育雏蛋鸡的饲养管理制度，蛋鸡养殖管理制度
蛋鸡的养殖与管理技术
1、省料。对产蛋鸡要求一日喂两次，早上喂高能量、高蛋白、低钙质的饲料，晚上喂低蛋白、低能量、高钙质的饲料，这样能调节产蛋周期，增加产蛋量，同时又能省饲料。
2、投料妙法。掌握鸡在一天中有两次觅食高峰，一是日出后2-3小时；二是日落前2-3小时，此时投食，产蛋率增高。
3、多孵母鸡。主要在孵前选看蛋种的形状。种蛋要选短卵圆形，一头较大，一头较小，成倒三角形状，蛋表细致，孵出的鸡多为母鸡，相反，若种蛋呈长卵圆形，头尾难分，蛋表面粗糙，孵出的鸡多为公鸡。
4、识别公母小鸡。拉开小鸡翅膀，如翅膀的羽毛（正羽）一根长一根短（即羽毛长短相间），便是母鸡，要是看到所有的羽毛基本上是一样长短的则是公鸡。
5、选购雏鸡。在每年2月底至3月初选购雏鸡为好。这时气温较稳定，经过5个月喂养，养到8月份开始产蛋，10月份达到盛产期，此时要保持良好的饲养管理，可使产蛋高峰持续到次年的2-3个月，正好处在春节前后禽蛋市场畅销时间，这样经济效益更高。
6、鸡蛋增色。在每天鸡的日粮中添加0.3%的红辣椒粉、6%晒干粉碎的苜蓿叶粉和5%的松针粉，均可使蛋黄颜色加深。
7、久贮蛋。贮存蛋时，应使蛋的尖端向上，这样可使蛋黄位于蛋的中心，防止胚胎连粘，可提高蛋的久贮和孵化率。
8、防鸡瘟。小鸡从10日龄至14日龄时，用鸡瘟Ⅳ系苗滴鼻，同时用鸡瘟灭活苗0.3毫升3肌肉注射。70日龄前后用鸡瘟Ⅰ苗肌注，120日龄再用鸡瘟I系苗注射，同时用鸡瘟灭活苗1毫升肌注一次，保护率可达100%。
9、高产。要掌握鸡的体重变化。如鸡群的体重没有正常增长，在产蛋还没有下降之前，可通过增饲料消耗来保持体重。如饲料消耗明显地处在一个较低水平，而鸡群的体重又正常增长，又保持正常产蛋量，即可保持下去。
10、夏季增蛋。夏季鸡产蛋低下的主要因素是因暑热，因此必须有防暑降温的措施和设备，其中为鸡适当煎羽毛是最有效的，作法是，剪去鸡胸、腿部及左右两翅的羽毛，保留颈部、背部、尾部的羽毛。剪毛长度不要损伤鸡皮鸡体，不能剪光，到盛暑高温时要多剪。
蛋鸡放养养殖技术与管理
柴鸡蛋比普通鸡蛋要小一些，当然是柴鸡的品种了。
关于“高产蛋鸡苗和柴鸡苗有多大区别？区别在哪里呢？ ”高产蛋鸡苗又有很多品种，不同的品种又有所不同。蛋鸡的常见养殖方式有三种：地面平养、网床平养、立体笼养。笼养的主要原因是为了便于管理和增加养殖密度，但是也有一定的弊端，比如易患腿病、胸囊肿，蛋品质下降。但是综合考虑经济效益较高，所以目前主要采用立体笼养的方法。地面平养、网床平养由于饲养密度不如立体笼养，所以一般仅在育雏期采用这种饲养方式。如果你的场地较大，垫料容易获得。完全可以散养蛋鸡配套系。如果你要养殖蛋鸡配套系，建议还是用笼养。散养最多可以提高鸡蛋品质，但是没有人会因为你是散养而提高收购价格，按柴鸡蛋的价格收购你的鸡蛋。所以，要么想办法找柴鸡苗，要么使用使用笼养蛋鸡配套系。其实区别不大啊，散养的营养结构和笼养的不一样，所以鸡蛋的品质也不一样从理论上讲可以 但是一般不要
蛋鸡产蛋期的饲养管理技术
蛋鸡70周龄以后，鸡蛋的外在和内在品质持续下降，尤其是蛋壳品质和蛋清品质，鸡蛋安全问题风险递增。如果每只鸡能够延后到100周龄淘汰，总体生产蛋数达500枚以上，可在经济、社会以及生态方面带来极大效益。
但超长产蛋周期饲养目标的实现谈何容易，蛋鸡产蛋后期蛋壳缺陷问题多发是养殖难点之一。齐老师带领团队联合国家蛋鸡产业技术体系的5个综合试验站开展了蛋壳缺陷发生情况调研，涉及的养殖厂规模为5000～240 万只蛋鸡不等。发现破壳、颜色减退、裂纹、沙壳和色斑等是商品蛋鸡主要蛋壳缺陷问题。机械化程度的提高，也带来更多蛋壳破损问题
蛋鸡的饲养和管理技术
及时淘汰病鸡与停产鸡
通过经常观察，及时淘汰病鸡与停产鸡，既可以减少浪费饲料，提高经济效益，还有利于及时发现与防治鸡病。比如：
①淘汰7月龄仍未开产鸡，这些母鸡一般表现是耻骨未开张，喙、胫黄色没褪，全身羽毛完整有光泽，腹部有硬快脂肪；
②淘汰开产后换羽早的母鸡。

2.经常观察鸡群
观察鸡群的目的在于掌握鸡群的健康与食欲状况，检出病、死、淘汰鸡，检查饲养条件是否合适。观察鸡群最好在清晨或夜间进行。夜间鸡群平静，有利于检出呼吸器官疾病，如发现异常应及时分析原因，采取措施。鸡的粪便可以反映鸡的健康状况，要认真观察，然后对症处理，如巧克力色粪便，则是盲肠消化后的正常排泄物，绿色下痢可能是消化不良、中毒或鸡新城疫引起，红色或白色可能是蛔虫或绦虫病引起。
3、防止应激，保持环境稳定
良好而稳定的环境条件，对正在产蛋的母鸡十分重要。特别是现代优良品种，对环境变化非常敏感，任何环境条件的突然变化都能引起应激反应，如抓鸡、注射、断喙、换料、停水、光照改变、灯影晃动、新奇颜色、飞鸟窜人等，都可能引起鸡群惊乱而发生应激反应。
蛋鸡的养殖技术介绍
1.合理饲喂。采用原粮饲喂野鸡的养殖户，可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方：玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素)。采用家鸡饲料饲喂的可购买肉鸡生长料进行饲喂，并保证充足的饮水，此外可以添加10%～20%的青饲料。让野鸡每周至少沙浴一次，并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。
2.控制密度。育肥初期(5～11周龄)每平方米可养10～12只野鸡，以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米6～8只。同时，应设置足够的料槽让其均匀采食，生长一致。
3.设栖架、防啄癖。育肥野鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖停，这样不仅充分利用了养殖空间，还有利于减少野鸡的啄癖。发现有被啄伤的野鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，并隔离饲养。必要时对野鸡群进行调控，方法为：(1)在舍内挂青草或青菜，引诱野鸡啄菜以分散其啄羽的精力，同时也补充了维生素和纤维素。(2)9～11周龄时，可在饲料中加入1%的羽毛粉。(3)饲料中的食盐要提高到2.5%，或在饮水中添加食盐，并保证供水充足。
4.防惊飞。尽可能保持场内安静，谢绝参观，以减少外界因素的影响。为防惊飞出现撞伤或撞死，可剪掉野鸡一侧的初级飞羽。
5.做好防疫工作。野鸡舍应每天清扫，每周用百毒杀等消毒剂进行一次消毒。8～9周龄的野鸡要进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种，并预防禽霍乱或球虫病的发生
鸡、野鸡等的互啄癖
啄癖也称异食癖、恶食癖、互啄癖，包括啄肛癖、拔羽癖、喙趾癖、啄头癖、喙蛋癖等，是多种营养物质缺乏及其代谢障碍所致非常复杂的味觉异常综合症。各日龄、各品种鸡均能发病。鸡群一旦发生互啄以后，即使激发因素消失，往往也将持续这种恶癖，致鸡伤、残、死，造成不小的经济损失。
病因
啄癖发生的原因很复杂，主要包括环境、日粮和激素等因素。
1.环境因素 鸡舍潮湿，温度过高，通风不畅，有害气体浓度高，光线太强，密度过大，外寄生虫侵扰，限制饲喂未吃饱，垫料不足等。
2.日粮因素 日粮营养不全价，蛋白质含量偏少，氨基酸不平衡，粗纤维含量过低，维生素及矿物质缺乏，食盐不足，玉米含量过高等。全价日粮的颗粒料比粉料更易引起，笼养比平养更易引起。
3.激素因素 鸡即将开产时血液中所含的雌激素和孕酮，公鸡雄激素的增长，都是促使啄癖倾向增强的因素。
即互啄癖现象的发生与饲养管理情况、鸡群营养情况、疾病、生理习性等综合因素都有关系。
常见类型及诱因
1.啄肛癖.：
①啄食肛门及其以下腹部是最严重的一类啄癖，见于高产笼养鸡群或开产鸡群，诱因是过大的蛋排出时努责时间长造成脱肛或撕裂，损失的多是高产母鸡。也常见于发生腹泻的雏鸡，诱因是肛门带有腥臭粪便。
②鸡舍光照过强过长(因为鸡对红色特别敏感，如果其他鸡看到正在产蛋鸡外翻的红色的子宫，就会去啄)、或光照时间不稳定。
③鸡舍温度过高;鸡舍通风不良且鸡群密度过大;
④ 锌不足;钙磷缺乏或比例不当;或日粮中盐分含量不足;B族维生素不足;氨基酸不平衡等因素都可导致鸡啄肛啄羽。
⑤鸡群患球虫病、鸡白痢;鸡体有羽虱;
如啄肛后,伤口感染,可致死亡。
蛋鸡啄肛是由于蛋鸡产下一个蛋的时间过长，鸡舍光线太亮造成。因为鸡对红色特别敏感，如果其他鸡看到正在产蛋鸡外翻的红色的子宫，就会去啄。如果光线暗到其他鸡不能发现，啄肛的发生率就会减少，但是光线太暗会影响到产蛋率;造成产蛋时间太长的原因有蛋过大、或者蛋不大但是鸡的子宫收缩无力所致。
影响子宫收缩无力的因素有：蛋鸡育成时的体重小;饲料中的酸碱离子不平衡;饲料中B族维生素含量,尤其是B1、B6等。改善的方法是提高饲料中赖氨酸的含量，增加B族维生素的含量或者换一种质量可靠的维生素，向饲料或饮水中添加碳酸氢钠和碳酸氢钾，改善鸡舍饲养条件和育成期管理。
霉菌毒素中毒也会引起平滑肌松弛，产蛋无力，造成产蛋时间延长，发生啄肛。
2.啄尾根部羽毛：在笼养和圈养又无适当运动的鸡群中最为常见。并与营养成分不平衡有关。如蛋氨酸、维生素或食盐等缺乏。解决办法向饲料中添加鱼粉1.5%，或在日粮中添加0.2%的蛋氨酸，或每只鸡每天补充0.5-3克生石膏粉，。缺盐引起的啄癖，可立即向饮水中添加食盐0.5%,也可在日粮中添加1.5%-2%食盐，连续3-4天，便立即停止。(不能长期饲喂，以免引起食盐中毒)。也可试加烟酸、泛酸、叶酸、生物素等，解决的方法是向饲料或饮水中添加这些单项维生素，或者换一种成分含量高的多维素产品添加。上述措施 能减少啄羽癖的发生或很快消失。
综合防制措施
防治本病时，首先应了解发生同类相残的原因而加以排除，进而根据诊断出的病因，采取相应的综合防治措施。
1.及时移走互啄倾向较强的鸡只，单独饲养，隔离被啄鸡只，在被啄的部位涂擦龙胆紫，黄连素和氯霉素等苦味强烈的消炎药物，一方面消炎，一方面使鸡知苦而退。作为预防，可用发电机用过的废机油涂于易被啄部位，利用其难闻气味和难看的颜色使鸡只失去兴趣。
2.断喙：解决啄肛的办法是断喙(又叫切喙、切嘴)。一般在7~10日龄断，断喙时应避开免疫注射或其它应激因素，断喙长度一般为鸡喙长度的1/3。使用自动断喙器时应注意，鸡喙切下后的烫烙时间不能少于2秒，这样不仅利于止血，而且能将鸡喙前端角质层充分烫死，最后脱落，以后的再生组织边缘一般比较肥厚，上下嘴壳闭合后前端形成“Y”状。如果部分鸡、断喙情况不理想时，应在110日龄前重新断喙或修喙。另外，在断喙前2日开始，可在饲料中添加维生素K3和Vc，这样有助于断喙时的止血。断喙尽管不能完全防止啄癖，但能减少发生率及减轻损伤。成功的断喙既可以防止啄癖又可以减少饲料的浪费。
3.光照不可过强，以3瓦/米2的白炽灯照明亮度为上限。光照时间严格按饲养管理规程给予，光照过强，鸡啄癖增多。育雏期光照控制不当，产蛋期易发生啄癖，造成无法弥补的损失。
4.降低密度，为鸡只提供足够的空间，可减少啄癖发生的机会。
5.加强通风换气，最大限度地降低舍内有害气体含量。
6.严格控制温湿度，避免环境不适而引起的拥挤堆叠，烦燥不安、啄癖增强。
7.提供完善的平衡日粮，注意玉米含量不要超过65%，无动物性蛋白配方应特别注意氨基酸的平衡，避免饲料单一，补足蛋氨酸、食盐、锌、维生素等营养素，会收到良好效果。
8.已形成啄癖的鸡群，可将舍内光线调暗或采用红色光照，也可将瓜藤类、块茎类和青菜等放在舍内任其啄食，以分散其注意力。
9.补喂砂砾，提高消化率。可从河砂中选出坚硬、不易破碎的砂石，雏鸡用小米粒大小，成鸡用玉米粒大小，按日粮0.5%-1%掺入。
蛋鸡养殖基础知识
蛋鸡养殖技术
1、使用蛋鸡笼养鸡密度要适当
饲养密度是指每只鸡占多少平方屋米的笼底面积。在一定的鸡舍地面上，饲养密度愈大，养的鸡数也愈多，但密度过大，则鸡舍空气不良，鸡的活动与饮食等都不便，生长速度一与产蛋率均下降，结果弊多利少，因此，即使高密度饲养，密度也要适当，不可过密、
2、使用蛋鸡笼养鸡要放置足够的饲槽与水槽
在大群高密度的饲养条件下，必领保持每只鸡有适当的饲槽与水槽的长度，并且将这些饲槽与水槽尽可能均匀地放置在鸡舍的各个部位。这样，鸡群密度虽高，但每只鸡都能有一定的位置并能就近采食饮水，保证料水不缺，因而不致使其生产性能受到影响。
3、使用蛋鸡笼养鸡要加强通风
蛋鸡笼多层饲养属于高密度的饲养模式，所以在高密度饲养条件下，鸡多所以呼吸量大，舍内相对湿度、有害气体的浓度也容易上升，在气温高的季节，舍温也易于升高，为使舍内仍能保持良好的空气状况，须安装或添置通风设备，以加大通风里，不断地换入足够的新鲜空气。
4、雏鸡阶段做好断喙工作
大群高密度饲养，很容易引起互琢。为了防止发生啄羽、啄肛，减少鸡的死亡，避免鸡挑剔饲料造成浪费等，一般常在6-10日龄时，将鸡喙上下一起切去1/3-1/2。
5、控制好鸡舍的光照强度
当饲养密度大而光照又很强时，易于引起鸡的烦躁不宁，即使断喙后仍会发生啄肛等现象，密闭式鸡舍，生长鸡群照度宜在5-10勒克司，产蛋鸡群在10勒克司。普通鸡舍如光线很强，发生啄肛时，在保证适当通风的条件下，要尽可能把鸡舍遮暗一些。
蛋鸡的养殖技术和鸡病防治
蛋鸡养殖不能忽视的要点
1、不能看价选鸡苗
首选防疫、管理正规，并能提供种畜禽生产经营许可证、兽医卫生许可证、引种证明的规模化厂家，且要保证商品鸡苗父母代种苗来自大型规模化原种场，切勿因图便宜而导致血本无回。
2、不能看行情养鸡
蛋价高就多养，低就不养或少养。近几年行情周期难把握，导致老经验“失效”。应根据本场设备条件合理周转鸡群，制定养殖计划。
3、不能忽视5周龄体重
有句行话“5周定终身”，5周龄体重能否达标对鸡群产蛋性能影响很大。但在生产中常常只重视育雏期的活率，忽视5周龄体重，常因鸡群密度大、断喙不当、饲料营养低等因素造成5周龄体重不达标，单纯依赖药物提高成活率不利于后期生长和产蛋性能的提高。
4、不能忽视育成鸡饲养
认为育成鸡阶段体重、均匀度不够在开产前赶上就行是错误的。如果该阶段饲料营养水平低，会造成骨骼发育不良，产蛋期易出现脱肛、蛋重小、死亡率高等现象。
养鹅
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