紫苏叶的养殖方法和技术，紫苏叶养殖方法

紫苏叶的养殖方法和技术，紫苏叶养殖方法

紫苏叶的养殖方法

紫苏是很多人爱用的香料，但新鲜紫苏并不是随时都有的，今天推荐几种保存新鲜紫苏的正确方法，让你一年四季想吃就吃。

新鲜紫苏如何保存，紫苏的正确保存方法

冰箱冷藏法

采摘下来的新鲜紫苏叶不要洗（如果洗过了就必须先晒干表面的生水），装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把紫苏放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右。

瓶养保存法

把紫苏整枝整枝的剪下来，摘掉茎干末端的叶片，然后象插花一样把它插入装好清水的瓶子里，然后再用保鲜膜松松地盖在上面，随吃随取，这样至少也能保鲜七天左右的时间。

晒干保存法

把采摘下来的新鲜紫苏洗净，摊放在阴凉通风处将紫苏阴干（也可晒干，但不如阴干的紫苏香味浓），等紫苏彻底干透，一捏就碎时，装入保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存即可，吃上一年是绝对没有问题的，香浓依然。

如果你嫌阴干或晒干的速度比较慢，也可以等到紫苏快干透的时候，放入炒锅里用小火把它烘至干透，或者用烤箱烤至干透，或者用电饭锅将其焙干，都行。

另外，已经干透的紫苏可以直接装入保鲜袋，也可以用料理机磨成细末再装入保鲜袋。

油浸保存法

新鲜紫苏叶洗净后再晾干表面的生水，用干净的剪刀把它剪成细丝，放入玻璃瓶中，再倒入橄槛油淹没紫苏即可（用味道很淡的其它食用油也可以），然后密封玻璃瓶放入冰箱里冷藏保存，也能保存一年。

多说两句：

1、网上关于紫苏的保存方法还有许多种，但真正实用的方法这是上述几种，喜欢吃紫苏的朋友不妨试试看。

2、干紫苏和新鲜紫苏一样好用，用来煮鱼、烤鱼、煎鱼或炖豆腐等等，它都能给你带来意外的惊喜。

3、紫苏在烹调中不仅能带来意外的惊喜，还有行气健胃、帮助消化及发汗祛寒等保健功效，还可解鱼蟹之毒。

盆栽紫苏的养殖方法

可以。

1、准备盆土。紫苏种植盆栽，可提前准备好花盆和土壤。可准备直径约20厘米，大小适中，底部排水透气的花盆。准备配制好适宜的土壤，对土壤要求不严，可用菜园土、腐叶土、腐熟有机肥、复合肥混合配制，配制好装入花盆中，等待播种种植。

2、进行播种。准备好饱满、充实的紫苏种子，之后进行播种。将种子均匀播撒到土壤中，播种后覆盖上薄土，浇足透水保持好湿度，促使紫苏出苗。在紫苏苗期注意保暖，应注意及时松土，在高温时还需注意遮阳，促使小苗生长。

3、水肥管理。紫苏一定要做好水肥管理，在定苗后2-3个月后进入快速生长期，此时一定要保证好充足的水肥，在生长期间根据生长情况及时进行浇水和施肥。肥料一般以速效氮肥为主，结合施肥进行浇水，满足好水分和养分的需求。

4、中耕除草。在杂草生长旺盛的时期，要进行中耕松土，除掉田间的杂草，避免杂草争夺养分影响到生长。

紫苏叶的生长环境

、紫苏种植时间：紫苏一般在每年3月份左右进行种植；2、紫苏的种植方法：采用沟播法进行播种，在土壤的表面划上沟，小沟的深度大约在1cm左右，每个小沟之间间隔10cm左右，在沟中播入种子，然后在种子上覆盖一层薄薄的土；3、水肥管理：紫苏在播种之前要在土壤中加入适量的有机肥，之后追施氮肥，适时浇水。

紫苏种植时间和方法

紫苏种植时间

紫苏一般是在每年的3月份左右进行种植，这个季节的温度和空气湿度比较适合紫苏的生长，而且此时的雨水比较丰富，在此时播种之后，种子的出苗率较高。

紫苏的种植方法

紫苏种植时一般是采用沟播法进行播种，就是在土壤的表面划上沟，小沟的深度大约在1cm左右，每个小沟之间间隔10cm左右，在沟中播入种子，然后在种子上覆盖一层薄薄的土。最后进行喷水。如果入到当地的气候比较干旱可以在播完种之后，覆盖上一层薄膜，这样不仅可以保温而且可以防止土壤中的水分蒸发，可以保持土壤的湿度。

水肥管理

为了促进植株的生长，在紫苏的生长期间要对紫苏进行适当的水肥管理。紫苏在播种之前要在土壤中加入适量的有机肥，这样可以维持它前期的营养生长，等到营养生长和生殖生长并进阶段要提前施加氮肥，防止由于追肥不及时而影响紫苏的生长，降低紫苏的产量。在生长期间一定要注意紫苏对水分的需求，在播种完毕后要浇一次透水，之后在植株进行定植的时候再进行浇水，期间要根据田地的干湿情况和降水情况进行适当的浇水，同时要注意做好排水工作。

紫苏叶的养殖方法和技术

1.选地整地

紫苏对气候、土壤适应性都很强，最好选择阳光充足，排水良好的疏松肥沃的沙质壤土、壤土，重黏土生长较差。整地把土壤耕翻15厘米深，耙平。整细、作畦，畦和沟宽200厘米，沟深15～20厘米。

2.繁殖方法

紫苏用种子繁殖，分直播和育苗移栽。

(1)直播

春播，南北方播种时间差一个月，南方3月，北方4月中下旬。直播在畦内进行条播，按行距60厘米开沟深2～3厘米，把种子均匀撒入沟内，播后覆薄士。穴播：行距45厘米，株距25～30厘米穴播，浅覆土。播后立刻浇水，保持湿润，播种量每公顷15-18.75千克，直播省工，生长快，采收早，产量高。

(2)育苗移栽

在种子不足，水利条件不好，干旱地区采用此法。苗床应选择光照充足暖和的地方，施农家肥料，加适量的过磷酸钙或者草木灰。4月上旬畦内浇透水，待水渗下后播种，覆浅土2～3厘米，保持床面湿润，一周左右即出苗。苗齐后间过密的苗子，经常浇水除草，苗高3～4厘米，长出4对叶子时，麦收后选阴天或傍晚，栽在麦地里，栽植头一天，育苗地浇透水。做移栽时，根完全的易成活，随拔随栽。株距30厘米，开沟深15厘米，把苗排好，覆土，浇水或稀薄人畜粪尿，1～2天后松土保墒。每公顷栽苗15万株左右，天气干旱2～3天浇一次水，以后减少浇水，进行蹲苗，使根部生长。

3.田间管理

(1)松土除苗

植株生长封垄前要勤除草，直播地区要注意间苗和除草，条播地苗高15厘米时，按30厘米定苗，多余的苗用来移栽。直播地的植株生长快，如果密度高，造成植株徒长，不分枝或分枝的很少。虽然植株高度能达到，但植株下边的叶片较少，通光和空气不好都脱落了，影响叶子产量和紫苏油的产量。同时，茎多叶少，也影响全草的规格，故不早间苗。育苗田从定植至封垄，松土除草2次。

(2)追肥

紫苏生长时间比较短，定植后2个半月即可收获全草，又以全草入药，故以氮肥为主。在封垄前集中施肥。

直播和育苗地，苗高30厘米时追肥，在行间开沟每公顷施人粪尿15000～22500千克或硫酸铵112.5千克，过磷酸钙150千克，松土培土把肥料埋好。第二次在封垄前再施一次肥，方法同上。但此次施肥注意不要碰到叶子。

(3)灌溉排水

播种或移栽后，数天不下雨，要及时浇水。雨季注意排水，疏通作业道，防止积水乱根和脱叶。

紫苏的养殖方法和注意事项养殖日记

紫苏的品种有皱叶紫苏和平叶紫苏等，叶片的颜色有紫色和绿色，但是也会出现变异，变成有表面绿色，背面紫色的。

春天的紫苏是去年的时候播种的，去年即使阴雨天比较多，叶片的正反面也全部是紫色的。然后今年自然掉落的种子长出的小苗，就变成了叶片是绿色，背面是紫色的，也许是种子的基因突变，也许是阴雨天过多，造成了这样的效果。并且，世界上也原有正面绿，背面紫的品种，不过这种变异而成的，春天还是第一次见到。

阳台盆栽的紫苏应该如何养护

1.光照和温度：紫苏喜欢在温暖的环境下生长，不怕炎热的太阳，即使夏天三十几度也会旺盛生长，喜欢充足的直射光照。

2.浇水：紫苏喜欢相对湿润的土壤，只要盆土表面湿了就要浇水，缺水会造成植株黄叶.干枯。

3.土壤：盆栽紫苏要选择排水良好的土壤，因为紫苏对土壤要求不严，一般营养土加少量河沙就可以生长良好。紫苏喜欢偏碱性的土壤，酸性土壤的地区可以在土中加适量生石灰调整土壤酸碱度。

盆栽紫苏如何防治病虫害

对于春天来说，紫苏的病虫害真是一个头疼的问题，因为紫苏的叶子干旱时会生虫害，但是又不能打药，因为毕竟是食用的香草植物。所以就要从防治抓起，养护紫苏的环境一定要通风良好，要经常对紫苏进行修剪，摘心，以利于紫苏的通风。

如果紫苏真的生了病虫害，也有一个不用打药的小方法可以治疗，方法如下：取橘子皮若干，加水，用小火把橘子皮的油煮出来，放置一天后，把橘子皮从水中拿出来，在水中加入3小勺肥皂水，混合完成喷洒紫苏的叶片。

特别注意：喷洒过橘子皮肥皂水的紫苏，最好过半个月再食用。

盆栽紫苏的繁殖方法

紫苏是一年生草本，一般都采用播种繁殖。可以在花后留种，成熟后采收。即使不采收，紫苏的自播能力也很强，种子掉落的地方第二年还会长出新的植株来。而且种子是不怕冻的，零下三十度也可以保持发芽的活力。

紫苏的作用和功效

在阳台上盆栽紫苏，可以观赏，但一般都不是为了观赏，而是为了它的实用价值。据科学表明，紫苏有散寒，缓解感冒的功效，紫苏对海鲜中毒还有很好的解毒功能。如果海鲜过敏，直接咀嚼几片紫苏叶，可以快速减轻发痒的症状。把紫苏叶做成香包，放入浴缸中，用热水泡澡，可以消除蚊虫咬伤的红肿现象。

紫苏还可以泡茶

这里春天给花友们分享一个紫苏茶的制作方法：紫苏叶5片，苦杏仁5克，陈皮3克，甘草2片，红茶水一杯，把所有材料加入红茶水中，焖泡5分钟后，就可以去渣饮用啦~这道紫苏茶有预防感冒的作用。

紫苏叶盆栽

紫苏可通过播种来种植制成盆栽，播种时间选在春季4月份。提前准备好大小合适、材质通透的花盆，土壤可用园土、沙土、有机肥混合。准备好种子，将种子浸泡清水吸水，之后均匀播种到土壤表面。在盆栽养护管理时，应该保持适宜的温度，养在光线明亮处，及时浇水、施肥保证好水肥，注意防治好病虫害。

种植方法

1、播种时间：紫苏可以通过播种的方法来种植，它喜欢在温暖环境中种植，播种时间可选在春季4月份。

2、准备盆土：提前准备好大小适合、材质通透的花盆，土壤可用园土、沙土、有机肥混合，之后将配制好的土壤填充到花盆中。

3、准备种子：确定好喜欢的品种，准备好种子，提前将种子浸泡到清水中，大约浸泡4小时左右捞出。

4、进行播种：将土壤平整好，将紫苏种子均匀播撒在土壤表面，覆盖上薄薄细土盖住种子，浇水后保持温度，等待种子出苗。

养护管理方法

1、保持温度：紫苏在养护管理时，应该保持适宜的温度，它较喜欢温暖，可将温度保持在18-25度左右。

2、光线照射：紫苏比较喜光，应该养在光线明亮的位置，保持好阳光照射，它耐不住强光，应该避开直射光。

3、及时浇水：它适合在湿润环境中生长，在生长旺盛期一定要及时浇水，保持好充足的水分。

4、适量施肥：生长期定期追肥保证养分，还需配合喷施营养液。

5、病虫害防治：在养殖过程中，一定要注意防治好病虫害。

紫苏的养植方法

阳台盆栽紫苏的种植方法：

1、在阳台上种植紫苏，最好选择皱叶的紫苏。

2、把8份熟菜园土、1份腐熟有机肥、0. 5份复合肥，加少量过磷酸钙混合配制放进20厘米左右的容器里。

3、把三粒种子播种到容器里盖上土，然后浇点水。

4、等种子发芽长出苗后看看土壤有没有结块，如果结块了就需要为它松松土。

5、要把盆栽放在阳光充足的位置，不可以晒夏季的烈日。

6、夏天的时候紫苏会长得很快，要浇灌充足的水分。

7、偶尔要喷些营养液保证紫苏有充足的养分。

紫苏叶怎么养殖

缺水

原因：紫苏适宜生长在湿润的环境中，具有很强的耐涝性。如果长期水分不够的话，植株就会出现干枯、黄叶的情况。

处理办法：若是因为缺水引起的黄叶，需要马上将花盆移至阴凉处，向叶面上喷洒些水，并浇少量水。等到茎叶逐渐恢复挺拔，再逐渐增加浇水量。在养殖紫苏的过程中要时刻保证盆土的湿润程度，及时补充水分。

光照不够

原因：紫苏喜阳。如果长期放在阴暗、没有阳光的室内，生长就会受阻，也会出现黄叶的情况。

处理办法：若是因为光照不够引起黄叶时，先把黄叶修剪掉，然后将其放在阳光充足的环境下养护。最好保持每天有6-8小时接受光照的时间。夏季高温酷暑需遮阴，否则强光会将其晒伤，严重的话也会使叶片发黄。

盆土板结

原因：紫苏生长的土壤若出现板结，根系会呼吸不畅，养分无法充分吸收，就会出现花卉黄叶、掉叶、枯萎甚至烂根的情况。

处理办法：如果花盆出现裂纹，花土和花盆的边缘出现缝隙，浇水时浇不透，就是土壤出现板结的表现。情况不严重的话，可以先松土，松土后放在没有强光照射的地方养护，植株观察恢复情况即可。严重的话，需要及时更换土壤，再重新栽种。

施肥过多

原因：紫苏喜肥，但施肥太多会引起肥害，容易出现黄叶。

处理办法：若是因为施肥过多引起黄叶时，需要立马增加浇水量，让肥料从排水孔流出。或者立即倒盆，并用水洗冲根部，稀释掉多余的肥料，再将植株重新栽入盆内。

紫苏叶种植方法

紫苏可以剪叶，也可以剪头，紫苏的作用就是把叶子剪掉，让它长出新的叶子，这样不仅不会减少产量，反而会有更好的收成。但会影响到种子的成熟度和产量。紫苏也可以修剪，特别是在收割的过程中，为了促进叶片的生长，必须要及时的修剪。在生长季节，要将花蕾的顶端剪去，让营养更加集中，有利于茎和叶子的生长。

1、光照条件

紫苏在生长过程需要充足的养分，养殖紫苏时，需要将植株移到光线明亮的环境中，让其接受全天候的自然光照，促进紫苏进行光合作用，但是在盛夏季节时期，需要为紫苏做好遮阴措施，避免植株晒伤。

2、适宜温度

紫苏适宜生长在温暖的环境中，养殖紫苏时，如果环境温度过低，就会导致植株被冻伤，而如果环境温度过高，则会使得紫苏的叶片萎蔫，需要将紫苏放置在温度为22-28度的环境中，促进其旺盛生长。

3、施肥管理

想要紫苏爆盆，就要在植株生长期每隔半月追施一次肥料，可以选择腐熟的有机肥或者氮磷钾复合肥料，并且在给紫苏施肥时，需要将肥料埋在花盆边缘处，不能靠近植株的根系，避免其被烧根。

4、浇水方法

紫苏喜水，养殖紫苏时，需要每隔5-7天浇一次水，保持土壤湿润，为其提供生长所需要的水分，并且在环境温度高于30度时，需要向紫苏的四周喷洒水雾，提高空气的湿度，维持植株正常生长。

特种养殖

特种养殖