正宗固始鸡长什么样，固始鸡是什么样的
固始鸡是什么样的？
原产于河南省固始县，是我国优良的蛋肉兼用型鸡种。固始鸡头部清秀、匀称，喙为青黄色，略短、微弯，眼大， 略向外突出，虹膜呈浅栗色。有单冠与豆冠两种冠型，以单冠为 主，6个冠峰，冠尾有分叉。冠、肉垂、耳叶与脸均为红色。固 始鸡的躯体中等，体型细致紧凑，羽毛丰满。
公鸡羽色呈深红色 和黄色；母鸡以黄色和麻黄色为主，黑、白等色少见。尾形分为 佛手状尾形和直尾形两种。佛手状尾形，其尾羽向后上方卷曲， 成为该品种的特征。镰羽多为黑色而富有青铜色光泽。该鸡皮肤 呈暗白色，胫部为靛青色，无胫羽。固始鸡外观紧凑、灵活，活 泼好动，动作敏捷，觅食能力强。
固始鸡的性成熟期较晚，平均 开产日龄为205天，年产蛋量141枚，平均蛋重为51。4克。蛋 形指数为1。32,与其他地方品种相比是最小的，蛋形偏圆。固 始鸡具有就巢性，在舍词条件下为10%左右。固始鸡的前期生长速度较慢，屠宰率也不算很高。150日龄 公鸡体重845。
7克，母鸡65L 6克。成年公鸡半净膛屠宰率为 81。 7%左右，全净膛屠宰率为73。 9%左右；母鸡半净膛屠宰率 为80。 2%，全净膛屠宰率为70。 6%。公母鸡配种比例1 : 12,种蛋受精率90。 4%,受精蛋的孵化率为83。9%。
供种单位有固始 县三高集团、中国农业科学院家禽研究所地方鸡种开发中心。
固始鸡是怎样的？
固始鸡是我国保存较完整的地方品种之一，原产河南省固始县，分布于河南商城、新县、淮宾及安徽的霍邱、金寨等县。固始鸡属蛋肉兼用型鸡种，体形畜禽与水产品养殖技术中等、细致紧凑，外观清秀灵活，结构匀称，羽毛丰满。公鸡羽色呈深红色和黄色，母鸡羽色以麻黄色和黄色为主，白色、黑色很少。
尾型分为佛手状尾和直尾两种，佛手状尾羽向后上方卷曲，悬空飘摇。成鸡冠型分为单冠与豆冠两种，以单冠居多。冠直立，冠、肉垂、耳叶和脸均呈红色或虹彩浅栗色。喙短，略弯曲，呈青黄色。胫呈靛青色，四趾，无胫羽。皮肤呈暗白色。成年鸡平均体重为公鸡2。
47千克，母鸡1。
78千克。180日龄屠宰半净膛率[半净膛率=(半净膛重/活重）x100%,半净膛重为屠体重减去气管、食道、嗉囊、肠道、脾脏、胰脏、胆囊和生殖器官，留心、肝、腺胃、肌胃（除去内容物及角质膜）、腹脂（包括腹部皮下脂肪和肌胃周围脂肪）和肺、肾脏的质量]为公鸡81。
8%,母鸡80。 2%;全净膛率 [全净膛率=(全净膛重/活重）x100%,全净膛重为半净膛去心、肝、腺、胃、肌胃、腹脂，保留头、胫、脚的质量]为公鸡73。
9%，母鸡70。7%。开产日龄205天，年产蛋量141枚，蛋重51克，蛋壳呈褐色。
固始鸡有何特征呢？
冠分单冠和复冠，尾有长、中、短三种，毛色多为黄色、黄麻，冠、 肉髯、耳叶、脸均为红色，青腿、青脚、青喙。体型小者一般属于 “直尾型”，体型大者属“佛手尾型”。
固始鸡产于哪里？
固始鸡是我国著名的地方鸡种，它以河南省固始县为中心，在特殊的生态环境和饲养条件下，经过长期闭锁繁衍而自然形成的。固始鸡属黄鸡类型，具有产蛋多、蛋大壳厚、遗传性能稳定等特点，为蛋肉兼用鸡。全区均有分布，以固始县为最多。固始鸡体躯呈三角形，羽毛丰满，单冠直立，六个冠齿，冠后缘分叉，冠、肉垂、耳叶呈鲜红色，眼大有神，喙短呈青黄色，公鸡毛呈金黄色，母鸡以黄色、麻黄色为多。母鸡长至180天开产，年产蛋量130-200个，平均蛋重50克，蛋黄呈鲜红色。成年公鸡体重2.1千克、母鸡1.5千克，为我国宝贵的家禽品种资源之一。
固始鸡有哪些特征呢？
固始鸡属蛋肉兼用型品种，原产于河南省固始。该鸡种性情活 泼，敏捷善动，觅食能力强。体型中等，躯体呈三角形，外观清秀 灵活，结构匀称，羽毛丰满，尾型独特。喙短、略弯曲，呈青黄 色。冠型有单冠、豆冠，以单冠居多。冠、肉髯、耳叶和脸均为红 色。公鸡羽毛呈深红色和黄色，镰羽多带黑色而富青铜光泽。母鸡 羽毛以麻黄色为主，黑色、白色较少。尾型有佛手状尾和直尾。佛 手状尾尾羽向后上方卷曲，悬空飘摇。皮肤暗白色，胫青色，无胫 羽。成年公鸡2. 5千克，母鸡1.8千克。母鸡205日龄开产，平均 年产蛋141枚，平均蛋重51克。
固始鸡的产地是在哪里？
产地与分布固始鸡属蛋肉兼用型鸡种。原 产于河南省固始县，主要分布于沿淮河流域以南，大别山脉北麓的商城、新县、淮滨等10个县（市），安徽 省霍丘、金寨等县亦有分布。目前固始鸡伺养量有 1 000余万只，已开展全面系统保种选育。固始县“三 高集团”利用固始鸡进行产业化生产已取得了良好 效果。
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