生蚝淡水养殖技术，淡水生蚝养殖前景

生蚝淡水养殖技术，淡水生蚝养殖前景

生蚝淡水养殖

太平洋蚝的生长适宜水温为6-32℃，水温高于28℃或低于6℃生长缓慢或停止，在水温15-25℃时生长最快；适宜盐度范围为0.6%-3.0%，最适为0.6%-2.6%。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

筏式养成选择潮流畅通、饵料丰富、风浪平静、水深在4m以上的海区可作牡蛎筏式养殖场地。

近江牡蛎应选择盐度较低的河口附近；大连湾牡蛎应选择远离河口、盐度较高的海区；太平洋牡蛎和褶牡蛎介于两者之间。

养成方式主要有以下两种：⑴吊绳养殖：适合于以贝壳做固着基的牡蛎，其养成方式有两种：一是将固着蛎苗的贝壳用绳索串联成串，中间以10cm左右的竹管隔开，吊养于筏架上；二是将固着有蛎苗的贝壳夹在直径3~3.5cm的聚乙烯绳的拧缝中，每隔10cm左右夹1壳，垂挂于浮筏上。

一般每绳长2~3m。

也可利用胶胎夹苗吊养。

⑵网笼养殖：利用扇贝网笼养殖。

将无固着基的蛎苗或固着在贝壳上的蛎苗连同贝壳一起装入扇贝网笼中，在浮绠上吊养。

筏式养成一般放养蛎苗为每667㎡10万粒，以贝壳作采苗器，每667㎡可吊养10000壳左右。

蛎苗从5、6月份开始放养，至年底收获，每667平方米产量可达5000kg以上。

生蚝养殖 淡水

答：生蚝不分淡水海水的。

牡蛎有很多品种，沿海养殖的多是近江牡蛎，也就是俗称的大蚝、生蚝，其一般生长在咸淡水交汇处。生蚝会不会长寄生虫，要看其生长的海域水质情况。随着工业的发展，海域污染也越来越严重。所以，现在已经有了生态深海蚝的出现。广西钦州市大风江海域的鑫丰生态深海蚝基地，生长的生蚝是可以生吃的，有检验检疫证书。

生蚝淡水养殖有营养吗

是海水的，生蚝都是海水的。

海水养殖生蚝

牡蛎淡水不能养活。

牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每1，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科（ostreae）动物牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生，竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。备注牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。

生蚝淡水养殖还是海水养殖

牡蛎淡水不能养活。牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每1，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科（ostreae）动物牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生，竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。备注牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。

生蚝可以淡水养殖吗?

牡蛎淡水不能养活。牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎，不包括壳的重量，含水87。1%，含锌71。2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科动物牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

生蚝淡水养殖方法

1-7天。

生蚝是一种生活在海洋中的生物，适合在4-6度的温度条件下保存，如果生蚝泡在水里，直接置于常温下保存的话，一般能保存1-2天左右，如果是泡在水里然后置于冰箱冷藏，最多可以存活一周左右，因为冷藏环境可以在一定程度上抑制细菌的滋生，而且比较符合生蚝的生存环境，所以保存时间相对会比较长。

如果买回来的生蚝不需要长时间保存，很快就吃掉的话，那么就浅浅放一层水，或者可以直接用一块湿布覆在其表面，能保持生蚝的湿润即可。

如果需要较长时间保存生蚝，那么就建议多放一些水，将它放在水里泡着，这样能延长它的保存时间。

如果买回来的生蚝马上就吃掉的话，就可以将它放在自来水中浸泡几小时，使之吐出泥沙；如果需要保存几天再食用，那么建议放在淡盐水或海水中保存，适盐度为10%-25%，温度控制在4-6摄氏度，这样更符合它的生存环境，能延长它的保存时间。

生蚝可以冷冻保存。生蚝中本身就含有大量的水分以及碳水化合物等，而且还带有大量的细菌，所以在脱离海水后，它很容易死亡变质，而在冷冻条件下可以很好的抑制细菌的滋生，延长其保存时间，所以生蚝是可以冷冻保存的，但是冷冻保存的生蚝保存时间越长，其营养成分流失得越多，口感也会变差，所以建议生蚝不宜存放时间过久，最好尽早食用。

生蚝是淡水养殖吗

生蚝生长在海水中，无法用淡水进行养殖。养它需要先准备附着工具，将一米长的竹竿困成一束，插入到潮间带，等待藤壶附着，去除后保留其壳座。等到牡蛎产卵期，将竹竿插入采苗。等到幼体附着固生后，就可以将其分散插在低潮区，等待其慢慢长大了。

生蚝能淡水养殖吗

牡蛎别名又叫生蚝，生蚝在市场买回来需要放水里，这样有利于生蚝把脏东西排出来，另外放在水里生蚝就不会死掉，也就可以使用新鲜的生蚝。牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科（ostreae）动物牡蛎（ostreagigastnunb）及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。牡蛎的清洗方法牡蛎一般不需要让其吐泥沙。清洗牡蛎时，最好戴乳胶手套，把牡蛎放入水中，用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了。如果买的是新鲜的牡蛎肉，里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油（花生油），就比较容易清洗干净了。泡发先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把牡蛎干放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗干净就可以了。经过这样加工的牡蛎干无论怎么做都会很好吃啦。　食用牡蛎的注意事项1、如果选择煮着吃，要将牡蛎的外壳完全煮开，外壳张开以后再煮3-5分钟最佳。2、如果要蒸着吃，等水完全沸腾后再放入牡蛎，待外壳完全张开后，再蒸4-9分钟即可。3、同时要注意，在蒸煮牡蛎的过程中，尽量用小锅，避免用太大的锅一次做太多，否则可能造成牡蛎受热不均，使一部分牡蛎无法熟透。4、另外，在蒸煮过程中无法张开的牡蛎，不要食用。

养殖基地

养殖基地