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土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力，也就是散养鸡。
散养鸡与笼中养的肉鸡相比具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，而且肉质更加的鲜美。
想必很多人都以为散养鸡是不需要建造鸡舍，或者认为只要建造了鸡舍来养的鸡都不是散养鸡。
其实不然，土鸡如果在外面过夜，可能会遇到刮风、下雨、打雷等恶劣天气，此类天气对土鸡的刺激比较大，容易导致土鸡患病。土鸡在外面过夜也可能会遇到狐狸、黄鼠狼等天敌，回鸡舍可以避开天敌的伤害。所以，散养土鸡的鸡舍建造尤为重要。
散养土鸡建造鸡舍的基本要求
鸡舍位置适当
为了鸡舍在下雨天不会发生水灾和容易保持干燥，鸡舍必须建在地势较高、地面干燥并且方便排水的地方。如果自然条件不能满足以上要求，应当人工进行垫高地基和在鸡舍四周挖掘排水沟。
注意鸡舍要选择在比较安静的地方，避开交通要道，人员往来不能过于频繁。鸡舍也可建在高大的乔木树下、果树林中或林地边，放牧场面向果林、树林。
便于清洁卫生
为了鸡舍地面保持干燥，要做好鸡舍防潮处理，同时鸡舍要高于外地面30厘米左右，地面最好建造成水泥地面，并向外呈一定坡度，方便于消毒和向舍外排污。
必须保证良好通风和温度调节能力
在放养季节，鸡舍必须能够调节门窗以此来进行适量通风换气，保持鸡舍内空气新鲜和环境条件适宜。
在放养地建育雏舍，特别要注意增强鸡舍的保温隔热能力。鸡舍西墙和北墙等处应当适量加厚，或者在鸡舍的屋顶上铺盖一些玉米、高梁等的秸秆等农作物后用泥密封等措施，以此来加强鸡舍保温和隔热能力。
安全性能
鸡舍和饲料间的门窗必须要安装铁丝网，以此来防止鸟类和野生动物进入。
养鸡的网站
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国内与养鸡人才密切相关的主要网站有哪些
(1)中国畜牧兽医专业人才网(www.xumurc. com)。(2)中国农牧人才网(www.rc2008. cn)。(3)中国饲料兽药人才网(www.5ajob. cn)。
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1、微 信，Q Q等销售
前期可以在微 信、Q Q、微博等进行宣传，加入一些养鸡、卖鸡、批发鸡群的销售群，包装朋友圈，通过朋友圈进行销售。还可以在朋友圈通过小视频或者短视频按时发布自己养殖土鸡的日常情况，重点发布是鸡吃什么粮食，鸡的活动量等。
2、在相关的农业电商平台上发布自己的产品
现在有很多的农业电商平台，有着成熟的运营管理系统，比如惠农网等，非常靠谱，挣的钱也多。当然，平台不只这个，还有一些大家都常用的综合电商平台，比如淘宝店铺、拼多多店铺等，那么这都需要有强大的物流，每天跑物流去发货，或者雇人发货。
3、直播平台销售
这两年随着各种自媒体的诞生，一些自媒体营销，直播带货等也悄然兴起。这些自媒体的门槛比传统电商要低很多，只要你的产品有一定的特色，就有可能快速地吸引到客户，这个网络销售途径是比较适合小家禽养殖户。
但是通过自媒体直播带货讲究的就是产品的特色，所以养殖户们如果想要通过这个方法销售自己养殖的土鸡。首先要想办法提炼出自己的产品特色，比如养殖场的环境要特别好，你可以强调养殖环境，比如可以给自己的土鸡取名叫竹林鸡，桃花鸡等等，让消费者很容易识别出你的产品特点。
草鸡养殖技术
开始养土鸡的养殖户我建议可以采取由少到多的方式，根据本地的环境和资源条件来进行养殖，要进行合理的规划：鸡品种，饲喂方式，出栏时间，生长环境和市场定位等等，一般圈养话可以养个1000-5000只，放养500到1000只。分批次饲养，这样才能更好的供应市场，不至于断货。以南方为例，如果饲养的是杂交土鸡，圈养，喂全价料的话一般三个月左右就可以出栏了，轮转周期可以短一些，这样养出来的鸡口感一般，价格相对来说比较低。如果是养本地的纯土鸡，林下放养，以饲喂玉米为主，这样的土鸡一般要6个月以上才可以出栏，轮转周期要长一些，林下散养的生态纯土鸡是天然的优质食品，饲养周期较长，成本高，市场定位也是属于中高端市场！养殖户主要还是根据本地的饲养资源和具体情况来决定适合自己的养殖方式，这样才能更好的获取更大的利润。
草鸡养殖场
思路
1、从选址上考虑。
2、从区域考虑。
3、从品种考虑。
4、从鸡舍的建设考虑。
5、从其他养殖设施考虑。
养鸡场的发展和方案
1、科学选择场址
养禽场场址符合当地总体规划，距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上。地势平坦高燥、背风向阳、通风良好、水源充足、水质良好、供电稳定和交通便利的地方。
2、合理划分区域
养禽场整个区域划分应符合生产工艺流程和家禽防疫要求，按功能合理布置办公与生活区、生产区以及粪污处理区。各区之间界限分明，联系方便，用围墙、绿化带等隔开。生产区门口最好设有喷雾消毒装置，所有人员进出必须更衣换鞋、消毒。
3、精选优良品种
因地制宜选用家禽养殖品种，例如肉鸡以AA+、罗斯308，蛋鸡以新罗曼、伊莎等品种为主，商品苗鸡应从有许可证的种禽场购买。选择优良的家禽品种，以获取最大的经济效益。
4、科学建设禽舍
鸡舍建筑牢固，能够保温，具备抗自然灾害的能力，力求做到先进合理、冬暖夏凉、透光通风，便于日常操作和实现机械化，便于实行科学的饲养管理。
在建筑设施配套上，主要道路、舍内地面至少50厘米厚硬化处理，健全防鸟、防鼠、防虫功能设施，相邻各禽舍之间应保持一定的间距，相邻两栋纵墙距离7米以上，端墙之间不少于9米，距围墙不少于3米。禽舍与禽舍闻可种植草坪、药材及绿化等。
5、配备养殖设施
有条件的话，尽量使用先进的自动饮水系统、自动喂料系统，蛋鸡场配备光照设备，大型禽场配备储料罐或储料库，采用风机、湿帘降温机械通风系统等先进生产设施，以充分发挥家禽生产水平。同时健全防疫配套设施，有围墙、绿化、沟河等防疫隔离带。
开设养鸡场注意以下几点问题：
注意通风措施，通风条件好的鸡舍疾病发生的几率比较小；按时清理鸡舍，鸡舍里面的排泄物每2天就要进行一次的清理，食槽和水槽里面的残留物每天进行清理；及时消毒，食槽和水槽每7天就要进行一次的消毒；控温措施，夏天在鸡舍的上面安装隔离层来进行降温。
草鸡生态养殖
草雏鸡的饲养
草雏鸡人舍后，1～2小时即可给予饮水。初饮时，可在水中加入5%葡萄糖，以增强鸡的体质，缓解应激，便于胎粪排出。水温一般要接近舍温（16～20℃）。雏鸡出壳后1～3日龄，开食的饲料以精料为主，用小麦、玉米面或碎米撒在料布上或料槽里，让其自由采食。4日龄后可在精料中适量添加青绿鲜嫩的蔬菜或饲料性的牧草。喂饲方式是将精料配成全价料后再加入20%左右的青料，少喂勤添，保证雏鸡有足够的采食量，满足它对各种维生素的需要。这时常喂青料能使雏鸡对食物形成良好的条件反射，为脱温后在牧地自觅青草类食物打下基础。鸡舍每平方米放养的适宜密度为：10日龄50～40只，20日龄40只，30日龄30只，60日龄15只。这样既可充分利用鸡舍空间，又不会限制雏鸡活动和造成舍内空气污浊及湿度过大。舍内温度的控制，在育雏期最为重要，具体要求是0～1周龄33～31℃，2～3周龄30～25℃，以后为25～20℃。如舍内温度达不到，应适当加温。舍内相对湿度以55%～65%为宜。雏鸡出壳后第1周内，每天光照20～23小时;第2周开始，每天光照可减至16～13小时，以后逐步采用自然光照时间。一般光照灯泡距地面2m，每平方米1.5～2W即可。
育成期的饲养
草鸡育成期是指60～130日龄的龄期。育成期要公母分栏饲养，每平方米鸡舍放养10～8只，这样便于管理和减少饲料消耗。
2.1 育成期公鸡的饲养 小公鸡一般，在100～120日龄时体重可达1～1.2kg，即可上市。为使小公鸡按时达到商品体重要求，在饲养上要求喂给全价配合饲料。饲料配方：玉米60%，豆饼20%，麸皮10%、贝壳粉6.5%，鱼粉3%，多维、微量元素等0.3%，食盐0.2%。有条件的农户可采取放牧饲养，放牧期间早晚补充全价配合料。如没有条件放牧的鸡群，日粮中青粗饲料与全价料的比例为1∶1，饲喂方法是，先给鸡群喂单一的全价料，隔1小时后，又在料桶中放等量的青粗饲料让鸡群自由采食。出栏前15天可适当减少青粗饲料喂量，同时增加全价料的喂量和比例，青粗饲料降到10%以下，这样有利于缩短肥育期，提高日增重。
2.2 育成期母鸡的饲养 应采取限制饲养，主要是适当降低日粮中蛋白质和能量的比例。饲料配方：玉米52%，豆饼10%，麸皮15%，米糠14.5%，贝壳粉7%，鱼粉1%，多维、微量元素等0.3%，食盐0.2%。管理上应适时进行转群，120日龄时即可将小母鸡转到产蛋鸡舍进行饲养。若到开产时再进行转群，易产生应激反应，影响鸡群产蛋率。转群应在傍晚进行，尽量使鸡保持安静。
产蛋鸡的饲养
产蛋鸡饲料配方：玉米58%，豆饼20%，麸皮10%，骨粉、贝壳粉各7.5%，鱼粉4%，多维、微量元素各0.3%，食盐0.2%。饲料配方应根据鸡的产蛋量高低进行适时调整，以满足产蛋期鸡的营养需要。每天下午，可在饲料中放入沙粒供鸡群自由采食，以增强鸡的消化机能。鸡舍内的温度应保持在13～24℃;每天光照时间为14～16小时，光照强度为每平方米2.5W左右，同时还要保持鸡舍内安静。
中国养鸡公司
中国十大肉鸡企业排行榜
1. 温氏食品集团股份有限公司
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7. 上海福喜食品有限公司
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9. 江苏立华牧业股份有限公司
10. 大成食品亚洲有限公司
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