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有机鸡养殖标准
有机猪肉是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的猪肉。在生产加工过程中不使用任何合成的化肥、农药和添加剂，并通过有关颁证组织检测，确认为纯天然、无污染、安全营养的猪肉。
如何识别有机食品?以猪为例，首先，生长的环境是否尊重了动物的福利标准;其次，饲料是否来源于有机种植业;最后，要看是否由第三方认证机构进行认证，并有证书和标志。
有机肉必须在通过选配，选出比较比较优质的品种黑山猪，并且选择欢山靠水的天然无污染的优质牧场放养，并且在喂养过程中不能使用化学肥料， 农药和生长调节剂等。喂养的东西是饲、喂牧场周围的有机玉米和豆粕和麦麸;夏、秋季补充水生饲料和青饲料，冬季饲喂适当青贮。配合饲料中不添加兽药、促生长剂、抗生素等。并保证充足的生长周期，保质肉质达到风味佳、高营养、无残留，是有益于消费者健康的有机食品。
有机鸡饲料
稀释菌液，菌液和物料喷洒均匀，控制水分在百分之五十左右，压实密封
育成鸡饲养标准
育成期是指43日龄到149日龄的青年鸡。此阶段的主要任务是提高成活率，提高整齐度，为产蛋期打基础，要求一个月测一次体重，如大群鸡体重达不到标准，要改变饲料配方，增加料中蛋白质含量，如少数鸡体重差得多，可分群来喂雏鸡料，以保证按期开产，早期达到产蛋高峰，在60日龄后防治非典型新城疫用速效病毒清拌料3-5天，并进行新城疫Ⅰ系苗注射免疫或新+禽流感二联苗免疫等。
1、育成鸡的营养需要。
育成鸡的饲料可利用自家的玉米、谷物等农副产品配制饲料，并注意以下几点：
a、高能量、高蛋白质的日粮，使鸡的脂肪沉积过多，骨骼发育不良。低蛋白质日粮，可使骨骼发育良好。7-12天，粗蛋白不应超过16%，从13周开始，每周降1%，降至13-14%为止，维护到开产前。
b、对钙的要求：尽量喂含钙较少的日粮。在满足骨骼发育的前提下，喂给含钙较少的日粮，锻炼鸡保留钙的能力。
c、注意钙磷平衡，防止软腿病发生，要特别注意维生素AD3的含量。
2、育成鸡的管理
A、光照：育成鸡每天光照时间由10小时逐渐缩短到9小时，以后维持到8小时至16周龄。
B、控制性成熟：选择和淘汰的重点在由育雏舍转入育成舍（7周），由育成舍转入产蛋舍（18周）进行，选留生长正常、无残疾的鸡。一般要求130-150日龄开产，过早过晚对蛋鸡产蛋期的生产性能都有影响，要通过饲料营养及光照时间进行控制。
C、开产前的管理：在18周龄时进行称重，若体重达到标准重时，应每周增加30分钟光照时间直到16小时为止，产蛋率达到50%时，换高产蛋鸡料。
3、土鸡：以肉用为主的土鸡饲喂150-180天的体重达3.5-5斤时即可上市销售，需留作产蛋的母土鸡应参照蛋鸡进行饲养管理。
有机鸡养殖标准是什么
西充县万亩有机供港农业产业园位于西充县义兴镇、中岭乡，依托百科有限公司建成集有机畜禽养殖、果蔬产业培育为一体的现代农业产业园，年产值达2.1亿元，初步形成龙头企业、专业合作社和农民抱团经营发展的新格局，成为西充建设“中国西部有机食品第一县”的重要支撑。2012年3月，被省农业厅命名为“四川省现代农业万亩示范片”。
——科学规划，生产布局区域化。按照“高起点规划、高标准建设、高效益发展”的思路，紧紧抓住国家现代农业示范区建设机遇，在义兴、中岭2个乡镇、8个村、67个社规划建设11570亩现代农业标准化示范园，建设有机观光度假园、销售体验中心、冷链物流中心、商业一条街等配套设施，培育一批特色产品和高端品牌。2009年启动建设以来，建成万亩果蔬种植基地，种植有机蔬菜7500亩、西凤脐橙1300亩、八品香莲茶1500余亩；建成500头奶牛养殖场、10万只有机葵花鸡养殖场、2万头牛奶猪养殖场和1.5万头农民生猪养殖小区。
——高端发展，特色产业品牌化。围绕“品牌营销、高端配送”的思路，引进日本向日葵、台湾八品莲花等特色产品，成功研发牛奶猪、香葵鸡、莲花茶等高端产品，香糯玉米、紫薯等29个品种获得有机转换产品认证，园区良种覆盖率达100%。配套建设冷链物流中心、有机产品配送中心，在北京、上海等一线城市建立西充有机农产品直销旗舰店8家，创新网络营销、配送直销、农超对接等营销方式，发展VIP客户2万户，实现年销售额2.5亿元。
——创新机制，生产经营组织化。不断完善“公司＋合作社＋农户”的利益联结机制，依托百科有限公司，创新“土地量化入社、企业统租建园，龙头市场引领、专合统管生产，风险基金储备、农民返包创业，保底价格营销、二次返利互赢”的“两统两返”机制，公司统一租地投资建园，统一给合作社下生产订单回收、销售产品，农民将整理好了的土地返租创业、公司给合作社及租地农民返利分成，促进多方共赢。新建种养殖专业合作社5个，带动2000多户农户返包土地7356亩发展果蔬产业、120户农户养殖牛奶猪2万头，参与农业产业化经营。
蛋鸡养殖标准
1–2周龄笼养每平方米60只以下。平养30只以下，3–4周笼养每平方40只左右。平养25只左右，5–6周每平方笼养20–30只。平养20只以下。2周龄以后鸡群密度大影响发育且诱发多种疾病。在密度大的鸡群中空气污浊。采食饮水受限制。病源可以大量积累。易产生弱鸡成为易感鸡。增加发病的危险性。
有机鸡养殖标准最新
有机土鸡凤羽鸡(云南彝良生态养殖),一只养足了240天的有机土鸡
农户养殖优质鸡应具备的条件
养殖土鸡比较好。
饲养技术
1、选择合适的场地：土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。切忌沿江沿河密布鸡场，场与场间距不少于200米。利用山区自然屏障的优势，提倡一个山包一个场。
2、场地消毒：新场地，育雏室用5-10%石灰水或1：600百毒杀、1：1200消毒威、2%烧碱等进行场地喷雾消毒;老场地，地面清扫冲洗，在上述方法的 基础上，更多精彩内容，请关注福牧网，用高锰酸钾14克/平方米 加甲醛28亳升/平方米密闭熏蒸消毒1-2天(将饮水器、料桶等用具一齐放入消毒)后，开启通风1-2天。
3、温度要求：温度是育雏成功与否关键。进雏鸡前，提早半天就应调节好温度，一般育雏舍温度控制在：0-1周龄32-33℃，以后每周降1-2℃，直到4周龄 后方可脱温。观察温度是否适宜有二个办法：一是看温度表，二是看鸡群状况。当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫、表明温度偏低;当鸡群远离热源、分布四周、不 断张口呼吸，表明温度偏高;当鸡群分布均匀、活动自如、比较安静，表明温度较为适宜。
4、选择优质的鸡苗：养鸡成功与否鸡苗质量起决定性的作用。目前，江村黄、三黄鸡、广西麻鸡、浙大黄、固始鸡、仙居鸡、福建青鸡等中小型的迟速型鸡，以其对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘等特点，比较适合我市的野外养殖。要选择品种较纯、体质健壮的鸡苗。一般鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大、眼凸有神、挣扎有力、身体洁净、个体均匀、毛色一致的为优质的苗鸡。
5、尽早开水：雏鸡第一次饮水叫开水。当雏鸡运到后，尽快将它送进育雏室(冬季尤其必要)让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏鸡，饮水中加0.9%葡萄糖 生理盐水及速补;近距离的饮水中加0.01-0.02%高锰酸钾。开水应早，要让80%以上的雏鸡同时饮到第一口水;对反应迟钝、蹲着不动的应人工调教， 或拍手声刺激促进饮水。应当全天候供水。
6、适时开料：给雏鸡第一次投料为开料。开料时间应适当推迟，最适宜时间应在鸡出壳后24-36小时。也可根据雏鸡健康状况和外界气温情况来定，一般有85% 的雏鸡具有食欲时为好。开料太早，容易引起雏鸡卵黄吸收不良而成僵鸡，导致育雏率降低及均匀度差的弊端。开料时最好选择颗粒度小、容易消化的配合饲料。饲 料应撒在尼龙布或团箕上使雏鸡容易吃到，应尽量做到少投勤添，以刺激雏鸡食欲，减少饲料浪费。
7、适当的饲养密度：土鸡的饲养密度可稍大于快大鸡，一般一周龄内掌握在35只/平方米 ，以后每周降5只左右，直到四周龄脱温后方可放养。
8、搞好免疫工作：土鸡饲养期较长，其免疫与室内饲养的快大鸡应有所区别，主要需做好：
8.1、选择优质疫苗。由于土鸡饲养期长，疫病威胁性大，故养户选购疫苗时，务必检查疫苗的有效期、批次、生产厂家、生产日期，发现破瓶、潮解、失效或有杂质者杜绝使用。应该到农业部门指定的店家购买为好。
8.2、 疫苗应足量使用。土鸡养殖其他方面都可以节省，唯独疫苗不能克扣，应当足量使用。方法是：前期若饮水免疫量应加倍(即1000只鸡，用2000羽份疫苗)，点滴免疫用1-1.5倍量;后期1.5-2倍量为宜。
8.3、合理的免疫程序。 4-5日龄H120疫苗，8-10日龄Ⅱ系或L系疫苗，13-15日龄法氏囊疫苗和禽流感疫苗，25-26日龄法氏囊疫苗，28-30日龄I系疫苗和禽流 感疫苗，32-34日龄H52疫苗。饲养期超过100天的，建议60-65日龄注射一次I系疫苗。
8.4、采取正确的免疫方法。前期由于鸡个体小、活动量不大，容易被抓，应提倡逐只滴鼻、点眼或滴口免疫，后期采取注射法，这样能确保雏鸡只只免疫到位，免疫效果确实，防止饮水免疫带来饮多饮少，甚至饮不到的弊端，造成免疫死角。
9、育出雏阶段主要疾病的防治
9.1、白痢病。该病主要发生在7日龄内，特征是雏鸡肛门粘有白色粪便，用恩诺沙星、佛哌酸、敌菌净、土霉素等药进行防治。
9.2、霉菌病。好发于半月龄内，以呼吸困难、肌体脱水、消瘦，剖检可见肺气囊内含霉菌结节为特征。防治上应杜绝霉变饲料、降低舍内湿度、经常更换垫料，可用制霉菌素治疗。
9.3、球虫病。特征为食欲减少、饮水增加、场地可见血便、少数鸡肛门周围粘有血便。剖检盲肠、小肠增粗，内含血色稀物，肠粘膜可见出血点。用青霉素、磺胺类及球虫药治疗，配合降低舍内湿度及饲养密度，收效尚佳。
10、后期饲养管理要点
后期饲料可由配合料逐渐过渡到单一的玉米(2318, -5.00, -0.22%)、稻谷，条件好的用颗粒料。一般上午10时后投料，下午3时后投1次料，入睡前再加一次。整个饲养期不停水。经常观察，发现精神、食欲、粪便异常者，应及早采取措施。要及时剔除病、死鸡，防止老鼠、老鹰、蛇、黄鼠狼等兽害。
10.1、适当的饲养时间。土鸡饲养期不当，直接影响鸡的肉质风味及养殖效益。饲养期太短，肉质太嫩，风味差，影响销路及价格;饲养期太长，饲 料报酬降低，风险性增加，且易造成劳力、场地等资源浪费，增加饲养成本，效益变差。一般体重达1.2-1.5公斤，时间在80天以上即可上市，养户也可根 据市场行情作合理的安排。
10.2、适度的饲养规模。饲养土鸡的效益与适度的饲养规模有关。在我市目前的条件下，一般以一个正劳力每批以1500~2000只为宜。避免 超规模连片养殖。条件好的也不要超出5000只。宁愿多点投放，分散养殖。这样有利于饲养管理、防疫治病、降低风险、增加效益、稳步发展。
10.3、合理的轮牧时间。 一个鸡场饲养时间太久，场地会受污染、病菌增多，对鸡群健康威胁大，影响成活率;而且容易将场内的草根、树根、树皮啄尽，造成土地板结和环境污染，影响果 树生长;时间太短，投资重复，成本增加，造成浪费，影响效益。一般二年一轮可以避免上述弊端。
10.4、正确处理治虫与放牧的关系。 一般果园养鸡虫害较少，但当需治虫时，首先选择高效低毒低残留的农药，喷洒时尽量少喷到地面，鸡即使食入虫子，毒害的可能性也小;其次选择晴天治虫，药液滴入地面少。最好将治虫与放牧时间错开，尽量使鸡少接触药物，以防万一。
我国鸡饲养标准
土鸡就是农户人家，每年开春儿养的鸡，土鸡是自然生长的，不给土鸡添加任何精饲料，每天喂些稻谷，还有苞米，也可以喂点儿混合饲料，吃完食物以后，土鸡就到外边自然溜达，在外找一些食物，吃一些小虫子之类的，还有各种野菜。
土鸡自然生长方式
也许南北方的差别，我们这里四月中旬左右，开始养小鸡仔，小鸡仔儿的来源，有的在集上买的，有的是自家老母鸡抱的，但是小鸡仔都是经过人工喂养，它才慢慢的长大，过一个月以后，小鸡仔就长到半斤多沉，这个时候，就可以到外边自己溜达了，每天早上喂点儿稻谷，还有高粱，白天小鸡就到外边去，自己找食物吃，中午再喂一遍，晚上再喂一遍，天黑以后就回鸡窝睡觉了。
照这样的方式喂养，八个月就可以出栏
每天照这个方式喂养，12月中旬左右，土鸡就可以出栏了，这个时候的土鸡，已经长到3斤半左右，口感已经非常好了，虽然有些嚼头儿，但是炖到一定程度还是烂的，吃土鸡的肉，它是很有营养的，土鸡的营养来自于大自然，每天到外边找食物，找一些野菜吃，“还能吃遍百草，这就是土鸡的妙用”。
土鸡八月出栏，这时候的土鸡已经能卖钱了，公鸡都卖了，还可以留一些公鸡，留做种鸡，母鸡留到过年开春儿可以下蛋的，也可以卖种蛋，这个比卖鸡蛋还挣钱？种蛋大约三块钱一个，但是得看你的土鸡品种，土鸡最快的出栏时间，是八个月出栏，这时候的土鸡口感好，能吃出鸡的味道。
有机鸡养殖标准规范
该办法由国家环境保护总局令于2001年5月8日颁布，2016年7月13日，中华人民共和国环境保护部令第40号通过《关于废止部分环保部门规章和规范性文件的决定》中第一条决定予以废止的规章第六条的规章，目前该规章已失效。
1、为防治畜禽养殖污染，保护环境，保障人体健康，根据环境保护法律、法规的有关规定，制定本办法。
2、本办法所称畜禽养殖污染，是指在畜禽养殖过程中，畜禽养殖场排放的废渣，清洗畜禽体和饲养场地、器具产生的污水及恶臭等对环境造成的危害和破坏。
3、本办法适用于中华人民共和国境内畜禽养殖场的污染防治，畜禽放养不适用本办法。
4、畜禽养殖污染防治实行综合利用优先，资源化、无害化和减量化的原则。
5、县级以上人民政府环境保护行政主管部门在拟定本辖区的环境保护规划时，应根据本地实际，对畜禽养殖污染防治状况进行调查和评价，并将其污染防治纳入环境保护规划中。
6、新建、改建和扩建畜禽养殖场，必须按建设项目环境保护法律、法规的规定，进行环境影响评价，办理有关审批手续。畜禽养殖场的环境影响评价报告书（表）中，应规定畜禽废渣综合利用方案和措施。
7、禁止在下列区域内建设畜禽养殖场。
（1）生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区。
（2）城市和城镇中居民区、文教科研区、医疗区等人口集中地区。
（3）县级人民政府依法划定的禁养区域。
（4）国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其他区域。
8、畜禽养殖场污染防治设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时使用；畜禽废渣综合利用措施必须在畜禽养殖场投入运营的同时予以落实。环境保护行政主管部门在对畜禽养殖场污染防治设施进行竣工验收时，其验收内容中应包括畜禽废渣综合利用措施的落实情况。
9、畜禽养殖场必须按有关规定向所在地的环境保护行政主管部门进行排污申报登记。
10、畜禽养殖场排放污染物，不得超过国家或地方规定的排放标准。在依法实施污染物排放总量控制的区域内，畜禽养殖场必须按规定取得《排污许可证》，并按照《排污许可证》的规定排放污染物。
11、畜禽养殖场排放污染物，应按照国家规定缴纳排污费；向水体排放污染物，超过国家或地方规定排放标准的，应按规定缴纳超标准排污费。
12、县级以上人民政府环境保护行政主管部门有权对本辖区范围内的畜禽养殖场的环境保护工作进行现场检查，索取资料，采集样品、监测分析。被检查单位和个人必须如实反映情况，提供必要资料。检查机关和人员应当为被检查的单位和个人保守技术秘密和业务秘密。
13、畜禽养殖场必须设置畜禽废渣的储存设施和场所，采取对储存场所地面进行水泥硬化等措施，防止畜禽废渣渗漏、散落、溢流、雨水淋失、恶臭气味等对周围环境造成污染和危害。畜禽养殖场应当保持环境整洁，采取清污分流和粪尿的干湿分离等措施，实现清洁养殖。
14、畜禽养殖场应采取将畜禽废渣还田、生产沼气、制造有机肥料、制造再生饲料等方法进行综合利用。用于直接还田利用的畜禽粪便，应当经处理达到规定的无害化标准，防止病菌传播。
15、禁止向水体倾倒畜禽废渣。
16、运输畜禽废渣，必须采取防渗漏、防流失、防遗撒及其他防止污染环境的措施，妥善处置贮运工具清洗废水。
17、对超过规定排放标准或排放总量指标，排放污染物或造成周围环境严重污染的畜禽养殖场，县级以上人民政府环境保护行政主管部门可提出限期治理建议，报同级人民政府批准实施。被责令限期治理的畜禽养殖场应向做出限期治理决定的人民政府的环境保护行政主管部门提交限期治理计划，并定期报告实施情况。提交的限期治理计划中，应规定畜禽废渣综合利用方案。环境保护行政主管部门在对畜禽养殖场限期治理项目进行验收时，其验收内容中应包括上述综合利用方案的落实情况。
18、违反本办法规定，有下列行为之一的，由县级以上人民政府环境保护行政主管部门责令停止违法行为，限期改正，并处以1000元以上3万元以下罚款。
（1）未采取有效措施，致使储存的畜禽废渣渗漏、散落、溢流、雨水淋失、散发恶臭气味等对周围环境造成污染和危害的。
（2）向水体倾倒畜禽废渣的。违反本办法其他有关规定，由环境保护行政主管部门依据有关环境保护法律、法规的规定给予处罚。
19、本办法中的畜禽养殖场，是指常年存栏量为500头以上的猪、3万羽以上的鸡和100头以上的牛的畜禽养殖场，以及达到规定规模标准的其他类型的畜禽养殖场。其他类型的畜禽养殖场的规模标准，由省级环境保护行政主管部门根据本地区实际，参照上述标准作出规定。地方法规或规章对畜禽养殖场的规模标准规定严于第一款确定的规模标准的，从其规定。
20、本办法中的畜禽废渣，是指畜禽养殖场的畜禽粪便、畜禽舍垫料、废饲料及散落的毛羽等固体废物。
养殖方法
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