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白对虾清水放苗好吗,有白对虾可以放沙虾苗吗

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有白对虾可以放沙虾苗吗?

答:有白对虾事实应该可以放沙虾苗。

虾苗肉的做法

食材

小龙虾 虾苗500g 干红辣椒 100g 姜末 15g 葱末 15g 花椒 20g 蒜末 15g 料酒 15ml 生抽 5ml 醋 3 ml 白糖 5g 盐 少许 鸡精 少许 香油 少许 油 500ml 清水 适量

详细步骤

1 将小龙虾虾苗吐沙洗净,并用料酒将虾腌十分钟。

2 烧热锅下油 (500ml),油热后下入小龙虾虾苗快炸至八成熟,关火,捞虾沥油。

3 锅中留油20ml再次热锅,爆香姜葱蒜末、干红辣椒和花椒,炒至油的颜色稍微变深时倒入小龙虾虾苗大火翻炒,依次放入盐、生抽、醋、白糖,并淋少许清水,盖锅盖用中火烧2~3分钟。

4 待汤滚后改大火,快速翻炒,放鸡精、香油,等到汁快收干时起锅装盘即可。

放上虾苗发现有沙蚕怎么办?

放下虾苗发现有沙蚕应该把沙蚕立即打捞出去。

养虾


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