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养殖 梭子蟹
1、养殖池的选择:以土池为佳,池塘结构同半精养对虾土池相似,也可利用现有对虾养殖池进行改造从事梭子蟹养殖。
2、放苗前准备工作:放养前要先排干池水,曝晒池底,清除吞食蟹苗的水生动物,也可用生石灰清池,水深在10厘米以下,每亩用生石灰75公斤化成石灰乳全池泼洒。清池后7到10天,可注水入池,进水口设置60目锥形网过滤,严防敌害生物进入。
3、放养时间:为了当年养成商品蟹,应抓“早”字,尽量利用第一批梭子蟹苗种。
4、饲养管理:梭子蟹以动物性饵料为主,大面积养殖以投喂低值贝类为好,其次为鲜杂鱼。
5、水质管理:清澈见底的池成活率低,在养殖过程中要适当肥水,使池水透明度在30厘米左右。另要坚持每天换水。
6、雌雄分养:雌雄混养的养成率极差,且冬季雌蟹价格比雄蟹高2倍以上。
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现如今的中国是渔业大国,经过七十年的发展,中国渔业已经实现从无到有、从小到大、从弱到强的跨越。
在保障国家食品安全、增加农村就业、维护国家海洋权益等方面都发挥了重要作用,数据显示,2019年全国渔业经济总产值就达到了26406.5亿元,这其中,养殖产值占比超过了75%,这让我国成为了世界第一的水产养殖大国。
中国幅员辽阔,读中学时,我们就知道我国陆地面积约有960万平方千米,水域面积足有470多万平方千米,拥有1.8万多千米的漫长海岸线,所以,我国的海洋渔场也很多,最著名的当属四大渔场。
1.舟山渔场
舟山渔场位于杭州湾以东、长江口东南的浙江东北部,面积约5.3万平方公里。这是中国最大的渔场,在这里捕捞的渔民来自浙江、江苏、福建、上海和台湾省。以大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼为主要渔产。
舟山渔场有过辉煌的历史,曾经与俄罗斯千岛渔场、加拿大纽芬兰渔场和秘鲁渔场齐名,也是世界著名的大渔场。但是由于长期的过度捕捞和海洋污染,渔业资源遭受到了严重破坏,舟山渔场现如今早已不复当年辉煌。
当地政府为此还宣布实施了“舟山渔场振兴计划”,希望它能早日重现辉煌。
2、黄渤海渔场
黄渤海渔场位于渤海一带,面积约3600平方海里,是山东、辽宁两省渔民的主要捕捞渔场,曾经是小黄鱼、对虾、蓝点马鲛等鱼类的重要渔场,主要是定置网和一些近岸作业。
近年的主要捕捞对象主要包括小黄鱼、带鱼、对虾、海蜇、毛虾、梭子蟹、黄姑鱼、鲅鱼等。
但近十几年来,环境污染和过度捕捞同样是这个渔场的问题,渔场的平衡正在逐渐打破。
3、南部沿海渔场
南部沿海渔场是指靠近广东沿海附近的海洋渔场,这里是我国最大的一个热带渔场,海产品资源十分丰富,在这里生存着大大小小多达400种以上的海洋生物及鱼类,靠海吃海都能吃得有滋有味的。
但由于过度的近海开发使得该海域已经严重透支,污染也极为严重,根本无法生产高品质海产品,南部沿海渔场,实际已经名存实亡。
4、北部湾渔场
北部湾渔场位于我国西北部沿海的北部湾,海底地形平坦,饵料充足,也孕育了足够丰富的海产,盛产鲷鱼、金线鱼、沙丁鱼、金枪鱼、比目鱼等50余种经济鱼类,还有丰富的虾、蟹、贝。同时由于沿海浅海和涂滩广阔等原因,也十分适合发展海水养殖,资源十分丰富。
北部湾近年来因环境保存良好经常被提及,这也从侧面反映了北部湾渔场渔业在目前过度捕捞环境下仍有余力的优势。
以上就是中国的四大渔场了,总体来说,捕捞业确实是过度开发的。但幸运的是,我国目前养殖产业的产值已经远远超过了捕捞产值,接着养殖产业的大力发展,我们仍有余力去恢复海域的污染问题,也许有一天,四大渔场还能重现辉煌。
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野生梭子蟹的壳比养殖的梭子蟹壳要亮,养殖的梭子蟹肉比野生的梭子蟹要肥点。三疣梭子蟹,俗称梭子蟹、白蟹。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。
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青蟹寿,是百合科十二卷属植物。又名青蟹,原产南非,多年生肉质草本。株高3~4厘米,株幅6~8厘米。叶片肉质,排列成莲座状,暗绿色,叶端斜截,截面三角形隆起,分布着10道左右凸起的纵向脉纹,叶缘棕褐色。总状花序,花白色,有绿色中肋。花期夏季至秋季。养殖方法:1.浇水:耐干旱,生长期保持盆土湿润,夏季高温时少浇水,秋凉后保持湿润,冬季保持稍干燥。2.光照:明亮光照,也耐半阴。3.施肥:较喜肥,生长期每月施肥一次。4.繁殖:春季播种,发芽温度21~24摄氏度,或与春季或夏季取叶片扦插繁殖。5.盆栽摆放:用于点缀书桌、茶几、或博古架等室内半阴处,其似翡翠般的株型,让居室环境更加清新高雅。
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黄河口大闸蟹,山东省东营市特产,全国农产品地理标志。黄河三角洲丰富的资源养育了肉质鲜美的黄河口大闸蟹,这种大闸蟹膏满黄肥,通常以清蒸为主,保持大闸蟹的原汁原味。大闸蟹色泽橙黄,肉鲜香甜美。
黄河从东营市中部由西南至东北穿越入海,境内长138千米。多年来,黄河的泥沙在入海口处沉积,淤淀成了黄河三角洲,适宜养殖大闸蟹。1992年,垦利县育苗场在东营市率先进行大闸蟹人工育苗,取得成功。螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。
2008年12月03日,中华人民共和国农业部正式批准对“黄河口大闸蟹”实施农产品地理标志登记保护。
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1.乐清泥蚶
乐清湾是国内泥蚶生产区,乐清湾泥蚶以其独特品质著称,产品畅销全国各地。乐清泥蚶产业基础雄厚,生产规模国内领先,全市拥有泥蚶育苗厂家94家,年出苗量500亿颗,养殖总面积4.3万亩,年产量2.0万吨
2.香鱼
产品名称:香鱼产品别名:细鳞鱼,产品产地:江省温州市楠溪江产品特性;肉细嫩多脂,味鲜且有香味,风味独特。产品成分;蛋白质、脂肪、淀粉等营养成分。产品功效:滋补强生,
3.凤尾鱼
产品名称: 凤尾鱼产品别名: "子鲚""鲚鱼"产品季节: 三月产品产地: 浙江温州产品特性; 肉质细嫩,又香又脆,色泽诱人,鲜美爽可
4.
乐清牡蛎
乐清牡蛎是浙江省温州市乐清市清江镇的特产。清江镇东临乐清湾,牡蛎养殖条件得天独厚。乐清市清江镇是“中国牡蛎之乡”。清江镇海洋资源丰富,具有悠久的牡蛎养殖历史,是国家的牡蛎试点养殖基地。
5.鸡末香鱼
鸡末香鱼和蟠龙戏珠、雁荡石蛙、土豆野味煲、美丽黄鱼、蛤蜊豆腐汤、碧绿虾仁、清真海蟹,被誉为雁荡山八大名菜。鸡末香鱼色泽艳丽,鲜嫩香醇,是美味滋补的上乘菜肴。为雁荡山的“五珍”之一。
6.雁山绿豆面
雁荡特产“绿豆面”是用绿豆粉、红薯粉掺和制成的,绿绿的,根根有筷子那么粗,最适合炒着吃。但拌和的菜有一定的讲究,不能放白菜、菠菜之类的,因所含的水份多,影响口感和观感,应该放一些芹菜
7.
虹桥绿豆糕
虹桥绿豆创始于清同年间乐清县虹桥镇,正式设店营业则在光绪中期,店名为“蔡日升南货糕烛店”。绿豆糕是以绿豆粉、炒糯米粉、白糖、猪油、茶油等按比例配制而成。质软味清,香甜可口。
8.
官洋绿头野鸭
产品名称:官洋绿头野鸭产品产地:温州产品特性:野味香浓,肉嫩而鲜美,瘦肉多。其肉情甘、凉无毒,平胃消食产品简介:具有野味香浓,肉嫩而鲜美,瘦肉多。其肉情甘、凉无毒,平胃消食
9.
黄鲷鱼
产品名称:黄鲷鱼产品产地:温州产品特性:清爽可口, 肉质坚韧产品简介:黄鲷鱼生活在清净海域, 以海藻类为食, 金黄的底色上覆盖着微红的鱼鳞,肉质鲜美, 具有各种鱼类共有的腥味, 清爽可口, 肉质坚韧
10.
大荆石莲糊
用野生石莲子制成,清凉爽口,为薄冻状冷饮。乐清大荆山民每年夏天都有上山采摘石莲子的习惯。90年代初,大荆每年有数百人带石莲子进京,在北京街头开设石莲糊冷饮店摊,生意不错。
养龟
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