海鲜的养殖方式，海鲜养殖新政策
哪些海鲜可以人工养殖
猫鲨鱼
猫鲨鱼在水族箱中的体长可长到50-100cm，猫鲨鱼身体呈奶油色，带宽，身上布满深黑色条纹。长大后，条纹变得模糊，中间会出现褐色斑块。
猫鲨鱼本身具有一定的攻击性，猫鲨鱼的名字源于它们生着一对猫科动物般细长的眼睛，而且它们的眼睛在光线的照射下会闪闪发光，猫鲨鱼的眼睛对光线极其敏感，因此它们成了在光线昏暗的中层带中最致命的捕食者之一。
网纹猫鲨
网纹猫鲨在水族箱中的最大体长可达60cm，网纹猫鲨身体修长，生活在美国东部到墨西哥及加勒比海的海岸约60米到600米的深水区。
猫鲨及体型小的鲨鱼，因为它们的鲨鱼形状，在水族爱好者中越来越流行了。最大成鱼尺寸是60厘米，可以饲养在大部分鱼友的水族箱中。游速不快，通常在居住的岩石洞穴附近活动。在自然界分布范围很广，比起其他鲨鱼来说，对水温的适应性很强。
加州星鲨
加州星鲨在水族箱中的最大体长可达125cm，背鳍2个，第二背鳍大于第一背鳍1/2，距腹鳍基底后端比距尾基近(幼体)，或相等(成体)，上角钝尖，后缘凹入，下角延长尖突。
加州星鲨生性凶猛，主要生活在东太平洋的温带水域里面，从加利福尼亚到墨西哥。经常活动的水域温度在15度到20度之间，深度在5到10米。在野外，它们大部分时间会在海底或者岩礁上游来游去掠食甲壳类动物和小鱼。
扩展资料：
1、猫鲨鱼
饲养条件：猫鲨鱼至少要放在900升的水族箱中进行饲养，水族箱中的水温要控制在23-27℃这个范围内，PH值要保持在8.1-8.4之间，盐度要控制在1.020-1.025之间。
喂养：猫鲨鱼属于肉食性鱼类，在刚入缸时开口很困难。当刚入缸时，建议用干净的小鱿鱼或活的海虾诱其开口。开口后，就可以狂吃了，虾、贝或一些淡水鱼都可以饲喂。喂食带壳的贝类，淡水虾、鱿鱼及冻的蚌类都可以。
2、网纹猫鲨
饲养条件：网纹猫鲨至少要放在500升的水族箱中饲养，作为深水鲨鱼，它们更喜欢冷一点的水温，在水族箱中20左右就可以了，这样可以饲养更多的其他海水鱼。PH值要保持在8.1-8.4之间，盐度要控制在1.020-1.025之间。
喂养：网纹猫鲨在野外，食物通常是小鱼、甲壳类动物及头足类动物，包括各种蟹子、虾、贝类、鱿鱼及小鱼。在家庭水族箱中，可以接受大部分海鲜，比如虾、小鱼、切碎的鱼肉、贝类等等没被蒸煮的海鲜。
3、加州星鲨
饲养条件：加州星鲨至少要放在1500升的水族箱中进行饲养，在人工环境下，必须提供足够大的水族箱来保证它们生长，雌鱼会超过120厘米，雄鱼会超过110厘米。
水族箱长度最少要超过其成年体型的4倍，宽度要超过2倍，来保证其长成成年体型。水温要控制在15-20℃这个范围内，PH值要保持在8.1-8.4之间，盐度要控制在1.020-1.025之间。
喂养：加州星鲨在野外主要吃甲壳类动物，包括蟹子、虾及软体动物、贝类及小鱼。在水族箱中，接受大部分海鲜，海虾、小鱼、切碎的鱼、贝类、鱿鱼等等，不要蒸煮过的。
人工不能养殖的海鲜
一： 带鱼带鱼又叫刀鱼、牙带鱼等，属于洄游性鱼类，极难在小的池塘或者较小海域生存，带鱼不洄游就不能顺利地生产，故现在还没有人工养殖带鱼，主要是近海捕捞。
鲅鱼鲅鱼也叫马鲛，硬骨钢鱼，种类很多，我国黄海、渤海均有生长，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，也属于洄游性鱼类，不能人工养殖。
小黄花鱼小黄花鱼，又名大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄花鱼等，体形似大黄鱼，但头较长，眼较小，鳞片较大，体长约20余厘米。为近海底层结群性洄游鱼类，不能人工养殖。
大黄鱼大黄鱼，又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、 金龙、黄金龙等，大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类，不能人工养殖。
偏口鱼，即比目鱼，成鱼潜伏在海底生活，多以海星和其它小动物为食，不宜人工养殖。鲳鱼鲳鱼，又叫平鱼，是一种洄游性鱼类，很难人工养殖。沙丁鱼，又称萨丁鱼，沙丁鱼为近海暖水性鱼类，属于集群洄游鱼类的一种，极难人工养殖。
哪些海鲜人工养殖不了
养殖海鲜也就是人工养殖的海鲜，市面上常见的像贝类、虾类、蟹类、鱼类就有很多都是人工养殖的。人工养殖的海鲜一般都是海塘养殖、网箱养殖和滩涂养殖等，生长环境比较狭小，因此，养殖海鲜不论是味道还是营养都是逊色很多的，在价格上也是比野生海鲜低不少。
野生海鲜也就是非人工养殖的海鲜，顾名思义，它们的成长过程是自生自灭、没有人工干预的，因此品质会更好。像是带鱼、墨鱼、黄鱼、鲨鱼、金枪鱼、昌鱼、大小黄鱼、旗鱼、油干鱼等等都是野生海鲜。野生海鲜的获取途径只有一个，就是在海里捕捞，而捕捞成本较高，因此野生海鲜的价格也比较高。
市场上常有的海水鱼中，无法人工养殖的有带鱼、鲅鱼、鲳鱼、黄姑鱼、沙丁鱼、老板鱼、小黄花鱼等，鱿鱼和乌贼也无法人工养殖；既有捕捞也有人工养殖的有鲈鱼、黑裙、大黄花鱼、六线鱼，还有螃蟹、海蜇等海鲜；基本上全为人工养殖的有牙鲆、大黄花、大菱鲆、半滑舌蹋等。
不少消费者对人工养殖的海鲜存有偏见，认为养殖的不如捕捞的，其实这是一种误解。许多养殖鱼类，如鲈鱼、黑裙等大多采取近海深水网箱养殖，接近自然状态。扇贝、毛蛤等贝类海鲜，采取的是在天然状态下的保护性养殖，属于自然生产性质。
深水养殖又称深水网箱养殖，是在将传统的浅海网箱养殖向更深的海域推广后形成的。由于深水网箱养殖远离海岸，水质良好，污染少，天然饵料丰富，集约化程度高，可以生产出大量、优质的水产品，深受渔民欢迎。
哪些海鲜可以人工养殖的
鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。
鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
1.全世界的鳗鱼主要生长于热带及温带地区水域，除了欧洲鳗（Anguilla anguilla）及美洲鳗（Anguilla rostrata）分布在大西洋外，其余均分布在印度洋及太平洋区域
2.鳗鱼在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就死亡。咸淡水交界 也就是说 建议在河流入海口附近养殖比较好
海鲜养殖种类
海鲜的种类
1．鱼类 （活鲜）
大黄鱼 雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼 海鳝鱼 海鲶鱼 海鲁鱼 海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼 美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼
2． 鱼类 （冰鲜）
沙鱼 大鸦片 大海鳝 大鲁子 三文鱼 小嘴鱼 棒鱼 老板鱼 黄花鱼 安康鱼 拔鱼 加吉鱼 海浮鱼 八角鱼 沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼 面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼 红刀鱼 河刀鱼杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头 金枪鱼 八带鱼 岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼
3．贝类 （活鲜）
夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺 小海鲜 韩国螺 乌鲍螺 鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝 白云贝 蝴蝶贝 百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子
小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 钢螺 青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线 海带片 海木耳 海带扣
4．虾类
龙虾 龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾 桃花虾 小河虾 小红虾
5．肉类（冰鲜）
鸟贝肉 大蛤肉蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠 毛蚬肉 尤鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子 沙鱼脑 蛰头 蛰皮 鲜海蛰 沙鱼肚 先生鱼肉 柽子嘴 功夫菜
6．冰鲜类（水发）
水发参 虾仁 海狗鞭 鱼筋 鱼肠 鱼白 鱼肚 沙鱼皮 凌鱼皮 沙鱼喉 蚕蛹 雄蚕鹅 蟹黄 红鱼子 焖子
这么多的海鲜是如何养殖出来的
海鲜存养技术是随海鲜业的发展而发展起来的一项新型养殖技术，它包括海水配制技术、增氧技术、饲料配制技术、污水过滤技术、水循环技术、光电技术等。运用物理吸附、化学调控、生物净化。封闭式水循环等技术，建造海鲜存养池。
配制人工海水。活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，最简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采用化学法去氯，常用去氯药品是硫代硫酸钠，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。
适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。
充足的溶氧。鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。
调节水的酸碱度。水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氧钠可增大水的酸性；碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分搅拌，并不断用PH纸测试，直到水的酸碱度达到要求为止，水的酸碱度的变化应控制在±0.1范围内。
存养省理。管理好封闭式循环系统，需要做到“三勤”：勤检查。检查系统设备运行是否正常，充气是否足够，水流是否畅顺。勤清理。及时清理存养池内死亡的海鲜品，避免由于死海鲜品腐烂而引起水质恶化。勤观察。要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好，遇到情况，应及时查出原因，立即进行处理。
人工饲养海鲜
人工养殖的鱼虾类只要在海洋里养殖的那当然算海鲜啦。
人工养殖的海鲜算海鲜吗
海鲜只是海产品的一类统称，不是说是动物。
海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，
海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。
人工养殖海鲜有哪些
答：生长周期短的有肉猪和肉鸡，生长周期短的海鲜有明人工养殖明虾等。秋季是吃海鲜的最佳时节,这个季节鱼虾肉肥味美。也就是说十月份是吃海鲜的最佳季节。夏秋交替户外活动特别多，同时也是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜甜，让人忍不住多吃几顿。立秋后，菊香蟹肥，牡蛎也相当肥。
可以人工养殖的海鲜有哪些
答：不可以人工养殖。新西兰鳌虾它体态娇小，但外形威武，面相清秀，一双大鳌细长如剑，虾壳红亮，鲜艳夺目，虾肉细嫩，晶莹剔透，富有弹性，口感爽滑鲜甜，无论在口味、营养价值上都胜于其他同类海鲜产品，每只新西兰大鳌虾都积蓄了十年的精华，是作为刺身和煲粥的顶级食材。
生态养殖
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