宫廷鸡和阉鸡有什么不同，膳鸡和阉鸡的区别
膳鸡和阉鸡的区别
阉割时间不同。
传统阉大鸡手术一般要在56-90日龄，公鸡开始啼鸣，雄性特征表现比较明显后，才可进行阉割手术;而阉小公鸡则无须等公鸡雄性成熟后，就可施行阉割手术，一般阉割手术时的最佳日龄应在15-25天之间。
使用的工具不同。
传统工具一般有5-7件，操作不便;阉小公鸡的工具仅有3件，施术过程完全器不离手，减少感染，扩张器可以单手操作，方便快捷。
阉割手术时的时间有差异。
传统的阉鸡手术时间相对较长，一般情况下阉割一只鸡需要1-3分钟;而阉小公鸡手术时间要短，熟练的施术者可在10秒钟内成功阉割一只小公鸡，大大提高了工作效率，并减少小公鸡的痛感，把手术反应降到最低。
手术成功率不同。
公鸡如何阉割？
谢铁军同志： 您好！ 您所咨询的问题，现答复如下： 公鸡阉割简易方法有两种： 一种是炙烙阉鸡术。先将公鸡保定，拔掉腺脂穴周围的羽毛，用剪刀将腺酯突出部位剪平，然后用点燃的香火或烧红的圆铁丝，对准腺酯穴施以热刺激，刺激方法是有节奏地间断刺激，即刺激一下，马上离开，再刺激一下，再离开，如此重复实施，直至腹脂穴不出血，出现焦皮为止。 另一种是饲喂中药阉割术。用中药五味子、白胡椒给公鸡灌服。体重500克左右的公鸡一次灌服五味子、白胡椒各12克；成年公鸡每次灌服五味子、白胡椒各18克，每天1次，连服2天。 经这两种方法阉割的公鸡，一般7天左右公鸡鸡冠开始萎缩，羽毛变淡黄，雄性消失，停止鸣叫，不打斗。建议阉割时先用少部分公鸡做试验，如果有效并且没有副作用，再进行大批操作。 关于中药的购买建议咨询当地的兽药店。 以上内容，仅供参考。
公鸡做绝育手术是把肾摘除吗?
不是，是将公鸡的睾丸割掉。
是把公鸡的蛋蛋割掉，小时候经常看阉鸡！
蛋蛋
公鸡阉割工具有哪些？
公鸡阉割技术
阉割的目的
阉割的目的就是摘除公鸡的生殖腺辜丸，使它失去性欲和雄性特征，性情变温顺，便于饲养管理，而且肌肉细嫩鲜美，肥育效果好，产品经济价值高，甚至跟母鸡同等价格。因此群众主动将公鸡送往预约地点，例如我国广东深圳市，一人一早上能去势上百只鸡，每只鸡收费0．50元钱。
公鸡辜丸摘除术
1．工具阉割公鸡用的工具，一般有套管马尾或棕线、小刀、铜勺、弓攀等。
2 ．手术方法 术者可坐在小凳子上，先将公鸡两翅翻向背部，右手将公鸡右脚向后拉立，左手将左脚向前拉直，使公鸡保持左侧卧，用钢夹将两脚固定在桌面上。
①一般选用有侧最后倒数第二肋骨间隙处先将术部羽毛拔掉，然后切开。②左手拇指将皮肤稍向后拉，右手用握笔式持刀，作一与肋骨平行的切rJ，长约2―3厘米。②在切口处用弓攀将切口扩成棱角形，以小刀柄上的钩或签子将腹膜
剥开，伸入铜勺把肠管推向下方。可清晰看见两侧睾丸的系膜，在睾丸系膜与血管处有一三角形位置，左手持签子尖在三角形无血管处戮穿系膜，用铜勺扩大系膜切口，用套马尾圈将睾丸锯下，用铜勺顺利取出睾丸。④最后取下弓攀，将皮肤下的肌肉系膜削去，将公鸡放到安静的地方饲养。京星肉鸡公鸡不用左势也能育肥。
注意事项
1．用签子尖刺破睾丸系膜，不能刺破背部动脉或系膜血管，也不能刺得太深，如果刺破动脉，鸡会立即死亡。在刺破系膜时要看准无血管的三角形白色区位置。
2．锯下第一睾丸时，如发现有小出血时，用铜勺灌冷水于出血点上止血。如果大出血，停止手术。
3．公鸡发生休克现象时，可喂凉水，使它清醒过来．也起止作用。
4．如手术后发现鸡胀气，要用手将切口剥开放气。如遇肠管脱出体外或在肤内，应立即将肠管清洗后放进腹腔里，并缝合两针。
5．此法适用于2、3月龄左右的公鸡。
怎么阉鸡呀！
阉鸡，俗称熟鸡，线鸡、扇鸡（骟鸡）、鸡、献鸡、镦（dui）鸡、太监鸡，英文名叫“capon”，就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡阉鸡是一种古老的行当。直接的解释就是把公鸡的睾丸割掉，目的是让公鸡长得更快一些，肉质更嫩一些。公鸡在阉割之前很富有攻击性，活动能力很强，往往把喂它的饲料很快消耗掉，养鸡成本高居不下，而且肉质很差。
阉鸡者时常将一把小刀、小剪、小钳、镊子等大小工具吊在裤腰，走南串北。户主只要远远指出是哪只小公鸡要阉，阉鸡者就把鸡抓进鸡笼里。阉鸡的时候，阉鸡者先让主人家打来一盘清水，把阉割的所有工具泡在水里面，然后拿出自备的小板凳坐好，之后，打开关着公鸡的笼子，伸手从里面揪出一只公鸡，把鸡头一扭，把它包在鸡翼下。左脚踩住翅膀，右脚踩住爪子，左手在鸡翅膀下边“刷刷刷”几下拔光一片鸡毛。
右手从盘中捞起一把一头像摄子般的阉鸡刀飞快地切开一条道子，再用一把两头带钩，俗称“铁弓”的工具，把那条“道子”弓成个“口子”，接着用一根尺余长，一头系着条细线儿，像枚缝衣针的铁丝，伸进口子里头，捻起线儿拉扯几下，便用一个小勺子把鸡子（鸡的睾丸）从里面掏了出来，掏完鸡子后，就掰开鸡的嘴巴灌上几滴水，一只鸡便阉好了。
整套的阉割动作“快、准、狠”一气呵成。同大多数濒危的老行当一样，阉鸡技艺没有专门的培训，全是靠师承传授。小公鸡阉割后，性情温和，不思不想，一心长肉，肉质鲜美。绝没有公鸡那种腥膻味。而且，性温而不燥。是酒桌上的上乘之品。南方客家人聚居的地方有用阉鸡祭祖的风俗，用阉鸡制作的白切鸡也很有一番风味，是一道特色美食。
中药阉鸡法
传统的阉鸡方法是采用手术摘除公鸡睾丸。该法对技术的要求较高，且造成的死亡率也较高。中药阉鸡法简便快速，易操作，成本低，安全可靠。
具体作法 每250克体重的公鸡，喂白胡椒、五味子各10粒，超过250克体重的公鸡，每超过50克，再加喂1粒。例如，体重350克的公鸡，喂白胡椒、五味子各12粒，每天早、午、晚分3次喂给，喂时掰开鸡嘴，让鸡整粒吞下即可。
药性药理 白胡椒和五味子具有抑制公鸡睾丸分泌、改变其雄性特征的作用。食用的公鸡雄性特征逐渐消失，生长育肥速度加快。宰杀后肉质鲜嫩，安全可靠，对人体无任何毒副作用。
鸡有雄、雌之分。雄鸡又叫公鸡。但雄鸡一般长到一斤多重的时候会开始发情，这时就可以阉割了。那天，我看到一位师傅抓住一只小公鸡，先挤压肛门把粪便排出，尔后用固定器把鸡的双脚捆牢，并夹在师傅的双膝之间，就开始了阉割手术。首先在鸡的左边腹部切开小口，用扩张器将小口扩开后，再用棕线勾子勾着鸡腰子并来回拉几下，把腰子与鸡的其他内脏分离开来，就用一小而长的钢匙取出腰子。接着把另一个腰子用同样的方法取出，最后，师傅用小钢匙盛满冷水灌入鸡嘴中，松开固定器，“手术”就完成。整个过程大约在5分钟，当然，这是熟练的师傅。
据说，阉鸡技艺是靠师承传授，在赣南客家的广大农村千百年来保持这一习俗。
鸡有雄、雌之分。雄鸡又叫公鸡。但雄鸡一般长到一斤多重的时候会开始发情，这时就可以阉割了。那天，我看到一位师傅抓住一只小公鸡，先挤压肛门把粪便排出，尔后用固定器把鸡的双脚捆牢，并夹在师傅的双膝之间，就开始了阉割手术。首先在鸡的左边腹部切开小口，用扩张器将小口扩开后，再用棕线勾子勾着鸡腰子并来回拉几下，把腰子与鸡的其他内脏分离开来，就用一小而长的钢匙取出腰子。接着把另一个腰子用同样的方法取出，最后，师傅用小钢匙盛满冷水灌入鸡嘴中，松开固定器，“手术”就完成。整个过程大约在5分钟，当然，这是熟练的师傅。
据说，阉鸡技艺是靠师承传授，在赣南客家的广大农村千百年来保持这一习俗。小公鸡阉割后，就称线鸡，性情温和，不思不想，一心长肉，为人们提供鲜嫩美
千年古传――阉鸡
阉鸡，在城里少见，在乡下也不是经常能见到，而我不久前在瑞金叶坪的一户农家中却有幸亲眼观看到了阉鸡现场表演的全过程，真是难得。
鸡有雄、雌之分。雄鸡又叫公鸡。但雄鸡一般长到一斤多重的时候会开始发情，这时就可以阉割了。那天，我看到一位师傅抓住一只小公鸡，先挤压肛门把粪便排出，尔后用固定器把鸡的双脚捆牢，并夹在师傅的双膝之间，就开始了阉割手术。首先在鸡的左边腹部切开小口，用扩张器将小口扩开后，再用棕线勾子勾着鸡腰子并来回拉几下，把腰子与鸡的其他内脏分离开来，就用一小而长的钢匙取出腰子。接着把另一个腰子用同样的方法取出，最后，师傅用小钢匙盛满冷水灌入鸡嘴中，松开固定器，“手术”就完成。整个过程大约在5分钟，当然，这是熟练的师傅。
据说，阉鸡技艺是靠师承传授，在赣南客家的广大农村千百年来保持这一习俗。小公鸡阉割后，就称线鸡，性情温和，不思不想，一心长肉，为人们提供鲜嫩美食。
鸡有雄、雌之分。雄鸡又叫公鸡。但雄鸡一般长到一斤多重的时候会开始发情，这时就可以阉割了。那天，我看到一位师傅抓住一只小公鸡，先挤压肛门把粪便排出，尔后用固定器把鸡的双脚捆牢，并夹在师傅的双膝之间，就开始了阉割手术。首先在鸡的左边腹部切开小口，用扩张器将小口扩开后，再用棕线勾子勾着鸡腰子并来回拉几下，把腰子与鸡的其他内脏分离开来，就用一小而长的钢匙取出腰子。接着把另一个腰子用同样的方法取出，最后，师傅用小钢匙盛满冷水灌入鸡嘴中，松开固定器，“手术”就完成。整个过程大约在5分钟，当然，这是熟练的师傅。
养鸡
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