水禽养殖环境治理，中国水禽养殖规范
水产养殖技术规范
水产养殖对水体比较关注的指标基本上有这几个：PH，DO（溶解氧），氨氮，亚硝酸盐，水温，盐度。还有个别的会关注一下总碱度和硫化氢。
PH：绝大多数水产养殖品种在中性或者弱碱性的水环境下比较适合生存，比如在ph7.5-8.2之间。淡水鱼类对ph的适应范围能更广一下，在ph6.5-9.0之间都可以。说句题外话，在观赏鱼养殖中，有专门玩草缸的爱好者，这种草缸的水环境要求是弱酸性。
溶解氧：有耐低氧的品种和不耐低氧的品种，但总体来说DO大于5mg/L比较好，当然，溶解氧过高，会使鱼类得气泡病。
氨氮：基本都要求低于0.2mg/L，高了会使养殖品种中毒。
亚硝酸盐：一般会要求低于0.1mg/L，高了的话会向氨氮转化，间接导致水产动物中毒。
总碱度：我只在南美白对虾养殖中了解到这个指标，要求在80-120mg/L。
硫化氢：基本也是要求低于0.1mg/L。
水温：根据养殖品种的不同，要求也不同。比如大菱鲆属于冷水性鱼类，水温在12-18度比较合适，海参在10-16度比较合适，水温高于20度就会进行夏眠。南美白对虾喜欢高水温，在22度以上生长速度比较快。
盐度：同水温一样，不同品种对盐度要求也不一样。淡水养殖品种就不说了，海水养殖品种有广盐性和狭盐性的区分，广盐性的品种在不同盐度下都可以生存，比如鲟鱼，花鲈，南美白对虾，虹鳟。而狭盐性品种只在一定盐度范围内才可以生存，比如海参等，而且水体的盐度不易短时间内变化太快。
水产养殖管理办法
这要看这家水产养殖单位的注册情况，如果是国企，管理单位是当地国资委；股份公司或个体工商户，管理单位是当地的工商局。当地的海洋与渔业局属于业务指导和服务部门，并不是管理部门。现在政府部门要求就是为企业服务，则有些地方成立协会或商会、合作社等社会民间组织名义上行使行业的管理工作，但并不到位。
水产养殖质量管理规定
我国渔业水质标准规定氨氮浓度应小于0.2mg/L，氨氮含量超过2.00毫克/升（mg/l）时，鱼类会出现氨氮中毒症状。中央农业广播学校试用教材《池塘养鱼学》介绍，在鱼类主要生长季节，当氨氮超过0.5毫克/升，亚硝酸盐超过0.1毫克/升，表示水中受大量有机物的污染。氨氮含量一般不宜超过0.5毫克/升，氨氮含量超过2.00毫克/升，鱼类出现氨氮中毒症状是肯定的。目前水产专家普遍认为，水产养殖中氨氮的含量应严格控制在0.2毫克/升以下。当氨氮浓度一定时，能否引起鱼类中毒死亡，还受池水pH值、水温高低的影响。
水产养殖规范管理方案
水产养殖对水体比较关注的指标基本上有这几个：水温，盐度，PH，DO（溶解氧），氨氮，亚硝酸盐，还有个别的会关注一下总碱度和硫化氢。
水产养殖标准
水怎样会有软硬之分呢？这里所说的软硬并不是物理性能上的软硬，而是依据水中所溶解的矿物质多寡来区分的，多了水就“硬”，少了水就“软”，硬水有许多缺点，运用时有不少费事。
硬度对水草的影响表现下︰
GH︰硬度离子中的钙及镁离子是水草的必要营养（非必须营养元素），铁、锰、铜等离子也是微量营养元素，由此看来，硬度对水草营养的取得，应该具有正面的助益；但水体中的各种营养假如存在份额不均衡，会发生彼此拮抗效果，所以GH是水草育成的基本条件，通常以GH介于软水（5~8°dH）至适度硬水（9~12°dH）较为恰当。
KH︰作为碳酸根或重碳酸根（HCO3－）的浓度值，不是水草育成的条件自身对水草生长无太大关系，但它会影响水体的pH值，水体的pH值较为安稳，一起水体也能涵容恰当的无机碳源供水草进行光合效果之用。
综上所述水的硬度对水产养殖会有非常重要的作用因素
水产养殖技术规范最新版
《渔业水质标准》标准中规定非离子氨氮含量应不超过0.02 mg/L； 氨氮对水生物起危害作用的主要是游离氨，其毒性比铵盐大几十倍，并随碱性的增强而增大。
氨氮毒性与池水的pH值及水温有密切关系，一般情况，pH值及水温愈高，毒性愈强，对鱼的危害类似于亚硝酸盐。 氨氮对水生物的危害有急性和慢性之分。
慢性氨氮中毒危害为：摄食降低，生长减慢，组织损伤，降低氧在组织间的输送。
鱼类对水中氨氮比较敏感，当氨氮含量高时会导致鱼类死亡。
急性氨氮中毒危害为：水生物表现亢奋、在水中丧失平衡、抽搐，严重者甚至死亡。
水产养殖技术指导
1、及时掌握旱情，早安排，早部署。密切注意气象部门的旱情预报，提前作好应急预案，准备抗旱物资，全面安排部署水产养殖抗旱救灾工作。
2、增强水产品质量安全意识，从水域环境监控、产地环境、投入品、生产过2程、市场准入等环节加大水产品质量安全监管力度。建立《水产养殖生产记录》、《水产养殖用药记录》和《水产品销售记录》，加强水产投入品监管和水产品检疫，严禁使用违禁药物，确保水产品质量安全。
3、成立技术服务专家组，主动做好技术帮扶工作。也可将专家组成员名单、联络方法通过各种方式告之养殖户，保证养殖户得到及时的技术指导。
水产品养殖标准
中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准GB 2733─94海 水 鱼 类 卫 生 标 准 代替 GB 2733～2734－81Hygienic standard of sea fish GB 2737～2738－81GBn 150～151－81GBn 139─81━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1 主题内容与适用范围本标准规定了海水鱼卫生要求和检验方法。本标准适用于黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳓鱼、鳗鱼、鲚鱼、鳘鱼、黄姑鱼、鲐鱼、蓝圆参、铁甲鱼、鲅鱼、鲱鱼、其他海水鱼可参照本标准执行，本标准不适用于海水软骨鱼。
2 引用标准 GB 2762 食品中汞允许量标准 GB 2763 粮食蔬菜中六六滴滴涕残留量标准 GB 4811 海产食品中无机砷允许量标准 GB 5009.11 食品中总砷的测定方法 GB 5009.17 食品中总汞的测定方法 GB 5009.19 食品中六六滴滴涕残留量的测定方法 GB 5009.44 肉与肉制品卫生标准的测定方法 GB 5009.45
水产品卫生标准的分析方法 3 卫生要求 3.1 感官指标体表 鳞片完整或较完整，不易脱落，体表粘液透明无异臭味，具有固有色
水产养殖操作规程
2020年全国渔业渔政系统要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，对标对表全面建成小康社会和“十三五”目标任务，贯彻落实党中央、国务院决策部署及农业农村部党组工作要求，坚持稳中求进总基调，以改革创新为动力，强制度、补短板、抓落实，坚持不懈稳数量、提质量、转方式、保生态，持之以恒推进渔业供给侧结构性改革，持之以恒推进渔业高质量发展。重点做好以下工作。
全力做好新冠肺炎疫情防控期间水产品稳产保供工作
（一）突出解决水产品压塘卖难问题。强化“点对点”联系机制，加快推动水产品加工企业复工复产，增加压塘水产品收储。及时调度发布水产品供销信息，加大电商、直供等水产品流通模式拓展力度，纾解水产品滞销卖难问题。做好存塘水产品病害防治，防范水产品质量安全风险。
（二）突出抓好春季渔业生产。加快推进水产苗种繁育企业复工复产，指导开展水产苗种余缺调剂和供需对接，确保苗种供应。加强春季水产养殖生产技术指导，组织开展池塘清淤、消毒，以及进排水系统和养殖设施设备更新改造，做好饲料等物资准备。加快渔业油价补贴资金发放，指导船员做好疫情防控和安全生产风险防范，有序恢复捕捞生产秩序。
图片来自网络
全面推进水产养殖业绿色发展
（一）推进规划编制发布和养殖证核发。宣传贯彻《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》，发布实施《水产养殖业绿色发展宣传方案》。加快省、市级养殖水域滩涂规划的编制发布，力争2020年底实现规划全覆盖。规范养殖生产秩序，严格依法核发养殖证，强化养殖证持证情况执法。
（二）推进水产健康养殖。高标准开展水产健康养殖示范创建活动，继续将稻渔综合种养纳入创建范围。提升深远海养殖装备水平，引导深远海养殖规范有序发展。加强水产种业和疫病防控体系建设，实施《2020年国家水生动物疫病监控计划》，完善水产新品种审定管理，推进水产苗种产地检疫全覆盖。
图片来自网络
（三）强化产地水产品兽药残留监控。实施《2020年国家产地水产品兽药残留监控计划》，继续开展产地水产品兽药残留专项整治行动，确保阳性样品查处率100％，加大对违法用药行为打击力度。推动将“渔用非药品”纳入兽药管理监管，开展水产养殖用药减量行动和规范用药科普下乡活动。
（四）促进稻渔综合种养产业高质量规范发展。组织召开全国稻渔综合种养发展提升现场会，指导举办稻渔综合种养高峰论坛、模式创新大赛和优质稻米评比推介活动，加强稻渔综合种养相关重要标准制修订及宣贯培训。
大力推进渔业一二三产业融合发展
（一）推进大水面生态渔业发展。贯彻落实《关于推进大水面生态渔业发展的指导意见》，加快各地大水面生态渔业发展规划编制，贯彻普及《大水面生态增养殖容量计算方法》，科学、有序恢复大水面渔业生产。培育壮大大水面生态渔业经营主体。
（二）推动产业融合发展。加强休闲渔业发展模式总结和推介，加快产业融合发展管理人才培养。加强水产品市场培育，组织开展水产品公共品牌推介宣传。开展水产品加工业发展监测，组织开展水产品加工技术供需对接和推广应用。积极推动水产品冷链物流建设。
持续强化渔业资源养护和水域生态修复
（一）突出抓好长江水生生物保护行动。严格按照国务院领导审定同意的工作安排，推进实施长江流域重点水域禁捕。优化退捕渔民生计保障政策，完善就业创业支持服务，落实就业创业扶持政策，加快引导长江捕捞渔民退捕转产上岸。加强长江珍稀濒危特有水生生物保护，健全长江水生生物资源调查监测网络，推动建立长江水生生物完整性指数评估体系。全面加强长江流域渔政执法监督管理，密切渔业行政执法和刑事司法衔接，保障长江流域重点水域禁捕秩序。
（二）强化渔业资源养护。优化海洋伏季休渔制度。全面完成海洋渔业资源总量管理制度2020年任务目标，在沿海各省开展限额捕捞试点。继续组织开展水生生物增殖放流活动。完成渤海综合治理攻坚战年度任务目标。继续组织开展国家级海洋牧场示范区创建，做好前三批国家级海洋牧场示范区的年度评价和复查工作，科学总结评价海洋牧场建设成效。完善海洋牧场监测评价制度，构建全国海洋牧场监测体系。
图片来自网络
（三）加强珍稀濒危物种保护。加强重点水生野生动物及其栖息地保护，组织实施好重点物种保护行动计划。加强与其他野生动物保护部门的协作，推进重点保护物种名录的修订，联合开展专项执法行动。做好重点物种履约工作。举办第11届水生野生动物保护宣传月活动。
大力加强渔业改革创新
（一）大力推进渔港建设和综合管理改革。加强渔港建设，提升生产服务、渔业管理和防灾减灾能力，加快推动形成一批带动力强、经济与社会效益相互促进的渔港经济区。积极推动出台《关于加强渔港建设与管理 促进渔港经济区全面发展的意见》。推动建立港长制和驻港监管机制，完善渔船进出港报告制度，优化渔船渔港综合管理平台和渔船进出渔港报告系统，启动渔获物定点上岸和可追溯体系建设。启动“十四五”渔船管理政策研究。
（二）进一步深化渔业油价补贴改革。加快资金发放和项目实施进度，确保各项任务，特别是渔船更新改造和减船转产任务按期完成，全面总结第一轮渔业油价补贴改革执行情况。加快推动出台新一轮渔业油价补贴改革方案，在做好新政策解读宣贯的同时，加快研究制定细化落实方案。
（三）加强渔业科技和技术推广创新。组织开展“十四五”渔业科技发展战略研究，推动开展水产种业基础理论和育种技术创新、渔业关键装备与设施研制、资源养护与生态修复共性技术研发和水产绿色增养殖技术与模式集成。加强水产技术推广体系建设和重要技术示范应用，加快渔业高质量绿色发展相关标准制修订。
积极推进渔业“走出去”和国际合作
（一）推进远洋渔业高质量发展。贯彻落实习近平总书记对加大远洋渔业支持力度的指示精神，争取和完善远洋渔业发展扶持政策，召开远洋渔业发展35周年座谈会。贯彻落实新修订的《远洋渔业管理规定》，推进远洋渔业企业履约评价试行工作，强化远洋渔业规范管理。开拓金枪鱼产品国内市场，开发新渔场新资源，稳妥有序推进南极磷虾资源开发。加快推进远洋渔业基地建设。
（二）推进渔业对外合作。强化多边渔业合作，推进落实联合国《2030年可持续发展议程》目标，推动加入港口国措施协定。开展双边渔业合作，继续推进与主要渔业国家对话机制，加强与南海、“一带一路”国家双边合作。深化与韩、俄等周边渔业合作，实施联合增殖放流，维护我入渔利益和海洋权益。全力筹备办好第四届全球水产养殖大会，彰显中国负责任大国形象。
（三）积极发展水产品贸易。积极参与WTO渔业补贴谈判，争取公平合理的渔业发展政策。积极研究应对美国相关法案，妥善做好对美水产品贸易工作。加强水产品国际贸易监测和分析，支持参加国际渔业博览会，积极开拓国际、国内市场，促进水产品国际贸易。
不断强化渔业法治建设和执法监管
（一）加强渔业法律和规章修订。积极推动《渔业法》修订出台。修改完善水产良种审定、渔船渔港管理、水生野生动物保护和安全生产等渔业规章，进一步完善渔业法律制度体系。
（二）组织开展中国渔政“亮剑2020”行动。组织实施休渔禁渔执法、长江流域水生生物保护区禁捕、水生野生动物保护、涉渔“三无”船舶和“绝户网”清理取缔、打击电鱼、跨海区作业渔船整治、涉外渔业管理执法、渤海综合治理等专项执法行动，统筹做好日常执法，进一步完善部门间执法机制，查办一批典型大案要案。
（三）加强渔政队伍及其能力建设。开展全国渔政机构普查，落实渔政执法人员资格管理，举办渔政执法骨干人员能力提升活动。逐步建立健全渔政执法装备配备标准、渔政执法行为规范。加强渔政执法法律服务队伍和跨海区渔政执法协同能力建设。
（四）坚持不懈抓好渔业安全生产。开展渔业安全生产集中整治，加大渔业安全警示教育和技能培训力度，组织开展渔业安全应急演练和“平安渔业示范县”创建。加强渔业风险防范和应急处置，强化灾情统计报送和灾后恢复生产指导。加快推进渔业互助保险改革方案落实落地。
扎实开展渔业扶贫和援藏援疆
推进渔业改革创新高质量发展与贫困地区产业发展有效衔接，以“三区三州”深度贫困地区、定点扶贫地区、大兴安岭南麓片区等为重点，制定并落实《2020年渔业扶贫和援藏援疆行动方案》。加大稻渔综合种养、集装箱养鱼、盐碱水养殖、冷水鱼养殖等产业扶贫模式示范推广力度，扩大辐射带动范围。
水产养殖技术规范有哪些
排放要求
2.1指标分级
①当水产养殖废水排入下列水域，执行一级标准：
淡水水域：集中式生活饮用水地表水源地二级保护区、鱼虾类越冬场、洄游通道、水产养殖取等渔业水域及游泳区。
海水水域：水产养殖区、海水浴场，人体直接接触海水的海上运动或娱乐区，以及与人类食用直接有关的工业用水区。
②当水产养殖废水排入下列水域，执行二级标准：
海水水域：一般工业用水区，滨海风景旅游区，海洋港口水域。海洋开发作业区；
淡水水域：一般工业用水区及人体非直接接触的娱乐用水区，农业用水区及一般景观要求水域。
③当水产养殖废水排入①和②以外的水域时，水质必须符合待排入水域的质量要求。
水产养殖技术规范标准
水温萊垍頭條
对于不同的养殖鱼类，对于水温的要求也是不同的。我们在根据水温分类的时候，一般分为最低温度、最适温度、最高温度三个基准温度。我国四大家鱼的适温范围在20-32度，罗非鱼为24-35度，虹鳟为12-18度，不同种类的鱼类对于水温的变化和感知也是不同的，适宜的水温变化对于鱼类来说可以起到积极的变化，可以加速幼体的发育速度，提高雌体的生殖能力，促进水体鱼虾蟹的生长。垍頭條萊
但是温度变化太大，超过3度以后，鱼体的应激性加大，会出现焦躁不安，食欲废黜，生体机能紊乱等问题。所以要求我们在下苗的时候，需要适水下苗，减少因为温差带来的应激，另外放苗之后可以泼洒抗应激的产品，如VC、免疫增强产品等。萊垍頭條
盐度萊垍頭條
盐度对于鱼体的存活、代谢、摄食、生长发育等方面有很大的影响。有些淡水鱼类能够耐受较大的盐度，最佳盐度可以增加机体的摄食以及增强机体的防疫机制。淡水鱼类的盐度一般在2-5，鲤鱼、鲫鱼在盐度为4的时候，生长速度最快，食蚊鱼在盐度为2时，生长速度最快，对于大多数淡水鱼类，2-3的盐度，是维持体内渗透压，维持机体代谢的最佳盐度。但是盐度过大，会导致鱼体生体机能紊乱，渗透压发生很大的变化，造成鱼类直接死亡。萊垍頭條
对于盐度调节措施，海水类鱼类可以直接添加海水，淡水类需要盐度调节的，可以通过人工调配的方式，进行调节。萊垍頭條
PH條萊垍頭
在养殖水体中，一般将水体的酸碱度分为五个维度，分别是强酸性（ph<5.0)，弱酸性（ph5.0-6.5），中性水体（ph为6.5-8.0），弱碱性（ph为8.0-10），强碱性（ph>10.0）。养殖淡水中的ph一般为6.0-9.0，海水为8.0-8.5，鱼塘可以根据碳酸的一级与二级电离平衡、碳酸钙的溶解以及离子缓冲系统调节ph。萊垍頭條
水体的ph改变以后，可以通过氢离子的渗透和吸收作用，是养殖鱼类的血液ph也会发生改变，破坏运输氧气的能力。Ph过高过低，直接会腐蚀鰓丝组织，造成鱼类呼吸障碍而死亡。降低ph会影响硝酸盐还原酶的活性，导致植物缺氮。Ph也会影响很多物质的存在方式和产生的毒性影响，例如氨氮、硫化氢等，由于ph的改变，会加大它们的毒性，从而毒害鱼类。頭條萊垍
我们在调节池塘ph的时候，通常会使用酸类或者碱类进行调节。当水体呈酸性的时候，一公顷一米水深的池塘可以使用30kg的生石灰提高1个ph；当水体呈碱性时，使用醋酸、盐酸、有机酸调节，也可以使用明矾一公顷一米深的池塘用15kg；此外还可以通过生物制剂的调节和消除有机物、浮游动植物的调节等方式来调节ph。條萊垍頭
溶氧萊垍頭條
溶氧是水产养殖中最关键的指标。溶氧的高低可以影响鱼类的摄食、应激反应，从而能够直接影响鱼类的饵料系数，鱼类的发病情况，有毒物质的毒性影响，但是溶氧过饱和，也会容易引起气泡病。萊垍頭條
池塘中的溶氧主要来源于藻类的光合作用以及空气中大气压强压进的溶氧，消耗氧气的主要因子有养殖动物、藻类、有机质、浮游动物等，所以在养殖过程中，我们不仅仅要解决溶氧的来源问题，更要解决好溶氧的去处问题。萊垍頭條
溶氧来源我们可以通过培养池塘有益藻类、合理使用增氧机、化学制剂等增加氧气；溶氧的消耗可以通过优化池塘藻类结构，培养有益藻类、分解池塘有机质、杀灭池塘有害浮游动物的方式降低溶氧被消耗。萊垍頭條
氨氮萊垍頭條
养殖水体中的氨氮主要来源于残饵粪便、底泥释放、以及死亡的藻类等。在养殖过程中，氨氮也是影响养殖动物的重要理化指标之一。一般在水产养殖过程中，氨氮的浓度不宜超过0.02mg/L,但是新开挖的池塘，一般要求必须有一定氨氮，如此水体才能肥起来。氨氮过高，鱼类会产生中毒现象，严重的直接会导致鱼类生理性缺氧而死亡。條萊垍頭
为了防治养殖水体中氨氮超标，我们不仅仅要定期检测水质，还要及时清理池塘的残饵粪便，分解有机质，保证水体溶氧充足，而且培养池塘有益藻类，增加溶氧，促进池塘硝化作用的进行。頭條萊垍
亚硝酸盐萊垍頭條
亚硝酸盐是硝化反硝化过程中以及植物体内被摄取的硝酸在硝化酶的作用下，转化为氨以及氨基酸过程的中间产物。在溶氧充足的情况下，亚硝酸盐会被硝化为硝酸盐。养殖水体中最好是不能测量到亚盐的存在。垍頭條萊
在养殖池塘中，一旦氨氮=转化为硝酸盐的过程受阻，亚硝酸盐就在水中积累，大量亚硝酸盐的存在会将鱼类血液中的血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，抑制血液的载氧能力，从而让养殖鱼类缺氧浮头，甚至中毒死亡。另外，亚硝酸盐过高还会影响鱼类的新陈代谢，免疫系统被迫害，抗病能力降低，养殖鱼类更容易受疾病的袭扰。垍頭條萊
在养殖过程中，一定要注意培养池塘优质藻类，分解池塘有机质和残饵粪便，增加池塘溶氧水平。有研究表明，当溶解氧在5-6mg/L的时候，硝化速度随着溶氧的升高而加速；当ph在7.8-8.9之间的时候，硝化速度可以保持在90%。所以我们不仅仅在使用常规手段控制亚硝酸盐，也要通过调节ph、溶氧来控制亚盐。萊垍頭條
硫化氢萊垍頭條
还原性的硫化氢是在含硫化物在池塘底部缺氧的情况下，被微生物还原生成的。水体中的硫化氢毒性会随着ph、水温、溶氧的变化而变化。水温升高或者溶解氧降低，硫化氢毒性加强；ph增加，硫化氢会降低毒性。硫化氢对鱼类的毒害浓度为>0.4mg/L,当然，在养殖水体中，硫化氢没有是最好的状态。條萊垍頭
消除硫化氢的危害可以通过提升ph和水体中的溶氧，加强对于底部的管理，分解残饵粪便和有机质，避免使用硫酸铵，严重的时候可以使用一定量的铁剂，消除硫化氢的毒性。條萊垍頭
养鸡
养鸡