凝固的蜂蜜是真的还是假的，蜂蜜凝固的好还是稀的好

蜂蜜凝固的好还是稀的好

凝固抄与否并不能说明蜂蜜的品质，其实蜂蜜凝固就是蜂蜜结晶，也就是蜂蜜中的葡萄糖析出形成结晶，是一种正常的物理知现象，出现结晶的蜂蜜也是可以放心食用的，并且，影响蜂蜜结晶的因素有很多，包括但不道限于温度、湿度、空气、光照等等。

蜂蜜是指纯蜜,没有添加任何其他物质的蜜。

蜜膏、蜜露、蜜乳等是指掺了其他物质的蜂产品。如：花粉、鲜果汁、药汁浓缩汁等等。使蜂蜜具有某些滋补功效，这些产品是蜂蜜的配制品或人工合成的蜂蜜制品，不是国家新标准规定的蜂蜜。

如紫云英蜂蜜，其配料标注应是１００％紫云英蜂蜜，而不能是其他花蜜或多种混合花蜜。

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