生猪养殖分析专业术语，生猪养殖分析

生猪养殖分析专业术语，生猪养殖分析

生猪养殖特点

仅供借鉴： 要善待职工 猪是活口，生长期短，吃、喝、病、死全靠饲养员来管理，饲养员情绪的变化，对猪只的生长影响很大，为此我们必须善待职工。常言说“你敬他一尺，他敬你一丈，”在管理中，我常把职工当朋友，当兄弟看待。每天我至少到各班组看视一遍，经常跟技术员、饲养员聊天，了解饲养情况，发现问题及时解决；交流饲养心得，传播饲养技术；总结饲养经验，提高饲养水平；掌握思想动态，认真帮助解决。通过聊天，管理者和被管理者，感情亲近了、思想沟通了、心情舒畅了、情绪高涨了、积极性提高了、效益也上去了。 严格消毒 猪场的病毒多从场外传入，为防止病毒的侵入，猪场必须严格消毒。(1)、外来人员及返场职工必须先进消毒室消毒。(2)、外来车辆入场必须用火碱水喷洒消毒。(3)、猪舍内外要定期消毒。(4)、猪舍门前要有火碱消毒池。(5)、本场员工不得随意串舍。(6)、集体活动后(如卖猪、转猪等)参于人员必须进消毒室消毒。总之要尽量把病毒、细菌拒之门外。 注意保健和温度 猪在生长过程中，难免会被这样和那样的病毒、细菌、微生物侵蚀。为使猪只健康成长，防患于未然，要做好保健工作。为此，凡新转入一批猪(如产房转保育舍、保育转育肥舍)，首先由技术员根据这批猪的健康状况，制定出其保健计划，如饮水中加什么药、料里加什么药、预防什么病、打什么疫苗、何时驱虫及剂量、时间等，饲养员好按时按计划进行。 温度对猪只的生长影响很大，尤其是产房和保育舍，一定要给足够的重视。 量化管理 我场分五个班组，即配种妊娠组、产仔组、保育组、育肥组和一个饲料加工组，每组有一名技术员兼组长，负责本环节的工作，根据各组的特点，制定出各组的指标，各组再将指标分解到人。如配种妊娠组，一个技术员，带四个饲养员，每个饲养员管理一栋猪舍，每舍存猪130头左右。从产房下床的空怀母猪开始，以配种后进那栋妊娠舍，就以那栋饲养员为主配人员。他负责空怀母猪饲喂，查情，掌握配种最佳时间，并及时在其它饲养员的配合和技术员的指导下。进行配种。然后赶入他管理的猪舍，进行饲喂。本舍有多少头猪，耳标号是多少号，计划用什么疫苗，什么时间注射，用量是多少，以及去螨、驱虫、消毒、喂料、补料等工作的时间、用量都由技术员一一列出具体计划，复写两份，交饲养员一份贴在舍内墙上。饲养员按技术员的要求进行工作。每干完一件工作，饲养员都要在计划后边作出记录。这样饲养员知道每天干什么，怎么干；技术员随时掌握饲喂进度。场长也好检查情况。等计算效益工资时，根据产仔舍的产仔率、弱仔率、死胎率、出生重量和母猪膘情等考核标准，进行效益工资核算。 工资与效益挂勾 为激发职：工的积极性，我厂实行效益工资。根据各环节的具体情况。在全场职工工资大体平衡的基础上制定出各环节工资标准，并把计算方法教给饲养员，使他先知道，养好这栋猪，可拿到多少工资。做到心中有数。 如保育这个环节。我场共四栋保育舍，每位饲养员管理一栋，每栋有保育猪350余头，从产房转入的10kg左右的仔猪经过45天的饲喂，要达到30公斤以上。我们制定的标准是，每增重1公斤，效益工资为0．1元。死淘率4％，多用1公斤料罚0.05元，节省1公斤料奖0.1元；药费(不食疫苗和粉剂)每转出一头为0．6元，节省按20鬈奖励，多用按10％处罚。这样每人平均工资大约在700元左右，若效益工资低于500元 。说明该饲养员不负责任，该饲养员将被淘汰。 批量盈亏核算 我场实行的是全进全出管理模式。每舍为一批，每转一批，统计员就要对这批猪进行一次核算，看这批猪在这个环节里每公斤的成本是多少。 如育肥舍，一舍猪在320头左右，从30kg上下，由保育转入饲喂80多天，增重到90 kg左右出售。根据记录，看增重、料比、死淘、用药(含疫苗、粉剂、消毒等)等情况一一算出，用量、单价、金额、再加上效益工资，分摊的水电、煤、杂品费用，看这批猪总共用了多少钱，除以净增重量得出在这个环节里，这批猪每增重1公斤的成本是多少。再分段累计出，这批猪从出生到售出每公斤的成本，(含空怀、配种、妊娠及所摊返情和公猪的费用)。最后比对市场实际售价，计算出这批猪盈利的情况。 经过这样的层层管理和核算，使老板知道管理者的成绩，也明白自己的猪场究竟盈利多少。

生猪养殖结构

我们只学过人体解剖学，对于猪的解剖结构不是很了解，因此我只有说点猪比较显著的结构和在进化上具有的优势。

------------------------------------------------------------------------------------------ 大耳朵：我不知道大家什么感觉，总之在我看来，猪耳朵的大小和它的体型很不相称。对于猪本身的生存和繁衍来说，由于其鼓膜灵敏度较低，因此进化出较大的耳廓捕捉更多的声波，这也算做一种“补偿”。但对于人类来讲，特别是我们中国人，这猪耳朵似乎“天生”便注定了成为我们的盘中餐。大鼻子/猪嘴：根据结构与功能相适应，可以推测，在远古时期，猪的这个“大鼻子”/猪嘴能够帮助它们发掘到（土壤下层）更多的食物。并且，这一特殊的结构使它们具有很敏锐的嗅觉，对于搜寻猎物和逃避敌害都是有帮助的。“獠牙”：猪有44块牙齿，其中犬齿，也就是我们常说的獠牙，持续生长，并且由于上下牙的摩擦会变得越来越锋利。对于野猪，这可是它们的杀手剪。（野猪很凶残） 猪腿：猪腿短而笨拙，猪可能跑的不是很快，这可能因为最初生活在草原等空旷地带，一旦被天敌发现便无处可以藏身，因此速度对于它们的生存不是特别重要。没有汗腺：厚厚的猪皮加上致密的猪毛，再加上它们没有功能汗腺，因此使猪很怕热，我想饲养员通常将猪棚建在比较阴凉的地方也是基于这个原因吧。从猪（驯养）的整体上看，它的脂肪与蛋白质的比例，以及微量元素含量似乎都很适合亚洲人，因此对于我们亚洲人来说，猪的食用价值可能才是最重要的。当然对于猪来讲，这是一种很不“公平”的说法。

生猪养殖特点有哪些

生肖猪这个属相是十二生肖中最朴实无华属相。而属猪的人很容易得到满足，他们对物质的追求并不高。不过属猪的人却有独到见解，他们善于发现事物的本质问题。另外，属猪的人也很善良，他们性情温顺，永远不会做“置人于死地”之事。在生活中，属猪的人很为人所爱，他们很受欢迎。不过属猪人也会有发脾气的时候，他们发起火来往往也只能令人敬而远之。

当代养猪生产的特点

全自动化，全封闭式，军事管理。

生猪养殖特点是什么

第一个特点是，比什么肉都香，鲜，第二个特点是比什么肉都能做出很多菜，并且好搭配各种蔬菜，第三个特点是猪肉的营养价值特别的高，有些营养成分在其他肉类都找不到，第四个特点是猪全身都是宝所有的东西都有不同的利用价值没有一点是多余的。

当代养猪生产的特点及养猪生产的发展趋势

1.消费结构

随着社会经济的发展，人们生活水平的不断提高，安全健康的食品将越来越受欢迎!由于规模化养猪场追求的是数量，使用大量抗生素进行保健，其猪肉品质不再适合人们的要求!根据人们消费结构的变化，养猪散户们可以进行生态养殖，满足人们对优质猪肉的需求!

2.土地利用

随着国家对环境保护重视，审批养殖规划用地将会越来越严格。另外，全国进行土地确权工作之后，农民们对承包土地的用途非常注意，不会轻易把土地转让出去的。因此，规模养猪场发展速度会降下来!

3.经营理念

规模养猪场设备齐全，种猪优良，技术人员水平高，但是，养猪场里的人员流动性大，大多数的员工抱着打工心理，责任心很低，其生产效率提升很难!养猪的散养户们就不同了，把养猪当成自己的生命，时时刻刻呵护着猪群的健康!

4.养殖成本

以前，一般在农村从事养猪的是中老年人，养猪水平普遍偏低!如今，有很多的返乡工人以及各院校毕业生加入养猪大军，这些养猪户文化素质高，不仅会自己配制科学的饲料，而且通过网购各种饲料及药品，养猪成本跟规模猪企的距离会越来越近!并且，养猪散养户们更加注重环境，有效降低养猪场的疾病风险!

生猪养殖的方式有哪些

绵羊猪耐粗食，可只用粮食喂养，不用催肥的饲料，经过一年以上时间的饲养绵羊猪的体重在360-400斤之间，经过20个月时间的饲养体重能达到500-600斤，甚至更重。正常的一头绵羊猪可卖5600元，养殖报酬很高。

绵羊猪因为有大量的脂肪，它的肉做出来的菜肴，入口即融，正因为这种原因绵羊猪肉是做火腿、香肠的绝佳材料。另外，绵羊猪肉胆固醇含量比一般猪品种低，所以使用绵羊猪肉不用担心有临患高血压的风险。

绵羊猪比一般猪品种性情温顺，任何一个人都可以给它亲密接触。因为绵羊猪可爱的外表、乖巧的性情很招人喜欢，在外国很多人把它当宠物养。

绵羊猪的毛发质地和绵羊毛一样优质，是制作羊毛衫的上好材料。绵羊猪的毛一年可以修剪一次，它的毛发也价值不菲。

生猪养殖行业特点

今年全国受非洲猪瘟的影响，加上香猪养殖成本低价格高，况且近两年的市场价格不短攀升，所以香猪养殖成为养殖业一致看好的致富项目，香猪养殖前景很被看好。

香猪养殖前景

1、绿色食品：近年来肉类兽药残留、瘦肉精等问题成为了食品安全的一大难题，人们对肉类的绿色食品更加关注，而香猪肉高蛋白低能量，营养全面，富含人体必需氨基酸和微量元素，很符合现代人生活理念，因此很受消费者青睐。

2、宠物新秀：通过巴马香猪的提取，可以培育成为家庭宠物。还可以作为海关动物进行训练和调教。

3、药用价值：没有经过杂交的香猪，基因和品种稳定，抗病性好，为医用打下了基础。利用香猪的胎盘、皮肤研制能抗衰老的胎盘素、医用棉、面膜等。据了解未来还有可能利用香猪血制造人血，甚至进行器官移植，等到这些技术成熟后，香猪的价值将得到数十倍的提升。

香猪的养殖效益

1、耐粗饲料：香猪以放养为主，常吃野草，香稻谷等青绿饲料，使乳猪肉具有特殊的香味，每头后备母猪(2～4个月龄)平均每头每日消耗精饲料0.2千克，青饲料1千克。怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精饲料0.4千克，青饲料2千克，耗料少。

2、适应性强：香猪对气候有较强的适应性，很少生病，但香猪胆小怕惊，容易逃跑，因此要求猪栏较高，饲养时环境安静，运动场应大些。

3、容易管理：香猪性成熟早，耐近交，遗传性稳定。公猪2个月龄8千克重，就出现爬跨性行为，3个月龄实行配种。母猪3个月龄发情，4个月龄即可配种，平均每胎产仔7～10头。公母比例以1:8(10)为好。

4、生长慢：香猪具有早期生长迅速和边长边肥的特点，出生重0.3～0.5千克，60天断奶平均每头重5千克左右，成年猪体重仅为15～38千克。一般饲养5～7周龄的乳猪出栏，屠宰最为合适。

养殖的注意事项

1、猪种选择：引种时应严格考察猪种的外貌、生长发育、血统、有无遗传缺陷等方面的表现，要求品种特征明显，繁殖机能旺盛，并带回猪种系谱卡片，以便保存备查。

2、当地环境：引进得香猪必须符合当地人们的生活消费水平和经济发展需要。同时要了解品种、气候、饲养管理等特点，以便确定香猪引入后的风土驯化措施，创造必要的饲养管理条件，这样才能力保证香猪养殖效益。

3、引种时节：香猪引种时最好在春末，经过温暖的夏季，在气温逐渐降低的情况下度过秋冬季节，并要求入冬后做好防寒工作，逐渐适应当地的自然条件。

4、猪种月龄：引进香猪最好引入4个月龄左右或稍大的幼猪，猪在幼龄阶段，具有较强的适应性，容易接受改变了的外界生活条件。开始引进的猪种，不宜汾散喂养，应集中在1个或几个猪场，创造良好的饲养管理条件进行饲养，同时做好观察记录，搞好繁殖和选育工作，待适应后逐渐推广。

5、防疫消毒：由外地引入时要集中隔离饲养1～2个月，加强防疫和消毒，注意消灭和预防地方性寄生虫病和传染病的威胁，确保引入猪种的安全。

香猪价格

香猪价格比普通生猪更贵，在我们这边出栏价格在20元左右一斤，而零售价则在30元左右一斤，如果是纯种香猪，价格更高。

宠物小香猪的价格会受品种、性格等因素而不同，比如公香猪一只价格在300至400左右，母香猪一只价格在500至600元左右。

目前我国常见的生猪养殖模式

牧原

中国最大的自育自繁、工业化、一体化生产的生猪养殖企业，集饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养、屠宰加工等环节于一体，专注于生猪产业链垂直一体化布局。过去十年，牧原的生猪出栏量大幅增长，2009年生猪出栏37万头，2019年生猪出栏1,025万头。

温氏

综合性农牧食品集团，以生猪养殖为主业，同时还有肉鸡养殖。此外，围绕着猪鸡主业，温氏大力发展水禽、乳业等相关辅业，并配套了动物保健、农牧设备、食品加工、金融投资等相关产业。采用“公司+农户”的生产模式，截至去年年底，在全国拥有326家控股公司，5万户合作农户。去年销售肉鸡9亿只，销售肉猪1,852万头。

新希望股份

已经建立饲料、养殖、屠宰、食品深加工的产业协同一体化经营布局，覆盖猪、禽两大产业链。自2015年来，新希望养猪业务发展迅速，去年生猪销量达到355万头，自养及委托代养的商品鸡鸭销量超过3亿只。新希望提出在2021年确保实现1,500万头生猪出栏，2022年确保实现2,500万头生猪出栏的战略目标。除了农业板块外，新希望股份持有民生银行4.18％的股份，民生银行投资收益为22亿，占公司净利润36％。

海大

以饲料为核心业务，产品主要包括鸡、鸭、猪、鱼、虾等饲料，生猪、虾苗、鱼苗等养殖品种，以及畜禽和水产养殖过程中所需的生物制品、兽药、疫苗等产品。采用以“公司+农户”合作代养为主，以“一体化自养”为辅的生猪养殖模式，去年生猪出栏量70万头。

正邦科技

拥有饲料、生猪养殖、兽药、农药四大业务板块。饲料业务成熟的动物营养技术和优质饲料产品、兽药业务成熟的动物疾病预防与治疗技术和优质兽药产品对正邦科技生猪养殖业务的快速扩张形成支撑。去年生猪出栏量578万头。

大北农

主要经营业务为生猪养殖与服务产业链经营、种业科技与服务产业链经营，其中，生猪养殖与服务产业链经营包括种猪育种、生猪育肥、生猪饲料、动物疫苗、动物药品、生猪养殖信息化等业务；种业科技与服务产业链经营包括杂交水稻、常规玉米、植物农药和肥料、带有生物技术性状的玉米、带有生物技术性状的大豆等种子产品的科研、繁育、生产、销售等业务。

圣农发展

专注于白羽肉鸡生产三十余年，是集饲料加工、种鸡研发和养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养和屠宰、熟食加工和销售等环节于一体的白羽鸡封闭全产业链企业。主要产品是分割的冰鲜或冷冻鸡肉及深加工肉制品。

立华

以优质草鸡养殖为主导产业，以畜禽繁育、饲料生产、畜禽养殖为一体。主要业务为黄羽鸡养殖、生猪养殖、肉鹅养殖三大业务，其他配套业务为黄羽肉鸡屠宰加工及冰鲜、冰冻品销售。采用“公司+合作社（基地）+农户”的合作养殖模式。

益生

成立于1990年，经过近30年的发展，主营业务已包括曾祖代肉种鸡的引进与饲养、祖代种鸡的引进与饲养、父母代种雏鸡的生产与销售、商品肉雏鸡的生产与销售、饲料的生产、种猪和商品猪的饲养和销售、奶牛的饲养与牛奶销售、有机肥的生产与销售、农牧设备的生产与销售，其中鸡类产品是核心业务。

天邦

主要产品包括商品种猪、商品仔猪、商品肉猪、猪肉生鲜产品、猪肉加工产品、猪用疫苗、猪用饲料和水产饲料、生猪养殖技术服务等。采用租赁育肥模式，由社会资本建设较大规模育肥场，天邦股份支付一定的租金并派驻员工进场育肥。去年实现生猪出栏245万头。

养猪生产的特点

猪场场址的选择，应根据猪场生产特点、生产规模、饲养管理方式及生产集约化程度等方面的实际情况，综合考虑地势、地形、土质、水源，以及居民点的位置、交通、电力、物质供应及当地气候条件等因素，进行科学规划设计。

（1）地域与地形地势

猪场应选地势高燥、平坦或有缓坡，背风向阳的无疫区内，土壤通透性好，地下水位低，无洪涝威胁，通风良好，切忌把大型养猪场建到山洼里，以免因污浊空气的积聚，导致场区常年空气环境恶劣。

选址首先要确定面积。要综合考虑生产、管理和生活区的实际需要与今后扩建、加工、屠宰、粪便处理、牧草种植与发展的需要，要充分留有余地。

（2）猪场场址的生物安全性

猪场场址的选择必须符合人畜相处的公共卫生和生物安全要求。应选择在城镇居民区常年主导风向的下风向或侧风向处，为了避免气味、废水及粪肥堆置而影响居民区环境，必须距离村镇居民点、集贸市场以及工厂或其他畜禽场1000米以外。要避免人畜争地，可选择荒坡闲置地。最好选择场址周围有广阔的种植区域，可保证较大的粪污吸纳量及建设配套的排污处理设施场地，使有机废弃物经过处理达标后能够循环利用。禁止选在旅游区、自然保护区、人口密集区、水源保护区、国家基本农田保护区、环境公害污染严重的地区及国家规定的禁养区。

出于防疫考虑，新建猪场不宜选在发生过疫病的旧场或附近疫情复杂的地方。

（3）交通便利

在保证交通方便的情况下，应合理确定猪场场址与交通道路的距离。要求猪场距铁道和国道的距离不少于2000～3000米，距省道不少于2000米，县乡和村道不少于500～1000米，与居民点距离不少于1000米，与其他畜禽场的距离不少于3000～5000米。周围要有便于生产污水进行处理以后（达到排放标准）排放的水系。猪场通过专用道路与公路相连，避免将养殖区连片建在紧靠主要公路的两侧，避免噪声和病原微生物的污染。如果利用防疫沟、隔离林或围墙等屏障将猪场与周围环境分隔开，则可适当减少这种间距，以方便运输和对外联系。

（4）水源水质

猪场水源要求水量充足，水质良好，便于取用和进行卫生防护。水源水量必须满足场内猪群饮用、绿化、防火及生活等的需要。场址的选择应远离化工厂，以免水源受到污染。场内饮用水必须经过卫生检验后才能使用。

一般来讲，饮水品质涉及三大指标，感官性状及一般化学指标、细菌学指标、毒理学指标。在建场之初就必须进行抽样检查和定期抽样控制，以确保水质符合饮用标准，避免水质的污染。

养羊

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