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人工虫草与野生虫草区别,养殖虫草和野生虫草的区别

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养殖虫草和野生虫草的区别

目前,虫草行业公认的最好的虫草产区是青海省的玉树州,其次是西藏的那曲,这两个产区海拔高、空气质量好、光照强烈、常年冻土广布、污染少等原因,这样的极端的自然环境特别适合冬虫夏草的生长,更能长出品相好、营养价值高的好虫草。

比如御草集冬虫夏草所在的青海省的杂多县,平均海拔在4200米以上,而虫草山的海拔更高,多在4500米以上,年平均气温都在0℃以下,环境没有受到破坏、污染,这里长出的冬虫夏草里面的营养成分相较于其他产区的要好很多。之前有顾客吃低海拔的虫草,觉得效果不大,后来吃了杂多的虫草,明显觉得身体更有劲儿,更有精神。

而低海拔地区,因为环境污染大、光照弱、温度高等原因导致生长的冬虫夏草品相差、营养价值低。所以一般懂行的人,在吃虫草时都会选择吃高海拔的玉树杂多虫草,因为营养价值高。

野生虫草和养殖虫草的效果

1、所含元素不同

野生冬虫夏草与人工虫草两者在活性成分、氨基酸含量及比例、微量元素含量及比例等方面不同,经科学研究表明,冬虫夏草子实体和菌丝体里面虫草素的含量比例是9:1,所以两者在功效上面也有区别,人工冬虫夏草无法代替野生冬虫夏草。

2、形状与营养载体不同

野生冬虫夏草分为两部分,主要是虫体与子实体两者结合,人工冬虫夏草只是冬虫夏草菌在其他培养基上的菌丝体。野生冬虫夏草的营养主要来自于自然的虫体,而人工冬虫夏草的营养是人工培养的。

3、生长环境与生长周期不同

野生冬虫夏草主要生长在高海拔的地区,而人工冬虫夏草的环境是人工模拟的,生长环境不同导致其生长周期也会不同。野生冬虫夏草需要3-5年才可以生长一批,人工冬虫夏草只需要2个月时间。生长环境液决定了其有效成分的含量,人工冬虫夏草就跟蘑菇与木耳这类真菌差不多,与野生冬虫夏草的价值完全不同。

野生虫草跟养殖区别图片

◆ 蝉花发生地需具备三个不可缺的条件:寄主(蝉)、病原(蝉花菌)、适合的环境(包括竹林和大气及土壤等物理环境)

◆ 生长周期一般为6-17年

◆ 一亩野生竹林中,平均只能生长蝉花虫草6棵左右

◆ 从破土而出到花败凋落,只有一周多的时间,采撷期非常短

由于野生蝉花虫草资源十分有限,加上不合理的人工采挖以及生态条件变化的影响,产量逐年下降,远不能满足市场的需求,因此在20世纪70年代,科学家们开始了人工培育蝉花的研究,经过30多年的努力,蝉花人工培养技术基本成熟。

该技术主要包括:蝉花菌株分离、筛选、保存、复壮和发酵等

野外采集的蝉花标本可采用常规分离方法获得野生菌株。通过初筛和复筛两步筛选出菌丝生长速度快、生物量和目标活性物质产量高的优良菌株作为生产用菌株。根据生产和科研的需求,采用临时性保存(斜面菌种4℃保存以及蒸馏水室温保持)和永久性保存(液氮保存)的方法保存菌种。

蝉花液体发酵和固体发酵各具利弊,生产上采取二者结合的双相发酵工艺,通过液体发酵生产菌丝体作为固体发酵的种子,而通过固体发酵来生产孢梗束或分生孢子等不同产品,或获得某些活性代谢物质。随着研究工作的深入,蝉花培养生产工艺不断得到改进和优化。

大规模生产对于保护蝉花野生资源以及对新食品原料、保健品和药品开发具有重要意义。

蝉花虫草属药食兼用真菌,具有较高的营养价值及特定的功效。

根据蝉花的营养学研究,蝉花虫草中营养物质丰富,富含蛋白质、氨基酸、纤维素、脂肪酸、多种维生素及微量元素;对人工培育的蝉花,包括菌丝体、孢梗束和菌质的研究表明,人工蝉花与野生蝉花的营养成分相似,不同物质的含量虽有一定差异,但总体上从营养成分来讲,人工培育的蝉花虫草对野生的蝉花虫草具有很好的替代性,同时由于标准化的工艺使其品质稳定,无土壤污染带来的风险,经过现代超微粉碎工艺加工而成的粉末状更利于人体吸收,相较于野生蝉花虫草,人工培育蝉花更适合食用。

野生的虫草和种植的虫草

土鸡蛋:深山农民养殖鸡是散养方式的,一般一家人养殖几只,很少达到10只的,完全不用担心喂抗生素和“地塞米松”等激素,这种鸡天然放养,基本食物来源是鸡自己捕捉昆虫等为食,这种鸡产的蛋,我们认为品质最优,但由于不成规模,因此这样的鸡蛋一般只有直接去深山农家才可以买到正品。某些公司宣传的那种土鸡和我这里说的土鸡是完全不同的。我不是卖鸡蛋的,更不是卖鸡的,别认为我在打广告。

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普通鸡蛋:在规模化的养鸡场里大量使用抗生素等,甚至有个别违规在饲料中大量添加激素,其饲料也是专用饲料。大规模养殖不大量使用抗生素,随便哪一种传染病都可能让养鸡场血本无归!这种鸡蛋一般价格最便宜。一般这样的养殖场养的肉鸡从孵化后算起直到长到2.5KG体重不超过50天。

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虫草蛋:仅仅是商业喙头而已,不值一提!和普通鸡蛋差不多,也是商业化产物。你认为它们的鸡是吃冬虫夏草长大的?大不了就是人工种植北虫草的废料添加进饲料而已!

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希望我的答案对你有帮助!

人工养殖虫草和野生虫草的区别

可以,只是不是正宗的,效果肯定没有那么好。

虫草可以人工种植的!市场上很大一部分就是人工种植的。

人工种植冬虫夏草其实是一种叫“北虫草虫草花”的简称而已,由于冬虫夏草在民间也简称“虫草”实际虫草是一个属,全球有几百种虫草,冬虫夏草只是虫草的一种。

所以“北虫草”借用了大多数人对“虫草=冬虫夏草的错误认识”,在宣传中把人工种植北虫草,说成种植北冬虫夏草。在市场上,冬虫夏草价格高达十几万到几十万一公斤;而人工种植的北虫草只有一百到几百元一公斤。

冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。

冬虫夏草 又称冬虫草,它是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。

冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上;由于土质的缘故,生长在森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主,生长在草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主;前者以四川、云南、甘肃产为多,后者以西藏、青海产为多。

虫草花是养殖的还是野生的

虫草花是人工培养的蛹虫草子实体。

一般是基地选用优质东北小麦、大米、黄豆,牛奶、葡萄糖等作为营养基,用高科技设施营造出与冬虫夏草生长特性相仿的环境来培养虫草花。培植出来的虫草花比较细,孢子头比较少,有奶香味。在滋补品、保健食品及药用领域可代替野生的冬虫夏草。

自种虫草和野生虫草作用一样吗?

冬虫夏草的优劣区分主要依据品质,冬虫夏草的品质分外在品质和内在品质。外在品质优劣的衡量标准主要是:1.每公斤条数,2.冬虫夏草是否完整,3.虫体是否饱满;4.水分及干度,5.灰土含量;内在品质可以通过外形来判断,主要依据是:1.冬虫夏草是否完整(草头和虫体成分有差异),2.虫体饱满度,3.虫体大小。外在品质直接影响价格和销售,内在品质主要决定成分和功效。

贵州有产冬虫夏草的,质量还是不错,,当然最好的还是在青海啊西藏一带。

养殖虫草和野生虫草的区别图片

1子座和虫体头部衔接的地方。人工种植虫草头部较小,眼睛凸出明显。子座和虫体头部接触面很小,不足以把整个头部包裹住,就像独角兽头上的角一般是从局部长出来的,有种轻轻一碰就会掉下来、藕断丝连的感觉。

2草头细长,颜色偏白无间变。人工种植虫草的草头细长,颜色偏白且较均匀没有呈现出中间白两端黑渐变的效果。

3质量轻。同等规格下,人工种植虫草质量会更轻一些。

4虫体曲度不足。人工种植虫草腹部和尾部回弯弧度不够,虫体更似蚕,大小形态高度相似,规格就基本上相近。

5味更淡。比起野生冬虫夏草独有的真菌(类似蘑菇)的腥味,人工种植虫草的味道要淡得多。

现在的虫草是不是人工养殖还是纯野生的

不可以,可以养殖的叫北虫草(虫草花)

完全不是一个概念

国内很多无知青年

都被广告麻痹了……

为什么大家会看到“冬虫夏草人工种植”这样的广告呢?其实是一种叫“北虫草(虫草花)”广告词而已,由于冬虫夏草在民间也简称“虫草”(实际虫草是一个属,全球有几百种虫草,冬虫夏草只是虫草的一种)。所以“北虫草(虫草花)”借用了大多数人对“虫草=冬虫夏草的错误认识”,在广告中把人工种植北虫草,说成种植北冬虫夏草。

在市场上,冬虫夏草价格高达十几万到几十万一公斤;而人工种植的北虫草(虫草花)只有一百到几百元一公斤。

虫草是野生的还是养殖的

冬虫夏草贵的原因:

1、 冬虫夏草需求量增加:

在原来的时候冬虫夏草需求量并不是很多,当然对其功效的研究也并不完善,所以人们并没有完全认识到冬虫夏草的功效作用。而随着研究的深入,冬虫夏草功效也得到了论证,而2008年非典发生后,很多重视养生保健得朋友开始食用冬虫夏草调理身体,冬虫夏草需求量激增,长期处于供不应求的状态,当然其价格也开始上涨。

2、 送礼观念的影响:

如今,虽然冬虫夏草送礼因为形势的影响呈现出了下降趋势,不过送礼送健康的观念也深入人心,冬虫夏草是一种高级滋补品,作为礼品来送礼显的非常的体面,并且国人有跟风的消费观,为了面子送冬虫夏草也是造成冬虫夏草价格上涨的因素之一。

3、 资源的缺乏:

只要是真正的冬虫夏草那一定就是野生的,冬虫夏草是不能人工养殖的,所谓的人工养殖冬虫夏草其实只是一直虫草菌丝体,并不是冬虫夏草。如今,每年采挖冬虫夏草的大军不断上升,但是因为自然环境的恶化,植被破坏严重,所以每年的冬虫夏草产量并不理想,市场需求加大,冬虫夏草产量减少,造成了资源的匮乏,所谓物以稀为贵,其价格昂贵是必然的。

资料扩展:

辨别冬虫夏草的好坏:

选择冬虫夏草时,首先应当看其个头。个头饱满的虫草发育较为完整,药用价值也很高。其次,观其颜色。颜色黄而且略有些褐色的是新鲜的虫草,若发现虫体颜色发黑或深褐色,便是陈年或者产自于非青海本地的虫草,因此其药用价值极低,甚至没有药用价值。再次就要闻其味道。新鲜而且品质好的虫草有一股淡淡的腥味,且伴有中草药的香味;而陈年或经过处理的虫草可能没有味道或者有其他杂味。另外在挑选冬虫夏草时,要注意手感。一般虫草的质量较轻,如果虫草甸且其感觉较重,则会有作假的可能,如穿插金属丝或者刷上金属粉。最后要用泡的形式了。假虫草用开水浸泡10分钟后,会慢慢显出原形,假菌座也开始脱落,与虫体分开。而真虫草用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加重成为黑褐色,虫体与菌座紧相连,不脱落,浸液微有臭味。

养鹅


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