人参种养殖项目企划书，人参栽培技术策划书

人工养殖人参

　 8年人工养殖人参中分离出来30多种人参皂甙，除了这种有效成分之外，还有很多对人体有益的维生素，主要包括维生素b1，维生素b二，维生素b二十五酸以及。泛酸。

　还有的甙类成分主要包括胡萝卜，人参皂甙。除了这些成分之外，还有20多种微量元素。人参茎叶的皂甙成分和主根是一致的。人参花，人参叶子，人参果实等等，总皂甙含量比除根还要高，所以值得进一步利用。

人参保质期与加工方式有关，如生晒参的保质参在2至3年左右，而泡酒后的人参保存时间更长。

人参保质期

人参有保质期，不同的人参，加工方式不同，它的保质期时间也就不同，并且它也没用固定的保质期的时间。一般生晒参的保质期，在没用受潮的情况下都可以保存2-3年的时间，而红参，或者泡酒的人参，则可以保存更长的时间。只要人参没有出现变质发霉的情况，都是可以食用的。

50克人工养殖人参相当于8克左右野山参。

在功效上，野山参的功效要比人工种植人参的功效强得多，能够有效起到大补元气，复脉固脱等作用。在生长环境上，人工种植人参生长于田间，而野山参生长于林间。在营养物质上，野山参的营养物质要比人工种植人参的营养物质丰富得多。

人工养殖的人参，一般泡水喝就可以了，营养价值高肯定不能跟野山参比，泡水一次一根就够了，要炖鸡放一根也足够了，与其他的药一起也可以，比如肉桂黄纸之类的，慢火慢炖，少放盐，人参很少用在做菜上泡酒洗洗没关系，晾干了放酒里就行。希望以上回答能给你带来帮助。

人参保存的方法有以下几种：第一种，沙内保存法，

1，要先把新鲜的人参埋在沙子里，这样可以保证人参很多天不会变质，

2，可以把人参埋入潮湿的沙子里，然后放进冰箱。第二种，冰箱保存法，要在人参上喷一些清水，然后用保鲜膜把人参包起来，可以在保鲜膜上扎几个洞，保证人参在冷藏室中不会变质，等人参冷却一些，拿出来放在午间的太阳下晒一两个小时，最后用塑料袋包着放入冷冻室中。

鲜人参是可以泡酒的。人参，性味甘、微苦，平。归肺、脾、心经。具有大补元气，补脾益肺，生津，安神益智的作用。可以用于治疗气血不足，或者元气不足导致的疲乏无力，心悸心慌，胃纳不佳等；气阴两虚导致的疲乏，自汗，口干等。鲜人参洗净后就可以泡酒。

自己种的人参也有一定的要用价值，可以起到美容养颜，改善心血管功能，抗氧化作用，能增强人体的免疫功能，还能够预防一些疾病，比如冠心病，糖尿病和贫血，在食用的时候可以做成药酒，或者可以用来煲汤，药性比较缓和，营养价值也比较高。

当然没有害处了，现在基本上都是养殖的，可以放心大胆的吃。海参被称为海底人参，有着丰富的营养成分。海参好吃而且还具有预防心血管疾病、增强免疫力等功效。现在野生的海参十分稀少，市面上的海参基本上都是养殖的。比如远近闻名的獐子岛，就是通过在黄海进行人工养殖海参等海产品发展起来的。

人参分很多种价格也不一样，如果是人工种植的也就便宜一些，一克的价格也就几块钱，而如果是野生的人参多年生的老山参就会特别的贵，一克可以卖到几十元到上百元一克的价格!

人工养殖人参一般为5_6年，千年人参就象濒临灭绝的动物，三百年的人参也就能买了300多万

畜牧养殖

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