绿壳鸡蛋适合人群，绿壳鸡蛋什么原理

绿壳鸡蛋适合人群，绿壳鸡蛋什么原理

绿壳鸡蛋什么原理

绿壳鸡蛋也称乌鸡蛋，是由乌鸡所产的鸡蛋。其绿壳鸡蛋，蛋壳为天然青绿色(翡翠绿)，且不受色素、添加剂和环境变化的影响。

相传乾隆年间，村民将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆皇帝，乾隆皇帝见黑羽乌骨鸡不仅外貌超群，而且肉质细嫩，奇香味美，视为奇品异珍，列为贡鸡,其所产之蛋列为贡蛋。绿壳乌鸡蛋与鸡蛋相比，具有低脂肪、低胆固醇的特征，且蛋黄大，蛋清稠。有增强免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用。

绿壳乌鸡蛋对微量元素有很强富集性，含有各种对人体有益的营养成份(毫克/百克)：天门冬氨酸18；苏氨酸9.66；丝氨酸8.80；谷氨酸33.21；甘氨酸9.77；丙氨酸11.84；缬氨酸9.82；蛋氨酸4.42；异亮酸8.77；酷氨酸5.68；赖氨酸15.45；脯氨酸10.17；色氨酸2.03；组氨酸6.11；精氨酸9.75。绿壳乌鸡蛋又是药膳保健佳品。

据中科院遗传研究所血型测定结果表明，我国黑羽乌骨鸡是国内外罕见的特异性遗传基因群，目前已被国家农业部列为全国种质资源保护项目，属国家重点保护品种。

绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，是由乌鸡所产的鸡蛋，还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋绿壳蛋鸡像一个天然的营养加工厂，在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲料后，不仅不易被疫病传染，而且对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性，它大量吸收这些营养物质并转化到蛋中，蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3－6倍，胆固醇含量低20％，蛋白质含量高12.7％，同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素，其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2－3倍，并富含人体所必要的多种氨基酸，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高，蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白均明显高于其它鸡种，这与临床上提高免疫功能相一致。 更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品，已被国家绿色食品发展中心批准认定为“绿色食品”，被国家卫生部批准为“保健食品”，被誉为“鸡蛋中的人参”，更有国外友人称之为“东方神蛋”。

整个选育过程历时十载、耗资百万元。该鸡种含有神农架稀有且具有天然药用价值的野生鸡种遗传基因，经20个世代选育而成。以其美丽的外观，高品质均衡的营养，打破了国内外鸡蛋只有褐壳和白壳一统市场的单一局面。各项生产性能稳定，绿壳率达99%以上。绿蛋及鸡苗自投放市场以来，深受广大消费者喜爱，被誉为“鸡蛋中的人参”、“家禽业的绿色革命”，更有国外友人称之为“东方神蛋”，绿壳保健鸡蛋荣获‘99中国国际农业博览会“名牌产品”称号，2001年被中国绿色食品发展中心确认为“绿色食品”，2002年获中国（福州）绿色食品博览会“畅销产品奖”，2004获年湖北省农业博览会“最佳畅销产品奖”，2004年“世界农业”红榜展示产品奖。国际绿色保健长寿食品联盟理事瑞恩?纽威尔先生于2003年亲临本公司视察后指出：“新西点”绿壳鸡蛋不能只限于中国局部人群食用，应该让世界人民共同享有，并积极将绿壳鸡蛋吸收为国际绿色保健长寿食品。湖北作为绿壳蛋鸡的发源地，武汉绿健畜牧研究有限公司是目前中国最大的绿壳蛋鸡养殖繁育基地。

不会有绿色色素，是一个鸡的品种专生产绿壳鸡蛋，营养价值高，也比普通鸡蛋要贵。

芷江自古就有“乌鸡国”之称，距县城40公里的大洪山乡，高山放养的乌鸡产出的鸡蛋蛋壳呈绿色，蛋黄是金黄色，绿壳鸡蛋因此而得名。绿壳鸡蛋含有丰富的铁、锌等矿物质，具有祛风、疗痛、增强记忆、补血强身之功效，素有蛋中绿宝石之称。

绿壳鸡蛋就是乌鸡下的蛋，也叫乌鸡蛋。原先我们家养的都有，在农村很常见的。回答满意吗？

绿壳蛋鸡养殖人群很多，绿壳蛋鸡养殖要求有哪些？

随着种植业和养殖业的不断发展和延伸，我们的种植和养殖业都在不断地扩张着，得出来的成果也是越来越大，产量也是得到了一定的保证，使得许多农户对于养殖业也是有了一定的信心存在，而更加多的是基于不同的测试和实验所得出来的结果有了信心，也有农户使用创新的养殖技术，让生物产量也正在发生改变，绿壳蛋鸡也成为了新兴的养殖业，也有不少的农户跟随着一并养殖绿壳蛋鸡，市面上能够看到的数量也就越来越多了，大家都能够购买回家尝试一番。

要是想要达到绿壳蛋鸡的养殖标准，在这个前提之下还是有很多事情是需要自己着手准备的。首先要是我们想要大面积养殖的话，那肯定就需要到当地的防疫部门、土地管理部门进行登记核实了，毕竟大面积的养殖绿壳蛋鸡是需要被监督和管理的，那么到相关的部门进行报备工作也是必须的，不然到了检查期间第一时间就无法通过了；

其次就是绿壳蛋鸡其实饲养管理是十分简单的，和普通的家鸡是没有太大的区别，绿壳蛋鸡的适应性是比较强的，又喜爱吃青草菜叶类食物，养殖起来也不算困难；对于绿壳蛋鸡的鸡舍建设也是需要需要花心思的，要设置在通风向阳的地方，保证能够有舒适的鸡舍环境，不容易滋生细菌，这样的话就能够使得鸡舍获得绿壳蛋鸡的喜爱，从而保证绿壳蛋鸡的身体健康问题，也要经常观察鸡舍的环境，一旦鸡舍过于脏乱，导致细菌滋生的状况下，要及时的清洁打扫，让细菌难以侵入鸡舍内部，减少病菌的发生，对于绿壳蛋鸡来说的确是一件有好处的事情，养殖的时候也应该注意。

在养殖绿壳蛋鸡的时候，一定要注意饲料，因为品种不同，它所需要的饲料营养成分也有所不同，同时也要注意养殖场的温度，每天要做好卫生的处理，避免出现病菌的传染。

养绿壳蛋鸡在温度上面有严格的要求，根据每个阶段的不同，具体的温度需要也是不同的。一般情况下养殖的湿度也要考虑在内，一般湿度是在50%-60%之间。通风换气也应当要考虑，同时还要注意养殖的密度不能太大。

在养殖的时候必须要选择散养的方式，而且抗病力和觅食能力都特别的强，所以就应该去准备一些好的饲料，对他们进行隔离，发病的几率也比较少，成分也很低，但是需要注意给他们经常打扫环境，才可以减少发病率。

首先一定要搭建一个鸡舍，一定要冬暖夏凉，温度一定要高，而且一定要科学饲养，应该以玉米和大麦为主，还应该添加一些绿色的菜叶，这样营养会比较均衡。而且一定要定期的给鸡舍消毒，预防疾病。

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