重庆的土鸡多少钱一斤，重庆巴南哪里买土鸡
重庆的土鸡多少钱一斤
土鸡只有农村有。就算市场里买的土鸡也是喂的饲料。只是看到块大了在喂的粮食。这样你们就不好分辨。我有个朋友在搞养殖。
怎么做出好吃的川味口水鸡？
做法步骤
1、超市里买了一只壹号土鸡，价钱有点贵，但我深知好食材对一道好菜的重要性，所以也是拼了。
2、土鸡去除内脏，反复洗净后滤干。
3、洗干净的鸡放沸水中煮约15分钟，水里可以放几片姜去腥。煮的中途给鸡翻个面，或者干脆让水完全将鸡淹没。
4、在煮鸡的同时，准备一盆冰水备用。我用的冰块是头一天晚上冻好的，也可以用冰袋或者瓶装冰冻矿泉水。总之各种冰凉就对了。
5、正在沸腾锅里欢快煮着的鸡，马上就要煮好了。
6、煮好的土鸡迅速放入冰水中冰镇。在这儿我突然想到一个词：冰火两重天。这个程序可以让鸡皮产生爽脆的口感。
7、接着开始家庭秘制麻辣香油的制作。切一些姜片，剪一点干辣椒，抓一把花椒和藤椒，再来几颗八角和草果。备注：藤椒就是青花椒，也可单纯只用花椒。
8、锅里烧油，油温八成热时先下姜片，然后再下花椒、藤椒、八角、草果，最后下干辣椒段，保持中小火，翻炒两分钟，关火，盖上锅盖，让香料们在油里继续呆几分钟，捞出料渣，家庭秘制麻辣香油就做好了。这油比较万能，多炼一点也无妨，适用各种凉菜。
9、等鸡完全凉透，捞起来滤干直接斩块或者手撕去骨装碗。
10、然后准备常规麻辣调料。大蒜和生姜磨成姜蒜泥，适量红油辣椒、花椒油、生抽、白糖、花椒粉、鸡精、盐、凉拌醋（根据口味选用）。所有调料混合拌匀在一个碗里备用。另外再切碎一些新鲜小米辣椒。
11、两勺家庭秘制麻辣香油，再加碗里的麻辣调料、小米辣椒碎，再次调匀，统统浇淋在切好的鸡块上。调料和油的份量一定要足够多，基本让调料们将鸡块淹没，这也是好味道的关键之一哦。
12、淋好调料，如果时间不急，再等上半个小时，当调料的好滋味慢慢渗入到每一块鸡肉，这个时候再动筷，刚刚好。
心情故事
假期回成都，带着帆少去姐姐家，吃到了她的拿手好菜川味口水鸡。帆少吃完之后念念不忘：“姨妈做的口水鸡太好吃了，妈妈你也做起来吧！”在虚心请教了姐姐的制作过程之后，借着前些天的一次家宴，我也兴致勃勃的做了一回。
选择三黄鸡，杀掉葱姜蒜煮开，然后切小块，调料汁，放入辣椒粉、香醋等调料，待鸡熟了之后把料汁浇在上面
鸡腿洗净冷水下锅，加姜葱、料酒，烧开撇去浮沫，加干花椒、栀子，盖盖小火煮熟，蒜剁末，加葱花、酱油、白糖、花椒油、香油、鸡汤搅匀，鸡肉煮熟捞出过冷开水，剁成块装盘，淋上味汁，加三勺红油，撒上葱花、香菜即可。
1、一小锅清水加入鸡腿煮滚，转小火，撇去浮沫。加入姜片、葱段、盐和绍兴酒，加盖继续煮10分钟，熄火再闷10分钟。2、焖煮好的鸡腿放入冰水中冰镇，取出擦干，翻至肉面朝上，皮面贴砧板，沿L型腿骨将肉滑开刀尖贴着骨头两边刮几刀，然后用手指将骨肉拨开，取出腿骨。中途如有小块肉剥落，放回整理原状。3、去骨的鸡腿翻过来皮面朝上，鸡皮抹芝麻油提亮，手箍筋皮肉以防松散，一手使刀切成1公分的厚片备用。4、准备料汁：酱油、醋、盐、糖和麻辣红油倒入碗中调匀。5、取一盘子倒入2/3酱汁，以刀背将鸡腿盛起，排放人盘中，表面淋剩余酱汁。撒上葱末及芝麻即可
听说陈生为壹号土猪专门设立了一个壹号农庄，是可以免费参观的吗？里面又有什么好玩的项目？
LZ，壹号农庄我去过。迄今为止，估计接待游客有好几万了吧。可以免费参观，但是要印花的。印花是你平时买壹号土猪肉时给的，在广州地区壹号土猪专营店累计消费300元就能获得一次壹号农庄一日游的机会，还有专车接送，而且还能还能免费携带一名1米2以下的幼童。在农庄里你可以观看有趣的“小猪运动会”、还可以吃到无绿色公害产品。虽然娱乐设施少了点，却是贴近大自然的好机会，挺适合一家老小去休闲度假的。
以下是去农庄那些人的真是感受哈！
壹号农庄，拾回错失的童年足迹
六一到了，您还在愁带孩子去哪儿玩吗？上树摘果、下河抓鱼、分田种地、赶猪跳水…快和电脑say bye-bye，全家总动员，让我们一起来到现实版的“开心农场”――壹号农庄，一起呼吸泥土的芬芳，体验田间劳作的亲子乐趣吧，让孩子们远离城市的喧嚣，留下诗意一样的童年足迹。
是猪不是牛，让猪跑起来
近日，壹号农庄迎来了一群特殊的游客――“都市小农夫”亲子游，孩子和家长们在工作人员的带领下，经过“刚刚碾”大米和“粒粒选”花生油的压榨车间，来到了壹号农庄的“跑猪场”，争相期待着即将上演的“小猪赛跑”。
当壹号农庄工作人员把小猪放出来和大家见面的时候，一位小朋友惊呼：“啊，牛，黑牛啊！”其他小朋友听后都哈哈大笑，你一句我一句：“不是牛，那是猪，是黑毛猪。”
壹号农庄的工作人员介绍到：“这是我们的‘壹号土猪’，你们家经常吃的猪肉就是这种猪哦！等下我们要看小猪赛跑呢！”
随着工作人员一声哨响，小猪们像听到了发令枪响的运动员一样，马上跑动起来，小朋友们看着这些憨态可掬活奔乱跳的小猪，都十分兴奋，一边鼓掌一边呐喊助威：加油加油！还有的小朋友忍不住了，直接跑进赛道，赶着小猪跑起来。一时间，掌声、呐喊声、小猪的叫声，充满了整个壹号农庄，也吸引了更多的游客过来参观。当看到自己支持的小猪获得第一名时，小朋友更是高呼：第一名，我的小猪第一名，我要领奖品！
“小猪真可爱，胖嘟嘟的，它的尾巴是卷的。”
“刚才我给小猪喂东西了，它喜欢吃青菜。”在和小猪有了亲密接触，并观看了小猪赛跑后，家长和小朋友们直呼过瘾！
一群勤劳的“都市小农夫”
壹号农庄为了让给让小朋友们亲身体验蔬菜的种植方法，在壹号农庄菜田里分了两垄地，一垄“男生地”、一垄“女生地”准备小朋友们进行种蔬菜比赛。大家兴致勃勃拿起青菜苗和小锄头、小铁铲就动起手来，在壹号农庄工作人员的指导下，小朋友们小心翼翼的将菜苗种进地里，小铲翻动，松个土，浇个水，刚开始他们还挽着裤管，后来，裤脚湿了，裤子湿了，上衣湿了。大家你追我赶，干得热火朝天，场面好不热闹！
当农庄工作人员宣布比赛结果：“今天种菜冠军队是女生，第一名是男生队”时，小朋友们都欢呼雀跃，十分骄傲。这是小朋友们第一次近距离地接触田地学种菜，虽然动作笨拙种出来的菜排列不整齐但是充满生机，孩子们开心的仿佛种下了一颗充满希望的果实。
“原来青菜是这样长出来的啊，长在泥巴里，还要喝水，以后小青菜就会长成很大的青菜呢！”一位小朋友骄傲的告诉妈妈。
家长们看到自己孩子的劳动成果，也激动得直为他们鼓掌。
望梅止渴，齐分享
壹号农庄里高高大大的杨梅树吸引了孩子们的视线，又大又红的杨梅，让人直流口水，小朋友们争相采摘。“你看，我摘了那么大一袋呢，来，给你一点。”“我的比你的还要多，红红的又好看。”一两个回合，三五个趔趄，七八声嬉笑，闹一声，嚷一声，继续玩。满树的杨梅，加上小朋友们的欢声笑语，大家其乐融融。
池塘的水满了，我们来捉泥鳅
“池塘里水满了、雨也停了，田边的稀泥里到处是泥鳅……”熟悉的旋律想起的时候，你是否也有年少时光脚捉泥鳅的童年回忆呢？小朋友们欢呼着奔向小池边，拿起手中的小鱼网寻找小泥鳅，机灵的小泥鳅总是与小朋友们迷藏，婷婷小朋友捉到了很多泥鳅，开心极了，家长们也都忍不住了，纷纷加入到捉泥鳅的行列，一会儿驻足在这一处，一会儿又蹲踞在另一处，一会儿手舞足蹈，一会儿又凝神屏息，生怕小泥鳅跑掉了，玩得不亦乐乎，伴随着一阵阵欢声笑语，整个壹号农庄弥漫着一片温馨。
“这是一次非常难得的机会，壹号农庄向孩子们展示了他们从未接触过的东西，如大米、油、土鸡、壹号土猪，菜地里的的青菜，树上的杨梅等等。孩子们不仅玩的开心，还接触那么多大自然的东西，活动很有意义。”一位家长如是说。
现场一位李妈妈也说到，现在城市的孩子们都没机会接触农田，很多家长也是80后的，对农作物也认识的不多，现在给来到农庄观看大为的碾米、榨油，让孩子走下田间，认识土猪、土鸡、体验种菜、浇水，采摘果实等劳作，能让孩子和家长从中学到很多知识，使他们更加热爱大自然、热爱生活，而且在劳动的时候，还能增进家长和孩子之间的感情，培养孩子们的劳动意识和责任意识，真的是非常有意义的一项亲子活动。
明朝的僧人无愠有诗：闲到心闲始是闲。壹号农庄亲子游，让我们远离紧张忙碌的快生活，获得心情的舒畅和心灵的宁静，要做到真正的心闲是很需要修养功夫的。这个道理，相信有一天我们的孩子们也能体会得到。
之前没去过壹号农庄，不过挺想去的，听说里面挺好玩的，用印花就可以免费去玩了。
去壹号农庄之前要先买壹号土猪肉得到印花，15块钱一个印花，攒足20个印花就可以免费去参观啦。
养鸡
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