你了解池塘水质恶化导致小龙虾死亡的处理方法吗，小龙虾发病池塘如何杀菌

你了解池塘水质恶化导致小龙虾死亡的处理方法吗，小龙虾发病池塘如何杀菌

你了解池塘水质恶化导致小龙虾死亡的处理方法吗？

基本情况

面积：30亩；

水深：环沟：1.3米，平台：0.6米；

主养品种：河蟹；

水体情况：水草过多，水草上有附着物，水体有机质多，透明度不高；水质检测：PH值：8.6，氨氮0.1，亚硝酸盐0.05；吃食情况一般，小龙虾每天死亡60~70只，河蟹每天死亡7~8只。

问题分析

该客户塘口不太规整，塘里杂草较多，有些杂草已经腐烂，未能及时清除，也未进行消毒，调水处理。目前大虾和小虾均有不同程度死亡。病虾表现症状为鳌足无力，有断触须，肝脏、鳃、尾部正常，肠道无食物或少量食物，肠壁较薄，肠道中部有黄色粘稠物。

建议处理方案

1、晚上先放水，白天加水，个连续3次以上，做到池塘基本全部换水

2、消毒，连续2次（第一次用三氯异氰脲酸粉，第二次用高聚碘消毒）

3、消毒一天后，使用通威底改1号

4、改底后2日，饲料伴侣1调水

5、芪参散+氟苯尼考+大蒜素，拌料投喂，连用5天，死亡稳定后内服改为乳酸菌投喂。

案例分析

目前很多养殖户在养殖过程中，担心成本问题，不注重疾病防控和水质调控（水草管理），久而久之，池塘底部发黑发臭，水质恶化严重。水温的逐渐升高，病原菌大量繁殖，导致小龙虾感染疾病并死亡。

关键问题是督促养殖户有防重于治的思想，对于往年发病率较高的池塘须清塘彻底，有条件的更换其他品种，同时，经常调节底质和水质，定期投喂内服保健药饵。内服方面还可定期使用通威乳酸菌拌料投喂，主要功能是提高水产动物消化吸收利用率，养护肠道。

在小龙虾养殖的过程当中池塘水质的监测是非常关键的，如果水质恶化之后，应该尽快更换水源，重新进行养殖。

晚上先放水，白天加水，个连续3次以上，做到池塘基本全部换水，消毒，连续2次 消毒一天后，使用通威底改1号 改底后2日，饲料伴侣1调水

知道的，可以安装一些器械，通过这种方式对水质进行净化，种植一些水中生长的植物。

为什么小龙虾捕捞上来后没多久就死了？

在运输的过程中，由于风吹、日晒、雨淋，要讲究运输方法。首先，要挑选精神足，刚捕捞上来的龙虾，最好每个塑料泡沫箱装同样规格的龙虾，先一层一层地把龙虾的头朝同一个方向摆好，用清水冲洗干净，再摆第二层，摆到最上一层后，铺一层塑料编织带，撒上一层碎冰，每个箱子正常放2-3斤碎冰，盖上盖子封好。其次，要计算好运输的时间，正常情况下，在途运输时间控制在4-6个小时，如果时间长，就要中途再次开箱撒碎冰，如果中途不能开箱加冰，事先就要多放些冰，以防止冰块化光又遇高温，导致虾子大量死亡。最后，泡沫箱不要堆积得太高，正常在5层以下，以免堆积过高，压死龙虾。在龙虾的储藏与运输过程中，龙虾的死亡率正常控制在2％-5％。超过这个比例，就不是最佳储运方案了。

1、自行制作小龙虾，用清水浸泡小龙虾两到三个小时之后，刷洗干净、高温煮熟之后再行食用。

2、由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，所以建议小龙虾做好后，一定要一次吃完。不过，吃食小龙虾也不要过量，因为摄入过多的蛋白质也容易引起消化不良。

3、由于小龙虾的刷洗、烹制都比较费时，所以大多数餐馆的小龙虾都是事先做好了的。在吃小龙虾之前，最好看一下炸好的小龙虾的躯体。如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经是死虾了。记住，死了的小龙虾是不能吃的。

1、自行制作小龙虾，用清水浸泡小龙虾两到三个小时之后，刷洗干净、高温煮熟之后再行食用。

2、由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，所以建议小龙虾做好后，一定要一次吃完。不过，吃食小龙虾也不要过量，因为摄入过多的蛋白质也容易引起消化不良。

3、由于小龙虾的刷洗、烹制都比较费时，所以大多数餐馆的小龙虾都是事先做好了的。在吃小龙虾之前，最好看一下炸好的小龙虾的躯体。如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经是死虾了。记住，死了的小龙虾是不能吃的。

小龙虾的话他对这个东西要求比较高所以说对水质的要求啊都是比较高的

死亡2小时以上的小龙虾，到底还能不能吃？

不能吃，因为小龙虾死亡两个小时以上肉质会发生变化，可能会产生有毒物质，如果人吃了之后可能会引起身体不适，呕吐头晕等症状，甚至是严重的会引起食物中毒，所以建议死亡的小龙虾都不要吃，担心会产生食品安全风险。

因为小龙虾是属于高蛋白食物，而且小龙虾一般都是在夏季的时候盛产的，而且夏季的气温是比较高的，在这种情况下，小龙虾的肉是很容易发生腐败变质的，而且速度会很快很容易导致被细菌污染，滋生出有毒物质。而且小龙虾内是含有大量的组氨酸的，在死亡之后容易分解成有毒物质，食用的话是容易引起食物中毒的。虽然小龙虾很美味，但是遇到死亡两个小时以上的小龙虾建议不要使用，因为这种已经死亡的水产品是很容易变质并引起食物中毒。

除了以上所说的小龙虾在食用的过程当中要煮熟。有相关数据显示小龙虾烹煮10分钟就可以杀死寄生虫，但是要在70℃以上的温度，如果是在100℃的温度度时间会更短。但最好建议是烹煮的过程要久一点，这样的话不仅能够保证小龙虾已经是熟透，同时也能够让小龙虾的口感更加好吃，会更入味。毕竟小龙虾这样的水产品在生存的过程当中是容易会被细菌入侵的，如果我们不将这些寄生虫杀死的话，吃进去一样会导致呕吐或者是头晕的症状，甚至是引起食物中毒。

所以在食用小龙虾的过程当中，一定要注意不要去使用已经死亡的小龙虾，而且煮的时候一定要熟透，尽量煮更长的时间。毕竟小龙虾在水产品当中价格是比较贵，而且也比较美味，在夏季的时候是很多人喜欢的餐桌美食。

建议不要吃，因为小龙虾本身就生长的环境不干净，身体有大量的污垢和寄生虫，而且它的体内高蛋白被腐蚀变质所以不建议使用。

我觉得最好还是不要吃，因为死亡两个笑死以上的小龙虾体内会滋生大量细菌，还有存在有寄生虫的危险。

我觉得还是可以吃的，只要保存的比较好，是没有问题的。

养虾

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