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火鸭养殖出栏率是多少合适,火鸭养殖出栏

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火鸭是疣头鸭,在南方地区俗称火鸭,北方地区俗称火焰,又叫憨包鸭,是稀有的特禽珍品。 因其体大肉多,富有野味而深为消费者所喜欢。价格也比较高,要比普通的鸭子售价高3到5倍。火鸭有较高的肉用,药用,观赏等价值。且饲养条件不高,有较强的抗病能力,容易饲养成功。它的食量大,喂食青草,糖类,杂粮,虫类都行。

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火鸭养殖需要什么条件呢

1、鸭舌管理

鸭舍要选择地势较高、干燥通风的地方,有条件的可以采用水泥硬化地面,饲养密度以每平方米四到六只为宜,公鸭和母鸭最好分群养殖,火鸭又被称之为旱鸭,鸭舍可以无水饲养,但是需要准备干净的饮用水,鸭舍每天都需要打扫、冲洗、消毒处理,杜绝细菌和病毒的滋生。

2、接种疫苗

大群饲养火鸭很容易发生鸭瘟和禽流感,需要定期注射疫苗,预防鸭瘟、鸭细小病毒病和禽流感等,每年注射两次鸭瘟疫苗、每隔一个月注射鸭三联疫病疫苗,或者根据当地疫病流行情况制定适宜的免疫程序和防病措施。

3、饲喂要点

火鸭食量大耐粗饲养,这是由于火鸭的肌胃里有砂砾,可以很好磨碎粗大的食物颗粒。火鸭除了每天用全价饲料喂养以为,还需要添加青菜等青绿饲料,每天投喂两次。还可以在饲料里添加防止啄羽的添加剂,减轻啄羽现象。

4、饮水消毒

养殖场地的水槽内一定不能断水,还要保证饮水的质量,每天都要及时换水。这一时期的消毒工作是必不可少的,我们每隔3天进行一次消毒,可以选用双氯净800倍稀液进行全舍喷洒,这样不仅可以保证火鸭的健康,还能防止所产鸭蛋受到污染。

5、剪翅

火鸭由于驯化时间短,还能够短距离飞行,养殖时为了防止火鸭逃跑,要注意及时剪掉火鸭翅膀尾部5-6根羽毛,这样火鸭就会因为无法控制好身体重心而无法飞翔。

6、疾病防治

火鸭常见疾病有禽霍乱、鸭病毒性肝炎等。禽霍乱目前主要是散发流行,但有时出现地方性流行,应加强饲养管理,减少应激,避免饲喂发霉饲料。鸭病毒性肝炎使用鸭病毒性肝炎弱毒疫苗免疫预防效果好。种鸭开产前一个月用弱毒疫苗进行第1次免疫,2周后进行第2次免疫,每次肌肉注射1毫升;或者在开产前2~3周,同时用鸭肝炎油乳剂灭活疫苗和弱毒疫苗进行免疫;对无鸭肝炎母源抗体的雏鸭于1日龄皮下注射50倍稀释的弱毒疫苗0.1ml/只。

7、捡蛋

雌性火鸭在饲养六个月以后,就开始产蛋了,在火鸭产蛋期,要做好产蛋箱,下面铺好稻草减少破蛋几率,火鸭产蛋是不定时的,所以每隔几个小时就要去产蛋箱捡蛋,火鸭蛋市场售价有的地区高达五元一枚。

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火鸭养殖前景

火鸭,学名-疣头鸭,南方对其俗称火鸭,北方对其俗称火雁,该物种源于美洲雁,后引入我国云贵高原繁衍至今。

在我国贵州省的南部山区生活着一种奇怪的鸭子,当地人都叫它火鸭,又称憨包鸭,是一种稀有的特禽珍品。因其体大肉多,富有野味而深为消费者所喜欢。市场上高档酒店里火鸭的卖价高达300-500元/只。即使在当地的售价也比普通鸭子高3倍-5倍。火鸭具有较高的肉用、药用、观赏等价值。它饲养条件要求不高,抗病力强,比较容易饲养成功,具滋阴壮阳,保肝益智,祛病健身之功效,并且有产蛋率高繁殖快,耐粗饲(以草食为主),适合旱养圈养等,是一种大有发展前途的新兴新养禽类。

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火鸭怎么做好吃

以下的做法比较好吃主料:老火鸭一只

辅料:大葱10克、姜块10克、草果2克、八角3克、花椒籽2克、干蒜籽15克、香菜5克、白芥3克。

调料:汤池老酱20克、郫县豆瓣酱10克、味精3克、鸡精3克、白糖5克。

制作流程:

1、将老火鸭宰杀干净,剁成块备用。

2、将剁好的火鸭块用旺火爆炒,边炒边加入烧酒,待水份炒干出锅装盘。

3、锅上火,加入食用油,下入干蒜籽炸黄,倒入所有辅料炒香后下入汤池老酱和郫县豆瓣酱炒香,然后将爆炒过的火鸭炒匀,加入500克水,慢火炖制1个小时。

4、调入味精、鸡精、白糖,拣去所有辅料,最后装盘即可。

养鸭


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