网箱养黄鳝怎么设置水温,养殖黄鳝的网箱能放冰块吗
养黄鳝可以放冰块吗
黄鳝不可以放大缸过冬,应当放置养殖池里。当气温降至10℃以下时(黄鳝生长温度为15℃~30℃),黄鳝很少摄食而入穴冬眠。
为使鳝鱼安全越冬,应把黄鳝养殖池水位提高到70~80厘米,保证冬季池底水温>0℃。若池面普遍结冰,为防黄鳝缺氧,必须每天把冰块打开。同时,在原有基础上,再加深水位。
黄鳝能冰冻吗
活的黄鳝,可以放于水桶或盆里但是数量要控制,水量能淹过黄鳝就可以,再放置于阴凉处。如果装黄鳝的桶或木盆太矮,可以加个能通风的盖子,防止逃跑。如果想要储存时间长一些,就应该定期换水,并加点鸡蛋清在水中维持其营养。
如果是杀好的黄鳝就要放进冰箱的冷冻层;黄鳝含有大量的营养成分,一旦黄鳝死亡后,身体会快速分解有毒、有害物质,黄鳝死亡时间越长,腐败进程越快,即使放在冰箱冷藏层也会很快变质的,所以要将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。
黄鳝可以放冷冻吗
杀好的黄鳝就要放进冰箱的冷冻层,即使放在冰箱冷藏层也会很快变质的,所以要将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。
黄鳝可以放冰箱里养吗
可以放在冰箱里,放在冷藏室内1天以内为好,再长就不新鲜了。
冷冻(-18以下)可以放的时间长一些,最好不要超过一个月。
还有,放入冰箱的食品尤其是熟食最好在食用前加热消毒。
只要不是放置时间过久,煮前再适当清洗一下,是没有关系的。
鳝鱼类似于普通的鱼类,不会产生什么毒害物质。但是毕竟有腥味,体表有细菌较多,所以然注意清洁。
活的黄鳝可以放冰箱冷冻吗
1--2个月:活的黄鳝可以放在水桶中,用网罩盖上,每天换水,可保持鲜活,也可以杀完清洗干净后,放入冰箱冷冻。黄鳝为热带及暖温带鱼类,营底栖生活的鱼类,适应能力强。生活于水体底层,主要栖息于稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域,甚至沼泽、被水淹的田野或湿地等皆可见其踪迹。喜钻洞穴居。黄鳝洞长约为体长的3倍左右,洞内弯曲交叉。每个沿穴一般有两个以上洞穴。洞穴出口常在接近水面处,以便它将头伸出呼吸空气。
黄鳝能放冰箱养吗
看情况吧,黄鳝一般杀死后在常温下放置不可以超过一个昼夜,如果放在冰箱里冷藏,建议也不要超过3天,5天已经是冷藏的极限了。我们都知道,黄鳝中的营养物质会随着冷冻时间的增长而慢慢的流失,而且肉质也会变得粗糙,没有那么爽滑了,所以黄鳝在处理好以后应该尽快吃掉。
黄鳝放水里加冰块会死吗
运送黄鳝的方法一般有两种,即带水法和干运法。运输率高低决定于运输技巧,下面介绍几种运输方法。
1.简易干运法 干法运输不同于带水运输,干法运输不仅可防止黄鳝相互间受挤压,更便于搬运而且体积小,占用运输容器少,成少率高,一般可达90%~95%。黄鳝离水后,体表有一定的湿润性,通过口腔和皮肤进行气体交换,可维持较长时间的生存。运输的
容器可采用木箱、木桶或蒲包等。在装运黄鳝前,要把容器用清水洗净浸湿,木箱和木桶的底部要铺垫一层湿润蒲包或稻草,以防鳝体互相磨擦损伤。再把捕捉的黄鳝用清水冲洗干净,随即装入容器内运输。在装运时,一定要注意,每个包装容器所装的黄鳝重量不能过量,防止黄鳝被压死或闷死。在使用木箱、木桶装运黄鳝时,要在四周的盖上打几个洞也,便于通气。为了保持鳝体湿润性,运输途中每隔3~4小时取清水淋一次。炎热的夏季,运输时更要注意降温,可直接在鳝体上洒些凉水(地下井水也行),或在装鳝容器盖上放些冰块,使其逐渐融化滴落到鳝体上,保持一定的湿润性。
2.利用铁皮箱和木盆运输 铁皮箱一般采用白铁皮加工而成。该种容器便于重叠堆放,比较适宜长途运输。铁皮箱的大小一般为长80厘米,宽40厘米,高20厘米。上口的周沿装有网罩,网罩宽10~15厘米,网目小于5毫米。每箱可装运20~30千克黄鳝,成活率可达90%以上。
木盆较便于在市场上销售时临时存放黄鳝,也就是利用其他容器把黄鳝运到市场后,再倒入大木盆出售。该种盆多数是圆形,直径60~80厘米,盆的上口四周加一个网罩,网罩宽10~15厘米,网目也小于5毫米的。每盆可存放黄鳝15~20千克。换水时最好先用自然池塘的清水,便于黄鳝适应,提高成活率。
3.采用小竹篓和蛇皮袋运输 采用竹篓和蛇皮袋运送黄鳝是我国农村一种较为传统的方法。小竹篓上方装有盖子,可吊在人的腰带上,小巧玲珑,也可作为晚间捕捉黄鳝存放的工具;一旦去市场销售,可背着行走,非常轻松方便。每个小竹篓一般放鳝3~4千克,稍大些的篓子可装5千克左右。在运送途中注意在鳝篓内上方放少量洗干净的水草,保证鳝体一定的湿润性,以提高运输成活率。
为了避免鳝体过分受挤而降低成活率,选择蛇皮袋运送黄鳝,最好不要用人工挑、抬或在自行车两侧担运,一般采用三轮车、汽车或轮船运送。其方法:每袋的装鳝量为袋容积的1/3左右,并用细绳把袋口扎紧,以防鳝逃。首先在车板上放2~3厘米厚的水草,再把装
好的鳝袋平放到水草上,让黄鳝自如活动。如运程较长,途中要有人经常用清水洒袋,保持一定的湿度,从而提高运输的成活率。
黄鳝能放冰箱吗
黄鳝杀好放入冰箱冷藏保存最多存放1天,再长就不新鲜了。放入冰箱冷冻(-18°以下)保存可以存放时间长一些,但最好也不要超过一个月。
黄鳝杀死后,如果是室温下放,死了的时间不要超过12小时,也就是半天。而且,是宰杀的时候,天不热的情况下才能室温下放半天。所以黄鳝最好是现杀现烹。如果不是被宰杀而是自己死掉的话,那么刚死也建议不要吃了。
活黄鳝放进桶里能放冰块吗
最长时间可以放8个月,口感会变得不好。鳝鱼的保存方法:活的黄鳝,就放于水桶或盆里(数量要控制),水量能淹过黄鳝就可以(可适当超一点),再至于阴凉处。注意:如果装黄鳝的桶或木盆太矮,请加个能通风的盖子,防止逃跑。
储存时间较长,就请定期换水,并加点鸡蛋清在水中维持其营养。大量的活鳝鱼怎么保存贮养关先将容器洗净并消毒。60公斤容量的缸或桶,气温23℃~30℃时,可贮养黄鳝25公斤。
开始贮养时每隔30分钟~60分钟换水1次,连换二三次,洗净泥沙污物后,每隔4小时~6小时换水1次。
注意所换新水的水温、水质应与鳝池的水一致。
每隔三四小时用手伸入容器底部向上翻动1次,尽可能地将底部的鳝鱼翻上来。
也可在贮养容器内放入占鳝鱼重量1/10的泥鳅,利用它们上下窜动,防止黄鳝绞缠致死。运输关运输黄鳝通常用以下3种方法:
1、带水运输法。
用桶作容器,桶盖必须有透气孔。途中定时换水并翻动黄鳝。
发现黄鳝头下垂,身体浮于水面,口吐白沫,应立即换水。
凡装运过柴油、汽油、机油和桐油的容器,千万不能装运黄鳝。
2、湿润法。
运输途中不超过4小时的可采用湿蒲包装运输。
蒲包洗净浸湿,每包可装鳝鱼25公斤~30公斤,扎紧包口后装入条筐内,加盖扎牢,防止装运途中堆积压伤。
条筐上放些水草或一块机制冰,让冰融化后流于包装袋上,既可湿润鳝体,又起降温作用。
3、尼龙袋充氧运输法。
黄鳝数量不多,路途遥远或需空运出口的采用此法。
每袋装黄鳝10公斤~15公斤,加水淹没鳝体,充氧后扎紧袋口,运输途中严防挤压。个能通风的盖子,防止逃跑。
储存时间较长,就请定期换水,并加点鸡蛋清在水中维持其营养鳝鱼的两点注意事项挑选鳝鱼时,以表皮柔软、颜色灰黄、肉质细致、闻起没有臭味者为佳。
鳝鱼最好是在宰后即刻烹煮食用,因为鳝鱼死后容易产生组胺,易引发中毒现象,不利于人体健康。
夏天养黄鳝水中能放冰吗
人工养殖黄鳝怎样过冬?
黄鳝加水越冬法
当气温降至10℃以下时(黄鳝生长温度为15℃~30℃),黄鳝很少摄食而入穴冬眠。为使鳝鱼安全越冬,应把黄鳝养殖池水位提高到70~80厘米,保证冬季池底水温>0℃。若池面普遍结冰,为防黄鳝缺氧,必须每天把冰块打开。同时,在原有基础上,再加深水位。
黄鳝干池越冬法
水温<10℃时排干池水,但要保证池底泥土湿润。在遇严寒冰冻时,池面要加盖一层稻草、麦秸等作物秸杆,覆盖物的厚度要在30厘米以上。
黄鳝室内越冬法
当气温<10℃时,将池塘养殖的鳝鱼转到室内越冬。在室内用池子或水桶按1千克鳝鱼、2千克水的比例,将鳝鱼放到池子或桶中,每天换水一次。
黄鳝大棚越冬法
当冬天水温<12℃时,可采用塑料大棚或温室越冬。大棚里池子的水位要和养殖水位相当,棚内气温要保证在2℃~8℃。每天中午温度最高时打开大棚的通风孔,让棚内空气清新,并在大棚顶端安装通风孔。
黄鳝增料越冬法
在黄鳝越冬前增喂脂肪含量高的饲料,如蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆等,要尽量多喂。
特种养殖
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