得到更多太阳光的照射,一般在后期的时候有一些母鸡老了,这时候要让母鸡的太阳光照时间最少要保持在12个小时以上,这样得到更多的光照,母鸡才会不停的下蛋,这除了提高母鸡自身的一个免疫能力以外和太阳光的照射还有温度都的有干系的,还可以让母鸡的身体产蛋意识增加的一个最关键原因。
最后我们在挑选母鸡的时候要看什么呢?先看一下它的鸡冠子,鸡冠子的颜色一般的颜色都是比较红的,然后是往下稍微垂一点的,但是也不能看起来太过于红润了,再或者是看起来比较苍白的,再一个就是它的毛不能过于光滑,太光滑的鸡也不一定是好的,在选择母鸡的时候要在天气比较好的时候,一般情况下母鸡的重量在三斤左右鸡差不多,也不要太重了,这样的母鸡是比较能吃的,然后下蛋也不多,太轻的就没有必要了。
散养土鸡饲养技术
首先说“饲”
饲的意思就是饲喂,饲养。给鸡群添食、喂水。所以看起来是比较简单,作为饲养员,只要把饲料添上,把水加好,就算完成工作了。其实不然,在饲喂的过程中,有很多问题需要我们去注意,去调试。尤其是规模较大的养殖场,更是应该多加注意。比如:
1、自动加料机加料,会出现加不匀的现象,机器行进速度不均匀,忽快忽慢,导致料槽里的饲料高一堆低一堆,高的地方吃不完,会变质,低的地方不够吃,导致鸡缺乏营养,缺乏抵抗力。
2、水线经常发生堵塞,污垢沉积,或者会有乳头坏掉,发生漏水。鸡群就会渴死,或者浑身湿透而发生疾病。
3、自配料时,是否检查各种原料的质量,有无发霉变质,有无过期的。用全价饲料,是否仔细检查有无潮湿,有无异样等等。如果不检查,一旦出现一次不好的饲料给鸡吃了,就可能导致腺胃炎,肠炎或者其它的疾病。
4、水源检查,饮水是否干净,杂质,矿物质,酸碱度是否超标,是否有消毒剂等,这些都要随时注意。因为鸡群饮水量巨大,就算平时都没事,但是有一次也会导致很大的损失。
然后说“养”
很多时候,我们不是在养“鸡”,而是在养“病”。为什么这么说?从生物学角度来说,鸡是活的动物,而细菌和病毒也是,我们在给鸡创造适合于它生长的环境的同时,更加给细菌和病毒创造了适合于生长的环境。比如:
1、大肠杆菌喜欢PH值在7.2—7.4的环境里生长,而我们平时不注意消毒,就会给它创造这种环境,让它肆意生长。这就相当于我们在“养”大肠杆菌,而且养的很好,它长得很快。
2、球虫喜欢潮湿的环境,而我们平时注意调节湿度,或者说不会想办法调节湿度,那就给球虫创造了生长环境,这时,我们又“养”了球虫,让它肆意生长。然后我们再治,吃各种各样的药,这不是跟自己闹着玩儿吗?
3、还有支原体,各种病毒等病原体,都喜欢侵害体质虚弱,抵抗力不行的鸡群。然而我们平时不注意通风、不降低饲养密度,不注意增加营养,不注意保健,或者总是给鸡群制造各种各样应激。就正好合了病毒的意,正好给病毒创造了合适生长条件,让它乘虚而入。仔细想,我们养鸡不是在养鸡,而是在培养病毒,给病原体创造温床。
再说“管”
究竟要管什么呢?有的人说,当然是管鸡,养鸡不管鸡,难道管鸭?
其实,“管”包含的内容很多,对于饲养员来说,首先要管鸡,然后还要管设备。管鸡要求会通风,会保温,会调节湿度、密度和光照,会观察鸡群状态,会防疫。管设备要求会做电工,会做焊工,会做维修工,会做搬运工。在现代化的鸡场,规模较大,设备都很先进,同时也很复杂,一旦哪个设备出了点小问题,运转不正常了,养鸡的人要及时发现,及时处理。否则就会越坏越多,越来越不能用,等到问题大了,再去找别人维修,不但成本会加大,而且还会耽误事情。如果是突发性的事故,比如说停电,或者饲料机电机超负荷,或者刮粪机突然不转了,风机突然不转了,就会对鸡群造成影响,小的造成应激,大的造成伤亡。
而对于养殖场的老板,或者经理来说,要管的则是饲养理念,防治措施,对疾病防控严格把关,对疫苗兽药严格把关。另外最重要的一点,就是对工人的严格教育和把关。怎样管好工人,让他们认真负责,不偷懒,不耍滑,不跟老板对着干,怎样让他们有主人翁意识,为鸡场着想,怎样形成融洽、欢乐,积极向上的氛围,也是老板们必修的功课。假如管理不当,让工人产生厌恶的情绪,该通风不通风,该加温不加温,该巡查不巡查,那后果是不堪设想的。
最后说“理”
这个理,可以解释为理解,道理,理事。
我们要理解鸡的生理习性,理解鸡的生长条件,理解鸡的感受。我们要知道养鸡、防疫、治病的道理,疾病是怎样来的,又该如何让它走?防疫的目的是什么,怎么防才有效?养鸡怎样才能效益最大化?不能只为了省钱,节约,而使用廉价饲料,廉价药品,结果造成鸡养不好,病治不好的局面。对于养鸡的各种事物,我们要常理,要理透。不能做个甩手掌柜,什么也不理,只知道数钱。一旦鸡群出了问题,才着急,四处求医,最后不但数不到钱,反而亏损。
所以说,养鸡是个简单的事情,但又不是个简单的事情,要想把鸡养好,有利可图,还真要下一番功夫,细心加耐心。返回来说,一旦功夫下足了,门道搞通了,养起鸡来也就轻松了,事情就好做了,挣钱也就变得简单了。
土鸡放养技术与管理技术
土鸡相对于普通肉鸡来说,养殖周期较长,同时其鸡肉紧致,比肉鸡鸡肉味道更好,也更有营养,那该怎么做才能养好土鸡呢?
农村土鸡养殖技术要点
1、土鸡群中放几只大公鸡,可以有效的提高鸡群的活跃度,比例为1比15就可。
2、时常添加一些富含高蛋白的昆虫、粉虫、大麦虫等改善鸡的饮食,这些其实都很便宜,有的比饲料也便宜,或者选用自配料,玉米、大豆、麦糠等粗粮。
3、如果圈养的话,地上放点沙子,鸡没有牙齿,吃沙子能帮助消化。
4、饲料中添加2%的膨润土,能有效地提高鸡的体重,并且可以减少饲料成本。
5、保证饲料有营养,不用发霉的饲料。有些人觉得饲料一次性购买便宜,但是你还得考虑放不放得住,发霉的坚决不能给鸡吃,容易得腺肌胃炎。
6、保证土鸡的饮水,不能断水
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家鸡的养殖方法。
利用草山草坡、果园林地、库坝河滩等天然的青饲料和昆虫、蚯蚓等动物性饲料库这一资源优势,且隔离条件好,疾病发生少,成活率高,投资少,利用我国土鸡好动活泼、觅食力强的特性,从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料降低了饲养成本,又使家鸡具有了野味。
品种选择我国的优质土鸡,如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等,具有体型小,毛色美观,活泼好动,耐粗饲,抗病力强的特点,适于放养。而且产蛋率高,蛋的品质好,肉质细嫩,味道鲜美可口,深受食客和养鸡户的喜爱。
棚舍的搭建
(一)场址的选择。场址应选在避风向阳,地势较平坦,不积水的草山草坡,旁边应有树林或果园,以便鸡群在太阳猛烈时到树荫下乘凉,还要有一片比较开阔的地带,最好有青草、沙粒,让鸡自由的栖息和啄食。
(二)搭棚方法。一般棚宽4~5米,长7~9米,中间高度1.7~1.8米,两侧高0.8~0.9米。覆盖层通常用3层,由内向外先用油毡盖第1层,以挡住阳光的直射;第2层盖稻草,以防水蒸气落入鸡棚内;最上一层盖薄膜防水保温,在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住,棚的另一头开一个出口,以利饲养人员及鸡群出入,也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢,以防暴风雨把大棚掀翻。
(三)清棚和消毒。对循环生产,若需利用旧棚,每一批肉鸡出栏以后,应对鸡棚进行彻底清扫,将粪便、垫草、剩料分别清理出去,更换地面表层土,清洗工具。最好利用新棚,无污染的草山草坡,实行游牧饲养。对棚内土面及用具先用3%~5%的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒,然后再进行薰蒸消毒,每立方米空间用25毫升福尔马林加12.5克高锰酸钾。原饲养过鸡的草山草坡也应先在地面上撒1层熟石灰,然后进行喷洒消毒。
(四)铺设垫草。为了保暖,通常需铺些垫料。垫料要求新鲜无污染,松软,干燥,吸水性强,长短粗细适中,种类有锯屑、小刨花、稻草、谷壳等,可以混合使用。使用前应将垫料曝晒,发现发霉垫草应当挑出。铺设厚度以3~5厘米为宜。但要平整,距离热源最少10厘米以上,以防火灾发生。
鸡群的饲养管理
(一)雏鸡的饲养管理。
1.适时饮水与开食:雏鸡进入育雏室后,让雏鸡休息半小时至1小时,便可以喂水。一般喂水先于喂料,但亦可同时进行,因为喂料也可促它饮水,水的温度以32℃左右为宜,水不要太热,更不可饮冷水,头2天可饮用高锰酸钾溶液。饮用稀浓度的高锰酸钾溶液,有利于消炎、杀菌,预防雏鸡白痢病。雏鸡饮水后,能迅速排出胎粪,既可促进雏鸡的新陈代谢,也可刺激食欲。一般开饮后即可开食。开食时可用碎米或玉米粉。目前常用小鸡配合颗粒料开食,亦可喂雏鸡料。把开食饲料撒于铺在垫料上的纸面上或浅颜色的塑料布上,让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力较差故必须喂给容易消化、营养全面的饲料。雏鸡相对增重快,新陈代谢旺盛,要少量多餐。雏鸡出壳2天后,食欲旺盛,此时喂料要定时、定量。喂饲时,每次不要让雏鸡吃得太饱,但又切忌让鸡受饿,一般以喂八成饱为宜。吃得过饱,会引起消化不良;饲喂不足,又会影响雏鸡的生长发育,甚至会引起啄食恶癖。每餐喂八成饱,可保持雏鸡旺盛的食欲。每次喂料量以15~20分钟吃完为宜。
2.适宜的环境温度与湿度:育雏成败的关键之一是能否给予雏鸡适宜的温度。雏鸡出壳时,孵化房的温度为37.5℃,雏鸡从孵化房转到育雏室后,温度不宜相差过大。出壳雏鸡,绒毛疏而短,御寒能力低,雏鸡的体温调节中枢功能尚未健全,体温调节功能差;同时,雏鸡的食量较少,由吃入的饲料转化成的热能,难于维持体温的恒定,尤其是寒冷季节更是如此。故此必须给予雏鸡适宜的环境温度。温度对雏鸡的体温调节、采食、运动以及对饲料的消化吸收都关系极大。如果温度过高,雏鸡代谢机能受到障碍,食欲减退,体内水分大量散失,会造成生理机能失调,影响生长发育,体质衰弱,以致死亡率增加。同时温度过高,还容易引起呼吸道疾病,引起啄肛恶癖。如果温度过低,雏鸡受凉就会相互挤压(俗称扎堆),因互相踩踏堆压而造成伤亡。此外温度过低,也容易引起呼吸道疾病,引起感冒、拉稀,诱发白痢病。所以,温度过高、过低对雏鸡都是不利的。雏鸡适宜的温度以育雏器下的温度为例:1~2日龄时是34~35℃;3~7日龄是32~34℃;第2周为30~28℃;第3周为28~26℃。育雏期在冬春季每周下降2℃,夏秋季每周下降3℃,降至21℃为止。雏鸡对湿度的要求,第1周相对湿度在70%~75%,第2周下降到60%,第3周以后尽量保持在55%~60%的水平上。湿度过大,有利于病原微生物的繁殖,容易诱发球虫病,要勤换垫料,并加强通风换气;湿度过小,即太干燥,使雏鸡呼吸加快,体内的水分随呼吸而大量散发,腹内剩余蛋黄吸收不良,影响雏鸡的发育,可用水盆盛水,让其自然蒸发,达到增湿的目的。
3.注意分群,加强巡查:强弱病雏分群饲养要经常进行,检查弱雏最好在早晨第1次喂食的时候,弱雏易被挤出来,即捉出分群。对那些患病较重的雏鸡立即淘汰。经常地、有目的地巡查鸡群,及时发现问题,做好细致的护理工作,是获得优良育雏效果的重要措施之一。其意义主要有三点:一是通过观察雏鸡食欲,了解饲料的适口性和投喂量,分析饲料的配合是否得当,饲料有否发霉变质,进行及时的调整,并及时发现雏鸡的生长发育是否正常;二是能及时从雏鸡的饮食精神状态、活动状态、粪便状态中发现和诊治疾病;三是及时发现意外情况,如停电或保温灯泡坏了,或电源烧着了附着物,鸡群发生啄食癖,其他侵扰鸡群的兽害、鼠害等,以便及时处理,减少鸡只死亡。 (二)生长期的饲养管理。
此期的特点是鸡只生长速度快,食欲旺盛,采食量不断增加。这时主要形成骨架和内脏。饲养目的是使鸡体得到充分的发育和羽毛丰满,为后期的育肥打下基础。饲养方式以放牧结合补饲。一般应注意以下两点:
1.公母分群饲养:一般公雏羽毛长得较慢,易受环境的影响,争斗性也强,同时对蛋白质及其中的赖氨酸等的利用率较高,因而增重快,饲料效率高。此外,公鸡个体壮,竞食能力强,而母鸡由于内分泌激素方面的差异,沉积脂肪能力强,因而增重慢,饲料效率差。公母分养,各自在适当的日龄上市,便于实行适宜于不同性别的饲养管理制度,有利于提高整齐度,降低残次品率。生长期全期采用定时饲喂补饲,把饲料放在料桶内或直接撒在地上,早晚各1次,吃净吃饱为止。
2.驱虫:一般放牧20~30天后,就要进行第1次驱虫,相隔20~30天再进行第2次驱虫。驱虫主要是指驱除体内寄生虫,如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵,左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驱虫每只鸡用驱蛔灵半片。第2次驱虫每只中鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或晚餐时把药片研成粉料,先用少量饲料拌匀,然后再与晚餐的全部饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀,否则容易产生药物中毒。第2天早晨要检查鸡粪,看看是否有虫体排出,然后要把鸡粪清除干净,以防鸡只啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫,次日晚餐可以同等药量驱虫1次,以求彻底将虫驱除。
(三)育肥期的饲养管理即10周龄后到上市的时期。此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积,增加肉鸡的肥度,改善肉质和羽毛的光泽度。做到适时上市。在饲养管理上应注意以下三点:一是随着肉鸡的日龄增加,体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别,由长骨骼、内脏、羽毛到长肉和沉积脂肪。肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质,提高商品屠体外观的美感。因此,此期一般应提高日粮的代谢能,相对降低蛋白质含量,肉鸡育肥期的能量水平一般要求达到12.54兆焦/公斤,粗蛋白在15%左右即可。为了达到这个水平,往往需增加动物性脂肪。二是育肥期采用放牧育肥的,一方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、草根等,节约饲料;另一方面可以增强群体的体质,提高鸡的肉质风味,使上市鸡的外观、肉质更适应消费者的要求。但在进入育肥期应减少鸡的活动范围,相应地缩小活动场地,目的是减少鸡的运动,利于育肥。三是重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作。老鼠既偷吃饲料、惊扰鸡群,又是疾病传播的媒介。苍蝇、蚊子也是传播病源的媒介。所以要求每月毒杀老鼠2~3次(要注意收回毒鼠、药物)。要经常施药喷杀蚊子、苍蝇,育肥期间,棚舍内外环境,饲槽、工具要经常清洁和消毒,以防引入病原,要特别注意禽出败的发生,要有针对性地做好药物的预防工作,提高育肥鸡的成活率
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