寒羊串是什么意思啊!，淘汰寒羊串是啥意思
寒羊串：指用小尾寒羊（或与杜泊绵羊杂交的品种）加工而成的寒羊串。
小尾寒羊主要分布于山东省的鲁西南部。小尾寒羊特点：具体大，生长发育快，早熟、繁殖力强，性能稳定适应性等优点。小尾寒羊在全国各地小尾寒羊在全国各地都能饲养。养羊专家陈济生先生的经验是：凡是人能生活的地方，只要能坚持舍饲不跑山，饲养小尾寒羊就能成功。小尾寒羊虽是蒙古羊系，但由于千百年来在鲁西南地区已养成“舍饲圈养的习惯，因此日晒、雨淋、严寒等自然条件均可由圈舍调节，故很少受地区气候因素的影响。山东省畜牧局牛羊养殖基地实践证明：北至黑龙江及内蒙古，南至贵州和云南，均能正常生长、发育、繁衍。凡是不违背小尾寒特殊的生活习性的地区，饲养均一一获得成功。
小尾寒羊的繁殖：
1、提高羊群中青壮年母羊的比例：羊群中幼龄初配母羊和老、弱羊繁殖力均不如壮年母羊。据统计，小尾寒羊产单羔较少，一般只见于初产羊，而双羔的比例较高。母羊一生中以3～4岁时繁殖率最强，繁殖年限一般为8年。因此，为提高羊群的整体水平，合理调整羊群结构，有计划地补充青年母羊，适当增加3～4岁母羊在羊群中的比例，及时发现并淘汰老、弱或繁殖力低下的母羊，就成为畜牧式作者面对且必须要解决的问题，在此基础上，就能达到提高羊群整体繁殖率的目的。2、实行两次配种。
杜泊绵羊(Dorper sheep)：
一简介：原产地在南非，有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，最初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养，因其适应性强、早期生长发育快、胴体质量好而闻名。杜泊羊分为白头和黑头两种。杜泊绵羊主要用于羊肉生产，它能十分有效地满足羊肉生产各方面的要求。
二杜泊绵羊的繁殖：
在肉用绵羊的繁育过程中，最重要的经济因素之一是高繁殖率。杜泊羊全年发情不受季节限制。经过良好的生产管理，羊场可一年四季按计划年生产肥羔。杜泊羊多胎高产，情期母羊的受胎率相当高，这一点有助于羊群选育，也有利于增加肥羔数量。母羊的产羔间隔期为8个月。因此，在饲草条件和管理条件较好情况下，母羊可达到两年三胎。母羊生产具有多胎性，在良好的饲养管理条件下，一般产羔率能达到150%，初产母羊一般产单羔。如果假定产羔率为150%，管理上能达到2年3胎，那么以一年计，一头母羊一年可产2.25只羊。
三小尾寒羊杂交：
为了利用当地绵羊品种资源，尤其是小尾寒羊多胎高产的特点。用国外引进的优质肉用特点明显、世界著名的肉用杜泊绵羊作为父本，小尾寒羊作为母本，进行杂交后所生的杂一代。通过对杜泊羊、小尾寒羊、杜杂一代三个不同品种各项指标的比较观察到。从0～60日龄的生长速度测定，杜杂一代出生重为5.16±1.19K、杜泊羊的出生重为4.22±0.87K，小尾寒羊的平均出生重为3.85±0.99K，杂一代的出生重都比前两者纯种的大。从体尺的变化看，杂一代比杜泊羊变高了，比小尾寒羊变矮了一点，但是从它的胸围看，杜泊羊的胸围是39.2±3.5厘米，小尾寒羊的胸围是36.49±3.83厘米，而杂一代的胸围是39.06±4.12厘米，杂一代比杜泊羊胸围大0.13厘米，比小尾寒羊大2.57厘米，也就是说杂一代的肉用特点比小尾寒羊明显了，载肉量增多了。另外通过对三个品种的初产母羊，第一胎产羔情况的统计比较，杂一代初产母羊的产羔率比杜泊提高了49.29个百分点。根据屠宰率的测定结果也可以发现，杂一代的屠宰率比小尾寒羊提高了1.27个百分点，净肉率提高了3.78个百分点。
寒羊串：指用小尾寒羊（或与杜泊绵羊杂交的品种）加工而成的寒羊串。
小尾寒羊：
主要分布于山东省的鲁西南部。小尾寒羊特点：具体大，生长发育快，早熟、繁殖力强，性能稳定适应性等优点。小尾寒羊在全国各地小尾寒羊在全国各地都能饲养。养羊专家陈济生先生的经验是：凡是人能生活的地方，只要能坚持舍饲不跑山，饲养小尾寒羊就能成功。小尾寒羊虽是蒙古羊系，但由于千百年来在鲁西南地区已养成“舍饲圈养的习惯，因此日晒、雨淋、严寒等自然条件均可由圈舍调节，故很少受地区气候因素的影响。山东省畜牧局牛羊养殖基地实践证明：北至黑龙江及内蒙古，南至贵州和云南，均能正常生长、发育、繁衍。凡是不违背小尾寒特殊的生活习性的地区，饲养均一一获得成功。
小尾寒羊的繁殖：
1、提高羊群中青壮年母羊的比例：羊群中幼龄初配母羊和老、弱羊繁殖力均不如壮年母羊。据统计，小尾寒羊产单羔较少，一般只见于初产羊，而双羔的比例较高。母羊一生中以3～4岁时繁殖率最强，繁殖年限一般为8年。因此，为提高羊群的整体水平，合理调整羊群结构，有计划地补充青年母羊，适当增加3～4岁母羊在羊群中的比例，及时发现并淘汰老、弱或繁殖力低下的母羊，就成为畜牧式作者面对且必须要解决的问题，在此基础上，就能达到提高羊群整体繁殖率的目的。2、实行两次配种。
杜泊绵羊(Dorper sheep)：
一简介：原产地在南非，有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，最初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养，因其适应性强、早期生长发育快、胴体质量好而闻名。杜泊羊分为白头和黑头两种。杜泊绵羊主要用于羊肉生产，它能十分有效地满足羊肉生产各方面的要求。
二杜泊绵羊的繁殖：
在肉用绵羊的繁育过程中，最重要的经济因素之一是高繁殖率。杜泊羊全年发情不受季节限制。经过良好的生产管理，羊场可一年四季按计划年生产肥羔。杜泊羊多胎高产，情期母羊的受胎率相当高，这一点有助于羊群选育，也有利于增加肥羔数量。母羊的产羔间隔期为8个月。因此，在饲草条件和管理条件较好情况下，母羊可达到两年三胎。母羊生产具有多胎性，在良好的饲养管理条件下，一般产羔率能达到150%，初产母羊一般产单羔。如果假定产羔率为150%，管理上能达到2年3胎，那么以一年计，一头母羊一年可产2.25只羊。
三小尾寒羊杂交：
为了利用当地绵羊品种资源，尤其是小尾寒羊多胎高产的特点。用国外引进的优质肉用特点明显、世界著名的肉用杜泊绵羊作为父本，小尾寒羊作为母本，进行杂交后所生的杂一代。通过对杜泊羊、小尾寒羊、杜杂一代三个不同品种各项指标的比较观察到。从0～60日龄的生长速度测定，杜杂一代出生重为5.16±1.19K、杜泊羊的出生重为4.22±0.87K，小尾寒羊的平均出生重为3.85±0.99K，杂一代的出生重都比前两者纯种的大。从体尺的变化看，杂一代比杜泊羊变高了，比小尾寒羊变矮了一点，但是从它的胸围看，杜泊羊的胸围是39.2±3.5厘米，小尾寒羊的胸围是36.49±3.83厘米，而杂一代的胸围是39.06±4.12厘米，杂一代比杜泊羊胸围大0.13厘米，比小尾寒羊大2.57厘米，也就是说杂一代的肉用特点比小尾寒羊明显了，载肉量增多了。另外通过对三个品种的初产母羊，第一胎产羔情况的统计比较，杂一代初产母羊的产羔率比杜泊提高了49.29个百分点。根据屠宰率的测定结果也可以发现，杂一代的屠宰率比小尾寒羊提高了1.27个百分点，净肉率提高了3.78个百分点。
杂交方案及效果：
一杂交方案：
1头杜泊公羊配30头小尾寒羊母羊，每头寒羊每年产3个羔羊，一年可生产杜泊杂交羔羊90头。
用超群种羊场饲喂程序和大成蓝雷牛羊专用饲料，杂交羔羊断奶前以饲喂精料为主，母羊哺乳分顿，控制每天哺乳次数和哺乳时间（断奶前由4顿/天降为1顿/天, 每次哺乳时间不超过20分钟），这样做的好处是：
1、大母羊掉膘不多，生产后2个月容易配上种，而且母羊体况恢复快、可利用年限长；2、引导羔羊学会吃饲料，断奶时通常能吃0.5KG羔羊料，抓住早期生长速度快的阶段，通常这个阶段每天能长250克--350克，一定注意要提供羔羊干净足量的饮水；
3、羔羊能够吃足量的饲料，断奶时不易掉膘，4月龄能达到出栏体重80斤；
4、大成蓝雷专用羔羊料营养价值高，不易使羔羊拉稀，即使有个别拉稀现象，也不严重，打两针就能止住；
5、 断奶前、后一个月羔羊少量饲喂易消化的饲草，不饲喂青贮、黄贮、玉米秸等体积占有面积大、营养价值相对较低的粗饲料；
6、这样饲喂的4月龄杜泊杂交羔羊通常能达到平均体重80斤，胴体率达到50%以上，出肉率达到42%左右，活体售价比寒羊高出2元/斤；
7、这样饲喂的母羔瘤胃发育好，今后做基础母羊时可以更好地利用粗饲料，今后能节省更多的粗饲料， 母羊利用价值更高、利用年限更长。
二杂交方案的效果：
1、杜泊杂交后代可提前4-5个月出栏，可节省劳动力；
2、每头杜泊杂交后代销售时可多卖160元，1头杜泊公羊配30头寒羊，年产90头羔羊时，可增加收入14400元；
3、基础母羊掉膘少，可利用年限长；品种+营养+防疫=效益。
杂交方案的效益：
杂交方案可带来较好的收益。毛利和净利可成倍增加。
山西小尾寒羊
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