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荆州冷冻预制菜有12家，都是荆州市在预制菜领域的龙头企业，主要有公安东来醇、荆州鱼糕、松滋杜家鸡、监利小龙虾等品牌。

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我国盛产小龙虾，论名气像江苏盱眙、江苏邵伯、湖北潜江、荆州、江西鄱阳湖等地都非常有名，江苏盱眙的小龙虾以纯生态闻名，虾肥肉嫩，品质好，口感好，在市场上的口碑也很好。江苏邵伯与盱眙齐名，那里湖水清澈，盛产龙虾。湖北潜江和荆州更是全国闻名的养虾圣地，产量也最大。

江西鄱阳湖的小龙虾在市场上也较有名气，但是按产量来论，湖北潜江、荆州的小龙虾产量极高，特别是潜江被称为小龙虾之乡，当地产的小龙虾远销30多个国家，产量堪称全国之首。

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法定代表人：任卓云 成立日期：2001-07-27 注册资本：1000万元人民币 所属地区：湖北省 统一社会信用代码：91421000730869306G 经营状态：存续（在营、开业、在册） 所属行业：制造业 公司类型：股份有限公司(非上市、自然人投资或控股) 人员规模：100-500人 企业地址：沙市区东方大道(小天鹅公司旁) 经营范围：生产、加工、销售金属、塑料、玻璃制品;建筑安装、金属结构及室内外装璜工程;仓储服务、果木种植、水产养殖;货物、技术进出口(不含国家禁止或限制进出口的货物和技术)。

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答，湖北荆州地肥水美，地理位置优越，特别是水源丰富，特别适合水产，比如养鱼，鸡鸭鹅，湖北的小龙虾养殖很有名。

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小龙虾的消费火力主要集中在华东、华南和华中的大中城市。上海、武汉、杭州、南京、深圳、长沙、宁波、温州、北京和合肥的交易量和交易量均位居中国前十名，这些城市的小龙虾年消费量超过10万只。

根据不同风味小龙虾的交易数量，当武汉、北京和上海的消费者更多地选择麻辣小龙虾时，杭州、宁波、温州和深圳的消费者大多转向13种风味的小龙虾，而南京、长沙和合肥的消费者大多转向麻辣小龙虾。

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潜江属于湖北省直管市。地处湖北省中南部、江汉平原腹地，是连接湖北东西部的桥梁城市，是武汉城市圈、鄂西生态文化旅游圈、长江经济带、汉江生态经济带等湖北“两圈两带”战略的重要节点城市。潜江市在地质构造上是江汉盆地的一部分，由该盆地的次一级构造单元潜江凹陷、丫角-新沟低凸起、江陵凹陷等组成。潜江境内呈现出河渠交织，堤防纵横，滩堤突起，垸田低平，碟状湖池锴落其间的平原地貌景观。潜江无山，地势低平，由北向南，由东荆河向其东西两侧腹地略呈倾斜。最高处在北部汉江右岸河堤村的朋滩及共和村的中端台，海拔均为38米，最低在南部两大垸农场的水产队，海拔24米。

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