四川肉兔养殖技术，家庭养殖肉兔方法
肉兔子养殖方法
、做冷吃兔需要焯水吗
答案是需要，兔肉相比经常吃的牛肉、猪肉等常见肉类，是比较不容易煮熟的，因此如果直接下锅来炒会比较柴比较硬，不好咬。
所以在做冷吃兔之前，需要将仔细的兔子清洗干净之后，再进行焯水，然后才能开始正式的烹饪
。要焯水的话，兔肉一般需要超5到10分钟的时间就可以了，如果买到的兔肉比较老、比较硬，可以酌情多焯一会儿的水，但是最多不要超过半小时。
焯水的时间不宜太久，如果太久会将兔肉煮飞了，这样就不利于之后的烹饪了。
有哪些关于兔子肉的美食
1.碳烤兔子肉
烤肉是对肉类的最佳烹饪方式，既能保住肉类的原汁原味，又是使肉成熟的最快方式，并且特别好吃。大家都吃过烤牛肉、羊肉，那么是否对碳烤兔子肉感兴趣?碳烤兔子肉是兔子的一种美味的做法，碳烤出来的兔子肉和用电烤箱烤出的肉类味道是天壤之别的。烤肉的极致就是用碳烤碳的味道配上肉的焦香，简直太美妙了。
2.水煮兔子肉
万物皆可水煮，水煮是四川人非常喜欢的一种做菜的方式。最正宗的水煮兔子肉，需要用上等的川椒和地道的麻椒来烹制。兔子肉本身就十分鲜香，并且肉质鲜嫩，特别适合用来水煮。水煮出来的兔子肉，不仅下面有蔬菜可以解腻，还有新鲜麻辣的川椒来搭配，特别美味!
肉兔的养殖
1、种兔选择：选什么样的兔子好?
养殖兔子的第一步肯定就是选择一个优良的兔子品种了。首先我们需要选择生长健壮、没有疾病、发情情况好且器官正常的母兔作为种兔。公兔的选择与母兔要求类似。不过我们也要根据当地天气及需求等选择适宜养殖的品种。选好种兔之后做好配种工作，首先将两只一样的公母兔重复配种两次以上，或者是将母兔与不同的公兔进行交配。提高母兔的受胎产仔率，如有不发情现象那么要诱导发情，促进母兔的性激素分泌。
2、环境选择：什么环境适合兔子生长?
兔舍的环境对兔子的生长也有着非常大的关系。兔舍环境要保证较为干燥，不会产生积水情况、光照充足且通透性强。这样才能够保证兔子的健康生长，设立幼兔舍、配种舍、孕兔舍等，为不同生长阶段的兔子提供不同的环境。加强兔子的生长能力，在放入种兔前，要对兔舍进行消毒工作，加强管理，防止病菌感染，引发疾病。影响兔子的健康生长，导致养殖效益下降。
3、青年兔饲养：怎么饲养?
在幼兔生长到3月之后且未进入配种阶段的这段时间内属于兔子的青年期。青年兔的生长速度是比较快的，新陈代谢的速度也会提高，因此对营养的需求量也比较大。这个时候我们要提高饲料中的营养比例，增加蛋白质、维生素等营养物质含量。主要以青饲为主，当月龄达到5月左右后，适当减少，防止兔子过肥。并且要注意做好分群饲养工作，防止青年兔乱配、早配，提高种兔质量。
4、分群管理：怎么分群?
分群是肉兔养殖需要注意的一项工作，首先我们要注意控制好密度做好分群管理。成年兔每群应保持在25只左右，将其公母分开饲养的话不仅便于管理，还能够促进兔子的生长。我们在分群的时候还要根据每只兔子的体重、生长能力等进行规划。防止出现大欺小的现象。然后我们要加强兔子的饲料管理，由于兔子有晚上进食的习惯，所以我们在晚上还需要饲喂饲料，满足兔子的生长习性。
5、养兔子时，一般选生长健壮、无任何疾病的兔苗最好，然后建一些干净通风的兔舍让其生长。喂兔子时，最好喂一些嫩草、嫩菜叶，然后每天给予一些干净的凉开水即可。
6、家兔在养殖的时候可圈养也可笼养。若是圈养，直接在墙角圈出一块地方，地面铺上硬纸板就行，注意保持通风良好。不论是哪种方法，都要定期清理，保证卫生良好，提供给它安静的生长环境。平时可投喂白菜，胡萝卜，青草等，多次少量进行。另外，要注意防治敌害。
肉兔子怎么养殖
养殖兔子可以选择地势较高、背风向阳且较为安静的场所，避免兔子受惊，生长不良，也要为兔子提供青菜叶、胡萝卜、瓜果等营养丰富的食物，并向食物中混合抗生素等免疫药剂，让兔子可以健康的生长。
兔子怎么养殖
1、养殖环境
兔子较为娇弱，不宜受凉，养殖场所需要在地势较高、水源充足的场地建造，且建造完成后需要向圈舍中铺上稻草为兔子保暖，也可以向圈舍中配备食槽、水槽等装备。
2、科学喂食
兔子属于素食动物，可以为其提供胡萝卜、青菜叶、瓜果等蔬菜类食物，也可以选择纤维含量丰富、淀粉较多的干饲料喂食，但喂食前需要观察饲料，以免兔子食用变质或者污染的食物，出现腹泻症状。
3、预防疾病
养殖时要每隔三天为兔子清理一次圈舍，保持环境的卫生干净，也可以每天更换一次圈舍中的稻草，并对食槽、水草进行消毒处理，让兔子健康生长，在冬季还要为其打开保暖设备，避免兔子受冻。
肉兔怎么养殖
兔子能养多大？分几种情况
第巨型兔能长10斤到20斤；
第普通兔子科学喂养一般能长5-10斤；
第兔子最大能养九斤左右。兔子最大能长到多少斤，主要取决于兔子是什么品种，有些兔子的品种能长到九斤左右，但是有些兔子的品种只能长到二斤左右。
怎么养殖肉兔
肉兔的饲养原则是以青绿饲料为主，精饲料为辅的喂食方法，日常喂食青绿饲料占到70-90%，精饲料占到10-30%的比列，根据这样的比列，肉兔的饲养效果更好。另外要注意饲料的多样化搭配，精饲料虽然少，但多样化也很重要，精饲料和青绿饲料搭配多样化的喂食，可以让肉兔摄入更多的营养成分，达到营养互补，生长加快。
肉兔子养殖方法和技术
野兔子肉的做法有很多，常见的做法有椒盐野兔，爆炒野兔肉，卤野兔等。
椒盐野兔
材料：野兔半只，黄瓜1根，葱姜蒜适量，红青辣椒适量，猪油适量，料酒适量，干辣椒适量，花椒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，椒盐适量，
制作步骤：
1、野兔切成块， 冷水下锅， 加入适量姜片， 葱段和料酒一起煮， 煮出血沫，再用热水清洗干净。
2、将焯过水的野兔放入煲中，加入适量的姜片、葱段、料酒、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶。
3、再加入适量的猪油和没过原料的开水。
4、大火烧开， 加盖，小火煮上三十分钟。
5、煮好后捞出兔肉备用，将黄瓜切成小片摆盘。
6、烧热锅，放适量的油，加入蒜末煸炒，直至煸炒至微微发黄。
7、下入准备好的青红辣椒末一起翻炒，再加入煮好的兔肉一起翻炒;
8、最后加入椒盐翻炒均匀。
肉兔子养殖方法图解
兔子天生就有一种土腥味道，要好做兔子肉最简单的方法就是红烧，将洗清的兔子肉切成快，用铁锅炖最好，先将锅烧热放入花生油，放入八角，桂皮，花椒，香叶，辣椒等大料，主要目的就是为了去土腥味，还可以在兔子中加上块猪肉一起将兔子放入锅中到入醬洒食盐进行调味，这样放x猪肉作的免肉也能改变兔子的味道，等兔子烧熟就可以食用了，这样做最简单而且好吃。
肉兔子怎么养
1.兔子养到7至8个月就可以吃，吃的时候最好直接把皮剥掉，这样腥味不会太大。兔肉放入清水中浸泡再捞出然后控干，切成宽2厘米厚3毫米长5厘米的大片。
2.放入瓷碗中，加清水用苏打粉浸泡30分钟，去掉血腥味，再用冷水漂洗两遍，取洁净的纱布包上野兔片，挤去浮水，加料酒和酱油腌渍入味沾上面粉即可桂花兔肉生坯。
3.大葱和生姜均切成细丝;鸡蛋磕入碗里，加淀粉打匀，取小碗一只，加鲜汤10毫升，精盐绍酒白糖桂花味精和芝麻油拌匀，勾兑成咸甜味芡汁。
4.兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质低脂肪低胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达百分之七十，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故有荤中之素的说法。
肉兔子怎么饲养
肉兔营养丰富、肉质鲜美，是重要的肉食品，也是我国的传统出口品，在国际市场上深受欢迎。肉兔易繁殖，生长快，饲料来源广，好管理，饲养成本低，经济效益好。随着人民生活水平的提高，将会有很大的发展前途。
肉兔的饲料
㈠饲料种类
1、青绿饲料。常用的青饲料有野草、牧草、青刈、蔬菜、水生饲料。青饲料营养丰富，维生素、矿物质，含量高、适口性好，家兔爱吃，消化率高。
2、干草。其营养成分取决于草的种类、收割时机，晒制条件，储存质量等，好青干草营养价值比较高。
3、粗饲料。主要是农作物的副产品，如枇壳、玉米芯等。这类饲料营养成分低，适口性差，只能适量喂给。
4、能量饲料。有大麦、小麦、玉米、稻谷等。
5、蛋白质饲料。植物性蛋白质饲料包括大豆、蚕豆、碗豆，各种饼柏，动物性蛋白质饲料包括鱼粉、肉骨粉，蚕蛹粉和血粉等。此外，还有矿物质饲料和维生素饲料等。
㈡日粮配合：应依据各地实际情况，科学地配合日粮。有的饲养单位规定成年兔的饲喂量：夏季青草0.8-1.2公斤，精料0.1-0.125公斤，冬季干草0.2-0.35公斤，块料0.2-0.3公斤，精料0.1-0.15公斤，精料中豆饼25%，麦麸20%，玉米面47%，鱼粉5%，贝壳粉2%，食盐1%，多种维生素0.05%。饲养中还要根据需要，补喂料添加剂，如营养性添加剂，促生长和保健添加剂等。
饲养管理
兔的饲养方式有：笼养、洞养、栅养、放养等。笼养更适于管理和配种，缺点是没有运动场地，洞养：场地大，可以分群饲养，放养：适于饲养肉兔和皮兔。兔是食草动物，饲喂应以青饲料为主，精料为辅，日粮要有多种多样的饲料组成，夏以青饲料为主，冬以干草和块饲料为主防止饲料突然改变，要充非供应清洁的饮水，冬天最好饮温水，家兔怕热怕湿，要经常打扫兔舍，保持兔窝清洁干燥，要能晒到阳光和适当的运动，以增强兔的抗病力。
㈠种公兔的饲养管理：种公兔要求体质健壮，不过肥或过瘦，性机能旺盛。饲喂时要给足够的蛋白质，矿物质和维生素饲料。种公兔宜笼养，一笼一兔，防止互相咬斗，与母兔要保持较远的距离，兔笼要经常消毒。
㈡种母兔的饲养管理：对空怀母兔要喂给优良的青饲料和适量的精饲料，不使过肥过瘦，保持7-8成膘，要有适当的光热和运动，又促进发情配种。对怀孕母兔要供应优质饲料，青饲料可自由米食，补加的混合精料应控制在100-120克。要有充足的矿物质和维生素，并注意护理，预防流产。母兔怀孕期30天，在临产前要将消毒好的产仔箱放进笼内，箱底铺一层清洁柔软的稻草，产房要有人值班看管，保持安静。母兔产仔后，要供给充足的清洁饮水，母兔从分娩到仔兔断奶约40天，叫哺乳期，这个时期要喂给容易消化，营养丰富的饲料，要有充足的蛋白质，矿物质和维生素，保证充足饮水。每天要清扫笼舍，洗刷饲具，定期消毒，保持笼舍清洁干燥。
㈢仔兔的饲养管理：睡眠期仔兔要充分吃到母奶，必要时应进行人工哺乳，用牛乳和鱼肝油、鸡蛋、食盐调成混合乳进行饲喂，要防止鼠害。开眼期仔兔要适时补喂饲料，在16-18日龄给少量豆浆、牛奶、米汤、嫩草、柔叶等，20日龄后可饲喂麦片、豆渣、矿物质等，到30日龄后，逐渐变成以饲料为主，母乳为辅，到40日龄开始断奶，转入幼兔群饲养。
㈣幼兔和育成兔的饲养管理：断奶到3个月龄叫幼兔。这时要给易消化、体积小、营养水平高的饲料，食量随日龄增长而增加。幼兔要按日龄大小、体质强弱分成小群，保持笼舍的清洁、温暖、干爽。60日龄开始放出笼外活动，多见阳光，以增强体质，3个月龄以上的育成兔是生长发育最快的时期，要保证多种营养的需要，多喂优质干草、青饲料及矿物质，在4个月内精饲料要吃饱吃足，5个月龄以上要控制精饲料喂养，防止过肥。3 个月龄后性成熟早的幼兔已开始发情，要公母分群，防止早配。
㈤兔的肥育：肥育在骨架长成后进行，要多喂精料如大麦、麦皮、燕麦、碗豆、马铃薯、山芋、碎米、玉米、豆渣、豆饼、等，并添加骨粉、食盐 ，喂的方法是多喂少餐。公兔育肥前先去势，肥育期间要关在潮湿、黑暗的堆，减少活动，以利于脂肪贮积。
肉兔子养殖方法视频
抓兔子用夹子就行了，下套的话不要用铜丝，用补鞋的线就行了。
养殖基地
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