蜂蜜的营养成分有哪些呢,蜂蜜营养成分表能量含量多少
蜂蜜的营养成分有哪些呢?
研究发现,蜂蜜中含有180多种营养成分,其中许多营养物质都是人体生命活动所必需的。一般来说,蜂蜜的主要成分包括:葡萄糖、果糖占60%~80%,水分不超过20%,蔗糖含量小于5%。另外,还含有蛋白质、10多种维生素、矿物质、20多种氨基酸、活性酶类、乙酰胆碱、芳香物质和花粉等营养成分。
蜂蜜中虽然含有较多的葡萄糖和果糖,但是这些单糖类物质可以直接被人体血液吸收,然后成为能量被人体吸收利用。葡萄糖和果糖是人体生命活动必需的能量物质,适量的补充一些糖类,能够为身体提供活力,对缓解疲劳有很大的帮助。其他的维生素、矿物质、氨基酸、活性酶等,能够调节人体的内分泌系统,增强人体的代谢功能。提高人体抵抗力,改善体质,促使人体各项机能保持在一个健康、稳定的状态。
蜂蜜适合哪些人喝,哪些人不宜喝蜂蜜?
1、糖尿病人不宜吃蜂蜜。
2、不满1周岁和未添加辅食的婴幼儿不宜吃蜂蜜。
除了以上不宜吃蜂蜜的人群以外,其他人群包括中老年人、青少年儿童和孕妇是非常适合吃蜂蜜的。蜂蜜中含有180多种营养物质,老年人、青少年儿童和孕妇都需要大量的营养来补充身体。并且蜂蜜的营养物质可以直接被人体吸收,不需要在人体中再次转化、分解,不会给身体增添负担。
这种食物和其他食物有一些不同。有些人适合吃,而有些人不适合吃。糖尿病患者不能喝蜂蜜。蜂蜜中的果糖会使血糖迅速升高,加重病情。一岁以下的孩子也不喝。蜂蜜可能会释放肉毒杆菌毒素并对婴儿造成一定的伤害。除了这些人,一般来说,蜂蜜也可以喝。
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