雏鸡为什么要断喙子，雏鸡为什么要断喙

雏鸡为什么要断喙子，雏鸡为什么要断喙

雏鸡为什么要断喙？怎样断？

所谓断喙就是用断喙机或剪刀断掉鸡的喙端，群众俗称为“断嘴”。适时断喙有利于加强雏鸡的饲养管理。如果鸡舍通风不良，光照过强，饲养密度过大，饲粮营养不平衡（特别是缺乏动物性蛋白饲料和矿物质）等，均会造成鸡群出现啄羽、啄趾、啄肛等恶癖。恶癖一旦发生，需要查明原因，改善饲养管理。但最有效防止恶癖发生的措施是断喙，而且断喙还能避免雏鸡勾抛饲料，减少饲料浪费。

（1）断喙时间和方法

鸡的断喙一般进行2次，第一次断喙在育雏期内，时间安排在7～10日龄；第二次断喙在育成期内，时间在10～14周龄之间，目的是对第一次断喙不成功或重新长出的喙进行修整。大、中型鸡场的雏鸡断喙多采用专用的电动断喙器。在电动断喙器（如9QZ型脚踏式切嘴机）上有一个直径为0.44厘米的小孔，断喙时将喙切除部分插入孔内，由一块热刀片（温度815℃）从上往下切，接触3秒钟后，切除与止血工作即行完毕。操作时，鸡头向刀片方向倾斜，使上喙比下喙多切些，切除的部分是上喙从喙端至鼻孔的1/2处，下喙是喙尖至鼻孔的1/3处，形成上短下长。

没有断喙器时，对小日龄雏鸡，也可选用电烙铁进行断喙。其方法是：取一块薄铁板，折弯（折角为90°）、钉在桌、凳上，铁板靠上端适当位置钻一圆孔，圆孔大小依鸡龄而定（以雏鸡喙插入后，另一端露出上喙1/2为宜），直径0.40～0.45厘米（图4-3）；取功率为150～250瓦（电压220伏）的电烙铁一把，顶端磨成坡形（呈刀状）。断喙时，先将电烙铁通电10～15分钟，使烙铁尖发红，温度达800℃以上，然后操作者左手持鸡，拇指顶住鸡头的后侧，食指轻压鸡咽部，使之缩舌。中指护胸，手心握住鸡体，无名指与小指夹住爪进行固定。同时使鸡头部略朝下，将鸡喙斜插入（成45°）铁板孔内，右手持通电的电烙铁，沿铁板由上向下将露于铁板另一端的雏鸡喙部分切掉（上喙约切去1/2，上下喙呈斜坡状），其过程应控制在3秒钟以内。

图4-3 简易断喙装置

1．断喙孔 2．铁板 3．木桌

断喙前后一天，饲料中可适当添加维生素K（4毫克／千克），有利于凝血，加抗应激药物，以防应激。断喙后2～3天内，料槽内饲料要加满些，以利于雏鸡采食。

断喙前后喙的形态见图4-4。

图4-4 断喙前后雏鸡喙的形态

1．未断喙 2．断喙后

（2）在给雏鸡和育成鸡断喙时应注意的问题

①鸡群受到应激时不要断喙，如刚接种过疫苗的鸡群等，待恢复正常时再进行。②在用磺胺类药物时不要断喙，否则易引起出血不止。③在育成期（10～12周龄）第二次断喙前24～48小时，每吨饲料中要加放2克维生素K，以减少应激。④在操作方法上应注意轻按紧靠喙底的咽喉处，使鸡缩舌，切勿把舌尖断掉。⑤断喙后的鸡喙上短下长才符合要求，防止上下喙一齐断。⑥断喙后要供应充足的清凉饮水，加强饲养管理。

断喙，一般称为剪嘴。主要是因为群养密度大，鸡容易产生啄其他鸡的肛门、脚趾、羽毛（尤其尾巴）的现象，导致鸡受伤，而且外观不良（秃尾巴）。

用专门的剪嘴机，就是用电把一个铁片加热，铁片是固定在机器上的，然后把鸡抓起，把嘴尖垂直按在铁片上，一阵烧糊的味道后，鸡嘴就烫平了。鸡嘴生长好后，明显的上边比下边短。

小鸡断喙

肉种鸡断喙一般选择在5日龄进行。由于肉种鸡的生长速度特别快，在5日龄一天内鸡喙的硬度就会发生变化，因此同一鸡舍的雏鸡最好一次断完，以保持良好的整齐度。

柴鸡断喙时间在10日龄--15日龄，这时断喙不会引起强烈的应激反应。柴鸡个体较小，不能过早断喙，一般一个饲养周期只断喙1次。因为柴鸡在育成期时，多采取开放式饲养，经常饲喂蔬菜、青草，需要一定长度的喙。

断啄前1天到断喙后第2天应在水中加入适量的维生素和电解质，以减少断喙产生的应激，如加入维他金液。在断喙时要把料盘重新加满，以避免断喙后雏鸡因采食或啄垫料造成伤口损伤和污染。

断喙器一般分为孔型和灼烧型，下文提到的是灼烧型断喙器。在使用前要先进行调试，以确保断喙器能够正常使用。一台断喙器一般搭配三人，其中一人操作断喙，其他两人负责抓鸡和添料。为了提高整齐度，要尽量减少断喙操作者的人数。

断喙前，首先把断喙器摆正并接通电源，然后根据个人习惯调整座位高度，待断喙器刀片呈明亮的橙黄色时，即可以开始操作断喙。

断喙时，操作手法要稳、准、快。用大拇指轻按在鸡颈后，食指放在颈下将其握住，向下、向后施加压力，使鸡嘴闭合，舌头后缩。将雏鸡头部略向下倾斜，喙尖抵在刀片上，随着鸡喙被灼烧，断喙者会感觉到向前推动鸡头需要更大的力量。认真感觉将鸡啄灼烧到要求长度时所需要的力度，然后将整栋的鸡准确断喙。

对母鸡的断喙应上喙断掉1/2，下喙断掉1/3，由于断喙时的灼烧会造成一截“死喙”，实际上应把上喙断掉1/3，下喙断掉1/4。随着雏鸡的成长，“死喙”逐渐脱落，便达到了断喙目标。公鸡断喙要轻于母鸡，因为喙太短会影响受精率。

由于断喙时食指向后拉喙，下喙的位置会向后错动。如果断喙时雏鸡的喙中线与刀片垂直，下喙会灼烧不够，把断了喙的雏鸡松开就会发现下喙过长。为了使雏鸡断喙后上下喙能整齐紧密闭合，首先使鸡喙垂直接刀片并将上喙断到合适长度，然后在鸡喙不离开刀片的情况下，手略向下移动使下喙单独接触刀片，将下喙断到合适长度。也可以准确把握好喙与刀片的接触角度，一次性断好上下喙。前者的缺点是灼烧时间过长，造成的应激较大；后者的缺点是很难准确把握角度，容易造成上下喙不能整齐闭合或雏鸡之间喙长不整齐。

断喙过程中操作不当往往会造成以下几种后果：一是断喙过轻，没有起到避免啄伤的效果。二是断喙过重，影响采食和受精。三是断喙时鸡嘴张开，导致烫伤舌头。四是下喙端不整齐，上下喙无法严密闭合，影响采食。五是灼烧时喙向两侧偏，导致歪嘴。六是鸡喙在刀片上滑动，导致歪嘴。七是断喙时手指错动使上下喙错开，造成交叉嘴，影响采食。

在断喙器使用一段时间以后，刀片上可能会粘有一些烧焦的组织，此时应该用特定的工具进行清理，使刀片保持所需的温度。

断喙完成后，应检查鸡群中是否有个别鸡发生出血现象。如有个别出血的鸡应挑出，并进行第二次轻度灼烧止血。

断喙尽可能一次成功，轻易不要在鸡长大后修喙，以免引起感染。

断喙前应先检查鸡群的健康情况，发现病鸡、弱鸡应挑出并单独饲养，待其恢复健康后再断。

需要注意的是，鸡群在免疫期和环境温度不适应时不能断喙。

用烙铁，主要是把啄的尖部弄平防止互相啄引起伤亡

养鸡

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